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一個人就能吃的泰式料理定食，附湯附木瓜絲
老闆自製椰子冰淇淋超級好吃！是我心中必點no.1！
台北市有三家分店 https://tenjo.tw/cocobrother/
常走跳中山站的人，一定對中山店的排隊人潮不陌生
我會建議大家到座位數更多、空間更寬敞的南京店用餐，線上訂位預付還送炸物or甜點
冰花煎餃裡頭包的是真的打拋葉炒的打拋豬肉
皮Ｑ餡多、香辣夠味，原來經典泰式料理也能這樣呈現
拜託大家一定要留點胃吃椰子冰淇淋，真的有夠好吃
加入亞達子、紅毛丹、波羅蜜三大天王，與爽口椰子冰淇淋實在好搭，還吃的到椰肉唷
太適合最近的天氣了，我可以一次吃兩份絕對沒問題！大推👏
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歡迎追蹤周花花ig
https://www.instagram.com/tenjochou
好幾週前
我們晚餐的主菜是小龍蝦
麻辣口味
妞爸說根本就是下酒菜（湯汁煮王子麵一定粉好吃😂）
本以為小孩會不敢吃
沒想到他們過熱水
也吃得不亦樂乎！🤪
一盆就被咱們五口嗑光
好幾天前
我們晚餐的主菜
某天是蒸鳳爪
別天是蒸排骨
昨天是金錢肚
甚至早餐更是方便
芝麻、奶黃、叉燒包、糯米雞蒸一下
簡單餵飽這群人
咱們最喜歡的港式生煎包
平底鍋＋一杯水悶煮十分鐘
超級方便
當你一邊WFH
同時還要煮三餐
家事更是自己悶頭做
月經還會偶爾來叨擾
此時！！！
一定要備妥冷凍，加熱即食品
放過自己
休息一下
彷彿置身港點餐廳
當媽終於可以趁此機會喘口氣❤️
#獨立團滿2500免運
#未滿運費180
#省時省力
#在家輕鬆吃港點
#專業主廚研發
#使用天然調味
#不添加味精和人工色素
#料理創新豐富多樣性
咱們妞家
是港飲的愛好者😆😆😆
因為人口眾多
口味喜好也不太一樣
剛好港飲的品項選擇多
可正餐、可點心
可甜、可鹹
家裡的小人們
三不五時就會喊著想吃港點
可惜現在疫情期間
不能上館子吃
幸好很多餐廳都有出
#冷凍宅配包
動動手指點一點
就可以把港飲送到家📦
簡單加熱就可以輕鬆上桌
這次團的港點是
📌港點大師
相信大家應該不陌生
它們在全台北中南有六家分店
✔有專業主廚研發
嚴格控管製作流程
✔使用天然調味
不添加味精、人工色素
吃了不會口乾舌燥
✔獨家特色料理
創新變化豐富多樣性
✔結合天然新鮮蔬果+頂級海鮮
吃得到美味營養
挑食小孩也能輕鬆入口
✔天然選材、在地鮮食、健康烹調
✔投保產品責任險，安心有保障
團購的品項有以下
🟢港點類🟢
🔻野米珍珠雞
💲團購價NT$360/原價NT$400
★『蘋果日報』粽子評比“第2名”
★“野米”不是“米”，美國野米是一種草的種子，有「穀物中的魚子醬」之美稱
★自製蝦乾與其他食材融合得恰到好處,肉質酥爛鮮嫩，肥糯可口不膩
200g ± 5g／4顆
➡成分：長糯米、豬肉、蟹肉、蟹油、干貝絲、鹹蛋黃、荷葉、蠔油、玫瑰鹽、糖、薑
🔻蝦乾蘿蔔糕禮盒
💲團購價NT$288/原價NT$360
【蘋果日報】評比~冠軍蘿蔔糕~ 吃得到滿口蘿蔔清甜
★切塊狀的蘿菠糕，口感獨特，每口都嚐得到天然的清甜
★以『低溫風乾』獨特技法，使蝦乾風味更香醇濃郁
★獨家風味的手作臘腸，有著濃濃的香港味
覆熱說明：半解凍,直接切片 切片兩面拍點太白粉，以中火煎到兩面金黃酥脆，即可食用。
每盒重約525g± 20g／盒。
➡成分：白蘿蔔、在來米粉、臘腸、蝦乾、澄粉、馬蹄粉、玉米粉、砂糖、玫瑰鹽、香油、胡椒粉
🔻流沙奶皇包
💲團購價NT$288/原價NT$352
★【蘋果日報】評比~冠軍奶黃包~麵皮細緻 內餡濃郁
★ 嚴選蛋心濃醇的鴨蛋黃令內餡帶有清雅獨特的鹹香風味
★ 嚴選紐西蘭奶油製成奶香濃郁,金黃色的瓊漿
