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▰ #podcast：《#黃宗潔書評》全新第二季
——法蘭西絲．拉爾森《一顆頭顱的歷史》
頭顱的歷史，就是人類的歷史。展開解鎖心智之謎的旅程的第一站，#黃宗潔 老師 要從法蘭西絲．拉爾森（Frances Larson）《一顆頭顱的歷史》談起。拉爾森不只刻劃出人們對頭顱的迷戀與恐懼，更讓我們理解人類文明試著解開頭顱奧祕的種種努力背後，所在意的終究是頭顱所牽繫之生命。
古埃及人曾認為心臟是靈魂的棲息之處，其重量則是判斷善惡的根據；其後，大腦被視為靈魂的載體，然而我們的思想、情感如何在頭顱中運轉，仍困惑了許多世代的人。被切斷的頭仍有生命嗎？頭顱何以被視為戰利品？頭顱所承載的各種隱喻意義，將為我們開啟後續這趟跨越醫學、人文、心理、歷史、哲學等領域的心智之旅。
𝙇𝙞𝙨𝙩𝙚𝙣 𝙉𝙤𝙬......
🎧️ 《#黃宗潔書評》S2EP01｜頭顱的秘密，就是生命的秘密——法蘭西絲．拉爾森《一顆頭顱的歷史》► https://bit.ly/3mDDeQj
馬可孛羅文化 #鏡好聽 #想聽愛聽就在鏡好聽
▰ #podcast：《#黃宗潔書評》全新第二季
——【心靈檔案：關於「我」】
❝ 瘋狂可以辨認嗎？
正常與異常的界線該如何劃分？
如果我們的大腦是一座圖書館，
而情感和記憶是資料庫，
該如何從中辨認出，
那獨一無二的「心靈檔案」？
東華大學華文文學系教授 #黃宗潔，
以十本書，做為大腦與心靈的十個Q&A，
從頭顱歷史談起，到大衛林區的《在夢中》，
跨越醫學、人文、心理、歷史、哲學，
邀請讀者一同透過這場解謎之旅，
學習與自己共處、與他人共存。 ❞
𝙇𝙞𝙨𝙩𝙚𝙣 𝙉𝙤𝙬......
◖ 一同展開解鎖心智之謎的旅程 ◗
🎧️ EP01｜頭顱的秘密，就是生命的秘密——法蘭西絲．拉爾森《一顆頭顱的歷史》 ► https://bit.ly/3mDDeQj
🎧️ EP00｜潛入意識之海，看見其中的深邃、幽暗與複雜 ► https://bit.ly/2WtpJId
❐ 本季十本書單，詳見於下方留言 ❐
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#鏡好聽 #好聽愛聽就在鏡好聽
所謂「沒有1949的國民黨，就沒有今日的台灣。」其實是國民黨人在談台灣戰後歷史政治的一貫起手式，他們相信國民黨承繼一個「道統」，而這個道統「轉進」到台灣之後，不但解放了台灣人，也保衛了台灣。但政權的更迭從來不只是成王敗寇，國民黨可能在過去70多年的特定時刻阻擋了共產黨的入侵，但台灣社會為此付出了什麼代價？誰幫我們付出這些代價？毋寧是是現在享有民主自由的台灣人更必須了解的歷史。
談朱點人、呂赫若、龍瑛宗，是要記住那一整代因為國家暴力逝去或者噤聲的台灣人，希望台灣未來不要在任何時刻再走回頭路。如果有政治人物或政黨因此覺得刺耳，或為了討好深藍而失心瘋，非得把不同的史觀抹成「無知」、「妄想」、「冷血」、「失憶」，嗆聲電影《返校》是搞「文化台獨」，甚至認為這群在顛沛流離的大時代裡，追逐理想的人就是該死，這樣的主席選上了又有什麼意思？
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＃牛奶 ＃優越感
重點：
00:00 前導
01:39 右翼人士與牛奶的關聯
03:19 能喝牛奶的人種比較優秀？！
04:43 我們原本都有乳糖不耐
05:30 考古研究的證據是？
07:03 牛奶何時成為餐桌常客？
08:39 牛奶普及帶來的各種問題
10:06 我們的觀點
11:03 提問
10:44 結尾
【 製作團隊 】
｜企劃：蛋糕說話時屑屑請閉嘴
｜腳本：蛋糕說話時屑屑請閉嘴
｜編輯：土龍
｜剪輯後製：Pookie
｜剪輯助理：歆雅、珊珊
｜演出：志祺
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【 本集參考資料 】
→人類也會被馴化？從乳糖不耐症，看人類基因的轉變——《祖先的故事》：https://bit.ly/37j9DCu
→牛奶：新納粹的象徵：https://bit.ly/2Vaoaed
→考古探密：奶與蜜： https://bit.ly/39pWxpM
→乳糖不耐症的亞洲人為什麼特別多？從喝牛奶的歷史談起：https://bit.ly/2KQEgrH
→乳糖不耐症怎麼辦？如何改善與治療？專家圖文完整教學：https://bit.ly/2Jj5Ixh
→為何牛奶會讓人「小時好好，長大拉拉」？乳糖不耐和基因調控──《生命如何創新》：https://bit.ly/3ljzsqZ
→德國青銅時代的戰士們，大多乳糖不耐：https://bit.ly/3mjibzQ
→衛生福利部國民健康署：https://bit.ly/2VaoyJH
→Alkon, A. H., & Agyeman, J. (Eds.). (2011). Cultivating food justice: Race, class, and sustainability. MIT press.
