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下午抽空帶嫩嬰逛COSTCO採買,平日逛好市多就是舒服,不用人擠人,看到好多東西都想買,只是這次帶嬰兒車,後車廂都不夠放了,但還是買了一整車🤣🤣🤣,硬塞也要塞回家
晚餐就用好市多的食材做了一桌菜,真是吃的超飽的~
餐後甜點就吃客戶送的中秋節禮盒,一盒是日本 #麝香葡萄,一盒是香港月餅,這兩樣看起來都超厲害的。
先說月餅吧!
這盒皇玥月餅是香港品牌,而且還是曾在半島酒店米其林一星餐廳待過的點心師傅做的,去年也收過一盒 #半島酒店月餅,這個皇玥是師出同門啊!
月餅口味是我最愛的流心奶黃月餅(有鹹蛋黃就先加分),禮盒非常精緻,很時尚的淺藍皮革雙層裝,可以用來置物都不覺得它醜,一盒只有六個小月餅。
月餅大小算適合一個人享用也不會覺得多,一切開果真流出奶黃餡,看了就一直吞口水,我姪女在旁邊迫不及待想吃了。
流心奶黃月餅真的好好吃,奶香和鹹蛋黃交織一起在口中纏綿,哦~~不得了,餅皮很綿密,而且不會很膩也不會很油,太美味了!這個我可以吃三個(笑)
再來就是麝香葡萄
欸~~雖然它很貴,但是說真的它沒有很漂亮,比我去日本買的麝香葡萄還醜,這款麝香葡萄吃起來普普通通,沒有讓人很驚艷,甜度也一般,我倒覺得COSTCO之前賣的棉花糖葡萄還比較好吃和香甜。
希望這個中秋節不會讓我體重又失守~
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❄️莓果雪Q餅❄️
哈,剛剛陸續聽到好多碗破掉的聲音,
大家敲碗敲得很用力唷🤣🤣🤣
其實雪Q餅之前就很紅了,
最近因為過年要到了,
送禮自用兩相宜的雪Q餅
又在烘焙社團裡夯起來了,
然後,星期四又看到我家社區團購
團媽有賣手作媽媽的雪Q餅,
20入330元!!!
這麼勤儉持家的我當然不廢話立馬做一波!😁
✅食材
1.奇福餅乾300g
2.剪小塊棉花糖260g
3.切小塊無鹽奶油80g
4.奶粉80g
5.好市多草莓乾、米森葡萄乾(用量自行斟酌,媽媽我比較粗魯,大手大腳就用很多量)
✅作法
1.把餅乾壓裂,我是對壓成1/3-1/4
2.小火倒入棉花糖跟奶油,開始輕拌後,再加進奶粉,拌成糊狀。
3.關火,把餅乾跟果乾加入,迅速加快拌勻。(手腳要快,免得冷卻就定型了)
4.鋪在烤盤布上,上面再蓋烤盤布,開始整型。
5.可用桿麵棍或手壓(我是手壓)將Q餅整型到正方形長方形
6.進冷藏半小時冷卻。
7.取出切割即完成。
✅心得
1.建議買烤盤布,因為可以重複利用,用烘焙紙一次就丟了。
2.棉花糖我是稍微少了40g,我看網路食譜都是餅乾跟棉花糖1:1。如果想要甜一點,就把棉花糖加量喔!
3.整型的動作很重要,壓實會讓餅乾口感很紮實。
4.我有把草莓乾壓碎,也看到有人有加堅果類當配料也不錯!我下次想用蘇打餅乾試試看!
5.我媽超喜歡雪Q餅,ㄧ直吃耶!😁她説好適合沒什麼牙齒的老人,因為牛軋糖太硬了。
6.網路有超多分享,趕快去看看唷!
這次的雪Q餅大家有空來做做看,簡單好上手!
今天早上的地瓜米餅,我明天再分享嘍!
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全聯八月新品好少~
大叔終於買到各大YT推薦的披薩Dr.Oetker 歐特家
真的很難買,想回購,就再也沒看到了~
到底好不好吃~快看影片~GO~
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前篇影片推薦
Costco好市多肉桂控必吃 | 肉桂奶油酥 | 棉花糖布朗尼蛋糕 | 迷你葡萄乾鬆餅 | 金烏龍茶 | 紅烏龍茶
https://youtu.be/sVbkmFkV7DE
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Costco好市多肉桂控必吃 | 肉桂奶油酥 | 棉花糖布朗尼蛋糕 | 迷你葡萄乾鬆餅 | 金烏龍茶 | 紅烏龍茶【PIN命💗開箱】
這一次好市多下午茶
都是阿拼挑選的~
每一樣都好吃、好喝
肉桂捲一個才33元~看完快去買吧
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前篇影片推薦
原來寶寶吃餅乾是訓練!該怎麼挑選才安心?韓國IVENET艾唯倪嬰兒餅乾ft.MOMO韓國週
https://youtu.be/DXq2x2zyTYM
媽媽來補貨囉!一站式母嬰百貨逛起來 | 桃園安琪兒旗艦店
https://youtu.be/G3WjR8f8SWo
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