\ 播映20週年！《西洋骨董洋菓子店》你看過嗎 /
記得這部日劇嗎？《西洋骨董洋菓子店》播映二十週年啦！
改編自吉永史的同名漫畫《西洋骨董洋菓子店》，2001年十月起在富士電視台月九時段播出，描述一個不能再打拳擊的天才拳擊手神田英司，在因緣際會下成為「Antique」蛋糕店學徒，在這間特別的蛋糕店裡，有不愛吃甜食的老闆橘圭一郎，還有恐懼女性的天才蛋糕師傅小野裕介，以及神秘的保鏢小早川千影，每一集不僅有豐盛的蛋糕場景登場，還有形形色色的客人上門，匯聚成這部劇的迷人之處。
本作當年卡司強大，就現在看來也是一時之選，正值巔峰的瀧澤秀明搭配椎名桔平、藤木直人與阿部寬，每一位的顏值都有一大票追隨者，用帥哥如林來形容一點也不為過。也因為是吉永史的作品，所以當中的 BL 氣氛也讓不少人津津樂道，蛋糕的美味搭配幽幽的腐味，讓本作增添不少粉紅泡泡。
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片尾片段
https://youtu.be/mFvoe_pbTTg
網友剪輯片段
https://youtu.be/eWtHbLKrRxA
https://youtu.be/3rbEVJ5LVU4
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而《西洋骨董洋菓子店》的強大還不僅如此，有看過這部戲的人想必一定對當中以打字形式出現的旁白印象深刻，打字旁白除了描述狀態、輔佐劇情前進，偶爾帶點吐槽風格的手法實在畫龍點睛，其幽默的展現堪稱前無古人後無來者的神來之筆。
當然，要聊《西洋骨董洋菓子店》，就不能不提本作另一個元素：Mr.Children。有別於過往日劇只在片頭或片尾使用某一位歌手、樂團的歌，《西洋骨董洋菓子店》破天荒地在整部劇裡都安插 Mr.Children 的歌，除了主題曲〈youthful days〉之外，其他如〈Dance Dance Dance〉、〈Tomorrow never knows〉、〈Everything (It's you)〉等名作都在劇中成為插曲，有網友統計，全劇共使用了八十八首Mr.Children 的歌，堪稱歌迷必看的絕佳神作。
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〈youthful days〉
https://youtu.be/l0n0hRasLw0
〈君が好き〉
https://youtu.be/8KRYmKWchCo
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爆笑的是，當中角色打開背包時也會有滿滿 Mr.Children 的 CD，印象很深刻的是某一段在主角陷入情緒，配樂準備要登場時，因為播的不是Mr.Children，還被字幕打字提醒，趕緊改播 Mr.Children 的歌才讓劇情順利進行。當年 Mr.Children 剛好也發行了因封面圖案而被暱稱為「骨」、「肉」的生涯首次精選集，透過日劇的高收視率也為精選宣傳大大加溫，讓兩張精選集寫下合計超過四百萬張的銷售紀錄，實在無比強大。
「啊，日劇真的好好看！」當年還是大學生的我實在無比喜歡《西洋骨董洋菓子店》，角色迷人、劇情扣人心弦不說，當中對於甜點蛋糕的呈現也是讓我食指大動，更不用說 Mr.Children 的歌如此美妙且洗腦，各種完美元素匯集成的這部戲，原來一晃眼已經二十年了，雖然我沒有看過其他翻拍的版本，但對我來說，如果要回憶心中最讚的日劇清單，《西洋骨董洋菓子店》一定名列前茅。
你呢？當年有因為太喜歡這部日劇而狂吃蛋糕嗎？我有喔！
比司吉無泡打粉 在 [食譜] 比司吉簡單做，半小時就搞定！ - 看板cookclub 的推薦與評價
網誌版
https://haruhii.pixnet.net/blog/post/47850527
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小時候很愛吃肯德基比司吉，長大後依舊難忘這滋味
鬆軟帶鹹味的比司吉加上蜂蜜跟果醬，甜鹹甜鹹的好吃極了！
查了一下食譜，美式比司吉做法類似英式司康，只有食材比例上稍稍不同
從動手混料到進烤箱烘烤完，全程只要半小時就能出爐，超級簡單
在家也能做出懷舊版肯德基比司吉，一起動手試試看吧～
比司吉材料
中筋麵粉 200g 也可用低筋麵粉替代
無糖優格 140g 或牛奶120～130ml
無鹽奶油 50g
細砂糖 10g
泡打粉 10g
鹽 3g
以上材料約能做出6～7個直徑6.5公分 X 3公分高比司吉
比司吉做法
比司吉做法類似英式司康，奶油一定要在冰涼的狀態下操作
奶油切小塊後可以先放進冷凍庫冰
1. 將麵粉、泡打粉過篩後，與砂糖、鹽、冰涼奶油一起放進鋼盆中
2. 用切板或手輕輕將奶油與麵粉抓鬆混合，混合成類似肉鬆質感的黃色鬆粉就完成了
切板先把奶油切更小塊，再用手抓鬆麵粉混合，過程中不要揉唷～
3. 加入無糖優格拌勻成麵團，看不到麵粉顆粒即可，不用揉
跟英式司康一樣，隨便拌一拌就好
4. 工作台上灑少許麵粉，將麵團簡單壓成厚度均勻的長形即可
將麵團上方1/3往中間折，再將下方1/3麵團折到中間稍稍按壓後，轉90度
重複一樣動作三次
我全程簡單手壓沒有用擀麵棍，希望比司吉烤出來表面比較平整的話可以用擀麵棍操作
5. 將麵團整形成至少2公分厚度即可，烤出來才不會太扁，用模型壓出一顆顆比司吉
沒模型的話用杯子也OK，剩下的麵團集合起來可以再壓出一兩顆
6. 比司吉表面刷上牛奶，放進已預熱的烤箱中，以210度烘烤15分鐘表面上色即可
用氣炸鍋烤也沒問題，實際烘烤時間請依照自家設備火力調整
從開始拌料到比司吉烤完出爐，做比司吉只要半小時就輕鬆搞定
樸實外表帶點微微金黃，淡淡的奶油香氣很誘人
假日早上花半小時快速烤一盤，搭上果醬、蜂蜜、奶油
或是美式早餐經典的培根、炒蛋，就是有儀式感的假日早午餐啦
拌勻麵團時記得不用揉壓，才能烤出中心的鬆軟感
小時候最喜歡的吃法就是把比司吉從中間分開
淋上蜂蜜後，蓋起來讓比司吉吸收一下蜂蜜，吃起來濕潤甜蜜超迷人
奶油香氣融入蜂蜜香甜，口感鬆軟，還有一點點鹹味的尾韻，邪惡又好吃極了
一次烤多一點放在冷凍庫保存，想吃的時候回烤一下，馬上就能享受像是現烤出爐的美味
喜歡以前肯德基的比司吉好滋味嗎？ 快動手烤起來吧
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