關於 檸檬 淋面 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

🍋#彤伊の手作甜點 👩🏻‍🍳
因為熱愛甜點的心至法國學習
終於有了藍帶甜點證書
在高雄成立了個人工作室

這次吃了店家招牌檸檬冰霜磅蛋糕
糖霜淋面均勻不厚重也不死甜
上面有些許的檸檬皮增加香氣
磅蛋糕甜度適中不甜膩🥰
不會太酸但保有檸檬風味🍋
怕甜怕酸的朋友也能盡情享用
冷藏冰冰吃和退冰後的口感
都別有一番風味整體很清爽

因為疫情的影響之前禁止內用
不能跑咖啡廳、甜點店
在家的這段時間甜點的部分還是不能少呀
若單純想吃甜點沒有要跟朋友聚會
反而現在比較喜歡買宅配甜點
在家悠閒享受一個人的下午茶時光
（不用低消一杯飲料🤣還有無限的不限時啊～
不曉得你們也是這樣嗎？

💡等不及抽獎的朋友們現在也有優惠活動
限時優惠即日起至～9/31滿三條免運費
檸檬冰霜磅蛋糕原價$480元 現在特價$380
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抽一位吃貨寶寶吃「檸檬冰霜磅蛋糕」

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❶ 追蹤我 @00.loveeat & @tong.eeeeee 並按此篇貼文❤️
❷ tag兩位好友於此篇貼文留言「好想吃檸檬磅蛋糕」
🌟可重複留言增加中獎率需標記不同好友
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得獎者即可享冷凍宅配免運費.ᐟ.ᐟ
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.ᐟ.ᐟ注意事項.ᐟ.ᐟ 我會檢查唷🕵🏻
🌝不可標記相同好友、明星/賣場帳號、假帳號、小帳
(粉絲人數低於50視為無效帳號)
請標記認識的人勿造成他人困擾
不符合抽獎資格會直接重抽唷👋

‪ꔛ‬活動期間‪ꔛ‬
🌚即日起至2021/10/8 23:59止
得獎名單將於10/9公佈於此篇貼文及限時動態
得獎者需於2日內回覆私訊提供相關資料
逾時視同放棄得獎資格並不得異議

‎🇹🇼僅限臺灣地區參加
本帳號保有本活動最終解釋權
並保留變更本活動規則之權利
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🔍#00高雄食記 👈🏻
👩🏻‍🍳彤伊の手作甜點 l 藍帶 l 甜點 @tong.eeeeee
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/ 此篇為店家邀約體驗文 文章內容為個人真實分享 /
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-高雄-🍴open it🍴
🌟漢神巨蛋B1新櫃進駐啦‼️就在B1星巴克前面，整體藍色裝潢超搶眼👀，原來是瑪德蓮專賣店「open it」💛，時尚櫃位只賣瑪德蓮，推出7種口味讓瑪德蓮控瘋狂😍，現場還不定時有試吃活動唷～

🔺綜合禮盒 $580
🌟「綜合禮盒」可以一次吃到6種口味瑪德蓮💕，小酒鬼們一定會愛「荔香玫瑰」跟「提拉米蘇」，這兩個口味酒香四溢，微醺大人味🥃；「焙香茉莉」很特別，巧克力淋面上有可可愛愛的花💐；Mandy自己最愛「蜜蜜青檸」，清香又甜滋滋的檸檬糖霜🍋，跟瑪德蓮好搭！大家親自來試試看最喜歡哪個口味吧😋
▪️法式原味
▪️荔香玫瑰(含酒精)
▪️蜜蜜青檸
▪️提拉米蘇(含酒精)
▪️焦糖菓菓
▪️焙香茉莉
📍加熱吃：180度烤3～5分鐘，外層口感會脆脆的唷，有巧克力淋面的品項不要加熱，巧克力會融化唷😂

🔺限定·中秋禮盒 $750
除了綜合禮盒以外，中秋節還推出限定版禮盒，是鳳梨口味的瑪德蓮唷(單一口味，一盒10入)

