常常跟朋友吃燒肉阿、火鍋阿
偶爾也該換換口味,吃吃最平凡的美食 🍜
台中的這家花山家宣飲麵鋪
外觀帶點日系的風格,裡面的設計文青且有質感
想不到口味台式的小麵館也可以走文青風
店裡總共有乾麵湯麵、小菜和飲料。
後方也有設計小櫃子,湯匙筷子自己拿,採半自助式。
🦐櫻花蝦菇麵
每天現炒的香菇加上櫻花蝦、好吃又新鮮
醬汁搭配起來真的好好吃、完全就是古早味👍🏻
🍡海虱大丸湯
三顆不同口味的丸子加上清甜的湯頭
吃乾麵搭配起來剛剛好
🥬鮮脆高麗菜
現炒新鮮高麗菜、基本盤卻超好吃😋
🍗手工滷雞腿
真的要來大推這家滷雞腿爆炸好吃
雞腿滷得入味還入口即化超級讚🌟
🥤冰蜂蜜紅茶
🌟消費滿$199元 ,+49元加價購
黑糖麻糬+花山家2021手繪桌曆👍🏻
#花山家宣飲麵鋪 #文青風麵鋪 #台中必吃特色麵鋪 #台中特色麵鋪 #台中必吃美食 #文青麵鋪
#台味乾拌麵 #質感設計麵鋪 #文青手繪風
🍴花山家宣飲麵鋪(一店)-民權店
🏠 台中市西區日進街136號
☎️ 04-2329-3791
⏰營業時間11:00-19:30 (中間不休息)
📍https://lihi1.com/0h58W
🍴花山家宣飲麵鋪(二店)-大昌店
🏠 台中市西區大墩十街74號
☎️ 04-2320-6769
🍜 營業時間11:30-20:00
📍https://lihi1.com/7mG5
粉專: 花山家宣飲麵鋪-民權店
同時也有34部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian,也在其Youtube影片中提到,材料: 150g 山藥/Yam/山芋 150g 杏鮑菇/Pleurotus eryngii/エリンギ 10g 芹菜/Cress/せり 70g 筊白筍/Water bamboo shoots/まこもたけ 40-60g 太白粉/Potato starch/片栗粉 30g 中筋麵粉/All p...
「櫻花蝦菇麵」的推薦目錄:
- 關於櫻花蝦菇麵 在 Facebook 的最佳解答
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- 關於櫻花蝦菇麵 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳貼文
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- 關於櫻花蝦菇麵 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
- 關於櫻花蝦菇麵 在 #櫻花蝦菇麵 - Jelajah - Facebook 的評價
- 關於櫻花蝦菇麵 在 健康好料理04 櫻花蝦蘆筍義大利麵熱量470大卡by 時尚主廚 ... 的評價
- 關於櫻花蝦菇麵 在 [食記] 台北饗饗微解封後的假日下午茶PTT推薦- EatToDie 的評價
櫻花蝦菇麵 在 張米恩 Facebook 的最讚貼文
<文末送獨家限量商品>
🌼🌿🌼🌿 #花山家
#米恩愛吃小日記
2021 Happy New Year🎉
位於大墩路附近,發現一間藍白色系的文青風格美店,沒想到是賣古早味麵食的 #花山家 🍜
米恩是來大昌店嚐鮮,光看到菜單都快流口水啦~趕緊點來試一試☺
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▪️餐點不加蔥or香菜可事先告知
▪️餐點內用or外帶皆🉑️
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📌點任一款麵+35$品嚐優惠價,附阿祖高粱腸一條
📌+79$ 附一份手工滷雞腿+一杯蜂蜜紅茶
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💥 #櫻花蝦菇麵 85
Q彈的麵條,加上🌸櫻花蝦跟香菇炒得很香的配料,乾拌麵醬汁比例剛好,份量頗多,可以吃的很滿足👍
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💥 #老滷雞腿麵 109
好愛他們家的滷雞腿❤
滷得不會死鹹,肉很嫩,
滷雞腿超大隻👏湯頭使用大骨蔬菜湯,喝完不會口渴,加上Q彈口感的寬蕾絲麵條,完美的搭配😋
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💥 #阿祖高梁腸 75
使用台灣溫體豬肉🐷,吃起來有微微的酒香,一口接一口,絕對不醉😆
