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不用先煮水再另外做過濾。
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#料理紀錄
#自製笑容收涎餅乾
#親手準備對女兒成長的愛
大約在女兒2個月時,我便開始思考關於收涎的這個儀式,覺得這可看作是為女兒舉辦的第一場「慶生活動」,也是能讓女兒感受到生活中儀式感的小活動。
但因為我與先生本身都不喜歡色彩繽紛的糖霜,且不敢讓女兒舔到添加太多糖的糖霜餅乾,因此最後決定研究製作方式,自己烤份專屬女兒的「笑容收涎餅乾」,願她成長能充滿快樂,開心長大。
自己製作收涎餅乾並不困難,也沒想像中費時,且不需購買可能只會使用一次的餅乾模具。
——
#製作道具與食材
🔸低筋麵粉:180g
🔸無鹽奶油:100g
🔸鹽:約1g
🔸糖:30g
🔸蛋黃:1個
🔸香草精:少許
🔹馬克杯:切出圓形
🔹環保吸管(細)&竹籤:刻畫表情
🔹環保吸管(粗):製作可穿線的孔
🔹電動打蛋機:省時省力好物
——
#製作步驟
1. 將已放在室溫中軟化的無鹽奶油攪拌至乳霜狀,再加入糖攪拌均勻後,接著放入蛋黃、鹽與些許香草精攪拌,最後倒入低筋麵粉攪拌均勻。
2. 將麵粉攪拌均勻後,接著以料理紙將麵團包裹,放入冰箱約2個小時。
3. 將麵團自冰箱取出退冰後,將麵團桿平,並以馬克杯的杯緣壓出餅乾的圓形。以竹籤與環保吸管等道具刻畫出餅乾的表情。記得要用大吸管壓出一個洞,這樣烤完餅乾出爐後才能穿線喔!
4. 放入已預熱至180度的烤箱,烤20分鐘就完成囉!
——
餅乾出爐後,看見這盤滿滿的笑容,覺得真是太療癒且太有成就感了!十分適合臉圓圓且愛笑的女兒,是媽媽為她專屬量身製作的呢(笑)。
我們試吃餅乾後,覺得甜度適中,蛋香也很夠,先生一邊吃著一邊說:「真的好可愛!真是太有才了!看來以後不用買餅乾囉!」
親手烤了這盤收涎餅乾,覺得很有成就感,不僅能讓家人吃得安心,也能傳遞出對女兒滿滿的愛。
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機省 在 源源 Youtube 的最佳解答
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因此今天決定拍這支影片來教大家該如何保養自己的手機
讓自己的手機更長壽?
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有什麼問題也可以在下面留言 我們可以一起來討論
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#手機電池 #手機保養 #手機壽命 #智慧型手機 #iphone省電
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