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【#返工第一聲問候 ＝ #おはようございます！🥱】
無論你係返早班定夜更，朝早9點定夜晚七點，
返到公司見到老細同事，劈頭第一句，一定係「おはようございます」（ohayo gozaimasu）。
乜夜晚都可以講「 #早晨 」㗎咩？？
話説朝早打招呼呢個習慣，始於「 #歌舞伎 」演員。歌舞伎演員演出事前準備特別花時間，所以一定預早好多嚟到表演場地。呢句「哦哈唷」原句原來係「 #要你咁早嚟到辛苦晒 」嘅意思。番夜班，或者工作唔定時嘅人，響 #每日第一次見到公司同事或老細，就算唔係朝早，都會講聲「おはようございます」互相問候㗎～
#乜咁早呀各位同學辛苦晒
#聲些家陣仲瞓緊 😮💨
#18點先好同我講早晨 🙃
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3個最恐怖鬼姦故事
香港3大最恐怖的鬼性侵人故事
香港3大恐怖的鬼性侵人故事 | 膽小勿看
鬼姦人
很多人都不幸地遇過靈界既朋友, 但我所遇過既就更不幸! 我比鬼強姦!
時間應該係我十四五歲果陣, 清明節後一日, 果陣我剪Bob頭, 前面d陰遮住個額頭(後來才知咁樣會減低自己陽氣)果陣我仲住係石硤尾七層大廈, 位於大坑東, 未到城大, 馬利諾小學前面(而家已拆卸, 變左個公園). 我們好興開住木門, 只關上鐵閘, 因為可以通風, 慳返d冷氣錢.
果晚只有我和細佬分別在家, 細佬在客廳打機, 我在房睡覺, 而全屋是冇開燈既. 我訓上格床, 當時的睡姿一隻腳棟起, 一隻腳平放, 雙腳是打開的. 突然訓訓下, 感覺到有種有人由門口好快跑入來我房既震動, 個速度好快, 不出三秒! 懾一下既感覺, 由我右邊有野攝左上我身體上面, 我就成個人唔郁得喇! (我之前都有比鬼札過幾次, 但今次好唔同, 好猛!) 我右耳開始耳鳴, we..... 跟住右耳就傳來一把好惡既男人聲: 霞! 霞! 霞! (每霞一下都係有回音既! 好鬼恐怖!)跟住感覺到佢係我身體上, 上下移動, 好似做緊性行為. 當時我咁細, 真係未試過, 不過睇電視都睇過啦, 佢又霞霞聲, 所以我當時判斷佢係度強姦我!
我好驚, 但個心都仲識得唸南無阿彌陀佛...... 唸左一陣, 佢攝一下就走左, 我以為佢真係走左, 咁我咪停左唔唸經囉, 點知一停, 佢又返來喇! 前後都唔過3秒! 於是我又比佢姦多次,
我即刻彈起身! 唔敢再訓,
第二朝我話比阿媽聽沈日撞鬼, 但我冇講比野姦, 廢事嚇親佢,
我之後果五年都要開燈訓覺至訓得著呀, 連個睡姿都唔敢打開腳呀!!!!
女子每晚被鬼奸，原來床下藏一處男鬼
鬼奸我之前在深圳做地產的時候,有一個女租客來我公司找房子租.然後她跟我說,她老公是香港人,她說，因為她老公經常不在家.一個星期才從香港回來深圳1-2次，她一個人住在湖貝新村,因為湖貝新村那裡很亂,有經常殺死人..她說她經常在睡覺之後被東西壓著,在夢中好象有個男人和她-做-愛，而且，她每次被夢中的男人人搞的很舒服..．但是，她醒來後,真的發現衣服褲子全都被脫掉了，丟在地板上,她還說,那感覺跟真的一樣，很舒服，她每次醒來後都要去洗澡,因為醒來後身體很興奮.身體也很髒.．．她從來沒有跟她老公說起這個事。一段時間後，有一次，她老公回家，帶了一個香港朋友回來,那個朋友一進了門，就對她老公說了一句話：你叫你老婆快搬走吧！這房子裡有不乾淨的東西，不過那個朋友還解釋說，這個髒東西也不是非常壞的，也不會害你老婆太深，只是一直下去，對身體不好..所以，她就來我公司找房子了...她對我說，他老公朋友是個道士，能通靈，他一進家門就見到一個男人躲在她床下，而且那個道士說，只是一個被人殺死的處男，其實沒有什麼法力．．．這是真的，就是前年的事，她以前住那裡是一點陽光也沒有的，非常陰暗，白天都要開燈的...
