關於 樓上花膠好唔好 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

尖沙咀新開樓上舖火鍋店 火鍋郎 ,
火鍋食材選擇多, 湯底價錢相對其他餐廳再平少少, 而重點係有多款A5和牛嘅不同部位選擇, 價錢最平嘅幾廿蚊都有碟!!🐂🐂🐂
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【招牌花膠響螺雞金鍋】HK$188
金黃色湯底跟雞件分開上, 湯底中嘅花膠好細件, 質地好林滑;
濃郁湯底味道偏鹹咗少少, 預之後加清湯再打邊爐。雞件冇雪味, 避免滾太耐而影響嫩滑肉質。
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【A5岩手黑毛和牛之玉子滑和牛】HK$58
✨肉質最嫩滑最林,食落唔會成口油, 撈咗蛋汁, 增加嫩滑口感👍🏻👍🏻
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【A5熊本黑毛和牛西冷】HK$128
豐富油脂, 肉質細緻鮮嫩, 清香牛脂在口中陪迴, 邊嘅根位好爽, 咀嚼時沒有起渣。
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【A5熊本黑毛和牛肉眼】HK$108
除了平均嘅網紋牛脂, 中間位置集中了脂肪坑紋, 入口脂肪坑紋嘅牛脂最重, 口感嫩得黎又唔會過於油膩。
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【A5熊本黑毛和牛沙巴當】HK$108
脂肪分佈密集又平均, 甘香油脂令質地口感細密
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【A5熊本黑毛和牛肩胛肉】HK$58
油花細嫩, 肉質札實, 牛味極濃, 有如平時食和牛火鍋放題質素, 種類比較普遍。
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【A5岩手黑毛和牛內腿肉】HK$58
和牛內腿肉係和牛脂肪最少嘅部位, 口感較厚實, 主要食到瘦肉嘅彈性
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【自家精制: 麻辣和牛餃】HK$48
皮薄, 和牛碎餡料多肉汁有肉香, 滲出少少麻辣味
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【手打海中蝦丸】HK$48
質地略帶彈牙, 有鮮蝦味🦐
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額外收費: 醬油 HK$10/位, 另加一
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📍火鍋郎
尖沙咀堪富利士道6-6A號爵寓1樓
星期一至日: 12:00 - 00:00
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#hkfoodie #foodie #hk #hongkong #hkblogger #香港 #香港人 #香港食評 #食評家 #香港美食 #美食推介 #美食分享 #和牛 #和牛火鍋 #尖沙咀 #打邊爐 #火鍋

尖沙咀新開樓上舖火鍋店 @hinabero.hk ,
火鍋食材選擇多, 湯底價錢相對其他餐廳再平少少, 而重點係有多款A5和牛嘅不同部位選擇, 價錢最平嘅幾廿蚊都有碟!!🐂🐂🐂
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【招牌花膠響螺雞金鍋】HK$188
金黃色湯底跟雞件分開上, 湯底中嘅花膠好細件, 質地好林滑;
濃郁湯底味道偏鹹咗少少, 預之後加清湯再打邊爐。雞件冇雪味, 避免滾太耐而影響嫩滑肉質。
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【A5岩手黑毛和牛之玉子滑和牛】HK$58
✨肉質最嫩滑最林,食落唔會成口油, 撈咗蛋汁, 增加嫩滑口感👍🏻👍🏻
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【A5熊本黑毛和牛西冷】HK$128
豐富油脂, 肉質細緻鮮嫩, 清香牛脂在口中陪迴, 邊嘅根位好爽, 咀嚼時沒有起渣。
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除了平均嘅網紋牛脂, 中間位置集中了脂肪坑紋, 入口脂肪坑紋嘅牛脂最重, 口感嫩得黎又唔會過於油膩。
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脂肪分佈密集又平均, 甘香油脂令質地口感細密
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【A5熊本黑毛和牛肩胛肉】HK$58
油花細嫩, 肉質札實, 牛味極濃, 有如平時食和牛火鍋放題質素, 種類比較普遍。
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和牛內腿肉係和牛脂肪最少嘅部位, 口感較厚實, 主要食到瘦肉嘅彈性
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【自家精制: 麻辣和牛餃】HK$48
皮薄, 和牛碎餡料多肉汁有肉香, 滲出少少麻辣味
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【手打海中蝦丸】HK$48
質地略帶彈牙, 有鮮蝦味🦐
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額外收費: 醬油 HK$10/位, 另加一
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📍火鍋郎
尖沙咀堪富利士道6-6A號爵寓1樓
星期一至日: 12:00 - 00:00
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《 得罪人系列又來了：騙徒手法層出不窮 》🧨💸💸