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💥 #胡麻花椰菜 45
涼拌花椰菜使用胡麻醬搭配很清爽 ! 🥦🥦🥦
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💥 #蜂蜜紅茶 45
💥 #鮮奶紅茶 45
飲料甜度皆可調整,喝起來十分順口解膩,杯套很討人喜歡💟
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<花山家2021手繪桌曆+黑糖麻糬>
單買桌曆是$199元
桌曆質感好好👍很文青
數量有限,趕緊來 #花山家 ,好吃好看又好繪💕
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#花山家宣飲麵鋪-大昌店
📍台中市西區大墩十街76號
📞04-2320-6769
🕑11:30~20:00
#花山家宣飲麵鋪 #Taichung #台中西區
#台中西區美食 #Taichungfood #yummyday #popyummy #howsayhow #taichungfoodie #igfood #台中美食 #平價美食 #台中美食推薦 #台中美食地圖 #打卡美食 #古早味美食 #台中必吃 #台中必吃特色麵鋪 #台味乾拌麵 #質感設計麵鋪 #文青手繪風 #台中乾拌麵
#米恩愛吃小日記
櫻花蝦菇麵 在 YummyDay 美味日子 Facebook 的精選貼文
文青風格的台式麵店🍜🍜吃過的都激推!
麵條都很Q彈而且夠味,會讓人忍不住一口接一口
其中櫻花蝦菇麵加入手炒香菇及櫻花蝦🦐香氣十足
喜歡吃麵食的朋友可以來試試喲(๑¯ิε ¯ิ๑)(๑¯ิε ¯ิ๑)
📍花山家宣飲麵鋪
🏡:台中市西區民權路271-1號
⏰:11:00-19:30
☎️:04-23293791
Instagram追蹤 @nata_foodie904 @missbu授權提供
📢更多好吃好玩快搜尋Instragram👉yummyday_tw
https://goo.gl/MoVP8t
LINE@:@lzr8984c
#yummyday台中
想與我們分享美食請標註 #yummyday
櫻花蝦菇麵 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳貼文
材料:
150g 山藥/Yam/山芋
150g 杏鮑菇/Pleurotus eryngii/エリンギ
10g 芹菜/Cress/せり
70g 筊白筍/Water bamboo shoots/まこもたけ
40-60g 太白粉/Potato starch/片栗粉
30g 中筋麵粉/All purpose flour/中力粉
調味料:
適量 鹽/Salt/塩
適量 昆布高湯粉/Kelp stock powder
昆布ストックパウダー
少許 白胡椒/White pepper/白こしょう
5g 砂糖/Sugar/砂糖
少許 香油/Sesame oil/ごま油
【2021.9.30排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/kUg16XHPn4E 純素雞肉凍
https://youtu.be/JMYNd_Qo6i0 純素港式臘腸
https://youtu.be/ia_wpGRn7GE 素甜不辣.黑輪
https://youtu.be/HlsbSE7ObqM 純素排骨飯
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/8ztanQxrh8U 純素鮑魚肉丸
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/ZX40XJi66yg 純素黃金魚卵
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
https://youtu.be/28j6BDJQATI 自製素鹹魚
https://youtu.be/80SsmN2d6Q8 純素燒肉捲
https://youtu.be/1eupod0dS2o 純素五香雞捲
https://youtu.be/qNCcqbkTJhA 高麗菜飯
https://youtu.be/o3Yhcm-FPLA 純素櫻花蝦油飯
https://youtu.be/wpNvzJb9bCE 純素香酥柳葉魚
https://youtu.be/5U0DbwaUrq4 純素雞排
