關於 椰子雪花糕 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

高雄美術館內的隱藏餐廳，根本就是身處展覽室用餐的感覺，從裝潢、桌面、椅子、擺盤，每個角落都像藝術品🫖
我發現來高雄真的不用怕吃不飽，因為高雄很多適合拍照的咖啡廳、餐廳，都有販售鹹食，而且份量還滿多的！
唯一就是口味有點吃不習慣🤣
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#跟小光吃
#小光玩南部
#小光高雄玩哪裡
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🔺茶食組合 $300
湯
鹹食3選1（台灣米糕、燒賣拼盤、黑麻油麵線）
甜食3選1（椰子雪花糕、洛神涼糕、傳統福州芋泥）
茶品（文山包種、焙火烏龍、魚池紅玉）

🔺魚池紅玉奶茶 $210
🔺老北京炸醬麵 $230
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@kmfa_tw
#抱一茶屋 #BowieTearoom
▫️高雄市鼓山區美術館路80號B2（高雄美術館本館）
▫️07-5522371
▫️用膳時間：11:00~14:00、17:00~20:20
▫️品茗時間：11:00~21:00 (最後加點20:20)
⚠️週一公休
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有人發現我最近變胖了嗎.....😅

一個月前因為家裡事情太忙，一口氣瘦了兩公斤、掉到41公斤，看起來超憔悴，趕緊補補補！結果補過頭，倒胖了快兩公斤.....（這就是人蔘😂）

偏偏藏不住肉肉的夏天又來了！所以這集節目趕快找來點心專家，教我做適合夏天吃的健康點心及飲品：

👉香草奶昔冰沙+椰子雪花糕
👉繽紛莓果飲+咖啡戚風蛋糕

讓我不可思議的是，這樣的下午茶套餐，熱量竟然不到外面賣的下午茶的四分之一！可見自己動手做以及調整成分有多重要！快來跟我一起享『瘦』一『夏』！

ps.男生不要覺得下午茶沒你們的事喔！因為陪老婆女友出門喝下午茶，女生什麼都想點卻什麼都只敢吃一點點.....所以最後高熱量點心其實都是進了你們的肚子！😝😝😝

材料：
50g      綠豆仁/Peeled mung bean
             皮をむいた緑豆
30-40g 砂糖(甜度隨意)/Sugar/砂糖
30-40g 玉米粉/Corn starch/コンスターチ
100g    椰漿/Coconut milk/ココナッツミルク
12g      椰子粉/Shredded coconut
             ココナッツファイン
250ml 水/Water/水

【2020.11月排行】
1【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
     https://youtu.be/xw53O0abZIY
2【烤腰果】低溫烘烤 色澤均勻又香脆
     https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
3【電鍋黑糖糕】無泡打粉 不乾不黏
     https://youtu.be/iwViVL2lS0w
4【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
     https://youtu.be/TS8k8JUXusk
5【烤花生】比炒花生還酥脆
https://youtu.be/gy-aalGvAwQ
6【電鍋烤地瓜】試出最鬆軟香甜的烤法
     https://youtu.be/WJH24w1jqqY
7【電鍋蜜芋頭】冰店級超軟Q口感
     https://youtu.be/9xHoy0lSICY
8【芝麻糖】自製只要10幾分鐘
     https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
9【脆皮薯餅】加薯丁比麥當勞的更美味
     https://youtu.be/kWhE1yfuIP0
10【能量堅果燕麥餅】無蛋無油也超酥脆
       https://youtu.be/YwnfZR0Fdqc
11【電鍋蘿蔔糕】一鍋到底做1斤15元
https://youtu.be/DYahHIbQb6I
12【優格蛋糕】軟綿綿 5吋只花22元
      https://youtu.be/EiqZrIutmzo
13【醬油膏】沾再多也不死鹹 3分鐘搞定
https://youtu.be/9Di9DUryzk4
14【花生糖】不油炸 香脆不黏牙
https://youtu.be/5BCutfP63D4
15【電鍋茶葉蛋】免久煮超入味
       https://youtu.be/jcW-0uK5hUI

8道聖誕節甜點食譜 — 聖誕節沒有甜點，簡直讓人無法想像。餅乾、德式聖誕蛋糕和聖誕節巧克力等等，都和聖誕節裝飾一樣，可以用來創造出聖誕節氣氛。除了超市賣的典型聖誕節甜點外，還有許多自製聖誕甜點的創意。例如我們的自製聖誕節巧克力、紅綠相間的聖誕節蛋糕，和松果雪花蛋糕等。有了這8種甜點食譜，你只需要再加上過聖誕節的好心情和好胃口，就可以擁有一個美好的聖誕節了。

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https://bit.ly/2vCwfMy

完整食譜：https://www.yokofu.tw/8-sweet-christmas-recipes/

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1. 自製聖誕巧克力
這道食譜非常適合聖誕節最後一分鐘準備的禮物。是的，你當然也可以購買美味的巧克力。但這些自製巧克力不僅美味，而且看起來也非常可愛。此外DIY的禮物，向來都非常受歡迎。自製聖誕巧克力作法請看這裡。https://www.yokofu.tw/christmas-chocolate/

2. 美味的聖誕斑馬紋蛋糕
時候到了，大街上開始掛滿燈飾、店面開始撥放節日歌曲，聖誕氣氛不知不覺悄悄發酵了。誰說咖啡只能配無聊的小餅乾呢? 這個季節限定午茶蛋糕獻給你! 美味的聖誕斑馬紋蛋糕食譜請參考這裡。https://www.yokofu.tw/christmas-tree-cake/

