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服務很不錯但是太胖了這甜點😅
#楓茶記 #港式 #創新 #食べ物 #食 #咖央多士 #菠蘿油 #豬扒包 #起司 #絲襪奶茶 #東區 #台灣 #台北美食 #臺北 #臺北美食 #台北 #taipei #taiwan #foodie #hk #凍檸茶 #lemon #lemontea @ 楓茶記-台北大安店
來看看這家菠蘿包專賣店，獨特的香濃起司口味，拉出的起司竟然可以將近90公分!為了做出香濃口感，老闆特別用三種起司下去混搭，吃起來外面麵包酥脆內層軟Q，中間起司濃醇香。喜歡吃鹹食的可以夾豬排或是雞排，配上一顆蛋和番茄，當正餐或是點心都很飽足。
楓茶記-台北大安店
台北市大安區復興南路一段107巷29號
02 2775 5332
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🌸食譜：
今天來分享世界最天然的果凍❤️石花凍又稱海燕窩，沿海人最天然的「果凍布丁」，清甜爽口、冰涼透徹、口感幼膩、天然健康、老少皆宜，更有「深海果凍」的美譽。
炎炎夏日，吃上一碗清涼爽口的海石花，感覺特別舒適。重點是它的熱量超級低，如果搭配蜂蜜或零卡的甜菊糖、羅漢果糖對減重的朋友非常適合啊！
做法簡單到爆炸💥
快動手試試看唄～
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/R0rzdD
📌影片小撇步
小撇步：
1.水量的多寡會影響石花凍的軟脆程度，水分越多越軟，基本上乘以30-40倍的水皆可，影片用30倍的適合刨出水晶涼粉條，想嫩口就40倍。
2.若買不到石花菜也可以用洋菜製作，甚至是寒天粉、果凍粉，不過不同原料水份比例都不同，口感也不同！
3.也可加入冬瓜茶中飲用也非常適合！
4.清水份量會影響到口感軟嫩程度。
5.檸檬汁不能過多否則會影響組織、口感，變得粉粉的。
👩🏻🍳 食材 Recipes
乾石花菜（海石花海燕窩）50克
清水1500
檸檬汁或白醋1大匙
蜂蜜或楓糖或黑糖蜜或自製冬瓜茶適量
🌸自製冬瓜茶磚請參考這篇🔗https://youtu.be/OlqwfoZPFxY
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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【新楓之谷-楓潮體驗館】
【活動時間：2021/01/23 ～ 2021/03/07】影片中時間有誤 , 以此版本時間為主
【活動地點：台北西門町(中華路一段與武昌街二段交叉口)】
【一日店長直播活動】
【2/15（一）大年初四 15:00 至 15:40 最帥宅男－李友廷】
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#新竹＃峨眉＃十二寮
拍攝於2021年1月5日 ，地點位於新竹峨眉十二寮休閒農業園區附近，這次嘗試了用空拍方式拍攝180度全景照片。
不過因為天氣不算理想，色調感覺有點差強人意。這裡的風景雖然優美，但是找不太到理想的空拍地點，無法隨心所欲的拍攝。
此外在拍攝楓葉時，突然察覺原來順光的時候才能顯現楓紅的視覺效果，所以也是不錯的試飛體驗。
這天的北部天氣實在不是很理想，只能往南碰碰運氣，還好峨眉沒有下雨，終於可以儘快累積飛行時數，好為之後的空拍計畫做足準備。
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【梁震明簡歷】
國立台北藝術大學美術創作研究所畢業。
曾任國立台南藝術大學藝術史系及東海大學美術學系講師。
個展12次，國內外聯展30餘次。
作品曾在香港蘇富比、羅芙奧及沐春堂拍賣成交。
著作「墨色的真相」與「台灣寺廟龍柱造型之研究」獲國立編譯館出版刊行。
現為羲之堂代理之專職水墨畫家。
水墨創作介紹：http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2797965
水墨材料介紹：http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2800158
藝術生活分享：http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2838915
台灣龍柱介紹：http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2797923
水墨藝術分享：http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2823594
台灣露營分享：http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2811651
國內旅遊分享：http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2798133
國外旅遊分享：http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2811654
空拍經驗分享：http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2798208
楓茶記 總店—冰火菠蘿油 · 粉絲專頁 · 在地服務 · 高雄市左營區至聖路291號, Kaohsiung, Taiwan · +886 7 557 5189 · [email protected] · fongchakee.com.tw · 目前非營業 ... ... <看更多>
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楓茶記台北 在 [廣宣] 楓茶記冰火菠蘿包來台北開店啦- 看板Food 的推薦與評價
『資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文』
楓茶記台北大安店
粉絲團 https://goo.gl/Czsudn
02-27755332
台北市大安區復興南路一段107巷29號
11:00～21:00
試吃時間 9/27
網誌版 https://goo.gl/ikdXKy
搬到台北已經2年多了(驚!!!!!!!!!!!!!!!!!)