https://youtu.be/aeG9kEwvVk4 純素蒲燒鰻魚酥
https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
https://youtu.be/DyP5j1KhhFY 純素香腸
櫻花蝦菇麵 在 Saisai’s Daily Channel Youtube 的最佳貼文
這週開始感覺越來越多的外食時間,
也比較多的下廚時間,所以就慢慢的把影片分類,
做一些平常想要嘗試、或是冰箱常備的料理,一次準備起來的過程,
記錄了下來 :)
本來是想要把外食、烹飪剪輯在一起,
但是妹妹說:分開我覺得比較好看(笑)
▴▴▴▴Start▴▴▴▴
00:00 intro
00:11 泡菜蕎麥麵
02:00 冰箱常備涼拌菜
03:48 櫻花蝦炒飯
▴▴▴▴Different about IG▴▴▴▴
① IG食譜影片都是一分鐘內
② IG有更多的詳細食材份量及文字作法敘述
➰
▴▴▴▴might be interested▴▴▴▴
・蘋果肉桂蛋糕 https://reurl.cc/Ake42Q
・南瓜菠菜丹波麵包 https://reurl.cc/pgjr9b
・地瓜小饅頭 https://reurl.cc/eE4LMW
・迷你小吐司 https://reurl.cc/2rkzQr
・迷你牛角可頌 https://reurl.cc/O08GmD
▴▴▴▴Contact▴▴▴▴
‧ Instagram https://sai083.pixnet.net/blog
‧ 商業合作(Business only) g3_sai@outlook.com
▴▴▴▴FAQ▴▴▴▴
‧ 影片相機 Canon M6 Mark ii
‧ 剪輯軟件 Final Cut Pro X
‧ 頻道音樂 https://www.epidemicsound.com/music/featured/
▴▴▴▴Disclaimer▴▴▴▴
This video is not sponsored.
櫻花蝦菇麵 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
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#楊桃美食網
1.醬爆高麗菜
材料
高麗菜 1/2顆(700~800公克) \ cabbage 1/2
辣豆瓣醬 4大匙 \ chili bean sauce 4tbsp.
蒜末 30公克 \ garlic 30g
蔥段 30公克 \ scallion 30g
紹興酒 2大匙 \ Shaoxing wine 2tbsp.
作法
1. 熱鍋,倒入2大匙油。
2. 放入辣豆瓣醬、蒜末、蔥段爆香。
3. 再放入高麗菜炒勻。
4. 加入紹興酒翻炒幾下,蓋上鍋蓋以大火燜約2分鐘。
5. 開蓋加入鹽拌勻即可。
2.蝦醬炒高麗菜
材料
高麗菜 1/2顆(700~800公克) \ cabbage 1/2
辣椒末 30公克 \ chili 30g
蒜末 30公克 \ garlic 30g
蝦醬 2大匙 \ shrimp paste 2tbsp.
米酒 2大匙 \ cooking rice wine 2tbsp.
鹽 1/4茶匙 \ salt 1/4tsp.
作法
1. 熱鍋,倒入2大匙油。
2. 放入辣椒末、蒜末爆香,放入蝦醬炒至變香。
3. 再放入高麗菜炒勻。
4. 加入米酒翻炒幾下,蓋上鍋蓋以大火燜約2分鐘。
5. 開蓋加入鹽拌勻即可。
3.高麗菜煎蛋
材料:
基礎蛋液 1份 liquid egg with salt
高麗菜絲 200g cabbage
蔥花 40g scallion
櫻花蝦 30g dried sergestid shrimp
作法:
1.將高麗菜洗淨之後切成絲,蔥切成蔥花。
2.把作法1的材料、櫻花蝦倒入基礎蛋液中,攪拌均勻。
3.電烤盤調成中火,於平盤上倒入少許油,再將蛋液舀入平盤上,用鏟子整平,蓋上蓋子,煎約3分鐘,可掀蓋看週邊的蛋液已變白並起泡,用鏟子切成四等分並翻面,煎至兩面金黃即可。
基礎蛋液
材料:
蛋 8顆 egg
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp
作法:
1.將蛋打入容器,加入鹽攪拌均勻即是基礎蛋液。
4.高麗菜蛋餅
材料
中筋麵粉 60公克 plain flour 120g
水 60公克 water 120g
雞蛋 4顆 egg 8pcs
高麗菜絲 適量 cabbage q.s.
