有買首刷這批書的粉絲,收到時還會看到一個小驚喜,就是我的四大生鮮愛牌舒康雞、究好豬 、盛和風不老鮭、新合發,有提供獨家優惠給你們喔!省下的金額高達 1,450 元!這本書是否也集結太多好康了!
原本我是傳統市場派的,但生了弟弟後我根本踏出月子中心沒多久,疫情就開始傳了。帶著新生兒出入市場本來就不便,加上疫情的隱憂,很自然就減少去菜市場的頻率,轉而開發能夠線上購買的品牌。
舒康雞跟新合發本來就認識了,只是在疫情之後對他們的依賴大幅加重,變成全都跟他們買。盛和風跟究好豬則是在疫情期間才偶然認識的品牌,一吃驚為天人,也變成死忠粉絲不斷回購。
有了四大品牌撐腰,疫情回穩我也不再去市場買肉,後來乾脆還幫他們固定開團,讓大家跟著我一起輕鬆吃好料。
因為我使用習慣的改變,這本書裡的生鮮食材,想當然爾就幾乎都是出自這四家。這對讀者有一個好處,就是想照著煮的,連肉品都保證能買到一樣的規格,做出來的成果更可預期。
前兩本食譜書,我的採購來源比較凌亂,以至於我對於生鮮肉品的部位以及規格描述,可能有不太一致的狀況,因為會取決於我購買的肉販怎麼跟我說,或是超市怎麼標示,每次買到的大小跟量也會不太一樣,大家不一定能買到一模一樣的,只能自行變通。
這本書的生鮮肉品名稱就很明確,規格也很整齊一致,無論是想要跟進一起買一起煮,或是拿著食譜去外頭找食材,都很好發摟。這對缺乏料理經驗的人來說,會特別有安全感!網購又很適合新手媽媽,這四個可靠的好朋友你們一定要認識吶!
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文末簡單說明我與四大品牌的合作,針對舒康雞、究好豬、盛和風不老鮭,有我精選的小組合,主要是食譜裡有運用到的食材,新合發因為漁獲有季節性,無法這樣玩,猩弟是直接提供100元滿額折價券回饋讀者喔!
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(這篇昨晚有發過一次,但因為發現圖檔資料需要修正就先刪文,等出版社修好我再補發)
同時也有96部Youtube影片,追蹤數超過2,980的網紅Horseman & Storyteller,也在其Youtube影片中提到,想了解阿瓦隆影片的朋友們看這邊👇 https://youtu.be/L9xRCWZwah0 耶穌在最後的晚餐所使用的杯子 這個杯子就是大家耳熟能詳的聖杯 《印第安納瓊斯》、《達文西密碼》 兩部都是根據這個傳說所改編的電影 但為何要去尋找一個可能不存在的杯子? 據說你只要使用傳說中的聖杯喝下聖水 就能...
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▍中年夫妻的純友誼,只有在陪讀中,才能更持久
--「陪讀」就像夫妻倆一起辦了一項終身貸款,不管再苦、再難,最終不得不一起還債。--
俗話說「十年修得同船渡,百年修得共枕眠」,我看還得加上「千年修得共陪讀,萬年修得陪讀完了還能開心地共枕眠」……凡是能和諧陪讀還順便增進了感情的夫妻,那都是修練有道,就快成精了。
很多夫妻平淡如一潭死水,有小孩後瑣事一堆,火上加油。剛有點不想將就下去了,突然,孩子上學了,夫妻倆在陪讀中建立起新的聯盟,化身戰友,共同奮戰──五年過去了,七年過去了,夫妻倆雙雙成了擁有純友誼的學霸。
有天晚上送兒子去上樂理課,我和孩子的爸坐在路邊等孩子下課。那晚月色朦朧,微風陣陣,他陷入沉思,一言不發,像一個老實的相親男。
我主動搭訕,問:「你在想什麼?」
他說:「我在想下午兒子問我的那一題,我還是想不通到底怎麼回事。」
我說:「你可以現在趁他不在,偷偷研究一下。」
於是他含情脈脈地拉起了我的手,堅定地在我手心寫下了那道題目。
路過的大姐們紛紛投來異樣的目光,她們肯定在想:「哼,大半夜的,兩個人在這裡秀什麼恩愛。」而我,只想舉起手心讓她們長長見識──大姐別誤會,你們想歪了,我們在做數學啊。
在那個深秋的夜晚,什麼都不足以支撐起中年夫妻的內斂情感。中年夫妻間最真摯的獨白只有「這一題怎麼做」。這就叫「執子之手,與子學到老」。
如果不用教孩子,夫妻倆還能有什麼話題?──早飯吃什麼?中飯吃什麼?晚飯吃什麼?……多麼沒營養的夫妻生活啊。
但陪讀之後就不一樣了。夫妻討論的話題都是有深度和內涵的:零是有理數嗎?這個反比例函數題,是不是出錯了啊?原子光譜到底是什麼?……
他們真正成了對方的知己──知道自己這也不懂,那也不會。
老夫老妻消失多年的彼此仰慕之情,或許就在發現對方還能清晰地記得數學公式和物理定律時,重新出現。
但老夫老妻的默契、和諧,或許也就在發現對方連一句五年級古詩都背不出,或是八年級英語閱讀都看不懂的時候,轟然崩塌。
孩子的學習不是學習,那是家庭氣氛的風向球、夫妻關係的指南針啊!