鬼交
神鬼故事系列裡面大家聽說過芭蕉精吧，如果血氣方剛的小伙子在芭蕉林裡面被迷了，那麼晚晚都在夢中給芭蕉精侍寢直至精盡人亡……這類故事裡面大多都是小伙子被榨乾了陽氣，所以我根本沒有料到自己作為妹妹竟然有這種經歷讀大學以前一直沒有住過校舍所以也沒有鬼壓床的經歷，到了18歲後上了大學每個月總有那麼兩三次被鬼各種壓，我能看見莫名其妙形狀或者面目模糊的鬼，清楚感知各種被掐脖子，打頭，被盯著看等鬼壓床，我都被壓成VIP了, 每次被壓了也不害怕，就努力使勁讓自己醒來, 最管用的還是罵粗口，所謂人怕鬼三分鬼怕人七分，只要你凶狠，那就鎮得住.直到26歲第一次深切感受到了所謂的被鬼性侵。我24歲結婚，25歲老公離職去了外地兩人開啟分居模式，我也就開始了獨居的生活。 25歲那年還堅持煮飯每日三餐營養搭配把自己照顧得很好，這樣的生活過了一年就開始倦怠，26歲這年吃飯很隨性，想吃就在外麵館吃，不想吃一整天就吃包餅乾，體重直接瘦到了81斤，當然身體也沒之前壯實。在夏天某一天清晨，我還在睡夢中，突然和一個軀體糾纏在一起，之所以說是軀殼不如說是乾屍，是一個人體但沒有頭，皮膚也好像被火燒似焦焦的，被這個軀體各種姿勢擺弄，但過程並不像鬼壓床,而是“整個過程是和XX (MOAN HERE) 時一樣的感受…並且更深…就是更爽的意思”，所以也就不存在掙扎，而是順其自然的等著結束，夢醒，醒了臉紅紅的照常上班，那天身體也沒啥異常感覺，不頭暈。沒隔倆月又來了，第二次就像鬼壓床了，動彈不得，感受到了身體上趴著一個的重量，然後又是“整個過程是和XX (MOAN AGAIN) 時一樣的感受…並且更深…就是更爽的意思” 這一次醒來，因為感覺太真實了，我真害怕了，於是Search了一下，還真有和鬼性交的說法。
EXTRA GHOST STORY鬼宅一次和同事、還有一個台灣人吃飯。在上海的台灣人聯繫都是很密切的。當時聊起樓市，那個台灣人說起他的一個朋友在南京西路那裡買了一套房，有天半夜, 想到廚房去喝水，一開房門就愣住了，馬上把門輕輕的關上，臉色煞白的說：外面客廳有很多人。第二天他們就不敢再住家裡了，很快把房子給處理掉。
香港加油！《第115故事(突擊測驗)分享及每天應做的三件事》at Harvard Business School
錄影日期: 2019年8月7日(星期三) 11:30am
聯絡李根興 Edwin whatsapp +852 90361143
依家係 Boston 哈佛讀緊書，令我諗起從前有個大學教授， 學期完之前突然有個 pop quiz 突擊測驗。佢話:「呢個就係你哋畢業前最後一個考試，亦都係最重要一個。無得準備，咁先至真正測試到你哋學到幾多嘢! 」
「馬上派卷。 當我話開始，先反轉張券。 」
大家學生都好驚訝， 唔知佢今次考啲乜呢? 反轉張卷， 大家仲驚訝? 見到張捲入面，無問題，只係得一個灰色一點。
你眼望我眼。教授見到大家都唔知點算好，就話:「總之寫低你見到乜啦。」同學只好無奈照做。
測驗完畢後， 教授就逐一逐一讀出答案。所有學生都用各種唔同嘅方式形容個灰點， 有啲人寫幾大粒、 有啲人寫咩形狀、有啲人寫邊個位置。 所有答案讀曬之後， 全部學生哥 都啞口無言望住教授， 咁即係點呀? 教授點答?
