繼『蛋黃酥』之後,難道下一波會夯起來的傳統漢餅,會是『綠豆椪』嗎?
今年,不約而同地有二家「餐廳X烘焙名店」推出聯名款綠豆椪,兩家餐廳都以各自最招牌的元素融入傳統綠豆椪裡,激發出令人拍案叫絕的好滋味!
由「蘭亭和牛集團」和「基隆朋廚烘焙坊」推出的『和牛綠豆椪』,是在低糖綠豆餡裡加入蘭亭熱賣的『和牛肉臊』去調製,和牛的牛油浸潤了綠豆餡,讓綠豆餡整體更加柔潤,而肉臊裡的和牛肉粒則能增加整體口感和風味,吃起來能感受到淡淡和牛香,再加上畫龍點睛的1/3顆特選鹹蛋黃增加層次變化,一口咬下就讓人回味無窮。
而由「欣葉台菜」和「法朋烘焙」聯名推出的則是『欣葉綠豆椪』,除了北海道干貝菜脯之外,還有欣葉特製的滷肉餡,搭配綠豆餡一起吃,菜脯的脆度、干貝的香氣中還有滷肉的鹹鮮味,層層分明的酥皮,讓整體口感更加分!
這兩款綠豆椪各有各的妙處,但同樣都在傳統的基礎上做出美味的新意來!
蘭亭的聯名賞月盒裡除了和牛綠豆椪,還有基隆朋廚的人氣商品『檸檬蛋糕』,以及外銷名店「高女婿」的『黑金蛋黃酥』,以及宜蘭正福茶園的『安迪紅茶』,一款禮盒四種饗受,是坊間很難得一見的「多家聯名款」月餅禮盒,提供了「一盒四饗」的豐富內容。
法朋與欣葉的聯名款禮盒裡,則是以法朋人氣『蛋黃酥』為基礎,加入三顆『欣葉綠豆椪』,但因為數量有限,據說早已被搶購一空。
哪裡買:
蘭亭和牛割烹
台北市大安區仁愛路四段300巷32弄3號
02-2701-5585
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解嘴饞也不罪惡╰(*´︶`*)╯♡
然後它的包裝真的是美翻耶🌹
光看就覺得心情超好的💯
這次吃了四種口味
🍎蘋果🍇葡萄💛百香果🍋蜂蜜檸檬
蘋果淡淡的蘋果香氣很喜歡(❛◡❛✿)
葡萄跟百香果味道超濃郁
而且都不會很甜~
最喜歡蜂蜜檸檬口味(*´∀`*)
整個很好吃😋
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🍵 靠著新寵兒放下舊愛| 網美新寵兒小莫非茶鋪
妳們都知道我是一個男人控。
我以前不太喝手搖飲,也不關心哪家的手搖飲很好喝。是後來認識了一個帥哥,他說他想開手搖飲,然後他的最愛是冬瓜檸檬。至此,身為男人狗的 #處女座 就這樣Jump到手搖飲的世界,幫他去試喝、幫他分析地點、開始找尋我愛的手搖飲店,最後他選擇跟長腿正妹在一起。
這個故事聽起很悲傷,那個夏天我胖了3公斤,也未獲准進入他的內心。但看似失去了什麼,卻也得到了什麼。我自此有了一個 #極度靈敏的月金牛舌,茶飲大王這個稱號我扛住了,雖然它仍然在我心中有點痛。
這陣子,有個粉絲跟我說:「三重有間很好喝的茶飲店,位在大同北路,你有空去喝看看!」無事不登三重,這次探訪的 小莫非茶鋪地點就位在很熱鬧的美食巷弄中!小莫非堅持用台灣南投名間鄉的好茶葉並用心煮茶,挑出最適合冰飲及熱飲的茶葉,秉持著以最親民的價格,讓客人可以喝到一整天心情愉悅的茶飲料!
我這次喝的是「抹茶拿鐵加珍珠」,抹茶類甜度都是用南投中寮蜂國的純蜜,牛奶是柳營牛奶,甜而不膩的感覺,很像是夏天準備要談戀愛。
另一個被網路激推的就是,「四季春拿鐵」,超妙,四季春拿鐵耶!當然,要推薦,就得知道它的故事!
👉茶類小知識👈
莫非都會向南投名間鄉的製茶廠大量採購四季春烏龍茶,再經由鑑定的方式,選出茶香甘醇喉韻十足的四季春烏龍茶。春茶的採收期,主要是在「清明」至「穀雨」期間。春茶不管採收量、品質都是全年之冠,農民最重視的茶葉採收時間。台灣因地處南方,有些低海拔春茶會提早至清明前。
我以前放不下冬瓜檸檬,現在我可以選擇四季春拿鐵了。靠著新寵兒,放下了舊愛。#你手中最放不下的茶飲是什麼 #三重永春有人在嗎
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哪裡買: Petit Murphy小莫非茶鋪(三重區大同北路46號)
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我家附近的是這間: 艾佳食品有限公司,住址是桃園縣中壢市環中東路二段762號,電話為03-468-4558。 我幾乎都在這裡買泰式材料~(南薑/檸檬葉/香茅/椰奶/魚露......) ... <看更多>
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最近不知道為啥一直好想吃泰國菜
想要自己主泰式酸辣海鮮湯
搜尋的食譜都有南薑 香茅 檸檬葉 之類的香料
請問台北要去哪邊買
我人在三重
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