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📍折扣碼(95折)：mandy95
📍官網現在滿$1200免運！加入會員領取$30購物金！

☑️ 高雄市左營區博愛二路777號(漢神巨蛋B1星巴克前)

©️圖文、影片版權皆為 @kaohsiungfood 所有，未經許可請勿轉載使用⚠️

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傳遞幸福的甜點店 Color C'ode

我是一個相當講究儀式感的人，尤其對生日更是重視，生日是非常值得慶祝的一天，誕生於這個世界不盡然是美好，但每年都有愛的人在身邊，就是一種幸福。不一定要大操辦，就算小小的佈置，家人聚在一起讓孩子感受被重視，就是我想留給他們的美好回憶👉https://pse.is/3lwm5f

上個月我生日訂購了Color C'ode 凱莉小姐的蛋糕慶生後念念不忘，所以這次Mia的生日我訂了一個 #歐牧鮮奶油水果奶餡蛋糕，這個是Color C'ode 凱莉小姐熱銷冠軍的生日蛋糕，外型相當漂亮，上方有白巧克力的淋面裝飾，內餡使用野莓鮮奶油及水果奶餡，奶餡是使用法國進口果泥製成，口感滑順，吃起來很像奶酪的口感。

單純鮮奶油內餡和另一款上方有水果裝飾的綜合水果蛋糕相比，少了庫利的微酸口感，整體風味清爽香甜，我只有讓孩子嚐一點，如果是幼稚園的小孩或是喜歡帶點酸甜感的蛋糕，我也很推薦另一款鮮奶油綜合水果蛋糕唷！

這樣我也有選 #蛋糕派對組合(四入)，我一直是他們家塔類的愛好者，之前有陣子著迷到一周吃一次，一般派對組合是午夜藍塔、生巧克力塔、天使羽毛、白色戀人，四種人氣小甜點，兩種塔類、兩種慕斯，滿足不同需求的搭配讓派對更加完美。但這次因為考量到小飛、Mia食用，將巧克力塔更換為檸檬塔。（但我自己真的大推 #生巧克力塔 這個品項，黑醋栗果干搭配73%濃厚苦甜巧克力，超級好吃啊！）

謝謝Color C'ode 凱莉小姐連續兩個月帶給我們母女的美好生日回憶，官網每個月都有不同的優惠活動，記得隨時留意，手刀預約幸福吧👉https://colorcode.shop/SFf0816

#生日蛋糕推薦 #凱莉小姐

低筋麵粉 150g
無鹽奶油 200克
雞蛋 200克
糖 120g
檸檬汁 30克
檸檬皮 5克
淋面巧克力 大約100克
烤箱上下火 170度 15分鐘
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看更多食譜 https://www.instagram.com/lazywifelazy/​
動態攝影師 https://www.instagram.com/lucienmaste...​
平面攝影師 https://www.instagram.com/willy20629/

巧手們被冬季困在家悶壞了嗎？最近天氣開始回暖了，今天的食譜來分享粉粉色系、適合春遊野餐、方便攜帶的甜點：草莓夾心餅乾、草莓&蘋果馬林糖。
這次的關鍵食材是義美生機的冷凍真空乾燥水果「甜心草莓」跟「繽紛水果」，直接吃超脆超好吃，用在烘焙上也好好用，可整顆使用、切成碎粒做裝飾或是打成粉均勻加入蛋糕、麵包或飲料中。

詳細食譜：https://ciao.kitchen/strawberry-sandwich-cookies/

食材 / Ingredients
草莓夾心餅乾 / Strawberry Sandwich Cookies
可作16片（8組）/ Can make about 16 pieces, 8 sets
香草餅乾 / Vanilla Cookie
80g 無鹽奶油 / unsalted butter
52g 糖粉 / icing sugar
20g 室溫蛋液 / whole egg, room temperature
132g 低筋麵粉 / cake flour
½ 小匙 香草醬或香草精 / vanilla paste or extract
1g 鹽 / salt