試想,當你正在為看不懂孩子的考試題目發愁時,正在為配偶分擔不了教孩子的任務而生氣時,正在為別人家裡都有深藏不露的高手爸媽而懊惱時,孩子的爸突然跑出來說:「你去休息吧,這裡交給我。」
這感覺不是友誼回來了,簡直是愛情回來了。
中年夫妻在陪讀之路上,講究的是說學逗唱,哦,不,是望聞問切。隨著孩子知識量的提升和年齡的增長,我們愈來愈不敢貿然行事。
有次看到兒子趴在桌上,許久未動筆,我氣勢洶洶地跑進去準備發火,這時,兒子突然問我,「媽媽,這題怎麼做?」
我對著題目看了三分鐘,然後問他,「想吃水果嗎?吃蘋果,還是柳丁?」
這就是陪讀媽媽的道歉方式。
然後派雲配偶去干預。如果他陷入困境,我們就會產生同病相憐之情;如果他能教得好,我就會對他產生仰慕之情,甚至會把他的解題過程拍照存檔,以備生氣的時候拿出來看看,覺得又能原諒他了。畢竟,家裡需要有一個能教孩子理科的。
但不要過於樂觀。陪讀,並不一定百分百能增進夫妻感情,它也有一半的可能會摧毀友誼。
孩子念書認真、成績好,夫妻倆更容易琴瑟和諧,互相貼金;孩子念書如果吊兒郎當、成績一塌糊塗,夫妻倆只能撇清基因關係,互相抱怨,而且互相看不慣對方教孩子的方法。
有一次,孩子他爸的「陪讀體質」發作,非要教兒子一道難題。他先是一個人趴在茶几上研究半天,發到各個學霸群組裡求助,甚至求助於網路……好不容易才算出了答案。
然後他雄心勃勃地跑進房間,給孩子上課。只見他口若懸河,滔滔不絕,廢話一大堆,有用的沒幾句。
五分鐘後,我再進房間一看,聽不懂的孩子和說累了的老爸已經一起睡著了。
你看,這樣的陪讀品質,還不如放愛一條生路。
五分鐘前剛建立起來的崇拜和敬仰,隨著這一幕的到來,蕩然無存。別人家的爸爸怎麼那麼會教孩子?
不教孩子功課還好,一教就會亮起友誼的紅燈。
孩子前陣子的語文成績下滑,做閱讀理解老是跟讀天書似的。
我對孩子的爸說:「兄弟,你飽讀詩書,滿腹經綸,你去啟發啟發兒子吧!」
他說:「大妹子,你學富五車,才高八斗,還是你去教他一下吧!」
然後我們兩人搶廁所、搶做家事、搶著給貓鏟屎,能賴則賴,能溜則溜……好不容易建立起來的內部團結,在那一刻令人心酸。
當然,「陪讀」就像夫妻倆一起辦了一項終身貸款,不管再苦、再難,最終不得不一起承擔、還債。
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本文摘自
《#了不起的硬核媽媽》
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作者:格十三
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各位朋友好:
我印象中,曾經看到國小孩子的「資優數學題」,感覺相當驚恐—我完全不知道該從哪裡解題下手?!