覆熱說明：不需解凍，鍋內水滾後，將流沙奶皇包開封取出放在蒸架上，以大火清蒸15分鐘，即可食用。
40g ± 5g／8顆。
➡成分：低筋麵粉、老麵、奶粉、奶油、奶水、鹹鴨蛋黃、豬油、砂糖、吉士粉、玉米粉、泡打粉。
🔻蠔油叉燒包
💲團購價NT$288/原價NT$350
★麵皮白潤，入口鬆軟，內餡豐腴多汁帶點鮮蠔味,不添加人工甘味、色素
★雪白鬆軟的麵皮帶著微笑， 入口鬆軟不粘牙
★豐腴多汁的叉燒餡心，醬香濃厚帶有鮮蠔味
★不添加色素與人工甘味，樸實的醬香，挑逗著人們的食慾
覆熱說明：需解凍，鍋內水滾後，將黑豚蠔油叉燒包開封取出放在蒸架上，以大火清蒸15分鐘，即可食用。
55g ± 5g／6顆
➡成分：低筋麵粉、麵種、奶粉、泡打粉、叉燒肉、叉燒醬、奶水、糖
🔻豉汁蒸鳳爪
💲團購價NT$360/原價NT$420
★入口即化、筋骨分離、皮肉還在★
廣東文化常用「鳳」來代替雞一字，
「鳳爪」指的是先炸後炆、色澤紅潤的雞爪。
特別加入自製豆豉、舊庄頂級蠔油佐以百年醬油
『新和春』調味及風味獨特的獨家配方蒸滷入味。
覆熱說明：不需解凍，鍋內水滾後，將豉汁蒸鳯爪開封取出放在蒸架上，以大火清蒸15-18分鐘，即可食用。
500g± 10g / 包 。
➡成分：雞爪、糖、太白粉、醬油、豆豉、辣椒絲、蔥油、鹽、胡椒粉、叉燒醬、辣豆瓣、沙茶醬、蠔油、麻油。
🔻豉汁蒸排骨
💲團購價NT$419/原價NT$515
★特調豆豉汁,自製蒜油,無添加人工甘味精
★特選顆粒飽滿,色澤烏亮,香味濃郁的豆豉調味,不添加人工甘味精
★嚴選台灣蒜頭,用低溫文火煉出香味濃郁的獨家蒜油
★檢驗合格新鮮的黑毛豬排骨,肉質油滑多汁,口感紮實
覆熱說明：不需解凍，鍋內水滾後，將豉汁蒸排骨開封取出放在蒸架上，以大火清蒸15-18分鐘，即可食用。
每份約重500g± 10g / 包。
➡成分：排骨、太白粉、豆豉、香油、蒜油、蠔油、水、胡椒粉、醬油、糖、鹽。
🔻沙嗲金錢肚
💲團購價NT$482/原價NT$580
每片金錢肚都吸滿沙嗲帶點蝦乾風味的鮮美，
微甜微辣的口感，是品茶下酒、的美味料理。
不添加色素、味精、雞粉，
以喜馬拉雅山玫瑰鹽調味，
讓金錢肚吃起來香辣中帶點回甘的鮮美。
覆熱說明：不需解凍，鍋內水滾後，將沙嗲金錢肚開封取出放在蒸架上，以大火清蒸10-12分鐘，即可食用。
400g ± 10g／包
➡成分：牛肚、沙嗲醬、太白粉、醬油、豆鼔、辣椒絲、蔥油、鹽、胡椒粉、糖、叉燒醬、辣豆瓣、沙茶醬、蠔油、麻油
🔻魚子蝦燒賣
💲團購價NT$405/原價NT$450
★不添加人工甘味精,來呈現食物的純真風味
皮薄餡多，口味多層次，
精選豬肉、白蝦仁、香菇、蠔油、麵粉等數種食材，
以基隆外海捕撈的飛魚卵作點綴，
更有畫龍點睛的效果。
覆熱說明：不需解凍，直接蒸10~15分鐘即可食用。
每顆30g ± 5g／8顆
➡成分：豬肉、白蝦仁、魚卵、玫瑰鹽、麵粉、醬油。
🔻芋絲炸春捲
💲團購價NT$288/原價NT$320
覆熱說明：不須解凍，將平底鍋放下少許油，熱鍋放下春捲，少許水約5-6分鐘即可。
每顆30g ± 5g／8顆
➡成分：豬肉、麵粉、高麗菜、青蔥、韭菜、薑、醬油、麻油、糖、鹽、胡椒粉
🔻咸水角
💲團購價NT$288/原價NT$350
香港又名：金元寶
吃起來有點類似麻糬的外皮，
裡頭選用珍珠雞肉內餡加無泡發白蝦仁丁。
香菇跟蠔油，玫瑰鹽去拌炒再下去油炸。
吃起來外皮香酥帶點Q勁，
裡頭的餡料微微鹹甜，口感層次頗為多元。
覆熱說明：不需解凍，油溫至少140度，油炸6-8分鐘至表面呈現金黃色即可食用。
45g± 5g／8顆
➡成分：糯米粉、澄粉、雞肉、豬油、糖、香菇、蝦仁、水、鹽巴、糖、蠔油、麻油
🔻流沙芝麻球
💲團購價NT$243/原價NT$290
外皮酥脆不膩，
輕咬一口就可以感受到鹹蛋黃、
卡士達內餡爆漿立刻滿溢而出，
口感滑濃順口、鹹甜鹹甜，
整體吃起來軟Ｑ不黏牙。