→Archaeology: The milk revolution：https://go.nature.com/2JpUwza
→Are the US Dietary Guidelines on Milk Racist?：https://bit.ly/39n41K8
→Bertron, P., Barnard, N. D., & Mills, M. (1999). Racial bias in federal nutrition policy, Part I: The public health implications of variations in lactase persistence. Journal of the National Medical Association, 91(3), 151–157.
→Cohen, M., & Otomo, Y. (Eds.). (2017). Making Milk: The Past, Present and Future of Our Primary Food. Bloomsbury Publishing.
→Doctor Explains Why Pro-Dairy USDA Dietary Guidelines Are Racist：https://bit.ly/3fMvaaz
→Dupuis, E. (2002). Nature's Perfect Food: How Milk Became America's Drink. New York; London: NYU Press. Retrieved November 12, 2020, from：http://www.jstor.org/stable/j.ctt9qfmj5
→Freeman, A. (2013). The unbearable whiteness of milk: Food oppression and the USDA. UC Irvine L. Rev., 3, 1251.
→Got milk? How lactose tolerance influenced economic development：https://to.pbs.org/36eEAIP
→Got Milk? Neo-Nazi Trolls Sure as Hell Do：https://bit.ly/39sODMB
→Got Nazis? Milk Is New Symbol Of Racial Purity For White Nationalists：https://bit.ly/2JiNigi
→How the alt-right uses milk to promote white supremacy：https://bit.ly/3fKh8Gl
→Is milk healthy? Canada's new food guide says not necessarily：https://bbc.in/3o1aNtc
→McClure SB, Magill C, Podrug E, Moore AMT, Harper TK, Culleton BJ, et al. (2018) Fatty acid specific δ13C values reveal earliest Mediterranean cheese production 7,200 years ago. PLoS ONE 13(9): e0202807. ：https://bit.ly/3q7rPb0
→Milk, a symbol of neo-Nazi hate：https://bit.ly/2J7iNKB
→Miller, Alex. ‘White Power Milk: Art, Or Real, Or Advertising?’ VICE. 1 June 2011.
→Neolithic Europeans were lactose intolerant：https://bit.ly/3lfIHJ5
→No use crying：The ability to digest milk may explain how Europe got rich：https://econ.st/39sOIQp
→Smith, Jack. ‘Milk is the New Creamy Symbol of White Racial Purity in Donald Trump’s America.’ Mic Magazine.
→Stănescu, V. (2018). White Power Milk’: Milk, Dietary Racism, and the ‘Alt-Right. Animal Studies Journal, 7(2), 103-128.
→The Troubling Link Between Milk And Racism：https://bit.ly/39nF1CM
→Valenze, D. (2011). Milk: a local and global history. Yale University Press.
→Why humans have evolved to drink milk：https://bbc.in/39o7ckH
→WHY IS MILK BEING CALLED A WHITE SUPREMACIST SYMBOL?：https://bit.ly/33nN2Uo
→Why White Supremacists Are Chugging Milk (and Why Geneticists Are Alarmed)：https://nyti.ms/3fIt7nT
→Wiley, A. S. (2007). Transforming milk in a global economy. American Anthropologist, 109(4), 666-677.
→Wiley, A. S. (2015). Re-imagining milk: Cultural and biological perspectives. Routledge.
【 延伸閱讀 】
→臺灣乳牛與飲乳文化：https://bit.ly/36cd5Qc
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本集主題：惜墨如玉：新品種寶石－臺灣墨玉特展
專訪：方建能（研究員）
臺灣花蓮至臺東間之花東縱谷，為菲律賓海板塊與歐亞板塊的隱沒碰撞帶，在此地區的岩石產生變質、火成及熱液蝕變等各種不同的地質作用，形成了玫瑰石、臺灣玉、臺灣藍寶、紫玉髓等玉石，及金銅礦、石棉礦、大理岩礦和蛇紋岩礦等礦床，所以花東地區向有「地質天堂」、「玉石故鄉」之美譽。
近年來臺灣的玉石業者在經濟部礦務局的協助下，開發出一種新品種黑色的玉石-市場上稱為「臺灣墨玉」，此種玉石常與世界聞名的臺灣玉共生，因其蘊藏量相當驚人，極具開發的潛能。
臺博館特別以「臺灣墨玉」為主題，由「玉」的文化與歷史談起，進而介紹玉石的分類，臺灣玉及臺灣墨玉的礦物學特性，希望帶領國人回顧已有高知名度的臺灣玉，及認識臺灣墨玉-這種極具潛力的臺灣本土產玉石。