教授話:「今次我唔計分。 我只係想畢業前大家思考下，我哋學幾多嘢都好，最重要嘅就你點睇嘢。 你哋所有人都聚焦喺個灰點，點解無人形容過白色嗰part呢? 」
「同做人一樣，我哋活着，每天都係個blessing。 上面嘅藍天白雲，身邊嘅家人朋友，自己嘅學業工作健康，所有加起來每天都係個奇蹟。就好似呢張白紙一樣，填滿咗我哋嘅生命... 」
「...咁又為何每天我哋都把精力聚焦咗喺個灰點到啦? 個灰點可能係身體有啲毛病，朋友之間嘅爭執，社會出現咗啲問題， 或者受到啲不公平嘅待遇，但退一步諗一諗，嗰一點，對於所有其他嘢嚟講其實係相對好細。大家何必「咁灰」呢。畢業前，大家係唔係應該學懂感恩我哋大圍有嘅嘢呢?! 生命係充滿奇蹟㗎!」
香港最近好多社會衝突， 可能都令到大家都好灰。大家都係想為香港好。香港係個福地，有好多好嘢，有呢班街坊，有呢班朋友，有呢班同事，你同我住喺度都好幸運。
Harvard 醫學院指出，giving thanks can make you happier. 佢話，如果你問三班人， 一班寫低嗰個禮拜發生咗影響佢好嘅嘢，第二班寫低嗰個禮拜發生影響佢哋差嘅嘢， 第三班總之寫低一啲好或者差影響佢哋嘅嘢。好嘢，差嘢，乜嘢都寫。 十個禮拜後， 第一班寫好嘢嘅人，比起另外兩班會樂觀好多，對生活都更滿足，開心。 Surprisingly, 佢哋做運動都多咗，睇醫生都少咗。
UPenn 著名 Positive Psychology 心理學教授 Martin Seligman 研究過411個人，叫佢哋做兩樣嘢。(1) 寫低過去發生過嘅事情 write down some early memories (2) 親手寫封信，送過去多謝佢哋未properly (恰當地)多謝過嘅人。
結果發現，後者(寫封信)佢哋嘅開心程度馬上大幅提升， 大過所有其他嘅行為改變 (intervention) ，仲足足 last for a whole month 持續咗一個月。佢建議想開心，嘗試每日:
(1) 最少親筆寫信或親口多謝一個人
(2) 最少寫低一樣發生咗係你身上值得感恩嘅事
(3) 最少做一件日常生活以外，啱嘅「份外事」。例如扶個阿婆過馬路， 或者幫條街清理一下啲垃圾。
多謝一個人，感恩一件事，做多一件啱嘅份外事，咁樣你張紙會大好多。Believe me..... focus on the good, say the good, feel the good, do the good. 做人會開心好多。我琴日就同我公司同事們感恩咗呢三樣嘢，身體健康，同事嘅好建議，同愛老婆多咗.... 你呢?
Summary 總結:
記住每日:
(1) 最少親筆寫信或親口多謝一個人
(2) 最少寫低一樣發展咗係你身上值得感恩嘅事
(3) 最少做一件日常生活以外，啱嘅「份外事」。
#哈佛知識分享，#樂觀人生，#做人開心的三件事
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You are what you eat. 人如其食。食物落肚，就是組成「你」的成分。北角「蛇王良」，關心的不在食物氣質，而在乎你的「身體」。一碗招牌蛇羹，混合味湯藥湯，且隨季節轉換，好味亦保健；出名燉湯，也因人調配，講求食療。
You are what you cook. 是老闆細緻和順所以耗時的羹湯做得出色？還是年年月月的慢燜細燉令劏蛇佬變得溫柔？Cook，沒有花巧，只見年過六旬的老闆夫婦，一日十八小時埋首細活，切洗燉煮間，洋溢濃香，釋出營養，還有一道長流細水。