覆熱說明：不需解凍，油溫至少140度 油炸6-8分鐘至表面呈現金黃色即可食用。
48g± 5g／8顆。
➡成分：糯米粉、澄粉、糖、卡士達粉、黑芝麻、白芝麻、鹹蛋黃、奶油、豬油。
🔻芋心胡蘿蔔(8入)
💲團購價NT$288/原價NT$320
是師傅的一道創意港點，
紅蘿蔔的外形包裹著芋泥，
外頭是用糯米粉所製成的Q彈外皮。
胡蘿蔔的顏色是天然的胡蘿蔔汁所染製，
沒有一滴人工色素，
內餡是來自嚴選大甲芋頭，
並以港式作法特製而成的香濃芋泥，
淡淡的純天然芋泥香沒有刺鼻的香料味，
單純的外表有著絕不單純的味道。
45g± 5g／8顆
➡成分：水、太白粉、馬蹄粉、芋頭泥、椰漿、馬蹄、白砂糖、椰子粉、胡蘿蔔汁、卡士達粉
🔻蟹皇糯米雞(5入)
💲團購價NT$338/原價NT$410
★一顆蟹黃粽需取自一隻120克大閘蟹的蟹黃,非常彌足珍貴.
★低溫風乾自製干貝,保留干貝營養素,風味更香醇濃厚
★使用米其林主廚唯一推薦「喜馬拉雅山玫瑰鹽」做調味，無任何添加物
覆熱說明：不需解凍，直接蒸20~25分鐘即可食用。
每顆130g ± 5g／5顆 。
➡成分：糯米、豬肉、白蝦仁、干貝、大閘蟹蟹黃、鹹鴨蛋、玫瑰鹽、醬油。
🔻港式生煎包(15入)
💲團購價NT$338/原價NT$375
＊一律使用台灣豬肉＊
酥脆口感，配上內餡的湯汁，
一口嚐盡人間鮮味,唇齒留香
20g± 5g／15顆
➡成分：豬肉、麵粉、高麗菜、青蔥、韭菜、薑、醬油、麻油、糖、鹽、胡椒粉
🔻椰香馬蹄條(8入)
💲團購價NT$288/原價NT$320
30g± 5g／8顆
➡成分：水、椰漿、馬蹄、白砂糖、馬蹄粉、椰子粉、卡士達、太白粉
🔻流沙芝麻包(8入)
💲團購價NT$252/原價NT$280
餡嚴選100%台灣頂級全顆粒黑芝麻製成，保留了植物油最營養的部分。
輕盈玲瓏的小巧體態，麵皮細緻綿軟不粘牙，每一口都可吃到麵皮的香甜。
48g± 5g／8顆
➡成分：低筋麵粉、白砂糖、豬油、椰漿、吉利丁、奶油、太白粉、黑芝麻粉、奶水
🔻生磨芝麻糊(2入)
💲團購價NT$180/原價NT$200
堅持古法製作，保留最完整的黑芝麻營養！
食用方式：解凍後,隔水加熱8分鐘。
200g±10%/包
➡成分：糙米、黑芝麻、糖
🔻牛肉丸
💲團購價NT$440/原價NT$490
40g± 5g／10顆
➡成分：肩胛里肌(巴拉圭)、玫瑰鹽、陳皮、醬油、麻油、糖、蔥花、香菜、太白粉、檸檬葉、白胡椒、小蘇打粉
🔵海鮮&肉品🔵
🔻麻辣小龍蝦
💲團購價NT$581/原價NT$799
食用方式：需解凍，鍋內水滾後蒸3分鐘(留意小龍蝦須泡在湯之裡)，即可使用
每份900g± 5g(固形物500g)
➡成分：小龍蝦、水、大蒜、食用大豆油、豆瓣醬、辣椒、食鹽、糖、麻油、薑、洋蔥、辛香料
🔻鮮凍長江鮰魚
💲團購價NT$243/原價NT$299
覆熱說明:食用前以冷藏方式讓魚肉退冰，或是以沖流水方式充至魚肉變軟即可烹煮，煮火鍋或煲湯都很美味。
每份500g±10g
➡成分：魚、水
🔻紹興醉雞腿(500g)
💲團購價NT$340/原價NT$390
採用本土產CAS
5公斤安全坊仔雞
雞腿肉質Q彈
適合做醉雞料理
#在家吃港點
#口味創新多變
#主廚嚴格控管製作流程
#不添加味精人工色素
#吃了不會口乾舌燥
#天然選材在地鮮食
#健康烹調安心有保障
▶️港點大師-港點&海鮮&肉品團購
團購日期：即日起～7/26（一）
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開團好物如下
1.【MOSH!】不銹鋼保溫保冷壺及保溫杯(獨立團)
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3.【韓國NEOFLAM】矽銀抗菌瀝水架-粉紅色
4.【韓國NEOFLAM】鈦金刀具4件組
