Search
#宅配牛排
#宅家輕鬆料理上菜
https://pboss.tw/alphafoodslove/
身為美食達人aka東區小當家
會煮會吃是小菜一疊✨
這幾年料理經驗下....
真心覺得買對食材更重要😂
這次直接交出口袋名單
燻香之祭
在家也可以輕鬆吃柴燻牛排❤️
＃推推
#肉質真的美賣
#皮爸還以為我買現成餐廳牛排
#母親節為媽媽煮晚餐
#現在買還來得及
爭鮮竟蔬食壽司品牌😍全家9款新品，竟踩雷植物奶咖啡😱
四月份新品超級多...暖暖麻油湯、麻辣乾拌麵、牛蒡飯糰、麻辣水餃、印度咖喱水餃、好吃豆奶酪，🤤購買超級便利🔥
☑本期完整PDF文字檔：
https://reurl.cc/3Ngj08
【Minor Figures 小人物】
小人物是一間咖啡產品製造商，由一群熱愛咖啡的專家們所組成的團隊，致力於在咖啡行業裡創建新產品。小人物系列產品適合素食銷費者，而且不添加糖，是健康新的新選擇。
☑咖啡師系列：精選版/濃厚版/低脂版
☑氮氣冷萃燕麥飲：黑咖啡/拿鐵/摩卡/抹茶/印度奶茶
全系列連結👉https://urmart.com/default/brandList/1215
【MIA 蔬食營養師線上課程譜】
📣 好康分享
課程原售價為 2280 元
結帳輸入夠維根折扣碼【Vegan200R】現折 200 元
🔎 課程連結 https://ontheroad.today/course/11
(提供 12 分鐘的影片試看)
00:00 開場
00:19 乾爹時間(小人物燕麥飲介紹)
01:28 蔬食新品
06:40 蔬食快訊
08:52 蔬食活動(MIA營養師課程)
09:26 蔬食新書
09:57 海洋陰謀 議題討論
14:51 磨難捕鯨
15:34 解決問題方法
16:23 提問
===== 蔬 食 新 品 =====
👉全 家
★ 上善豆家聯名系列
麻油娃娃菜(全素,非專用生產線)$69
麻辣乾拌麵(全素,非專用生產線)$89
牛蒡飯糰(全素,非專用生產線)$45
★ 媽媽煮藝
川府麻辣熟水餃(植物五辛,非專用生產線)$49
印度咖喱風味熟水餃(植物五辛,非專用生產線)$49
★ 其他
義美豆奶紅茶(全素)$30
義美燕麥全豆奶(全素)$30
養樂多豆奶酪(全素,非專用生產線)$30
Let’s Cafe 燕麥奶咖啡(全素,非專用生產線)$65
榮町燕麥植物奶(全素,非專用生產線)$32
👉連 鎖 超 商
★ 沒有牛燕麥奶【經典原味/膳食纖維/植物蛋白】(全素)
小瓶裝:$35(全家、7-11)
家庭號:$69(全聯)
👉Mister Donut
★ 冰辻利抹茶燕麥歐蕾(全素) $105
★ 冰燕麥拿鐵(全素)$85
👉伯 朗 咖 啡
★ 義式植物肉軟法堡(全素) 單點$120
【早餐時段 每日 11:00 前供應】
★ 義式蔬食丸子義大利麵(全素) 單點$220
【午晚餐時段供應】
===== 蔬 食 快 訊 =====
★里仁、一之軒推出母親節純素蛋糕
🔎 更多純素蛋糕資訊：
Chrissy 整理的貼文 https://reurl.cc/R6NGoG
Alove story 整理的貼文 https://reurl.cc/kV6YWG
植迷不誤整理的貼文 https://reurl.cc/ynqNby
★爭鮮新品牌-爭先食蔬在桃園八德開幕啦!
★全世界第一個女性環保情趣玩具問世
🔎 募資連結 https://reurl.cc/o9j2bV
===== 蔬 食 新 書 =====
★超級穀物燕麥奶 無蛋奶全植物料理 100+
🔎 博客來購買網址 https://reurl.cc/o9j223
===== 議 題 討 論 =====
★最近 Netflix 上有部相當火紅的紀錄片,叫做【海洋陰謀 Seaspiracy】
海洋最大廢棄物是漁業用品！？
漁業廢棄物來自混獲的商業捕魚！
永續標章可信嗎？
養殖漁業可以永續嗎？
(詳細請看本期影片 或 PDF文字檔)
✓本集提問
關於上述海洋陰謀的討論,你覺得哪個部分最讓你印象深刻呢?
