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另外白色和黑色有什麼不同呢?!兩款功能都一樣喔!差別只有在顏色,還有一些小地方的調整和改良,如果不是白色控也可以選黑色,也可省下幾百元喔!😆但我自己更愛白色就是...
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氣炸糖醋排骨 在 Fourkidsmother Facebook 的最佳貼文
🥩
一放暑假🤪
唔係去奶奶家黐餐🥳
就日日玩到盡出街食😋
但近日氣氛問題😔連小朋友都唔想出街
出返個簡易食譜 #happyshare 下先😝
🥩
🐷
《氣炸糖醋排骨》
.
先早d把排骨同醬料混合(6人份量)
2-3湯白醋
2-3湯匙黃糖漿
半茶匙老抽
豉油及紹興酒各1湯匙
少量麻油及白胡椒粉
半匙豆粉
*我喜歡早一晚整定會更好味*
☝🏻☝🏻☝🏻
之後只需要將所有排骨放入氣炸鍋先160度10-15分鐘後攪拌一下塗d糖漿上面再一局大約焗5分鐘(焗至你喜歡的乾度)即成
😻
#簡單到連自己都唔相信🙄😳
#你都會係廚神
#d豬肉貴到喊
#幾粒野成三十幾蚊
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拍料理影片幕後*一刀未剪:
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🏕關於露營:
第1露:https://youtu.be/MNvC8-ADwZA
第2露:https://youtu.be/S0l_ajKSo4Y
第3露:https://youtu.be/LIUtItcD7So
第4露:https://youtu.be/Jgep_O7m1Ow (上)
https://youtu.be/PU9ZXT91Afs (下)
第5露:https://youtu.be/jDXTPLKDpNQ
第6露:https://youtu.be/yqitnl82DQo
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第10露:https://youtu.be/nD5nyBl6ksE
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第12露:https://youtu.be/ZTz0zt6nFJo
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氣炸糖醋排骨 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
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步驟一·醃排骨
材料
排骨 500公克 pork spare ribs 500g
沙拉油 1大匙 oil 1tbsp.
醃料
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
糖 1茶匙 sugar 1tsp.
醬油 2茶匙 soy sauce 2tsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
白胡椒粉 1/2茶匙 white pepper powder 1/2tsp.
太白粉 2大匙 tapioca starch 2tbsp.
作法
1. 排骨加入所有醃料拌勻。
2. 再加入沙拉油抓勻即可。
步驟二·炸排骨
材料
醃好的排骨 500公克 pickled pork spare ribs 500g
作法
1. 翻炒氣炸鍋放入炸籃,放入醃好的排骨。
2. 選擇220℃,氣炸約15分鐘即可。
步驟三·燒排骨
腐乳排骨
材料
氣炸好的排骨 500公克 pork spare ribs 500g
豆腐乳 2大匙 fermented bean curd 2tbsp.
辣椒醬 1大匙 chili sauce 1tbsp.
糖 1大匙 sugar 1tbsp.
作法
1. 翻炒氣炸鍋中放入拌炒螺旋槳,放入炸好的排骨、豆腐乳、辣椒醬與糖。
2. 蓋上鍋蓋,以220℃,加熱拌炒5分鐘至醬汁濃稠即可。
蜜汁排骨
材料
氣炸好的排骨 500公克 pork spare ribs 500g
蜂蜜 2大匙 honey 2tbsp.
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp.
熟白芝麻 1大匙 white sesame 1tbsp.
作法
1. 翻炒氣炸鍋中放入拌炒螺旋槳,放入炸好的排骨、蜂蜜、醬油。
2. 蓋上鍋蓋,以220℃,加熱拌炒5分鐘至醬汁濃稠,撒入熟白芝麻即可。
柚香排骨
材料
氣炸好的排骨 500公克 pork spare ribs 500g
柚子醬 100公克 Korean Honey Citron jam 100g
蒜末 20公克 garlic 20g
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
作法
1. 翻炒氣炸鍋中放入拌炒螺旋槳,放入炸好的排骨、柚子醬、蒜末與鹽。
2. 蓋上鍋蓋,以220℃,加熱拌炒5分鐘至醬汁濃稠即可。
糖醋排骨
材料
氣炸好的排骨 500公克 pork spare ribs 500g
青椒 30公克 green pepper 30g
彩椒 70公克 sweet pepper 70g
番茄醬 2大匙 ketchup 2tbsp.
白醋 2大匙 rice vinegar 2tbsp.
糖 2大匙 sugar 2tbsp.