5.【韓國NEOFLAM】Noblesse大貴鏃 鈦金菜刀6.5吋
6.【韓國NEOFLAM】高密度木纖維抗菌砧板
7.【世一 】捏捏樂小麥黏土-12色
8.【居家安全】止滑墊40*60-白
9.【安永鮮物】海苔夾心40g/包
➡️有需要者快來社團看看吧
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🍲泰滾 Rolling Thai 泰式火鍋(南京概念店）@rolling_thai98
📍10489台北市中山區南京東路二段178號B1
🚇捷運松江南京站
📞02 2500 7333
🕦11:30~01:00
💰服務費10%。可刷卡
#配合防疫措施 推出外帶服務
✔ 去年根本是我的泰滾年，從3月開始到12月生日就吃了6次，台北的兩家分店都去過了，今年新開的台中店則還沒去過，不過未來忠孝店要收了，在台北只能去松江南京分店啦！
個人也比較喜歡松江南京分店，雖然是在地下室，不過只要連上WI-FI還是能順利跟外界連繫，店內裝潢是熱帶叢林風，餐具特殊，有半開放式包廂，營業時間較長，宵夜場消費85折優惠，還送一座泰奶塔！
每週五晚上有撈蝦擂台，就像夜市撈魚一樣，只是換成蝦子，撈到就可以加菜囉！
另外每個月推出特殊的壽星活動方案，上次生日的時候是和店員玩猜拳，順利獲得爆量蝦子，不過只能在生日當天使用壽星優惠。
店員服務相當親切又溫暖，有次用餐店員觀察到我太愛吃蝦餅，還主動幫忙補充，真的是很讓人開心！
一入座就看到又大又脆的蝦餅乘坐竹蔞盪鞦韆，搭配3種魚露為基底的醬料（泰式辣醬、青檸醬、泰式甜辣醬），實在很涮嘴，還能免費無限續加。
醬料也可以搭配食材：
☑青檸醬 - 新鮮檸檬汁、青椒、香菜，獨家比例混合，清爽風味最適合海鮮
☑酸甜醬 - 泰國進口是拉差辣椒醬，加入些許新鮮檸檬汁及梅子，酸辣泰風沾魚、肉都合適
湯底 $520
推薦#冬蔭功 + #椰奶雞 的鴛鴦鍋底，三種鴛鴦鍋底都是用世界三大名湯之一的冬蔭功做搭配，青寧的酸開胃、朝天椒的辣過癮，再加入椰汁、魚露、香茅…等，冬蔭功裡面有一隻泰國大頭蝦，幾乎和手掌一樣大！
椰奶雞是利用帶骨雞肉熬煮的原湯，加入檸檬葉、香茅、南薑等多種泰式原料，再用小番茄、紫洋蔥、杏鮑菇等增加蔬菜甜味，些許檸檬汁、魚露提味，最後豪邁的加入泰國原裝進口椰奶，喝起來香濃清爽，不管是放入肉片或是海鮮都適合！
去年新增 #泰麻鍋 ，應該是為了廣大的麻辣鍋忠實粉絲研發的，鍋底含鴨血，添加泰式香料的麻辣鍋很特別，整體偏麻而不是辣。
湯鍋上桌的時候店員會先舀湯請客人先品嚐，趁食材還沒放進去的時候可以多喝幾碗，感受湯頭的原汁原味！
#泰拳蝦餅 $180
碩大飽滿的圓形蝦餅，用純蝦泥製作，透過師傅不停拍打出空氣，包出的蝦餅扎實帶勁。花枝漿與蝦仁的比例是3:7，幾乎每一口都吃得到蝦子，放入方型盒子上，到還真的有點像擂台的樣子，再插上紅頭竹籤，莫名可愛！搭配的紫蘇梅醬內含燒雞醬，吃起來酸酸甜甜很開胃！一份6個，半份3個。
#泰滾招牌魚漿 $158
使用當季鮮魚，磨成細緻的魚漿，魚漿加入細碎檸檬葉和香油，透過手打的方式把空氣打出來，鋪在方型盤上，在表面灑上魚卵，由服務生先用刀畫棋盤再澆淋熱湯，再下鍋烹煮，吃起來Q彈，魚卵則有啵啵啵的口感。
#暹羅海釣船 $680
使用桌上的海鮮烹煮專用小網架下鍋煮，朋友親自示範剝蝦絕技，秘訣是生蝦比較好剝。
漫活野蔬 $220
洗淨的蔬菜放在木桶裡，不得不說，每項食材的容器都很特別
#皇家花園 $380
包含娜娜醃牛肉、咖哩豬肉、芭達雅嫩雞，醃製過的肉片味道濃郁，而雞肉本身味道清淡，可以攪拌生雞蛋黃均勻沾取後下鍋煮。
梅花豬肉 $258
肥瘦均勻，肉質軟嫩，口感滋潤
#3秒鈴鐺捲 $128
低溫油炸的超薄豆皮，速涮3秒就可以吃了，吸附湯汁的鈴鐺捲也太美味了吧～
#翠玉鑲油條 $180
新鮮花枝藏身在老油條中，涮個幾下吸附湯支就可入口