就不要說國中以上了,儘管我已經走過這個歷程,但我相信,大部分都還給老師了,新的知識也繼續累積了。生活中用不到,也就記不得了。
我很佩服某些家長,為了教孩子,真的拚了命。幾乎可以說是比孩子更認真,只為了能更容易地教會孩子。
但大部分來說,國中開始之後的考試就會難到爆,家長的努力也難回天。我記得有位作家,他的文章被選進課本了,但他拿起考他這一課的考卷時,他完全不知道該如何作答。作者本身都如此,家長也就更不用說了。
這時候,這段話還是有用的:「只要你別看,家裡就是乾淨的,只要你別聽,家裡就是平靜的,只要你別問,孩子和老公都是非常優秀的。」
祝願您,能在必要的時候,自欺欺人!
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「好好吃飯,吃好食物」♥️
最近沉迷於 #自我修復。
長達一年多的疫情以來(而且還沒過去,依然ing),可能是長期的不確定感,可能是長期的高壓.....心理狀態忽然來到一個「#我什麼都不想要!#只想要好好照顧自己!」的強烈堅決!
和身邊的朋友聊起,才發現大家都有類似的 #愛自己/家人、#照顧自己/家人 的深刻體悟!
#擁抱健康,說穿了其實就是「好好吃飯,好好睡覺,多多運動!」知易行難,我知道!
好在!
身為資深吃貨一枚的我,好好吃飯我做得到!😆
三餐高標擇食,搭配低醣飲食,努力吃的健康點!不到四個月,出乎意料的甩去11、12kg,身心靈也得以回到和諧的狀態😌
這也是我說什麼也要從自我修復的泡泡中探出頭來,為大家開這麼一團 #SoMuch #壽滿趣 補貨團!!
#所有對身體好的食材,全部在這一團上架!
橄欖/酪梨油、花生/堅果醬、低醣/健康食材(多款米、麥、豆,洋車前子粉、杏仁粉、奇亞籽....)、麥蘆卡蜂蜜、健康零嘴....
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🥑《冷壓初榨 #酪梨油》
有著高達200℃的發煙點,「原味酪梨油」很適合做所有的亞洲料理。而「蒜味酪梨油」,可以取代大部分中式料理一開始需要爆香大蒜的步驟,而且呈現的是#新鮮自然的蒜香。台灣有陣子大蒜貴翻天,之前跟團買了大蒜酪梨油或大蒜橄欖油的網友們回報:「真是好佳在!!」方便、好用,又不用買貴三三的蒜👍
這次新包裝有「噴霧瓶&油嘴瓶」兩種,使用起來非常方便。還有新品「酪梨油醋醬」,是非常健康的沙拉淋醬。
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🍃《冷壓初榨 #橄欖油》
「原味橄欖油」,適合做所有西式料理,前味是豐腴的奶油香氣,中味是清爽果香,最後是淡淡辛辣胡椒尾韻;「蒜香橄欖油」我最常用於煎蒜香牛排;「檸檬橄欖油」我很常用來煎雞腿肉(香檸雞),或是烘焙蛋糕,完成的蛋糕會有一絲檸檬清香,拌義大利麵或是料理肉醬會在豐腴滋味增添一絲清爽層次口感;「松露橄欖油」當然就是配薯條啦!或是淋一點在義式燉飯上,炒香菇也超合拍。
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🍇《#巴薩米可醋》
除了大家都知道的,可以做成「油醋沙拉醬」,我還常常把它當「烏醋」使用,沾水餃吃。香氛有層次感的酸香,幫這普通的市售水餃加分不少。烤地瓜或南瓜,也能淋上一點。「酸味」在料理上的重要性,常常被遺忘或省略,我的經驗是:當你嚐味道,說不出少了什麼時,十之八九就是少了酸!一點點酸,威力很深遠的!
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🐝《#麥盧卡蜂蜜與喉片》
蜂蜜的威力全看UMF(獨麥素)的數值,由UMF協會創辦人的自有品牌:蜂蜜與喉片都有高達UMF16+,通常數值要在10+才具有功效。不是吃甜甜而已,是真的有保護力的阿!每當我喉嚨稍微有異,癢癢啞啞的,就趕緊含一顆喉片或一匙蜂蜜,通常能及時得到緩解,九成以上的機率能把感冒壓下。
🍯《#泰勒小徑蜂蜜(TAYLOR PASS)》三種口味:
「藍色琉璃苣蜂蜜」:含有獨特的花草香味,適合搭配茶或咖啡。
「乳狀三葉草蜂蜜」:含有特別的乳香與焦糖香味,呈現膏狀,方便塗抹或作為各種料理使用。
「原生百花蜂蜜」:最經典的紐西蘭原生蜂蜜,含有豐富多層次的香氣與口感。適合製作甜點、漬水果、搭配茶飲。
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👩🍳《#自然法則天然食物》(調味小確幸)
「堅果素香鬆」白飯,清粥,或是沙拉,灑上一匙增添香酥口感。
「蔓越莓乾」,一顆顆漂亮無暇的蔓越莓,天然的才會有甜也有酸,單吃是健康零嘴,我也常應用到烘焙上,做餅乾,做司康,做抹醬,都很好吃。
「低GI椰花蜜糖」,由天然椰子花萃取出,沒有經過繁瑣加工,比精緻砂糖保留更多的營養,屬於低GI的食物,取代一般砂糖,能讓血糖波動較小。
「杏仁粉」與「洋車前子粉」,這陣子我幾乎每週日都會做一批(6顆)#無麵粉小餐包(#生酮麵包),跟著我做過這款麵包的朋友都無比驚艷,#真的好吃!#真的是麵包!