A. 海洋垃圾有一半竟然是漁網、漁具!
B. 友善標章和永續認證都只是藉口,官商勾結好可惡
C. 沒想到商業捕魚會造成這麼大的生態浩劫
D. 其他想法,歡迎留言與我們分享
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬
🍃 *精 選 系 列*
吃到飽系列：https://bit.ly/2GJT8pU
高效備餐系列：https://bit.ly/36mfHtG
素食友善系列：https://bit.ly/2U8rmqj
城市素食全攻略：https://bit.ly/3levUHC
With Eng Subtitle：https://bit.ly/32u5VVa
Vegan 美食× 開箱 ×備餐 × 環保 × 零殘忍🌱
提倡一種新的生活態度，透過影片宣導動權、環保、飲食健康！
🍃 *Follow me*
FB：https://www.facebook.com/GoVeganTW
IG：https://www.instagram.com/govegantw/
Patreon贊助：https://www.patreon.com/govegantw
🍃 *周 邊 商 品*
T-shirt、帽子、環保袋 https://bit.ly/3nf67jb
聯名Line貼圖 https://bit.ly/38zEFrY
🍃 *近期團購優惠*
https://campsite.bio/govegantw
⟜ 設 備
Sony 6400(廣角鏡) / Lumix G85(變焦鏡)
無線麥克風、SHURE-VP83F(指向性)
【紅豆沙餡DIY】天然、無添加、最安心！甜而不膩超綿密！
🎇簡單哥祝全天下的媽媽們🎇
🌼🌷💐🌸🌺母親節快樂🌼🌷💐🌸🌺
辛勤的媽媽每天呵護這個家
獻上這一道媽媽們都愛吃的甜食❤️
我們的【紅豆沙餡】
甜滋滋而不膩
幸福的滋味湧上頭來
好好的感謝媽媽！
配在各種甜品
鯛魚燒 車輪餅 月餅
都非常的適合啊～
⛱簡單哥小前置：
將紅豆泡在常溫水半天至一天
🥣需要準備的材料🥣
🌹紅豆 2.5杯
🌹冰糖 1杯
🌹油 0.5杯
🌹鹽 適量
🌹煮紅豆水 7杯
🌹外鍋水 4杯
🌹煮冰糖水 0.5杯
⚠️簡單哥小提醒⚠️
杯 = 米杯的量
🌈簡單哥小撇步🌈
紅豆要怎麼保存、可以保存多久？
把買來的紅豆裝到一個沒有使用過的保鮮袋裡面，
緊密封口後放置冷藏保存，可以保存一年。
注意這邊一定要保持保鮮袋的密封與乾燥喔
🥘開始簡單製作🥘
①開火加入泡過水的紅豆炒乾水分
②炒乾之後加入七杯水煮滾，電鍋加入四杯水加熱
③煮滾後放入電鍋，待跳起後燜30分鐘，拿起放涼
④將內鍋水瀝乾，使用水與瀝水籃將紅豆皮肉剝離
⑤將紅豆倒入紗布當中，將內餡擰乾
⑥鍋中加入冰糖、水、鹽巴開火煮至溶化
⑦轉小火，倒入紅豆餡持續攪拌
⑧炒至微乾後，分次加入油並持續攪拌
⑨加入共三次油，將紅豆餡炒至坨狀即可
❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨
➤MOMO購物網 https://easybrofood.pse.is/ZWILLING
你實際「按讚」「分享」「追蹤」👍
是我拍片的動力哦！🎬
喜歡我的朋友歡迎加入我✌️
➤簡單閒聊Podcast https://pse.is/3azapd
➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6
➤IG帳號 Easybrofood
➤YouTube頻道 https://pse.is/wenyc
➤FB粉絲頁 https://pse.is/xd3y9
➤簡單哥大家庭 https://pse.is/tvlet
➤ Line社群小家庭 https://pse.is/wgrn4
有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕
#紅豆沙餡
#車輪餅
#銅鑼燒
#甜點
#母親節
#簡單哥
#健康料理
#簡單料理
#居家料理
https://www.facebook.com/papaya.kitchen/
香脆可口的素肉，配上酸酸甜甜的汁料，大小朋友都一定愛吃?
快到母親節了? 相信大家都會在家大顯身手為媽媽準備晚餐?不如就試試這個吧?
用新豬肉來做咕嚕肉?真的能減少身體上的負擔，我這次用了雲吞皮來代替酥脆的口感，外脆內軟，建議一定要多煮米飯呀?
?如果不想用油炸，也可以放入氣炸鍋或焗爐，但要先掃油在雲吞的表面喔(以180度，焗15-20分鐘)
材料：
新豬肉 1包
甜椒 半個
洋蔥 半個
罐頭菠蘿 2片
廣東雲吞皮 10片
山楂餅 2小包
汁料：
茄汁 3湯匙
罐頭菠蘿汁 3湯匙
鹽 1/3茶匙
芡汁：
粟粉 1茶匙
水 1湯匙
醃料：
胡椒粉 1/3茶匙
鹽 1/3茶匙
糖 1茶匙
1. 甜椒和洋蔥，切件；罐頭菠蘿切件，並保留水份；把山楂餅搗碎
2. 新豬肉解凍後取出，加入胡椒粉、糖和鹽，拌勻
3. 把適量的餡料放在雲吞皮的中央，把雲吞皮摺起，把餡料包裹，確認雲吞已把餡料包裹
4. 熱油後，以中火將雲吞放入油中，把雲吞炸至金黃色，盛起瀝油
5. 用少許油把洋蔥和青椒炒略炒一回盛起
6. 山楂餅加入菠蘿汁，以小火煮至溶解，加入茄汁、洋蔥、甜椒和菠蘿，炒勻後，倒入芡汁，加鹽調味，煮至濃稠
7. 最後加入炸雲吞和汁料，快速炒勻即可?
