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【論壇引言人介紹】飲食文化工作者－ 李沅達
　
☘藉助設計思考看到一種人與自然界彼此支持的永續可能☘
　
「重拾傳統文化裡殘垣碎瓦的光采是緩慢的，幸福的我還能循著母輩三十年的身教先行，在人、文、美、食裡潛習。
　
過去設計學經歷啟蒙我用系統性的思維，更全面的觀察生活中的問題與需求，透過分析歸納與創意思考找出最適宜的解決方式。在世界其他國家旅行，不同文化領略使我用更廣的視野解讀自己家鄉的美好與缺點。
　
穿得暖、吃得飽，過得快樂之後，在生活的必須課題裡還注意到環境永續，絕對是下一個十年裡才有的集體意識。雖然川普還在說全球暖化是騙人的，才能正當的找回美國製造；雖然早在1962年就出版『寂靜的春天』，但拜耳孟山都的農業化工依然長成全球巨獸。不得不承認，會在點一杯咖啡的時候，在意有沒有內用杯而影響心情的人——我們這種人還是社會上稀有的環境恐怖份子。
　
可我們是小島小國的人民，就住在山與海之間，眼裡都是自然，與其看著它繼續因為消費而崩壞，更希望看到一種人與自然界彼此支持的永續可能。下個十年，我們會繼續創造新生活，不再只是滿足慾望需求，更需要藉助設計思考，用更適切的方法解決問題。」
　
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#永續生活
永續，是我們追求另一種生活方式的核心價值，它必須建立在我們與自然之間，各種創意關係的基礎上。 只有更瞭解自然、學習與自然的相處之道，我們才有機會超越工業時代人定勝天的侷限，讓自己成為大自然的一份子，真正掌握生活的自主性。
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It’s time
Island Time
慢島生活 Island Time
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古風樸樸的大城，曾經貴為泰國首都長達四百餘年，若遊客問曼谷附近有什麼遺跡可以看，想必大多泰國人都會回答大城，處處皆是數百年的歷史遺跡，可惜泰緬戰爭時，遭緬甸軍火燒城加上破壞，使遺跡殘破不堪，到處都可見佛像的頭已遺失，或是被找回來放置於一旁的，坐著小巴到入口處下車，在售票口不遠處租了輛簡單的腳踏車，出發探索大城，踩著踏板慢慢溜達，呼吸歷史氛圍的氧氣，三步五時停下來拍拍照，有時候索性就坐在一旁，瞪直了眼盯著遺跡瞧，看遍隱藏在各個角落的古寺與佛像。

遺跡固然引人入勝，但最令我印象深刻的回憶卻非斷壁殘垣，而是街角的小吃攤，食物便宜分量大又好吃，經常一群學生在此用餐，他們總是會偷偷瞄著我看，可能對我很好奇吧，畢竟這一區很少有外國人出現，更遑論現身於路邊小吃攤，顧店的人是一位泰國媽媽，一開始並不太在意我的存在，只把我當作偶而出現一次的遊客，卻沒想到我前前後後去了五次！我不懂泰文，她不懂英文，不懂彼此的語言的我們，卻建立起一種奇妙的連接，每次用餐除了基本的招呼外，都會有點額外的小小對話，總是盡力去理解對方的意思，甚至用畫圖的方式溝通，雖然最終她應該還是不太了解我表達的東西，但她就是真誠地看著我靜靜聽著，彼此都知道懂不懂是其次，重點是享受那種陪伴的時刻。

最後一餐結束，將離開大城往北繼續流浪，我雙手合十獻上爽朗微笑向她致意，感謝她這幾天的照顧，從她的眼神中，很確定…她完全了解我的意思，這是最後一次見面了，人生道路短暫交會，現已走到分岔點，分道揚鑣的時刻，她雙手合十真誠地回以靦腆微笑道別…再會！薩瓦滴卡！

《 - 攝於 大城 Ayutthaya ● 泰國Thailand》

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02/04 [台北講座] 印加帝國與天空之鏡
https://www.facebook.com/events/1753868144646785/