作法
1. 翻炒氣炸鍋中放入拌炒螺旋槳,放入炸好的排骨、青椒、彩椒、番茄醬、白醋、糖。
2. 蓋上鍋蓋,以220℃,加熱拌炒5分鐘至醬汁濃稠即可。
-
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氣炸糖醋排骨 在 Qistin Wong TV Youtube 的最佳解答
蓮藕裡加上南瓜,不炸不燉不涼拌,鮮嫩營養,好吃到你不想放下筷子,超過癮! │素食家常菜料理│Vegan Recipe
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要用蓮藕和南瓜來做一道素食家常菜料理,清甜的南瓜泥內餡彈牙好吃, 搭配蓮藕的清香撲鼻, 糖醋的醬汁淋上去後, 更加對味, 非常好吃又下飯的一道素食家常菜漂亮又好吃, 裝進便當裡面, 看起來秀色可餐, 孩子們的便當這樣做, 可以增加孩子的胃口又很營養喔~
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。
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📝素食家常菜料理的食譜/Ingredients:
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前幾次我有分享過好幾道的素食年菜,不曉得大家有看了嗎?在這邊再與大家分享一次。
🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
👉 https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA
🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA
🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
👉 https://youtu.be/fo6_Xavvlew
🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
👉https://youtu.be/CfjtFFz6KYI
🧧第五道年菜, 用大白菜做了一道小巧可愛的福袋《如意福袋運百寶》
👉https://youtu.be/YuOQ-zfPRg8
🧧第六道年菜, 用大白菜的梗做了一盤乍看之下好像花一樣的下飯菜《花開富貴財源滾》
👉https://youtu.be/p0FzeC9g_AQ
🧧第七道年菜, 是小巧可愛的珍珠丸子《金玉滿堂慶團圓》
👉https://youtu.be/38XWrihSF6M
🧧第八道年菜, 是外酥內軟的春捲《平安炮竹迎新春》
https://youtu.be/URCJRikAi7M
🧧第九道年菜, 用青江菜鋪底, 上面是杏鮑菇有其他的食材 《金玉满堂合家歡》
👉https://youtu.be/UNis8dyDGRg
🧧第十道年菜, 一鍋紅紅的素食丸子湯《諸事大吉好運旺》
👉https://youtu.be/j-t1C9auAEo
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幫大家歸納出頻道的料理食譜:
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
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我在使用的影片拍攝器材:
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📷 相機 ‣‣ https://bit.ly/2mvh8Tu
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🎥 三腳架 ‣‣ https://bit.ly/2mmcKXb
📹 背景布 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
🔊 背景架 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
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💬不可錯過的其它人氣素食料理家常菜食譜的影片
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‣‣ 海苔別再包壽司了,加5朵香菇,不燉不煮不蒸,鮮香美味,好吃到一口接一口,超過癮│素食家常菜料理│Vegan Recipe
https://youtu.be/9j2XHsYRazY
‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃,加這味天天吃都不膩,一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
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‣‣ 新年黑糖發糕,阿嬤的獨門配方,一定包你發,鬆軟綿密到不行!黑糖发糕│Brown Sugar Huat Kuih Recipe
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氣炸糖醋排骨 在 氣炸鍋做糖醋排骨。這樣做就零失敗 - YouTube 的推薦與評價
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氣炸糖醋排骨 在 [食譜] 用氣炸鍋做糖醋排骨- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
因為之前做糖醋排骨 都是先起一爐油鍋
炸完後再移到另一個鍋子內跟蔬菜料拌炒
每次炸完都會留下一堆油+爐台噴得到處都是油漬
到前幾個月 買了特福的氣炸鍋
研究好一番 可以氣炸也可以自動拌炒
認真說更像多功能料理鍋
覺得滿適合拿來做先炸後炒的料理
所以糖醋排骨這道
就前後用這台做了好幾次給家人和孩子吃
評價意外滿好的
也來分享一下我的食譜&做法
先炸:
排骨肉(我用超市買的豬胸排骨)
先用少許鹽 香油 米酒 蒜頭 醬油抓醃 再裹上木薯粉
就直接放上氣炸鍋的酥炸籃內 200度/15分鐘
會自動旋轉氣炸 就不用特別翻面就很均勻
炸完後外層酥酥脆脆 就可以拿出來備用
後炒:
蔬菜料有洋蔥/甜椒/杏包菇(家人愛吃就加了)
糖醋醬用1:1:1 等比例的番茄醬/糖/白醋
先把蔬菜類的放進去內鍋,再加一點點水和油
機器開180度/10分鐘
先放蔬菜讓機器自己拌炒,等到5分鐘過後再倒入調和好的糖醋醬
讓糖醋醬均勻附著在蔬菜上面之後,最後3分鐘再把炸好的排骨丟進去
整個拌好以後就完成!不用顧爐火
可以隨喜放一點香菜或是蔥花裝飾
我是都沒放 馬上就被秒殺了XDD
肉的熟度很剛好 一咬還有肉汁 很感人
蔬菜料也是很脆口 咬起來有水份
氣炸料理常常會因為過度高溫然後太乾了
但這台氣炸鍋炸出來的不會
然後煮完的時候
我就會把酥炸籃跟攪拌棒洗好晾乾 像這樣收在一起
酥炸籃不用特別再另外放進盒子XDD
總之 不用開油鍋就真的很省事
不用倒油 瀝油 洗油鍋(萬歲!
P.s也有想過三杯雞那種要先煸的菜
用這台做會如何
等買菜日來試試看 哈哈哈哈
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