天氣太好，一定要上山頂啦！上山頂一定要去 #金牌老香港！聽講有位金融財俊生日，靚仔老闆同主廚好有心思，特別炮製「正正火焰雪山」，獨家首播！又有雪糕又有火焰，預㊗️陳生再上層樓！熱爆全球！
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椒絲通菜 在 范巧茹 • 范巧工作室 Facebook 的最讚貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過61萬的網紅{{越煮越好}}Very Good，也在其Youtube影片中提到，曼谷姐娥炒通葉 材料： 通菜頭1磅 辣椒仔2隻 薑絲適量 蒜蓉1湯匙 腐乳3磚 處理： 1. 通菜頭，切/刨絲。 2. 通菜，用清水浸洗，加入粗鹽1湯匙，浸10分鐘。 3. 過了10分鐘，清水沖洗乾淨，擎乾水。 烹調: 1. 大火在鑊中燒熱油1湯匙。 2. 放薑絲及蒜蓉爆香。 3. 加入腐乳炒...
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椒絲通菜 在 My Sky Beauty Place Facebook 的最佳貼文
越式拼盤，牛油雞翼，大蝦菠蘿飯和椒絲通菜.
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椒絲通菜 在 Simon Chau 周兆祥 Facebook 的最佳貼文
一連4個星期六下午，綠野小廚的一眾主廚傾巢而出，將小廚的經典名菜一一傳授給大家，而且學員在堂上會動手製作各種菜式，務求令大家學會做最健康最美味的菜式，日常可以為家人朋友親手下廚，將健康快樂傳送給他們。大家一起又學又做又玩又食，還有製成品拿回家！
每次都是一個最健康、美味、生態友善、高能量的全餐，帶大家環遊世界。
第2課: 6月27日 導師: Iris、Po Bei
主題: 意大利菜
意大利菜深受香港人的歡迎，也是開派對的首選菜。
1. 番茄湯 2. 茄子蘆筍卷 3. 芝士Pizza 4. Chocolate Bark
第3課: 7月4日 導師: Iris、Po Bei
主題: 美國菜
Avocado Chowder Soup 、Nuggets、漢堡包、Brownies
第4課: 7月11日 導師: Peggy、Rosanna
主題: 中式菜
冬陰公酸辣湯、燒賣&餃子、椒絲通菜、担担麵、楊枝甘露 (示範)
＊ 綠野林食生進階廚藝課
＊ 逢星期六 3.30-5.30
＊ 綠野林（尖沙咀加拿分道2號13樓，地鐵尖沙咀站D2出口對面）
＊
＊ 學費：單堂$568（會員 $498），費用包括課上享用餐飲的食材。必須前二天報名。
請將費用以銀行轉賬轉入恆生銀行支票戶口: 228-699427-001，抬頭人「流動生命香港有限公司」，並在入數收據寫上參加者姓名，聯絡電話及活動名稱，電郵回[email protected]，我們將會用電郵回覆確認付款。 (請保存正本收據在活動入座時提交作記錄) 。
＊ 留位、查詢： 3428 2416，或WhatsApp 6627 7500 (熱線服務時間每天正午12.00-下午8.00）。
椒絲通菜 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最讚貼文
曼谷姐娥炒通葉
材料：
通菜頭1磅
辣椒仔2隻
薑絲適量
蒜蓉1湯匙
腐乳3磚
處理：
1. 通菜頭，切/刨絲。
2. 通菜，用清水浸洗，加入粗鹽1湯匙，浸10分鐘。
3. 過了10分鐘，清水沖洗乾淨，擎乾水。
烹調:
1. 大火在鑊中燒熱油1湯匙。
2. 放薑絲及蒜蓉爆香。
3. 加入腐乳炒香，壓爛腐乳。
4. 放通菜頭炒香。
5. 加入鮑魚汁1湯匙及糖1湯匙，炒勻。
6. 加入辣椒，炒勻，上碟。
Water spinach with fermented beancurd sauce
Ingredients:
Water spinach stem 1 lb
Red chili 2 Nos.
Shredded ginger appropriate amount
Garlic sauce 1 tbsp
Fermented beancurd 3 cubes
Preparation:
1. Water spinach stem, cut or grate into thin slices.
2. Water spinach, soak in tap water with cooking salt 1 tbsp. Soak for10 minutes.
3. Rinse thoroughly after 10 minutes. Hang dry.
Steps:
1. Heat up oil 1 tbsp at high flame in wok.
2. Fry ginger and garlics well.
3. Add fermented beancurd,.squash it and fry well.
4. Fry well the water spinach.
5. Add abalone sauce 1 tbsp and sugar 1 tbsp. Fry well.
6. Add red chili, fry well. Serve.
?蔬菜/ 瓜類??????系列)
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Stir-Fried Water Spinach with Fermented Bean Curd?Crispy Stems! Unique Texture!
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張媽媽 椒絲 腐乳炒 通菜 ，炒時不會變黑，惹味爽口。 記得like我的Video同訂閱我的頻道呀! 如喜歡的話，請分享給朋友家人。謝謝。 ... <看更多>
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材料/ Ingredients 通菜 1/3斤Water spinach 200g乾蔥2粒( 切少粒)2 Shallots ... 椒絲 腐乳炒 通菜 @user-wq1nd8py7o| 唔變黑| 唔出水| 中廚大火快炒技巧 ... ... <看更多>
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通菜 ，又名蕹菜，有旱蕹和水蕹之分。旱蕹莖幼葉細，顏色較深，菜味較濃，普遍東南亞菜都會用上旱蕹。水蕹莖粗葉大，顏色較淺，在香港餐廳出品的 椒絲 ... ... <看更多>