3. 德國傳統節慶食品：德式聖誕蛋糕
如果說有種每個聖誕節倒數的日子，都該吃的甜點，那就是德式聖誕蛋糕了。當然，德式聖誕蛋糕可以買得到。 但是，你也可以自己輕鬆烘焙。 此外，自製的德式聖誕蛋糕，也是一個不錯的送禮好點子。德式聖誕蛋糕食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/stollen/

4. 水晶雪球蛋糕
總有那麼一些甜點，長得太精緻美麗，讓你捨不得動口咬下去的....這次我們美麗又迷人的特別角色大概就是其中之一！溫馨的小房子站在透明的玻璃球裡，你只需要足夠的耐心，這種驚人甜點你也能在家自己做出來。水晶雪球蛋糕食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/winter-balloon-cake/

5.-7. 3道難忘的聖誕點心
聖誕節時，不只有餅乾、德式聖誕蛋糕和薑餅。只需幾個步驟，就可以自製特別有創意的聖誕節甜點。有了椰子雪人，一定會讓每個孩子，在聖誕節餐桌上，都開開心心。松果在視覺上，也絕對會很熱門。而茶包餅乾，也會讓家中的大人和小時都感到滿意。3道難忘的聖誕點心食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/christmas-candy/

8. 紅綠聖誕棋盤蛋糕
是時候開始準備聖誕節的蛋糕了！你可能在市面上看過很多的聖誕甜點，但是這個令人愉悅的節日棋盤格蛋糕，一定會讓你留下深刻的印象。紅綠聖誕棋盤蛋糕食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/christmas-checkerboard-cake/

一年當中，可能沒有其他時間，可以像聖誕節這樣放任自己，享用這些甜蜜的邪惡美食了。因為甜食是聖誕節的一部份，而你值得每一卡的卡路里！祝福你聖誕快樂，並且有個甜美的聖誕節！

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可以吃的雪花水晶球蛋糕 — 雪花水晶球讓人著迷，而且好美麗。水晶球裡面的造景，不一定總是冬天。我們常見的有風景、童話人物或小天使等。雪花水晶球也是收藏家喜愛的收藏品。在維也納，甚至有一個雪花水晶球博物館，裡面展示著不同類型雪花水晶球的歷史。

如果你也喜歡雪花水晶球，那麼這個蛋糕正適合你。它營造出聖誕節的氣氛，是聖誕佳節餐桌上年輕和老年人的共月同明星。有了它，就可以輕鬆將白色聖誕節，帶到你家裡。

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完整食譜：https://www.yokofu.tw/snow-globe-cake/

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所需材料：
球體部份：
300 g 吉利丁
1 顆氣球
1 個衣夾

蛋糕部份：
4 顆蛋
330 g 糖
170 ml 植物油 
330 g 麵粉
4 湯匙可可粉
1 1/2 茶匙泡打粉
240 ml 牛奶
1 個圓形蛋糕模具

椰子鮮奶油醬部份：
200 g 椰奶
3 湯匙糖粉
100 g 打發鮮奶油
2 茶匙奶油穩定劑

此外：
椰子粉

作法：
1. 將吉利丁浸入冷水中軟化後，將水份擠出並隔水加熱。加熱同時要不斷攪拌，直到完全溶解。撈出泡沫，然後讓吉利丁冷卻至約30°C。
2. 吹一顆氣球，並用溫水洗淨。然後將水吸乾，並在刷上一點油。之後，將氣球放入吉利丁液裡，讓吉利丁沾在氣球上。 等待片刻讓吉利丁稍微晾乾，然後重複浸在吉利丁液裡兩次。 或者只將氣球浸在一半的吉利丁裡，然後用刷子將吉利丁液在氣球上多刷幾層。
3. 將沾著吉利丁液的氣球用衣夾固定在繩子上，等待24小時讓它晾乾。
4. 將蛋、油和糖放在一個大碗裡，再加入麵粉、泡打粉、可可粉和牛奶攪拌均勻。
5. 在圓形蛋糕模具上鋪上烘焙紙，然後將麵糊倒入蛋糕模具裡。將蛋糕放入175°C上下火的烤箱中烤大約40分鐘，然後將蛋糕放在在網架上冷卻。之後再將蛋糕放在蛋糕架上。
6. 將椰奶、糖粉和鮮奶油混合後打發，最好可以添加一些奶油穩定劑以增加硬度。 然後將椰子鮮奶油抺在蛋糕上。但是，不必蛋糕完全抺平。不平的頂部，看起來像山坡的雪景。
7. 在蛋糕上撒上椰子粉，使蛋糕看起來更像冬天的雪景。
8. 將晾乾的氣球拿下來後，將結剪開，以讓空氣逸出。拿出氣球後，用剪刀小心地將透明球體上方剪平，以便將其放在蛋糕上。
9. 在蛋糕上放上聖誕樹和房子等聖誕裝飾。
10. 最後將透明球體蓋在蛋糕上。這個雪景水晶球蛋糕絶對會讓客人眼前一亮。

毫無疑問，這個像雪球一樣的蛋糕，無疑是大人和小孩的共同亮點，它將使每個人的眼睛都閃耀著光芒。

這2款聖誕甜點，也會讓所有人眼睛發光。快來試試吧！https://www.yokofu.tw/sweet-christmas-snacks/

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