從早上九時三刻鑽進店鋪廚房，到下午四時多，老闆葉國良才首次踏出小店蛇王良，一枝箭直奔街市。「我每日都來春秧街，買燉湯的雞和豬肉，一定要新鮮的。」他三步併作兩步，買了竹絲雞，即去本地黑毛豬專賣店要了一塊「大?」，貪它燉湯最鮮甜。
而藥材，他選地道的：西藏那曲蟲草、甘肅當歸、長白山人參……「雖然藥材多是人工培植，但水土氣候不同，不地道性味差很遠。」貴價藥材年年漲價，他數年就大量入貨一次，以保湯價穩定。像全日供應的淮杞竹絲雞燉三蛇補氣血、花旗參響螺竹絲雞滋陰補氣補腎，幾年也不過一百五十元；需預訂的，或人參或阿膠或石斛，燉蛇燉鴿燉竹絲雞，連工包料從二百多到近四百元；最名貴的冬蟲夏草燉水鴨，一千六百元有找，豐儉由人。
一盅燉湯，盡收食物藥材精華。除了用料講究，必須燉夠時間。有謂三煲四燉，他盅盅燉上最少四個小時。
度身訂做 隨季而變
家庭主婦也懂用淮山杞子煲湯保健，蛇王良的獨特在於食療，「食療湯水因人而異，譬如你腰骨痛，我們下補腰腎的藥；你咳，下補肺的藥。每個人用的材料不同，所以比較花時間，急不來。」葉國良說。
以前，有個相熟中醫師教他怎樣用藥，訂湯愈做愈多，2004年他乾脆去浸會修讀中藥學課程。一排證書至今高掛在鋪面近天花處，不仔細找未必察覺。但無相干！因為訂湯者多是熟客。
時正初春，乍暖還寒，氣管易犯病。像馮小姐逢星期五就來飲湯，「每次藥材成分都不一樣。我星期五朝早就會whatsapp我的脷過來，跟着告訴老闆狀況。飲了湯感冒少了，氣管也舒服了。」來飲湯，除了buy time，更因那份貼心。
蛇鋪以蛇掛帥，蛇羹自然少不了。蛇王良四張小枱，最多擠坐20人。上午11時40分營業前半小時，食客已在店外引頸以待。無他，蛇羹足料，常跟飯餐，入冬又加配炆羊肉、臘味糯米飯，吃了又飽又暖。
「蛇羹兩個湯底混合，一個好味，一個療效。」葉國良說。取味的湯，用上老雞、豬骨、蛇骨、金華火腿，夠濃夠甜；藥湯不同時令不同用料，「冬天下一點當歸川芎雞血藤，行氣血；夏天減少這些分量，加薏米沙參玉竹，清熱清潤。」是以四季他都賣蛇羹。
小店，細細手作
葉國良入行30多年。1985年跟姐夫在紅磡開鋪劏蛇，兩年後與友合夥自立門戶，取名「蛇仔良」，店逾千呎。他回憶：「人多，管理好吃力。」1994年，他結束蛇仔良，搬到北角開了「蛇王良」。
「那時店只300來呎，大鋪變細鋪，但不用管理人事，所以更加專心工作，適合自己的性格。」全副精神放在出品上，他心裏踏實多了。沒幾年，搬來電氣道現址，做電器的弟弟國強旺季來打理樓面，太太黎玉蘭廚房樓面兩邊走。
「我朝早九點九回來，一直做到十一點八開檔、夜晚十一點半收檔。然後做預備工夫，直至凌晨三點多。」雖然食物種類不多，但全是手作。譬如糯米飯，臘味蒸熟後開邊、反轉，讓油分全流出來。「有些客人覺得糯米飯乾旱，我們覺得這樣比較健康。」
蛇肉、雞絲，由人稱「蛇太」的事頭婆全日不停手撕。清香幼細的檸檬絲，慷慨地放在枱上任君添加，也是她將檸檬葉一片一片洗淨抹乾、刨走葉骨，邊賣邊切，確保檸檬葉新鮮、青綠。
飲湯定姻緣
種種瑣碎，都要認認真真一點一滴去做。因為店小而客人川流不息，湯藥配伍、處理臘味糯米飯、炆羊肉……工夫得待店鋪關門後才有地方、時間做。
每晚夜闌人靜，小店獨剩夫婦倆。在鋪面，這邊十來廿個燉盅在空枱上列陣，老公葉國良時而拉櫃桶，時而鑽廚房，抓出一包包藥材，手眼代秤，調配湯方。那邊蛇太也佔一桌，原條蛇肉堆了個小山；一縷縷的被指間小刀迅速劃成細絲落下。