新品「法國手工收集海鹽」與「以色列死海海鹽」,是下廚必備的調味品,當了煮婦多年,深知好鹽在料理時的重要性,不死鹹、有層次是挑選好鹽的兩大重要指標。
表單裡還有多款米、麥、豆、奇亞籽....我這週也會陸續發食譜介紹。
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🥜《#紐西蘭Forty_Thieves堅果抹醬》
這次開團的新產品,也是近期早餐餐桌上的亮點!!
只採用非基因改造(non-GMO)的堅果,注重環保的包裝材料(回收再製玻璃罐,採用可回收的金屬瓶蓋...)。
不只有「花生醬」還有「杏仁」跟「腰果」,各又分有絲滑、顆粒,兩種口感。完全無添加物、無防腐劑,更沒有甜味劑,只有滿滿天然、濃郁的堅果營養。
除了簡單的塗麵包就是健康滿點的人間美味,也很適合使用在烘焙上。像是我先前分享了「低醣的花生醬餅乾」食譜,非常深受網友好評!!
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#SoMuch #壽滿趣 補貨團!!10/3(日)截止
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耶穌在最後的晚餐所使用的杯子
這個杯子就是大家耳熟能詳的聖杯
《印第安納瓊斯》、《達文西密碼》
兩部都是根據這個傳說所改編的電影
但為何要去尋找一個可能不存在的杯子?
據說你只要使用傳說中的聖杯喝下聖水
就能獲得長生不老以及永遠不死的生命
各位觀眾你們覺得聖杯是真實存在的嗎?
你們覺得喝下這個水真的能獲的永生嗎?
趕快在留言欄留言跟我們一起聊聊討論
#耶穌 #聖杯 #最後的晚餐
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靈魂急轉彎原來都是真的? / 看看你是不是高等老靈魂
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這個夏天動不動就超過 35 度,不開冷氣真的是受不了~天氣熱就會想要來一點冰冰涼涼的,這次我們就來做個超消暑的 Mojito 吧!因為是無酒精版本,也可以跟小朋友一起做喔!
⠀⠀
前陣子在陽台種了一大盆的薄荷,終於派上用場!薄荷其實超好種,只要定時澆水,真的很難讓它死掉(我是植物終結者),加入大量薄荷的 Mojito 喝起來真的是超消暑的啦!
⠀⠀
這次使用的是 •·𝙍𝙞𝙘𝙝𝙎𝙤𝙙𝙖 氣泡水隨手瓶·•
#輕巧隨行 可以讓氣泡水隨手帶著走
#無需電力 到哪裡都可以享用氣泡滿點的清涼感
⠀⠀
更重要的是,它不是只能打純水
#豐富飲品 果汁、茶都可以擁有氣泡口感
#寬口杯型 可以為喜愛的飲品輕鬆加料
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今天跟大家分享經典跟芒果兩個口味
做法超簡單我們來看看~
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🍹 經典 Mojito
▣ 材料
.薄荷葉___________ 10片
.綠檸檬___________ 35g
.黃砂糖___________ 20g
.冰塊_____________ 適量
.水_______________ 適量
▣ 作法
1. 將檸檬切塊放入檸檬、砂糖、薄荷葉,接著拿一個可以搗碎的工具,擠壓杯中的檸檬跟薄荷葉,讓檸檬汁跟薄荷精油混合均勻
2. 在瓶中加入水,直接打氣進去
3. 最後放入冰塊後用攪拌棒由杯底往上快速攪拌,放上檸檬片裝飾即完成
🍹 芒果風味 Mojito
▣ 材料
.薄荷葉___________ 10片
.綠檸檬汁_________ 10g
.黃砂糖___________ 10g
.芒果泥___________ 50g
.芒果丁___________ 適量
.冰塊_____________ 適量
.水_______________ 適量
1. 將芒果切丁並打成果泥備用
2. 倒入糖、檸檬汁、薄荷葉,用攪拌棒稍微搗壓薄荷葉,並攪拌均勻
3. 倒入芒果果泥、果肉、冰塊、氣泡水,最後放上芒果果肉裝飾即可
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■RichSoda氣泡水隨手瓶
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#減醣食譜 #電鍋料理 #減醣餐
一鍋到底~用電鍋做減醣便當!夏天到了,要來認真減醣了~~今天來和大家分享我的減醣便當,而且是用電鍋一鍋到底、不用顧火、簡單又方便哦!
