Search
#最新出刊【一顆雞蛋的升級戰爭｜會員制、直播，怎麼讓一顆蛋賣50元？】
根據統計，平均每人每年要吃掉353顆蛋，等於幾乎每天都要吃一顆。看似平凡無奇的蛋，現在在超商、賣場出現琳瑯滿目的品項與品牌，像履歷蛋、動福蛋、香檳茸蛋等，甚至還有採會員制、訂閱制的高價蛋，不是有錢就買得到，還要有管道。
為什麼，幾十年來產銷邏輯差異不大的蛋市場，現在竟重洗牌？ #食安 風暴的衝擊，成了鬆動雞蛋市場、讓出空間的關鍵動能。除了國內大成、勤億蛋品，泰國第一大財團——正大旗下的 #卜蜂、前年入主 #石安牧場 的日本私募基金Advantage Partners也積極搶進。
產業外，還有王永慶女婿簡明仁成立的樂活生技，宣示要用科技腦拚農業，賣起一顆要價50元的台灣最貴雞蛋...⬇️⬇️⬇️
💡獨家觀點、隨時掌握！下載商周Plus：https://bwnet.pse.is/VGFGP
Value Added：一顆一塊英鎊的鷄蛋
今年端午節，收到一個蠻特別的禮物，從電子產業轉戰高等食材的巴西蘑菇，大眾電腦簡明仁成立了樂活生技，送來了新產品，一盒巴西蘑菇，兩盒鷄蛋，總共有12顆。
我趕緊上網查一下，發現這鷄蛋價值不斐！樂活生技網路接受訂購6盒價格1788元月，共有36顆鷄蛋，平均一顆單價是49.44元，超過一塊英鎊的價值！這恐怕是我所見過最昂貴的鷄蛋。
我問樂活生技的葉顯光總經理，這麼貴的蛋，有人買？他說供不應求。看起來是供應高檔食材餐廳，或一般老饕級的顧客。
一般市售鷄蛋，一斤大約在50元上下，今周刊報導過彰化埔鹽鄕桂圓生態農場的彩色蛋，那時10顆170元，現在有210及300元的，也就是一顆蛋要21元及30元，香檳茸的鷄蛋一個50元，比彩色蛋更貴，他的鷄是吃蘑菇的根長大的，彩色蛋則餵養藍藻，綠藻，葫蘿蔔素，中藥材長大，標榜絶不打生長激素及抗生素長大，因此，售價居高不下，卻也培養一批忠實的顧客。
台灣在一連串食安危機後，消費者願意付高價去尋找好又安全的食材，彩色蛋及香檳茸鷄蛋都是Value Added的典範。
【老謝看世界：Value Added 一顆一塊英鎊的鷄蛋】
今年端午節，收到一個蠻特別的禮物，從電子產業轉戰高等食材的巴西蘑菇，大眾電腦簡明仁成立了樂活生技，送來了新產品，一盒巴西蘑菇，兩盒鷄蛋，總共有12顆。
我趕緊上網查一下，發現這鷄蛋價值不斐！樂活生技網路接受訂購6盒價格1788元月，共有36顆鷄蛋，平均一顆單價是49.44元，超過一塊英鎊的價值！這恐怕是我所見過最昂貴的鷄蛋。
我問樂活生技的梁顯光總經理，這麼貴的蛋，有人買？他說供不應求。看起來是供應高檔食材餐廳，或一般老饕級的顧客。
一般市售鷄蛋，一斤大約在50元上下，今周刊報導過彰化埔鹽鄕桂圓生態農場的彩色蛋，那時10顆170元，現在有210及300元的，也就是一顆蛋要21元及30元，香檳茸的鷄蛋一個50元，比彩色蛋更貴，他的鷄是吃蘑菇的根長大的，彩色蛋則餵養藍藻，綠藻，葫蘿蔔素，中藥材長大，標榜絶不打生長激素及抗生素長大，因此，售價居高不下，卻也培養一批忠實的顧客。
台灣在一連串食安危機後，消費者願意付高價去尋找好又安全的食材，彩色蛋及香檳茸鷄蛋都是Value Added的典範。
#老謝看世界 #早安財訊 #食安 #Value Added
完整新聞內文: 樂活生技與義美食品今天舉辦「扶持科技農民共創保健食品/植物新藥 ... 今天簽約儀式由義美總經理高志明與樂活生技董事長簡明仁交換簽署合約， 宏仁集團 ... ... <看更多>
樂活生技簡明仁 在 樂活香檳茸- 本月豐年雜誌進行了樂活生技簡明仁董事長的專訪... 的推薦與評價
本月豐年雜誌進行了樂活生技簡明仁董事長的專訪過程中簡董闡述了樂活生技的公司理念--樂活運用天然無毒有機的理念，注入最新的農業技術以高科技植物工房栽種高經濟 ... ... <看更多>