#椰漿蝦丸 $240
Ｑ彈帶嚼勁的蝦丸，裡面包裹純椰漿，咬開瞬間香氣大爆發。
#逍遙饗菇 $198
金針菇、杏鮑菇、香菇、袖珍菇、鴻禧菇等5種食用菇。
泰式媽媽麵 $25
Mama麵放在火鍋裡煮會發生要吃的時候撈半天，沒有一次撈起來煮太久又會影響麵條的口感，讓人很煩惱，所以後來就活用桌上提供的網架，學著外面的麵攤一樣把麵放在裡面煮！
#南椰奶凍 $180
一吃整個愛上！！！選用大小適中的泰國進口椰子，汁甜果肉Q，奶凍使用泰國進口椰奶、牛奶…等獨家比例熬煮，放入現剖後的椰子中冷藏，讓牛奶及椰果肉的香氣充分融合，還差上可愛小雨傘妝是，視覺很度假風的限量甜點！
奶凍綿密細緻、入口即化，奶香噴發唇齒間，可以刮出果肉配著吃，就是椰果奶凍啦～～建議一份兩人分食。
#泰奶塔
嚴選泰國紅茶、有機砂糖、低脂蛋奶、碎冰，完全還原泰式奶茶的濃郁香醇。之前來消費雙人套餐搭配進場活動的巨無霸泰奶塔，不過因為餐點吃得很飽，泰奶根本喝不完，建議四人同行比較適合擁有一座泰奶塔的陪伴！喝不完的泰奶可以外帶，包裝很可愛～
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有專車接送服務（只限旺角上車）
成都老碼頭火鍋
地址: 旺角塘尾道61號地舖
電話: 21486268
營業時間: 星期一至日 17:00 - 03:00
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【雅軒婚嫁女生二三事】fb.me/KinkibrideDaily
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外國人必食葵廣推介Ep.43▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
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觀塘$188任食轉轉轉串燒+任食雪燕▲雅軒試食報告 [[中字]]
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女生分享： 真．岩鹽熱石按摩▲雅軒女生二三事
https://www.youtube.com/watch?v=5JaZ1SJpkFY
觀塘任食6小時燕窩海鮮火鍋自助餐▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=aXdJPiTYLgM
太安樓-醬燒魔鬼魚+喇沙摻摻+肉骨茶▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=jjAi-vsppAw&t=150s
街市價聖誕到會 15磅巨型原隻火雞▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=rvVgyahNRmI&t=38s
挑戰元朗最平火鍋放題▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=iWfcM-pFSC4&t=4s
元朗X荃灣 抵食玩西餐吧 聖誕推介▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=erF6kK7YmRg&t=151s
沙田Hello Kitty熊本熊限定Pop Up Store▲雅軒Vlog[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=AwQC36IsmWU
日本環球影城 聖誕限定 食玩買!!!▲雅軒日本漫遊 [[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=zxB-WGeo6mo&t=2s