「結婚前，我很怕蛇。」蛇太說。婚後嫁雞隨雞，老公「用蛇搵食」，她就要與蛇朝夕相對，慢慢克服了恐懼。事實上，二人姻緣，也自蛇鋪燉湯。
玉蘭當年是職業女性，做時裝辦房。因患哮喘和鼻敏感，聽朋友介紹到公司附近的蛇鋪飲蛤蚧燉湯，主理者正是葉國良。「他醫好我才追我的，當年他很風趣幽默，總之見到他就笑。」蛇太想起已笑。葉國良看伊人勤力肯捱，誠是人生好伴侶，「現在的人，首先要她外貌好，當然有錢更加好。以前的人，你一定要性格刻苦。」
「當年嫁個劏蛇佬，我老闆同事朋友都反對；不過家人沒有，驚我攝灶罅！認識他時我已經28歲，幾年後才拍拖。」玉蘭偷笑。「我和太太一起在廚房做了十多二十年了，拗撬是有的，拗完就算數。」老公總是不慍不火。「我性格非常急，又中氣十足，所以老公很忍到我。」蛇太哈哈大笑。她以老公為偶像，十多年前也完成了中藥學基礎課程，好能助夫一臂。後來兒子回店，一樣讀了。
不能計劃 做好當下
31歲的兒子Andy在澳洲讀商科，五年前因缺人手回店來。生劏活蛇的階段早已遠去，作為蛇王之子，現在他煲煲蛇羹，執頭執尾。葉國良深明飲食業困身，接手與否，他尊重年輕人的意願，「老實說，像我們一天做十幾二十個小時，你都未必想他做。」年屆62歲，他承認步近退休，「但真是欲罷不能，很多客人來訂湯，名人都不少，因為私隱問題我們都不說，政商界又有，娛樂圈又有。」
回首，正是燉湯讓劏蛇佬蛻變，闖出名堂。話說90年代他劏活蛇，同時賣蛇羮、燉湯。「2001年，衛生幫來查牌，他說葉生你叫我們怎做呢？你新鮮糧食牌不能賣熟食的，但你賣燉品連我老闆也來光顧，不如索性轉飲食業牌啦！」他惟有「封刀」，停止劏活蛇蛤蚧，02年轉熟食牌照。
「真是塞翁失馬焉知非福！」他舊事重提仍如中六合彩，笑到四萬咁口。03沙士，一度謠傳蛇是病毒源頭，「整個行業好慘澹，很多蛇鋪都結業了，我們剛轉了牌照無活蛇，客源沒受影響，避過了那一劫。」
不少蛇鋪都是「冬天搵埋夏天錢」，葉國良得意說：「我敢說夏天全港九蛇鋪最旺我們了。」因兼賣飯類，蛇羹又隨季節調配，夏天也不乏捧場客。「有些事，你計劃了不代表你可以做得到；你不計劃，又不代表你不成功。」蛇太忙加註腳。
夫婦倆全日擠在三四十呎的廚房，蛇太甘之如飴：「人生苦短呀！明天也不知道發生甚麼事。我對住我老公就好開心，所以怎樣做也無所謂。」老公凌晨三點收工，她也跟着凌晨三點收工。
老公也說：「逼逼狹狹，但做得很開心。因為我們做出來的，第一，客人讚賞；第二，我們真是幫到很多人，很多人回頭多謝我們。」除了燉品，鋪面吊架上擺滿一瓶瓶寫了姓氏記認的蛇酒蛤蚧酒，客人有的長居美加菲律賓等地，一年回港一次就來飲酒飲湯，彼此相見歡，都怕他退休。
小店不時受訪，食客蜂擁而至。夫婦倆意見一致：不會客多了就做多些，「一對手，做得多少就賣多少。」老公說。除了日常燉湯，度身訂湯多時十來盅；蛇羹秋冬最旺，「800碗已盡了，多也做不來。你也想行更長的路，老了，就做少些、早些收鋪吧！」蛇太望一望老公說。
小廚房有道接連後巷的窄門，早上透進白日光，慢慢變成暗灰，然後泛起夜燈的昏黃……夫婦倆低頭專心手活，渾然不覺，臉上，總是一抹笑。
撰文：韓潔瑤
攝影：關永浩
蛇王良
地址：北角電氣道298號地下A舖
電話：2578 8135
營業時間：星期一至日 12:00nn-12:00nn
詳情： http://bit.ly/2VRnbPa
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