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
作法
1. 中筋麵粉、雞蛋、水混合均勻。
2. 加入高麗菜絲拌勻成蛋糊。
3. 轉中弱火熱煎盤,倒入1大匙沙拉油,再倒入一層蛋糊。
4. 待麵糊煎至略成形,鋪上沾了麵糊的高麗菜絲。
5. 蓋上鍋蓋燜煎約6分鐘至高麗菜絲變軟。
6. 將蛋餅折三摺後起鍋,淋上醬油膏即可。
5.炸蛋高麗菜餅
還可以半煎炸! 蛋酥菜脆
多加點油口感大不同!
作法
1. 轉中弱火熱煎盤,倒入稍多的沙拉油,放入加了高麗菜絲的蛋糊。
2. 煎炸至兩面金黃微焦即可。
6.高麗菜大拌菜
材料
高麗菜絲 300公克/ cabbage 300g
蒜末 20公克/garlic 20g
辣椒 20公克/ chili pepper 20g
蔥絲 20公克/ scallion 20g
烏醋 30公克/ black rice vinegar 30g
帶皮花生 100公克/ peanuts 100g
調味料:
細砂糖 1大匙/sugar 1tbsp.
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
香油 1大匙/ sesame oil 1tbsp.
作法:
1. 高麗菜用調理機切絲,放入冰水中,浸泡1分鐘,再瀝乾水份備用。
2. 將高麗菜絲放入保鮮盒中,再放入其餘材料、所有調味料。
3. 蓋上盒蓋搖勻即可。
7.胡麻醬高麗菜絲
材料
高麗菜絲 300公克/ cabbage 300g
紫洋蔥絲 適量/ red onion
調味料:
白芝麻醬 120公克/ sesame paste 120g
美奶滋 150公克/ mayonnaise 150g
醬油 60公克/ soy sauce 60g
芥末籽醬 30公克/ dijion mustard 30g
涼開水 150公克/water 150g
蒜仁 30公克/garlic 30g
細糖 2大匙/sugar 2tbsp.
作法:
1. 高麗菜用調理機切絲,放入冰水中,浸泡1分鐘,再瀝乾水份備用。
2. 所有調味料材料用調理機打勻成胡麻醬。
3. 高麗菜絲上擺上適量紫洋蔥絲,淋上胡麻醬即可。
8.高麗菜飯
材料:
高麗菜絲350公克 cabbage 350g
豬瘦肉絲200公克 shredded pork 200g
紅蔥頭末30公克 shallot 30g
蝦米20公克 dried shrimps 20g
泡發香菇絲5朵 soaking dried shiitake 5pcs
米4杯 raw rice 4cup
水4杯 water 4cup
油2大匙 oil 2tbsp.
調味料:
醬油1大匙 soy sauce 1tbsp.
米酒1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
鹽1茶匙 salt 1tsp
糖1/2茶匙 sugar 1/2tsp
白胡椒粉1/4茶匙 ground white pepper 1/4tsp
香油1茶匙 sesame oil 1tsp
作法:
1.米洗淨瀝乾。
2.設定「爆炒煎烤」10分鐘,待鍋熱後,倒入油、紅蔥頭末,半煎炸至金黃。
3.放入蝦米、香菇絲炒香。放入肉絲炒至變色。
4.加入所有調味料炒勻,再放入高麗菜絲炒勻。
5.加入洗好的米,與炒料略拌勻,再倒入4杯水(稍微蓋過食材)。
6.蓋上鍋蓋,鎖上壓力鎖,設定「快煮米飯」,運轉至行程結束即可。
9.高麗菜五花捲
材料
高麗菜絲 適量 cabbage q.s.
五花肉片 適量 pork belly q.s.
鹽 適量 salt q.s.
黑胡椒粉 適量 black pepper powder q.s.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
七味粉 適量 schichimi togarashi q.s.
作法
1. 取五花肉片攤開,放上高麗菜絲,再將五花肉片捲起。
2. 將高麗菜五花肉放在煎鍋中,以中火煎至兩面變色。
3. 加入鹽、黑胡椒粉與米酒調味。
4. 再煎至且肉片熟透且上色,再撒上七味粉提味即可。
-
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