不知不覺又了一年，今天是我的生日。
　
記得去年同一天，我正在台灣舉辦個展。早上七點到Hit FM聯播網錄製《蔻蔻早餐》節目，下午一點在藝風巷與非池中藝術網做了採訪，下午四點趕回到青田街的師大設計研究所演講，最後晚上跟老師同學敘舊聚餐。回家的路上，在路邊買了兩本 The Big Issue Taiwan 大誌雜誌 給自己作生日禮物，期許自己不是花大錢吃大餐享受生日，而是真心去關心弱勢，努力讓這個世界更溫暖一些，才是一個人出生存在的意義。
　
一個人的存在很有意思，隨著不斷的成長，會建構出新的人格思想，多出來的不是歲數，而是內心的柔軟。不用在血氣方剛地證明對錯、不須再自我強迫的鐵人生活，每次受傷裡舔舔傷口後淡淡地說沒事，每回深夜裡看著世界角落所發生的故事而莞爾一笑，多一點付出，少一點情緒，期許每一年都是最好的自己。
　
過去一歲發生十件很值得紀念的事：
　
1. 接受黃子佼的專訪：
佼哥在節目【創藝多腦河】裡說：「一路走來篳路藍縷，這就是江孟芝。」
雖然辛苦，但是我又何其幸運，有機會與佼哥面對面聊天，與藝風巷專業的策展團隊合作。或許，最成功的人並不一定擁有最好的一切，但總是最珍惜自己所擁有的一切。
　
2. 重返母校接受傑出校友的表揚
與其說我是傑出校友，不如說是屏中這片土地使我傑出。
所有高中指導過我的老師、幫助過我的人、一起讀書的同學，感謝你們出現在我的青春裡。原來青春的顏色是紫色的，原來回憶的味道是鹹鹹的，青春最美的不是夢，而是曾經一起追夢的屏中人。
　
3. 作為皇冠雜誌的專欄作家
文字是我在曼哈頓這座孤島上，記錄生活的一種方式。為了保鮮當下純粹的笑與淚，為了穿越時空重燃逝去的記憶，我一直寫著自己的故事，藉由文字的餘波表達旅居紐約的感受，在字裡行間提醒著自己莫忘了自己是誰、來自何方。
　
4. 參與紐約Light Year跟紐澤西Future Reboot的兩個展覽
在紐約曼哈頓大橋上，透過光把我的作品烙印在百年歷史的牆面；在紐澤西的頂樓藝廊中，演講著不同的視角與螢幕裡的心路歷程。之所以每一段展覽都這麼深刻，是因為每個空間、時間、出現的人，都是無法複製且獨一無二的相遇點，成就一次感動彼此的演出。
　
5. 出版《全球40位數據視覺化設計師精選集》精裝書
今年被選入全球40位數據視覺化設計師，作品集結出版成冊。家裡有十幾大本重死人的數據視覺化設計書，終於在2017年，有一本收錄自己作品的精裝本。隨著書的參與、確立到發行，下次走進書店，又增加了與自己相遇的機會。
　
6. 美國IDA - International Design Award頒獎典禮獲獎
初次來到洛杉磯，一片乾旱沒有什麼特別漂亮的風景，卻充滿可能，所到之處都是追夢者的綠洲，擦身際遇的人往往大有來頭，即使是不雨之地，人們各自用自己的汗水灌溉這座天使之城，讓這片土地特別閃耀。在這個典禮奪下一項殊榮之後，期許自己也能在繁星之中成為小小的亮點。
　
7. 造訪優勝美地國家公園
瀑布從天一瀉而下，水氣像紗一樣，也像粉末，滾滾地往山谷中奔馳。今年水特別多，瀑布特別壯麗，是斷壁殘垣裡一股溫柔的力量，即使在重力撞擊以後，仍在浪漫與實際之間找到屬於自己的那條彩虹。
　
8. 在IOH平台分享自己的講座
這是分享自己留學經驗的線上講座，著重在紐約環境跟紐約視覺藝術學校的風格，給讀藝術的你、想出國的你、懷抱夢想但是沒有背景的你，一個真真實實的例子。想要做的事情，只要努力，太平洋不是距離、學費也不是難題，去做了就沒有後悔。
　
9. 成為今周刊封面人物故事
這期的封面故事在講述20到30歲年輕人，脫離草莓世代，用自己的方式定義成功，證明人生不是只有一條路線的馬拉松。我始終相信溫暖，美好，信任，夢想，堅強這些老掉牙的字眼，鍥而不捨地持續相信下去才能看到那閃閃發亮的東西。
　
10. 再一次結束一個感動的學期
每堂課我都會問我自己，我可以帶給學生什麼？
上課前調整更新每一張投影片、下課後批改紀錄每一份作業。不求每個字句都工整完美，但願做個百分之百認真的老師，讓學生看見每堂課背後的用心。每一次上課都是期待，每一個學期都是感動。
　
進入後青春期的人生，今年的我，越洋捐款給 犬山居/台灣同伴動物扶助協會tcasa 當作給自己的生日禮物。喜歡安安靜靜地在房間裡寫作渡過新的一歲，喜歡默默捐款幫助弱勢跟流浪狗迎接新的一年。今天一早醒來，看見Kobe Bryant 感人的致詞：「夢想是一段旅程，而不是一個目標。」

期許我在實現夢想的同時，也幫助別人踏上夢想的旅程。
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2017.12.20

今週刊 皇冠雜誌 黃子佼 屏東高中
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