這次我用藜麥毛豆來當主食,藜麥高蛋白、高纖、低GI,非常適合想要控制體重的朋友吃,加上毛豆更有飽足感,這個餐盒連我老公都吃得飽哦!
★ 藜麥毛豆
藜麥半杯、燙熟毛豆一碗、黃甜椒適量點綴、適量鹽巴、橄欖油調味
★ 什錦蔬菜
雪白菇、花椰菜、紅黃甜椒(可自由替換)、適量鹽巴、橄欖油調味
★ 滑蛋鯛魚
洋蔥 1/4 顆切絲、鯛魚肉一片、雞蛋一顆、米酒一小匙、薄鹽醬油一大匙
做法:
1. 電鍋外鍋半杯水,將藜麥毛豆及黃甜椒(可省略)倒入,加入約 3/4 杯的水(藜麥與水比例是1:1.2),加一點橄欖油口感會比較好、再用適量鹽巴調味,放入電鍋中
2. 先蒸滑蛋鯛魚,為了怕蛋太熟,所以需要分解動作~容器中放入洋蔥、鯛魚,淋上一小匙米酒去腥、一大匙蒸魚的薄鹽醬油調味,蓋上鋁箔紙(怕蒸氣水份跑進去),放在蒸架上,壓下開關
3. 電鍋跳起來之後,把鯛魚的鋁箔紙打開,蛋液倒進去(可以再把鋁箔紙蓋回去),另一邊將蔬菜們放入容器內,淋上一點油、調味一下,放在蒸架上層,然後電鍋外層再倒入半杯水,繼續蒸~
我今天使用的是 Double Box 便當盒,所以下層的藜麥毛豆就不用再分裝了,很方便,因為 Double Box 有分隔餐盤,上層裝滑蛋鯛魚和什錦蔬菜,也不會讓我的藜麥毛豆飯濕掉~~可以乾濕分離,食物也比較不會互相竄味~~ 好方便!!
Double Box 便當盒改良了一般保鮮盒和便當盒的缺點,像是
1. 重量輕、攜帶方便:像我其實也很愛用玻璃保鮮盒,但缺點就是比較重、而且容易摔破,所以後來玻璃保鮮盒我都放在家裡使用
2. 可以直接進微波爐,節省熱便當的時間:以前公司只有一個電鍋,如果我帶不鏽鋼便當盒,有時候要去搶電鍋的時間(因為電鍋蒸一次少說就要10分鐘以上),肚子都餓死了,微波爐加熱只要2、3分鐘,真的快很多~
3. 分隔餐盤:再好吃的食物,如果混雜在一起,也會變難吃了~~所以便當最好有分隔的功能,至少讓該乾的乾、該濕的濕~~乾濕分離,食物看起來也比較好吃
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4. 好清潔:一般保鮮盒上蓋都有膠條、容易發霉,或是不鏽鋼有捲邊,裡面容易藏污納垢, Double Box 的不鏽鋼是沒有捲邊設計的,所以會有裡面卡髒污的問題,而且一體成形,上蓋是用嬰兒奶嘴等級的食品級矽膠,沒有膠條、用久了也不會變黏黏油油的、或是放在包包裡面也不容易沾染毛屑哦!!
這個便當盒除了適合帶便當,如果假日要帶孩子出門野餐,裝水果、點心,也很方便哦~~~
Double Box 詳細介紹 ▶ https://lihi1.cc/R1kPS
#𝘿𝙤𝙪𝙗𝙡𝙚𝘽𝙤𝙭 #可微波不鏽鋼便當盒
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