之前住左營的時候真的很愛楓茶記的冰火菠蘿油 很愛很愛
尤其我老母每次到高雄都會帶個幾顆回台南每天當個早餐這樣
然後之後因為我就舉家搬遷到台北了
所以就沒有注意台北根本沒有店面的楓茶記了
不過那天臉書滑阿滑的就發現台北竟然要開了
目前楓茶記共有5家分店 3家高雄至聖店 楠梓店 漢神巨蛋 桃園中原 台北大安店
開在忠孝sogo後面 而且離我這麼近
台北的楓茶記竟然是走桃紅路線…..
然後因為太愛吃所以認識了老闆夫婦 老闆還問我桃紅色如何
我就回答你現在才問我會不會太慢 因為我說喜歡桃紅色太假了
因為我就說我是喜歡黃色的楓茶記阿哈哈哈(被打)
這裡是在忠孝SOGO後面 也就是有50嵐拉 好好味 胖老爹拉那一條的小戰區
來來來台北的朋友們一定對楓茶記很陌生
【楓茶記】是一家提供正宗港式菠蘿油與傳承自香港老師傅沖茶手藝的港式奶茶專賣店
他們夫妻多次到香港拜師學藝跟考察 帶回獨家配方比例
主打手工菠蘿油 把外皮香濃酥脆 內層鬆軟有彈性
完全跟我在香港吃到的正統港式菠蘿包一模模一樣樣的好吃
但我覺得來台灣當然會有改良拉
幸運的話會看到正在沖茶的樣子
香港茶最著名的就是撞茶文化
有點類似泰式奶茶要一直手拉茶的意思
只不過港奶就是叫撞茶 利用茶葉跟熱水來回衝撞個6次
這麼繁複的動作才能做出道地的港奶
最後再加進黑白淡奶 才能造就出一杯正宗的港式奶茶
既然都來了當然就要帶個幾杯回去給同事嚐嚐看 也帶了菠蘿包回去孝敬一下同事們!!!!!
!
多年來我還是沒有變 我最喜歡的依然是鹹檸7
不過太久沒喝雪碧了所以覺得有點太甜了好想要多冰喔
我朋友很喜歡絲襪奶茶跟鴛鴦奶茶
但我個人偏愛奶重的奶茶
港奶是茶味重奶量少
所以飲料我就帶過瞜(任性)
不過因為我也太久沒吃楓茶記了所以真的多了蠻多品項的耶
看到的新朋友是咖央奶油波羅 還有香脆特濃芝心菠蘿 還有楊枝甘露
因為真的太久沒吃所以馬上點了一顆試試看
喔對了台北大安店就是外帶店
畢竟在寸土寸金的台北就是要走一個快狠準的路線
不過記得大家買了就要邊走邊吃拜託
現吃的口感真的是一絕 我想每種食物都是這樣
不要買了之後放了幾十分鐘才在那邊說 我覺得還好阿一般般這樣哈哈哈哈哈哈白眼都
要翻到外太空了
菠蘿包真的好多種 我看了眼睛都花了
我就選幾個我覺得必吃的大家可以參考看看
不過每個人口味不同
香脆特濃芝心菠蘿包$80
起司都流下來了我的娘親
這顆這些年來一直被捧得很高的芝心菠蘿包
因為起司真的很多又牽絲 所以大家都會點這顆
有趣又好吃的代表
雞排煎蛋菠蘿包$85
豬排煎蛋菠蘿包$80
冰火菠蘿包$45
前面講這麼多廢話我最推薦的
還是這顆冰火菠蘿包!!!!!!!!!!!!!!
其他像什麼冰淇淋拉什麼口味的我都沒興趣
因為我不喜歡吃了手會沾到東西的食物(怪癖)
現點現吃的冰火菠蘿包吃起來冰是冰火是火
奶油冰的 菠蘿包是熱的(廢話)
聽起來是廢話但是真的很多菠蘿包不是這樣的口感
不知道有沒有人可以理解我的意思
總之楓茶記的菠蘿包烤的非常飽滿又酥脆真的是給他大愛心滿滿
但是這天我帶回公司請同事吃
雖然沒有吃到冰是冰火是火
但同事給了很高的評價
因為他覺得烤得好剛好!!!!!
然後我鼓起勇氣點了新品是咖央奶油菠蘿包 也好吃
但我覺得第一次想要吃吃
楓茶記的人務必點最簡單的
冰火菠蘿包就好拜託
看起來最簡單的食物要好吃才是高招阿
只能說如果你沒吃過楓茶記 你不要跟我說你懂菠蘿包!!!!
最後要跟大家說一個小消息
FOR我的網友!!!!!!!
就是阿只要在9/28 9/29 9/30這三天
也就是這星期的五六日
只要把這篇網誌給楓茶記大安店看 就可以買港奶送冰火菠蘿包喔!!!!!!!!
就是如果你花$55元買一杯 絲襪奶茶 or鴛鴦奶茶 or凍檸茶
就送你一顆價值$45的冰火菠蘿包
等於買一送一的意思 沒有吃過的人快趁這波試試看瞜
附上價目表
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