旺角任燒極上牛肉+帆立貝 任飲Hoegaarden再送燒蠔▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=hjxsPp1WirM&feature=youtu.be
台北遊-獨有軟QQ茶王珍奶包+芋頭奶+台式髒髒包▲雅軒漫遊 [[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=7_zvGBJqZRo&t=16s
紅磡掃街B-鵝肝熱狗＋北京烤鴨煎餅!!!Ep.39▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
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深圳一日遊-必去打卡展覽+食足全日▲雅軒漫遊 [[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=mR8w3ouN78k&t=2s
元朗足料冰室-激平花膠一人鍋▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=9w3ykWG0KZI&t=9s
元朗遊-英倫懷舊市集+壁畫村+日落睇蟹仔香港遊 Ep5▲雅軒香港遊 [[中字]]
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紅磡掃街A-玫瑰雞+台山皺皮腸+蛋煎餃+奶黃牛角!!Ep.38▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=wIwYanLVb7Q&t=77s
這支影片是9月中左右拍的
所以會看到我們一直喊熱、吵著要吃冰 haha
雖然我不喜歡椰子相關的口味或製品
椰蘶的火鍋比較像是椰子汁煮的，而不是我討厭的化學味
也不是椰奶喔 (我也討厭椰奶)
椰子湯和蕃茄湯都大推!超好喝!
芒果冰也是 @citiesmemory N訪過的私藏清單
真的還不錯吃，但最近換季了不確定還有沒有營業
李圓圓的奶綠真的很推，我超愛!
希望大家會喜歡這支影片喔:^)
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第一站: 椰蘶椰子雞鍋物
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AnsonTV/台灣美食旅遊頻道
每天晚上9點準時更新影片，歡迎訂閱我的頻道!!
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※影片內容純屬於個人觀點，期望透過【台灣人看大陸】，能夠讓兩岸的年輕人!!創造出更多的交流及互相了解的機會!!若是內容有任何錯誤、甚至有更好的答案，也歡迎大家以開放、理性的心態多多流言分享唷!!
====================影片介紹========================
(繁體)
【台灣人看大陸】
AnsonTV全新推出【台灣人看大陸】系列節目!!
自從2月份Anson回到台灣專注經營AnsonTV過後，
有許多台灣、AnsonTV、甚至大陸的朋友~~
都會詢問我一些大陸生活的相關資訊!!
Anson覺得，與其一個一個回應!!
不如開設【台灣人看大陸】系列的經驗分享!!
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(简体)
【台湾人看大陆】
AnsonTV全新推出【台湾人看大陆】系列节目!!
自从2月份Anson回到台湾专注经营AnsonTV过后，
有许多台湾、AnsonTV、甚至大陆的朋友~~
都会询问我一些大陆生活的相关资讯!!