近日有點一言難盡的煩瑣家事，和友聊起兩年前曾發現「疑似假護膚品騙局」，一直以為已寫過，原來無 （哈哈），在此分享一下提醒大家。

和某家美容公司合作試做醫美療程，第一次是PR A找我，體驗過程很好 （無論是療程效果或推薦文的free style任你點寫）。據說feedback不錯 （ 🧎🏻‍♀️下跪感謝大家），因此在PR A離職後，PR B再找我合作另一療程。

療程後美容師幫我塗上防曬用品，質地清爽透薄。美容師聊起這是近日賣得火熱的防曬產品，是🇬🇧英國品牌、物理防曬、防敏感、六個月以上嬰兒或孕婦均可使用、由皮膚科醫生推薦 （.......很完美是不是？），她也買了給寶寶用。我的防曬剛用完，因此離開時也入手一支 （ ＄600／50ml ）。美容師是我的讀者，還打趣說好用的話你可在「星期五的無聊小物分享」推薦啊。

由於打算和小丫共用，認真拿出說明書研究成份，竟發現說明書英文錯漏百出。但，某些入口產品香港代理會重新包裝（例如加入繁體中文說明），有可能只是代理誤找英文不好的人。

說明書內有網站 (現已沒了），某版面有堆金髮藍眼外國人拿著產品拍照推薦。去找這幾個外國人的IG，發現他們全數住在香港。

網站內有公司英國地址📮

打開google map查找，發現地址是一家英國連鎖診所叫York Medical Group （ 港台有些醫療集團有生產自家護膚品，但英美醫藥分家這情況較少見）。我打長途電話詢問，負責人說集團沒出產護膚品，從前也見過fb或ig有用戶拿著護膚品tag過他們地址，但內容是中文看不明白以為搞錯。

把以上情況告訴PR B。她最初聽後感事態嚴重，說會問問代理那邊拿取更多資料。

第二天她轉發一張品牌在英國註冊TRADEMARK的証書說我搞錯了，這真的是英國牌子。大佬呀，TRADEMARK係人都可註冊，只証明註冊了名的專利。

然後，PR再發給我「產品入口証明」（見圖），看到時驚嚇指數一億。那是去英國郵局寄小郵包時「報關」的貼紙 ，嗯，即是香港綠色的那張呢，隨手去郵局可拎一疊。HELLO? 你覺得這是出入口証明？！📦📦

叫PR B直接給公司的英國聯絡方法或地址，我親自了解。她說問了代理，英國那邊可能寫錯網站地址，晚點給我正確地址 。

💀來到這階段相信PR B已好想殺死我。她提過多次這兩張不是足夠証明嗎？（個性天真單純），如我對產品有懷疑她可直接退款。別傻了，我要的不是退款，我要查明防曬的真相 （握拳））。

及後她們再給一個英國地址📮

網上查看是英國辦公室，嗯，共享的，虛擬類別月租28磅 （現在要33磅），公司會給一個辦公室地址幫你收信聽電話，香港現在也流行啊。但，他們做事不認真又沒恆心，打去細問發現共享辦公室沒續租。給我的地址寫著三樓某室，人家的大樓只得一層。

