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【夜點＆夜酒】「Hin Patisserie 樂軒餅店」之玉山、貴妃、可麗露。自家隨手調之冬瓜茶檸檬酒梅酒干邑特調。
→ 好奇已久、前任文華東方酒店甜點主廚開設的甜點店，此番一探，延續先前文華餅房路數，各類茶品運用仍是主打；買了其中三款來嚐，質地細緻精巧、風味溫婉中透著多樣層次，以「玉山」為名，在栗子慕斯與 Chantilly 鮮奶油中夾入糖煮洋梨的蒙布朗尤得我心。欣見家附近又多一優秀甜點店，開心～
※ 更多餐桌分享：https://goo.gl/bXEkxU
自從認識 @executive_pastry_chef_hin 之後，不知道吵了他幾次想跟他學做甜點，這次終於如願啦！
從這個月開始，他將不定期在他的新甜點店 @hinpatisserie 開甜點教學課程，一得知這個消息，當然要趕快報名囉！嘿嘿！今天學的是『枋山芒果蛋糕』喔！不僅可以跟型男甜點大師「近身」習藝，做完順便享用個美好的下午茶，最後帶著自己做的五吋蛋糕成品和一張結業證書回家！當真是收穫滿滿的一個午后！
這款枋山芒果蛋糕是Hin親自到屏東尋找的好食材，甜度高、香氣足，搭配上Hin秘方「蜂蜜戚風蛋糕」以及兩種頂級鮮奶油，好吃到學員們一邊學做蛋糕就一邊偷吃了起來！
不得不說這「蜂蜜戚風蛋糕」真的很厲害，烤的時候就香到不行，烤好後又濕潤又柔軟，直接吃就好好吃，抹上用中澤鮮奶油做的香緹更是絕配～
然後，我一個星期的甜點熱量就在今天全部用光了。。。。
但，就是滿足啦！你也想跟Hin學做甜點嗎？記得隨時追蹤粉專上的訊息，盡早把握機會報名喔！
Hin patisserie 樂軒餅店
台北市內湖區內湖路一段47巷6弄12號
02-2797-3468
11:30～19:00（周一公休）
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#米兒情事 @ Hin Pâtisserie
✨ NEW DESSERT SHOP ALERT✨ @hinpatisserie is now opened to public! The owner of the shop @executive_pastry_chef_hin has over 20 years of pastry experience— he used to be the head pastry chef at MO, worked at L’Atelier de Joel Robuchon in hk and many other places. 😮✨
He decided to open this place cuz it was his dream to open a pastry shop that can allow him to freely express his creativity.
That just goes to say that everything here at @hinpatisserie is really good and you don’t have to worry about ordering something that’s less than perfect! Also, don’t forget to order their tea to pair with the pastries, they really go well together ✨😌
📮劍南路站
☎️ (02) 2797-3468
📌 Taipei City, Neihu District, Alley 6, Lane 47, Section 1, Neihu Road, Hin Patisserie 樂軒餅店 （任樂軒)
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聽已經不太新的新歌：https://youtu.be/Ryjh-YcO4ag
開箱嘉年華！
八三夭聞香 全員（分批）集合！
線上商店～線上市集～線上展覽～線上演唱會～
2021年疫情照樣不打烊 通通搬到線上
零距離 在家逛 在家唱！
⏰00:00 精彩片段
⏰00:19 2020夭怪嘉年華
⏰00:36 2021線上生日趴公布
⏰01:21 人生就是用來XX的:Online Exhibition [導覽]
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⏰05:32 京盛宇
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⏰06:45 泰式料理 Baan
⏰07:32 後台 Backstage Café
⏰08:02 CIAO! Flower Design 巧偶花藝‧設計
⏰08:42 Hin Pâtisserie 樂軒餅店
⏰09:31 Maccanti 馬卡諦義大利冰淇淋
⏰10:15 凱德森鼓棒
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[線上市集] 吃的喝的玩的在這裡：
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