Anson觉得，与其一个一个回应!!
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期望透过【台湾人看大陆】，能够让两岸的年轻人!!
创造出更多的交流及互相了解的机会!!
若是内容有任何错误、甚至有更好的答案，
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=============【台灣人看大陸】相關推薦影片============
【慎入】身为台湾90后女生是如何看待中国大陆? ǀ 身為台灣90後女生如何看待中國大陸? ©Annie Life TV
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台灣這些用詞另大陸女生超驚訝｜在台灣7－11 絕對不能說這個字 會讓店員目瞪口呆
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大陸大學和台灣大學不一樣的地方 College of China different from Taiwan's
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台北 大安火鍋》椰蘶-椰子雞鍋物近捷運科技大樓創意椰汁鍋物料理冬季美食清爽又暖胃· 椰蘶。Menu · 椰子雞鍋$280/份· 香水椰子$ 150 · 椰子蒸飯-香茹雞& 臘味 ... 椰子 ... ... <看更多>
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椰子雞火鍋台北 在 [廣宣] 台北六張犁椰蘶椰子雞鍋物清爽火鍋- 看板Food 的推薦與評價
店名：椰蘶椰子雞鍋物
地址：台北市敦化南路二段170號
電話：02-2736-7666
試吃日期：2017/11
好讀完整版:https://hx271.pixnet.net/blog/post/66229203
椰子雞湯聽起來是不是黑人問號？是不是很濃稠很重口味啊？沒錯！（誤）
從來沒聽過椰子雞的組合啊！六張犁的椰蘶椰子雞鍋物，主打清爽的椰子雞湯，椰子跟雞
肉都有吃過，但是合起來很好奇到底滋味搭不搭？
等一下讓小芝來告訴你~椰蘶的外表比起其他餐廳還蠻奪目，也難怪人來人往的人潮，都
會自動停下來看一下餐廳外放的菜單
這裡主要客群中午是上班族群，晚上則是住戶、家庭居多～
推開門入內，室內走輕工業風格，首先映入眼前的是吧檯區的座位~
除了吧檯座位以外，大多數是一般座位區，不管是情侶、朋友到大家庭都有適合的座位區
可以安排~
椰蘶椰子雞鍋物一共有兩層，從樓梯間可以看到綠色如樹葉狀的裝飾品，小芝猜想這是要
表達椰子樹的葉子嗎?
蠻喜歡這草綠色的點綴，讓餐廳更充滿活力~
因為廚房在二樓，所以一樓的用餐座位空間還蠻寬敞，窗邊是透明的玻璃，白天有光線直
接射入
燈泡用了不少，想必晚上一定相當有氣氛~
我們坐在靠窗的位置，蠻喜歡敦化南路的路樹，雖然繁忙但是還能夠喘口氣的步調～
椰蘶椰子雞鍋物採單點式的點餐方式，菜單裡面的份量是一份的價格，如果覺得人數比較
少，也可以請店家出半份喔！
蠻喜歡鍋子呈現的方式，有日本人吃火鍋的感覺，上面還有一根掛鉤
沒想到這裡火鍋也能使用鴛鴦的方式呈現，小芝蠻喜歡鴛鴦鍋的方式，如果有煮肉和海鮮
就能分開來！味道會更好～
打開鍋蓋我們看到一邊是椰子水高湯，裏頭像洋蔥的則是椰子肉喔！另外一邊是昆布高湯
～
這裡的調味可就不是沙茶這麼單純了，那一疊像肉燥的不是肉燥，是沙薑，另外還有朝天
辣椒、金桔
沙薑的口味有點類似孜然的辛香料，可是一點也不辣，而且吃完還會有點熱熱的！小芝很
喜歡
後來還吃不夠又續了一份沙薑～不管沾肉還是沾菜都很優！大家一定要TRY一下～