🔍 用TRADEMARK資訊查到「真正的」註冊地址是香港一家在加連威老道的樓上小美容院 (不肯定現在是否還在），店主L小姐是註冊人。

🔍公司名叫Global Resource Network Limited，也在尖沙咀。但從香港註冊公司查證後該公司狀況是「已解散」（見圖）

🔍2018年幫她申請英國trademark的，則是一家叫Accolade IP Limited （卓遠）的知識產權公司，只要付＄5500便可申請十年英國trademark （卓遠在英國地址也是virtual 共享辦公室，但卓遠是合法正當經營，就是中介申請服務的一種）

L小姐的美容院當然有賣這「皮膚科醫生推薦的英國品牌」。除了防曬，還有面膜，近年賣得最火熱的是豐胸產品。

轉交以上調查資料後，PR B應感到本人煩膠到癲😂 開始說不清楚公司入手產品的過程 （簡稱「單野唔係我跟開」），把我轉給另一產品部經理。

產品部經理態度正常很多 （並非PR B那種禮貌地hea9me），說了解後會回覆我，如有問題產品會下架，也感謝我查証了這麼多 。

由於那次醫美療程是不錯的，我最後有寫分享 （但中間被PR B瘋狂要求改稿又乜又乜，要改的部分並非資訊錯誤，我堅持不改，這枝節與案情無關不多述，總之肯定已被黑名單）。

再，私下有聯絡那天的美容師讀者告訴她防曬產品可能有問題，不要再給小寶寶用。

+++

也順便說明一下護膚品市場的運作。

除了大牌，現在很多所謂醫學美容或clean beauty的小眾品牌 （主打純素／天然／沒動物測試）是以OEM的代工形式生產。

例如某兩個I字頭和s字頭的大牌，創辦者是香港人，產品在美國實驗室工廠代工生產 （有江湖傳聞說他倆用同一家廠）﹐formula由創辨人自行加加減減。他們也多數沒外國公司地址，但細問一定有詳細實質出入口証明或美國公司資訊查証，絕不會隨便找別人的診所扮成公司地址。

OEM產品不一定不好，就視乎用哪家工廠和原材料。當然有害群之馬只用了1％的瑞士原材料，其他內地貨再亂找內地黑心工廠廉價代工再包裝成「瑞士美容品牌」，在美容業界朋友口中聽不少這種奇怪事。

老老實實從前飛日韓也會貪得意買些一百幾十蚊的面膜仔粗用，我不會誇張到每用一樣東西也尋找他鄉去找公司背景和研究成份。

🧸 但，這產品說明是幼兒和孕婦可用，如果是黑心產品，影響可大可小 （市面有些某些產品就曾驗出類固醇或激素）。

他們說是「皮膚科醫生推薦」，哪位醫生推薦呢？！無講囉，這已是違反商品說明條例 （ 有趣的是發現有醫療集團在賣，致電向醫生查詢再分享疑惑後他們才下架 ）。

再說，醫美療程是我推薦的，雖說沒推薦產品，但如美容師說「ah-yo也買了這給小丫用啊」，大家爭相搶購 （誇飾手法～）但原來產品有問題，我也有一點點的責任嘛 （淚）。

事情的後續是醫美公司經理說會回覆，等了數月也又不了了之。

📝 我同時報了消委會但作用不大，情況是用後敏感、爛臉才能作出投訴或退款 （對方答應退款，但我不要）。這產品只得我投訴過，証明大家不看說明書，更有某些媽媽KOL推薦。

也報過海關，對方說產品用假地址肯定有問題，但很難証明是否「英國製造」，始終現在很多oem產品。2019年我也好忙，沒去再追問醫美公司是否把產品下架。

++

數月前經過那家醫美公司時想起這事，好奇去望望他們還有在賣這品牌嗎？

仍有呀 （暈倒）。轉了新包裝、產地有美國／法國，但寫invention UK ( invented in UK／UK invention啊），跟員工說這牌子好像有問題，他們一臉黑人問號 （唉）。