?新豬肉可以在全線city'super、Foodwise、Green Common、Taste、一田、大昌食品及指定惠康百佳分店都都有得買。
#OmniPork #新豬肉 #GreenMonday #GreenCommon #素食 #母親節 #中式食譜 #素咕嚕肉
母親節 這樣過更有意義？15道充滿誠意的美味料理！獻給最愛的 媽媽 ❤️【做吧！噪咖】#噪咖 · CaVa. CaVa. 1.16M subscribers. Subscribe. ... <看更多>
1. 媽媽每日都為我準備豐富的晚餐，每天一早都會去買最新鮮的飯餸, 晚上都會親自自己下廚煮飯俾我食，仲要每日都有唔同的湯水，因為怕出面的食物都無益又有味精，所以媽媽 ... ... <看更多>
母親節為媽媽煮晚餐 在 [心得] 誰來晚餐? 自己煮的八人份母親節大餐- 看板cookclub 的推薦與評價
網誌好讀版:https://bit.ly/1NNTmD7
為了慶祝母親節今天我們請了我跟老公兩家人一起來晚餐!!
主角雖然是媽媽，但是其實就是想要兩家人一起聚餐呀
因為怕爸媽會想插手幫忙
所以我前一晚備料大概備了三小時
等大家到了的時候廚房中島上已經是像辦桌規格一樣
把每道菜的料都切好、洗好，該川燙的都川燙好、該進烤箱的都已經在烤
等著其他菜大火下鍋炒好就可以上桌了!
今天的菜單在這裡~~第一次挑戰中式菜色請客啊!
[八人份母親節大餐 menu]
- 乾煸四季豆
- 香料烤杏鮑菇
- 酒蒸蛤蠣
- 鹽蔥牛小排
- 豆干肉絲
- 秘製花雕雞
- 甜點
[ 乾煸四季豆 ]
這道菜是每次老公到餐廳一定會點的菜，這次我終於研發出不需要過油也可以在家做
出來的乾煸四季豆囉!
超級涮嘴，一大盤都吃光光啦~ 之後也會發文跟大家分享做法的~~
不過其實那天我要起鍋裝盤的時候，一個轉身突然把整鍋四季豆打翻!!!
整鍋掉到地上! 大家都嚇了一大跳! 當下我也想說怎麼辦?? 第一道菜就出包也太糗啦!!
所以我不慌不忙的把菜都撿起來，然後回鍋炒了一下直接上桌，跟大家說 "敢吃的人再吃
好了哈哈哈"
[ 香料烤杏鮑菇 ]
這道菜是大家來以前就已經放在烤箱烤的，剛好在大家上桌的時候一起上菜
酥酥脆脆，裡面還有杏鮑菇的甜味，我覺得好好吃~~
最近慢慢的抓到請客時間的掌握訣竅，配菜也是很大的技巧
[ 豆干肉絲 ]
把肉醃好以後五分鐘就可以上菜，非常適合請一大桌子人吃飯上這道菜
簡單快速又下飯
[ 秘製花雕雞 ]
說是秘製花雕雞有沒有讓大家很期待的樣子哈哈
一整個家都是花雕雞的香味，上桌的時候也要有專業的架式把整鍋端上來再開鍋!!
開鍋~~~超香的啦~~
煮的超級入味的雞腿肉跟豆皮，滿滿的花雕酒香氣、甜甜鹹鹹的超級下飯!!
婆婆一直誇獎說我煮的好好吃唷!! 真是太開心啦!! (灑花~)
非常受到大家歡迎的秘製花雕雞!!!
重頭戲是把料撈出來以後用剩下的湯汁加入手工家常麵!!!!
天啊~~我到現在想到那個味道都還會流口水呀~~太美味了!!!
大家剛剛才吃完白飯，還是把這鍋麵都分光光了~~
[ 酒蒸蛤蠣 ]
非常好吃又簡單到爆炸的酒蒸蛤蠣，也是廣受大家好評，食譜請點[連結]
我那天買了兩斤蛤蠣，瞬間被大家秒殺，食譜請參考上面的連結喔^^
[ 鐵板牛小排 ]
自己覺得這道看起來好厲害唷!!! 只要掌握牛排的熟度以後
其實做法也出奇的簡單耶!! 有機會再跟你們分享~~
下面墊底的是燙菠菜，淋著醬汁一起吃非常好吃 x100 !!!
第一次請兩家人來吃飯雖然事前準備好辛苦，但是覺得心裡是滿滿的幸福啊!!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.24.78.48
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1430407183.A.A18.html
... <看更多>