《疫情期間日本做了什麼》
路過連鎖迴轉壽司店,母親高興的大叫,拉著絕食系稚女說走吧走吧陪媽媽吃壽司,吧台的座位因為防疫所以每個座位都有塑膠板間隔,母親無法關照鄰座的女兒,眼明手快點完蟹膏、鮭魚卵、松葉蟹後,一轉頭女兒已經在觸控螢幕上的「まぐろ」(鮪魚)按下訂單傳送鈕了。
不是說日文都忘記了嗎??
好吧,能夠自食其力的話我就不用白費力氣,反正迴轉壽司吃不垮為母,今天就讓我isolate一下靜靜吃個飯。
疫情期間,要說日本政府做了什麼民眾印象深刻的決策,除了每個人十萬日幣的特別給付金之外,大概就是GO TO Travel活動(政府補助旅館費用35%)、GO TO Eat活動(在餐廳用餐一個人頭補助1000日幣/小孩補助500日幣,不分次數)、特別兒童津貼一個人五萬、食事卷發行(2萬日幣餐卷只賣1萬6,不限使用)、我的點數活動(無現金消費可以回饋25%等同現金點數,上限五千元)⋯⋯
等等,怎麼全部看起來都在叫大家出門去玩去血拼😂而且大家都拿到好多真金白銀,不用一下對嗎?
於是疫情又爆炸了(默)
得到充分自由的同時,也會失去什麼,適用疫情,也適用愛情,共勉之。
#最後小鬼吃了五盤
#比吃媽媽煮的多
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我是艾比Abby
身為人妻、媽媽,這裡分享我在忙碌中~將每一天認真過好的紀錄☻ ☻
為了讓最愛的家人回到家能舒服放鬆
一路摸索學習
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比吃媽媽煮的多 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的最讚貼文
今天是中秋節,祝大家中秋節快樂喔!
同時,今天也是這次中秋連假的最後一天
想必很多媽媽今天依舊會在忙碌中度過
我沒什麼可以和大家分享的,只能透過影片幫忙出道菜😆
而且還是很簡單很家常的那種
這樣就不用忙活太久,咻咻咻就能出菜
不管是要團圓吃飯,還是學起來日後當成家常料理都可以
簡單的一分鐘學家常菜,樸實的五香雞胸肉炒時蔬
祝大家中秋節快樂❤️
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✏️【材料如下】
雞胸肉 ...一份
洋蔥 ...半顆切塊
彩椒 ...少量切塊(主要是配色用途)
其他 ...醬油、黑胡椒、米酒、糖、五香粉
🍳【五香雞胸肉炒時蔬的做法如下】
❶ 雞胸肉切成小塊,加醬油、黑胡椒、米酒、糖、五香粉醃製15分鐘。
❷ 熱鍋,加入適量的橄欖油,雞胸肉下鍋煎至表面上色,加入洋蔥和彩椒拌炒至斷生後即可上桌。
※這道菜的蔬菜脆口一點比較好吃,斷生後就可以上桌(這樣蔬菜都具備生食條件,不一定要煮到軟爛。)
※味道的部分可以在起鍋前用適量的鹽巴調整鹹味。
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我是阿魚,不要叫我阿魚師,壓力太大
從不進廚房到天天下廚,完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學,學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧
料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統,是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰,做出來好吃&有人愛吃就好❤️
比吃媽媽煮的多 在 Irene的美西灶腳 Youtube 的最佳解答
【冬瓜滷肉。紫米與花青素麵第二次開團】
冬瓜滷肉我做了很多次。之前都是照片幾張與大家分享,今天比較有時間,我也錄下過程,給大家參考。前幾次我都用電子壓力鍋來煮,今天改用一般瓦斯爐用壓力鍋,兩者滷出來的效果都差不多,都好吃,並且節省很多時間,甚至一般壓力鍋降壓的速度比電子壓力鍋快一點。但....瓦斯爐用壓力鍋清洗的時候真的很傷我的手腕,太重了。手腕好像受過傷之後,之後再拿重物都感覺舊傷快復發,洗鍋子果然還是烹飪過程中最費神的部分。
回到紫米團購,這也是應讀者要求開的第二次團囉:)我自己煮飯很喜歡除了白米以外,放紫米或者燕麥米,減少白米的份量。這次開團的紫米是台灣在地野生種紫米,種植在花蓮壽豐,不是黑米也不是黑糯米。吃起來香Q,有口感,不像糯米軟糯。一如既往地很好吃,我通常會半杯米、半杯紫米。這次也一樣有紫麵捲的選擇,採用台灣關廟麵工法,添加3%野生種有機紫米粗萃物花青素粉,麵條煮好是有口感的,大家可以試試看。
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