更奇趣的是PR B事隔兩年後完全忘了我是那位偵探ah-yo （誰叫我不紅），前排竟像「初次見面」般詢問有沒有興趣試做他們的醫美 （再次暈倒），當然拒絕了。

🩸我發誓平日選合作公司超小心，有些美容院網上讀到太多負評或硬銷也一定拒絕；這家醫美公司療程不錯的，但報告產品有問題仍是隨性處理，心中已扣晒分 byebye（但重申：療程不錯的，可惜啊。。。。）

這事告誡自己要更慎選醫美公司、網上購買什麼也不要人云亦云別人說好就衝 （女生常見之毛病）。疫情關係已很少上美容院 （ 都無開 ），如心水清少少也會發現我這兩年來來回回只去某家S字頭的醫美店，看細節位表示很可靠 （賣的產品都正常），近日做了個療程，找天分享。

💥醫美公司的名就不透露了，始終有合作過，除了這產品事件外，整體經驗不錯的。

💥那個疑似有問題的牌子，叫：

Dr. mXX Cxxxxxxxxxx

牌子近日火紅的產品是豐胸膏。那位「現已投身保險界的打拳KOL大律師」的日本漂亮女友曾推薦過，影片中更是大律師幫她搽豐胸膏的啊。好奇的話自己去找吧。

人微言輕的我上次也沒做到什麼伸張正義 （都叫你退款啊你又不退），海關上次跟我說，你查完後他們花幾千蚊註冊另一家公司另一個trademark換個包裝又捲土重來的。

只能說香港美容產品監管很寛鬆，大家日常購物也小心啊🌸

位於旺角大笪地花膠雞，花膠濃湯雞鍋為招牌湯底，絕無味精，必叫之選。火鍋配料新鮮，如龍躉斑片、手打丸類也值得一試。

主打花膠雞湯火鍋 湯底濃郁鮮味,足料花膠加上半隻雞 夠曬2個人食
四個人食就一定要試多幾款海鮮
即點即撈,十分新鮮,但我地兩個人就食左隻雞花膠決定食牛肉同加個麵就已經好夠飽
平均大約200蚊一位,未計飲品
手切牛肉份量多,鮮嫩可口,牛味濃郁,肉質新鮮
湯底飲完唔口乾,味道自然美味

大笪地花膠雞
旺角彌敦道613號飛達商業大廈3樓
3/F, Fee Tat Commercial Centre, 613 Nathan Road, Mong Kok

近日經歷過阿布泰一事，大家對良心經濟圈的熱情又再次燃起。對於良心店，一律建議分散投資。第一集我們先鎖定新蒲崗，新蒲崗屬於黃大仙區，在過去的一屆區議會選舉，是最早得到全數民主派的議席的地區。雖然這區仍是舊樓和工廈林立，沒太多娛樂設施，比較少「區外客」，但其實這裏臥虎藏龍，一個新蒲崗就有近30間黃店。

說起新蒲崗有甚麼好吃，就要數到大排長龍的懷舊風Cafe「窩子」，主打鹹甜窩夫、疏乎厘pancake等等，開業將近七年，人氣依然有增無減。記者邀請到居住在新蒲崗超過20年的街坊Winnie同行，Winnie指店舖樓上不時會舉辦市集，通常會指示在窩子旁邊的樓梯上去，所以住這裏的居民就算未曾光顧，也會知道窩子的名字。慢煮手撕豬腩窩夫三文治是店內的特色窩夫之一，酥脆鬆軟的窩夫配上鹹食，比起一般的水果配搭更有新鮮感。手撕豬腩肉以燒烤醬調味，十分惹味。另一款人氣甜品是意大利芝士忌廉梳乎厘鬆餅，看見鬆餅震動的樣子可見其空氣感十足，鬆軟質感軟綿，入口即融，每一口都是濃郁的Tiramisu味，表面撒滿的脆片更是錦上添花，顯得鬆餅特別軟熟。創新口味還有慢煮口水雞薄餅，店內自製的酥皮薄餅融合川味慢煮雞扒，味道就像吃麻辣米線一樣，口感卻是香脆酥皮，香辣口味令人忍不住多吃幾塊。

