📍 楊寶寶蒸餃 楠梓總店
📍 814高雄市楠梓區朝明路106號
終於來朝聖高雄大家讚不絕口的楊寶寶了(我是假高雄人謝謝)，好吃到隔天抓家人來再吃一頓波，我覺得這是一間被蒸餃耽誤的捲餅店，牛肉捲餅怎麼那麼好吃啦😭
🌯牛肉捲餅：酥香餅皮裹牛腱片與不嗆口的蔥絲，還包覆肉汁及鹹中帶甜的醬汁，一吃就驚艷，口感層次豐富，是我們最喜歡的一道
🌯烙餅：餅皮酥脆，也沒吸附過多油脂，嚼起來有麵香，算是一道吃起來平淡但事後會懷念的好味道
🥟牛肉蒸餃/豬肉蒸餃：外皮薄且彈牙，內餡飽滿多汁，混著蔥花提香解膩，要比的話我們喜歡牛肉>豬肉，因為更有記憶點，沾一點醬汁和薑絲更加分
🥟花素蒸餃：雖然是沒有肉的蒸餃，但菜、碎蛋、冬粉、香菇、豆干的內餡混合的很好，還帶點鹹度，我媽也非常喜歡🤤
🥣酸辣湯
淋個烏醋後分數直接滿分，料多、勾芡均勻(有些人可能覺得太濃，不過這本來就很主觀)，忍不住一直喝，酸跟辣的比例剛好
🥣清燉牛肉湯
牛肉和薑絲本是天作之合，喝起來清爽甘甜，牛肉大概四塊，是軟嫩的口感
🥣玉米濃湯
濃郁奶香，濃度適中，是好喝但不獨特
小菜整體品質都很棒：
🥗魚乾花生：我爸很愛的一道，花生超香，小魚乾很脆，吃起來甜甜的🥜
🥗煙燻豬耳朵：切成薄片，口感軟軟的帶點煙燻香氣，很開胃
🥗五香豆干：查了資料說是用醬油、辣椒、八角等食材去滷，難怪每塊豆干都超入味，不過我覺得稍微偏鹹一點
🥗小黃瓜：酸甜清爽、脆口，解膩必點
🥗黑木耳：一樣酸酸脆脆，和小黃瓜是同類型啦哈哈
🥗花椰菜：對我而言稍微普通一點，但就是平淡順口
總結，我們最喜歡的是
🏆牛肉捲餅(激推)
🏆牛肉蒸餃
🏆酸辣湯
🏆魚乾花生
這間價錢親民，兩次光顧的服務態度也都很不錯，人潮非常多但排隊時間不會太久，翻桌率很快，建議可以三四個人以上一起來吃，才能把這裡的美食吃遍一輪哦！
楊寶寶朝明店 在 [食記] 高雄北平楊寶寶蒸餃- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：北平楊寶寶蒸餃
消費時間：2017年/09月
地址：高雄市楠梓區朝明路104號
電話：07 3513322
營業時間：11:00-01:00
每人平均價位：$120-150
可否刷卡：否
有無包廂：無
完整圖文版:https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/343819655
北平楊寶寶蒸餃 | 11:00-01:00
高雄市楠梓區朝明路104號 | 07 3513322
北平楊寶寶蒸餃專賣店在高雄非常有名~
雖然兩間分店都在楠梓區
不過高雄地區很多人都會慕名而來
主打便宜好吃的蒸餃還有抓餅
楊寶寶蒸餃朝明路分店有特約停車場
用餐停車只需要$10塊錢
可是週末人多的時候常常停車位還是不夠
平日晚上用餐大約等個10分鐘就可以入座
買外帶的人也很多
楊寶寶的用餐空間還算舒適~
總共有三樓的用餐空間
小菜一律$30
採用自取模式
醬料也是自助使用
薑絲晚上七八點常常都會用完~
要有心理準備
楊寶寶價位真的是超便宜
四個人用餐平均一個人才$120
而且是提供室內冷氣的用餐環境
連聚餐都很適合
小菜的部分我最喜歡豆乾
台式泡菜也算開胃
至於木耳本來以為是海帶所以拿錯了哈哈
玉米濃湯-$40
朋友點的表示好喝
而且很大碗可以兩個人分
牛肉蒸餃-$70
楊寶寶蒸餃比外面同類型的店算便宜滿多
＄70有8顆
都是手工現場製造廚房就在1樓開放式的空間
我覺得品質還算不錯
以前覺得厚德福比較好吃
不過坦白講厚德福這兩年肯定有退步
連我87歲的外公都吃的出來XD
現在反而楊寶寶還比較好
而且也便宜滿多
手工蒸餃的外皮Q彈
牛肉新鮮調味不會過重
湯汁也蠻鮮甜的不一定要沾醬油就很好吃
鍋貼-$60
其實跟八方雲集不分上下哈哈~
不過楊寶寶的皮比較厚
看個人喜好了
清燉雞肉湯-$60
湯本身其實蠻油膩的
不過湯汁很入味
熬煮的時間算是有足夠
我覺得本體是雞肉~
輕輕的咬一口就骨肉分離~
煮的非常的嫩
牛肉捲餅-$70
寶寶餅類的東西都不錯
雖然人多品質也有保持住
蔥油餅-$30
蔥油餅跟路邊攤買的價錢差不多
真的是夠便宜
而且外皮酥脆層次分明也沒有什麼太大的油膩感
很適合拿來當主食
烙餅-$40
如果覺得蔥油餅口感太硬
烙餅可能會比較適合你哈哈
楊寶寶常常上美食節目~
主要就是便宜好吃所以大受歡迎
因為所在的區域外地人跟遊客實在不好到達
沒有被遊客攻佔
加上租金可能比較便宜所以價位一向非常有競爭力
我來這邊吃飯一個人很少會超過$150幾乎都是$100到120
真的是個不錯的晚餐好選擇
連我住南高雄都想每個月去一次了哈哈
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