在椰蘶椰子雞鍋物吃鍋，會有隨桌人員服務，也難怪剛剛一進門就覺得他們服務生請的特
別多
先看主角雞肉的部分，使用去骨仿雞腿肉，下圖是兩人的份量，是不是感覺吃不過癮！！
！
好吃的東西就是覺得怎麼吃都吃不夠～椰子和雞肉煮出來的湯真的太美妙了，本來以為可
能會類似跟東南亞的椰漿一樣濃郁，事實上是清爽清甜的滋味
一點也不會覺得不搭，雞肉會吸收椰子的精華，所以咬肉的時候也會有椰子香甜滋味
這邊的椰子使用香水椰子，比台灣產的更甜、味道也不會隨著季節改變～
接著服務生會把煮好的湯頭裝到保溫瓶內，把最好喝的椰子雞湯滋味完完整整的保留起來
我們就不用一次急著喝完，可以一邊品嚐鍋物，想到的時候在裝出來喝！真的是超貼心～
（拇指）
因為我們剛剛點了兩份雞肉，所以服務生接著再倒入第二次的椰子原汁，接著這半邊就是
拿來煮肉囉！
（看幾份雞肉就是倒幾次椰子原汁，如覺得不夠可以另外加購椰子原汁150元/顆）
如果最後面湯被煮乾不夠，則會倒入昆布高湯～
接著把其他食材也放下去囉～綜合菜盤，點綜合的好處就是什麼種類都吃得到，還有菇類
唷～
服務生建議我們高麗菜可以放在椰子湯那頭煮～結果我發現高麗菜除了本身的脆甜之外，
也把椰子雞湯的精華都吸進去了
吃起來比雞肉更驚喜！放到嘴巴的瞬間會覺得超香～～
完全符合他們說的，椰子汁會滲透到食物的毎個纖維，帶出食材最純粹的味道呢!
芋頭丸子，從外觀就能看到芋頭塊的分佈，因為芋頭粉粉的口感和丸子紮實彈牙滋味結合
～變得相當有特色
椰子蒸飯，大陸那邊都是做一大鍋，但在椰蘶椰子雞鍋物改良成一人份，有臘味、鹹豬肉
和香菇雞三種不一樣的口味
而且底層的架子真的很可愛啊！把椰子殼完美的固定住，看起來就是專業～
而且別看這小小一碗，我跟香香兩個人可以是拼命吃，好像會生飯一樣，怎麼挖都還剩很
多！
臘味椰子蒸飯，上面有黑香腸和一般香腸，底層的米飯是泰國香米，體型較長，吃起來比
較台灣的米略乾一些～
但小芝本身還蠻愛泰國的米飯，米飯一樣吸收了椰香～
鹹豬肉椰子蒸飯，口味比較重，建議跟飯一起入口味道比較剛好！
除了剛剛上面提到的雞肉之外，另外兩盤主角隆重登場囉～因為小芝吃鍋都會挑油花多一
點的～吃起來比較嫩嘛～
精選松阪豬，松阪豬口感帶點脆，但又有油花陪伴，所以口感吃起來剛剛好
精選雪花牛
可以視個人能接受的熟度調整，這邊的肉質都不賴，如果敢吃生一點的大概燙到像下面這
樣帶著粉色的就能食用囉！
也因為有專門的服務人員，所以我們也不擔心會吃到太生，服務生都有在掌控～
而且肉一定要記得配上沙薑，超正點！
唯一在菜單上有先烹調過的品項，香煎牛小排，師傅先煎到3.4分熟後，切好就上桌
不建議客人直接吃，可以夾到火鍋稍微涮一下，會咬到脆皮的口感，中間軟嫩又多汁～
海鮮我們選擇草蝦和蛤蜊，上桌時底層有保冰～
手很無聊所以蝦起鍋還要擺盤，是強迫症XD
蛤蜊個頭雖然不大，但是裡頭的肉可是又甜又好吃，飽滿大家有目共睹～
台北好喝雞湯 六張犁美食 椰蘶椰子雞鍋物
椰子水，用喝湯跟直接喝的感覺又不同了，而且香水椰子真的本身就超甜的！
通常小芝都只有去東南亞玩的時候會喝很多椰子水，因為熱天真的很解渴呢~
突然覺得兩個女生吃這麼多，戰鬥力比平常還高耶！擊掌！
最後來到了甜點
黑糖布蕾，甜點真的是另外的胃，滑溜的甜蜜滋味沒兩下就吃光光囉~
螺絲卷佐煉乳，這比較少吃到，酥酥一層一層的就讓我們想到之前自己DIY的芋頭酥耶~
沾煉乳熱的時候真的挺香的，口感很喜歡!
雖然小芝是第一次吃到椰子雞湯，不得不說留下深刻的好滋味！
單價略高，但整頓吃下來真心覺得花的有這個價值~
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1511781850.A.E3E.html
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