【譚敦慈：安心吃好蛋，選購、烹調不踩雷】
雞蛋十分營養，更會烹調料理的好食材，
不過，過去曾發生芬普尼、戴奧辛毒蛋事件，讓不少家長質疑，如何安心吃蛋？
毒雞蛋事件戴奧辛 在 天下雜誌 Facebook 的最讚貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過434的網紅五寶媽94moin，也在其Youtube影片中提到，經過了好久，moin終於把 #用BRUNO做蒸蛋 的影音食譜產出了❤雖然讓之前敲碗想知道的媽咪們久等了，但是moin煮、拍、剪都是一人作業呀，真的是用年少擠乳溝通功力在擠出時間來完成的！這次一樣來和媽咪們玩有獎徵答，順便簡單學營養小知識哦✔ 從之前的戴奧辛蛋，到今天居然又爆出農藥毒雞蛋，雖然說是一...
「毒雞蛋事件戴奧辛」的推薦目錄：
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- 關於毒雞蛋事件戴奧辛 在 食力foodnext - Facebook 的評價
- 關於毒雞蛋事件戴奧辛 在 大成雞蛋戴奧辛2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和 ... 的評價
- 關於毒雞蛋事件戴奧辛 在 大成雞蛋戴奧辛2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和 ... 的評價
毒雞蛋事件戴奧辛 在 國研院科政中心 Facebook 的最佳貼文
▎奈米及生物技術應用於食品中病原體及農藥殘留快速檢測之專利佈局分析
🔺全文網址：https://ppt.cc/f7Jmtx
台灣自2011年以來發生多宗食品安全事件(如塑化劑、大統黑心油等)，始至2017年仍有戴奧辛毒雞蛋、芬普尼雞蛋事件等發生，已引起民眾的廣泛關注，紛紛要求加強監管。另外根據衛福部近年來調查食品中毒事件，發現以細菌性食物中毒為主，其中以腸炎弧菌(排名第1)、金黃色葡萄球菌、仙人掌桿菌以及沙門氏菌為主。
這些事件顯示民眾對政府食品安全把關能力缺乏信心，尤其事件爆發至鑑定確認之間有顯著時間延遲(幾天至一周)。因此，開發快速的致病菌及農藥殘留檢測技術，已經成為保障食品安全的重要任務之一，本文從食品安全檢測專利角度切入，探討未來台灣可投入研發技術的專利佈局。
毒雞蛋事件戴奧辛 在 國民黨立法院黨團 Facebook 的最佳貼文
蛋價飆漲 毒蛋又來 蔡政府只會鬼扯蛋
農曆年節迄今，全台正處於雞蛋荒之際，又爆出芬普尼蛋。衛福部食藥署上周接獲農委會通報，彰化縣的順弘牧場驗出芬普尼蛋，抽驗3件檢體，驗出芬普尼量分別違規超標0.01ppm的三倍、四倍、六倍，更發現4.6萬台斤流入雙北。立法院國民黨團今(18)上午召開記者會，抨擊蔡政府連「蛋事」都搞不好，造成「缺蛋」、「貴蛋」、「毒蛋」三蛋齊發，民怨四起。書記長吳志揚表示，國民黨團在本會期中，會將「食品安全衛生管理法」列為優先處理的法案，藉由修法加重惡意黑心廠商的法律責任，徹底解決「三蛋危機」。
吳志揚表示，這次「毒蛋」事件從採檢到報告出爐、下架，歷時近20天，46萬顆蛋流向雙北，最後僅下架7.5萬顆，其他30幾萬顆恐已被吃下肚。新北部分，經新北衛生局查核「上千商行」、「俊翎農產」2業者後已無庫存，已全數販售至散戶、早餐業者，已被民眾全吃下肚，請問農委會、衛福部難道都在放春假嗎？整體來看，三年來蔡政府在處理蛋的問題，只有「死當」、「零分」、「不及格」。
吳志揚批評，台灣目前雞蛋的價錢，已飆破每台斤50元的20年來歷史新高點，土雞蛋甚至還突破每台斤70元，致使全台蛋量供應平均減少20%─30%，但農委會僅表示，要透過進口400多萬顆雞蛋以解決，讓台灣淪為不只向外國買飛彈，還前所未有要進口雞蛋的國家，真是笑死人！
首席副書記長陳宜民表示，行政院早在民國106年成立了「食安辦公室」，強調「食安五環」，但是從蔡政府上台以來，每每出現「蛋蛋危機」，包括農委會、食藥署和食安辦公室從未好好整合、分工解決問題，讓「蛋蛋危機」幾乎每一季都會發生，蔡政府難道連從農場到餐桌上的把關機制都做不好，民眾還能食的安心嗎？陳宜民質疑農委會，為了解決「缺蛋」危機，計畫從國外進口雞蛋，但是，又沒有告訴國人，進口雞蛋從何處來？邊境檢驗是否嚴格把關？這種頭痛醫腳的政策，實在令人痛心。
立委李彥秀指出，行政院長蘇貞昌喊出要有感施政，把食安做好不就是有感施政嗎？從 106 年 4 月 22 日的戴奧辛雞蛋事件開始，幾乎每一季都會發生「毒蛋危機」，農委會主委陳吉仲說要每周提出有感施政，但是毒蛋事件一再發生，農委會的作法，不是提高農藥殘留容許標準，要不就是推給個案，從沒找到問題或源頭，食安五環政策變成「食安五洞」、「食安大笑話」，李彥秀諷刺陳吉仲，從農委會副主委升任到主委，真的夠格嗎？
來自美國僑社的不分區藍委、副書記長童惠珍說，去年美國發生11個州蘿蔓生菜疑似遭到汙染的事件，美政府第一時間下令全國下架，並呼籲民眾拒吃，要大家丟掉，美國政府重視人民生命比什麼都重要，但蔡政府卻處理不好食安問題，「台灣的人命不重要嗎？相關單位有在做事嗎？」結果讓民眾都在恐怖的環境中生活，國民黨團會在這會期加強監督食安問題，要求政府做到「食安零容忍」。
毒雞蛋事件戴奧辛 在 五寶媽94moin Youtube 的最佳貼文
經過了好久，moin終於把 #用BRUNO做蒸蛋 的影音食譜產出了❤雖然讓之前敲碗想知道的媽咪們久等了，但是moin煮、拍、剪都是一人作業呀，真的是用年少擠乳溝通功力在擠出時間來完成的！這次一樣來和媽咪們玩有獎徵答，順便簡單學營養小知識哦✔
從之前的戴奧辛蛋，到今天居然又爆出農藥毒雞蛋，雖然說是一定要服到大量的問題蛋才有可能對人體產生明顯危害，但盡可能的只要消費者能支持且購買安心產品，我想產業的素質和食品安全的把關會越來越高的，當然我家的用蛋的兩家農、牧場都是不使用農藥的，整個很安心，七號牧場也在第一時間送檢等報告囉！毒雞蛋事件→https://goo.gl/pDV5nr
關於吃蛋新知識，一定要看媽媽好神有做過關於雞蛋的特輯呀🎬https://youtu.be/-3SovddWG3Q
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回顧一下2017年兩大毒蛋事件到底銷毀多少#壞蛋！】 2017年台灣接連爆發毒雞蛋事件，除了首次在雞蛋檢出#戴奧辛超標之外，接著還在雞蛋中檢出#芬普尼，讓日常食用大宗的 ... ... <看更多>