草莓白巧克力夾心內餡 / Strawberry White Chocolate Filling
60g 無鹽奶油 / unsalted butter
40g 糖粉 / icing sugar
44g 白巧克力 / white chocolate
16g 鮮奶油 / whipping cream
3g 冷凍乾燥草莓粉 / freeze dried strawberry powder
1g 鹽 / salt
⅛ 小匙 香草醬和香草精 / vanilla paste or extract
裝飾 (選擇性 / optional)：紅寶石巧克力 / ruby chooclate、冷凍乾燥草莓碎粒 / freeze dried strawberry chunks

草莓＆蘋果馬林糖 / Strawberry & Apple Meringue
60g 蛋白 / egg white
75g 砂糖 / sugar
⅛ 小匙 塔塔粉 / cream of tartar (可用 ½ 小匙的醋或檸檬汁替代）
1小匙 冷凍乾燥草莓粉 / freeze dried strawberry powder
1小匙 冷凍乾燥蘋果粉 / freeze dried apple powder

「甜心草莓」跟「繽紛水果」在實體跟線上通路都有上架：
實體門市：全聯、全家、寶雅、義美門市
線上通路：momo、PChome
甜心草莓: https://pse.is/3bc2sz
繽紛水果: https://pse.is/3bx634

#甜心草莓 #春遊野餐 #冷凍乾燥水果 #餅乾 #夾心餅乾、#蛋白餅 #草莓果乾
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每年都很期待聖誕食譜，今年挑戰想做好幾年一直沒勇氣實踐的法國經典甜點”泡芙塔 (Croquembouche)” Go go go!

食譜： https://ciao.kitchen/croquembouche/

泡芙塔在法國是只有盛大節日或是婚禮才會出現的曠日費時的大型甜點，通常由專業的甜點師跟團隊一起完成。今天分享的版本規模縮小、“相對”簡單（跟正統泡芙塔相比?) 、不需要專業設備、一個人在家也可以完成的泡芙塔。

聖誕泡芙塔由脆脆的小泡芙組成，內餡是檸檬卡士達餡、沾覆覆盆子＆檸檬糖霜，粉白相間的夢幻配色，擺在餐桌聖誕裝飾，讓家裡的聖誕氣息更濃厚了?，或是當成派對甜點跟朋友一人一顆分享完食！

做泡芙塔需要比平常烘焙多一點耐心跟時間，但邊黏泡芙邊播聖誕歌單，心情超好~時光飛逝!
#年底給自己一點烘焙挑戰

P.S. 下週我有準備另一個超簡單、一鍋到底、免烤箱的聖誕甜點：胡桃巧克力蛋糕，好吃到爆，繼續燃燒聖誕烘焙魂???

配方：
泡芙麵糊 / Choux Pastry：
83 g 高筋麵粉 / bread flour
75 g 水 / water
75 g 牛奶 / milk
70 g 無鹽奶油 / unsalted butter
2 g 鹽 / salt
5 g 砂糖 / sugar
150 g 全蛋 / egg
糖粉，撒表面用 / icing sugar, for dusting

檸檬卡士達醬 / Lemon Custard Cream：
1 大匙 檸檬皮屑 / lemon zest
50 g 砂糖 / sugar
2 顆 蛋黃 / yolk
16 g 低筋麵粉
170 g 全脂牛奶 / whole milk
1/2 小匙 香草精 / vanilla extract (（可省略）)

覆盆子糖霜 / Raspberry Icing：
250 ml 糖粉 / icing sugar (（一杯）)
1~2 大匙 覆盆子果泥 / raspberry puree (（覆盆子加點水用果汁機打勻）)
1 小匙 玉米糖漿 / corn syrup (（沒有可省略）)

檸檬糖霜 / Lemon Icing：
250 ml 糖粉 / icing sugar (（一杯）)
1 大匙 檸檬汁 / lemon juice
1~2 大匙 水 / water
1 小匙 玉米糖漿 / corn syrup (（沒有可省略）)
裝飾：紅醋栗、珍珠糖粒、雪花糖粒、金箔

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#婚禮泡芙 #聖誕甜點