第二站來到新蒲崗廣場，Winnie說隨着新蒲崗越來越多發展，新建的大型商場更吸引人流，現在新蒲崗廣場已變得平民化，比較多興趣班和補習社。「還有神奇的一件事，在這個廣場裏竟然有個公共圖書館。」正因為新蒲崗公共圖書館座落於此，所以會有很多街坊和小朋友過來，也招徠了一些特色小店。在商場二樓就有一間同時經營日本料理和泰菜的餐廳，老闆Alvin在新蒲崗扎根多年，曾經營過泰國餐廳近六年，受疫情影響和租金壓力而結業。後來，他在大集團的居酒屋工作時，機緣巧合下結識了當時的廚房經理，「我看見他工餘時間會拿着料理書來看，而他看的料理書並非餐廳的食物，他會不停學習更多日本菜的知識。我很欣賞他煮食的理念，還有他的堅持。」Alvin於是向他提議一起開店，又找回泰國餐廳的舊拍檔，合作做一間新穎的東南亞餐廳。

兩個舖位沒有明顯分隔，但從擺設上就能一眼看出日本餐廳的精緻和泰國餐廳的風情。日式串燒全部選用日本材料，就連免治雞肉棒也是自家製的，而不是用到貨材料。簡單如燒雞翼，也是經過廚師的巧手，熟練地翻轉四五十次，才燒至皮脆肉嫩。老闆特別推介的還有日本銀杏，外皮沾上少許油份，燒至微焦，十分香口。雞皮餃子以原塊雞皮包裹着餡料，咬開多汁同時帶豐富的雞油香氣。另一邊廂，泰國菜必備的海南雞飯是老闆的得意之作，海南雞飯肉質鮮嫩，雞皮特別爽滑，雞皮下有一層啫喱狀的膠原蛋白，晶瑩剔透，是冰鎮過後的精華所在。油飯不像坊間做法使用黃姜粉，而是用雞湯和泰國香料來煲飯，主要靠濃郁雞湯令油飯色香味俱全。
在新蒲崗遊走一天，記者除了感受到區內的人情味，還有店家的隨性。Winnie表示新蒲崗的小店都會不定期休息，即使上網查資料也未能作準，就像拍攝當天，記者到達餐廳後才得知休店。如果選擇周末到訪，最好還是先打電話查詢營業時間，以免摸門釘。

編輯註：
《果籽》以幫助同路店為初心，決定拍攝掃良心店掃區系列。拍攝當日記者曾向理想餅店店員查詢立場，獲對方員工表明是黃店。惟影片公開後引起爭議，記者再次向理想餅店求證，對方未有明確表明立場。由於存在懷疑，現已將理想餅店的採訪片段刪走，日後定當小心求證。

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com

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#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

今次 Emi 同大家分享近期生活上鐘意用嘅小物，當中有食物有生活日用品，重點係佢地嘅價值每件都唔超過$50，雖然平，但全部都都覺得係物超所值嘅！希望大家睇得開心！

產品詳細資料﹕
- 油掃$2（五金店）
- 水凝棉花棒（Living Plaza $12店）
- 洗掃水（Living Plaza $12店）
- 抺眼鏡布（Living Plaza $12店）
- 昆布つゆ（tsuyu）三倍濃縮冷麵汁（Living Plaza $12店）
- かき醬油（蠔醬油）（Living Plaza $12店）
- 蕎麥麵（Living Plaza $12店）
- 膠冷麵竹蓆（Living Plaza $12店）
- 眼鏡清潔紙（MUJI）
- 眉筆（MUJI）
- 奈森克林葉形牙纖刷（台灣家居用品店）
- 牙纖盒（MUJI）
- S型旅行掛勾（MUJI）
- 羅漢果芯茶（樓上燕窩莊）

www.thatsmibeauty.com
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