關於 棉花糖咖啡香港 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

✨葵涌辦館✨
餐廳裝修簡簡單單，感覺悠閒，好有文青風，
落地大玻璃見到日光，坐低嘆杯咖啡同睇書夠哂寫意，
環境清幽，整個人可以好好放鬆，靜靜地享受一個漫活 Tea Time。

🌈紅豆鮮奶抹茶
抹茶泡沫令人心情舒暢。
紅豆蓉甜絲絲配上香濃抹茶的苦澀，真係好夾，味道好有層次
飲落牛奶味好重。

🌈棉花糖朱古力
賣相精緻好吸睛，凍朱古力 TOPPING 有好多粒棉花糖，飲落有朱古力脆脆口感，
朱古力味濃郁，Dark Chocolate 味好岩我。

🌈日式叉燒豬骨湯烏冬
豬骨湯底好濃郁，一碗有齊超甜粟米，鳴門卷，蟹柳同叉燒，相當足料。
烏冬食落煙韌，口感岩我。

🌈北海道芝士蛋糕
伴碟有棉花糖同美祿粒粒配上朱古力醬，已經令人好開心。
芝士🧀蛋糕芝士味好重，口感綿密細滑，
底層餅底中和芝士膩感，食落好滋味。

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😍 超高質! 一齊享受營火美食!
🏕️ 餐廳: #Campsite
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🍽菜式介紹:
❝ 晚市套餐 $298/位 ❞🔸4.5/5
❝ 巴斯克焦香芝士蛋糕 $58 ❞ 🔸3/5
❝ 營火朱古力棉花糖夾餅 $88 ❞ 🔸4/5
❝ 京都抹茶拿鐵 $65 ❞ 🔸3/5
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📍餐廳地址: #鰂魚涌 K11 ATELIER地下G05號舖
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🔻菜式分類: #foodieyanyan外國菜
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🔻地區分類: #foodieyanyanQuarrybay
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🔴Yanyan食評:

位於鰂魚涌的 CAMPSITE🔸，是一間以豪華露營🏕️為主題的餐廳。店家的靈感來自郊外的營火烹調，以大自然料理為主唔打，選用新鮮和可持續發展的食材，創造出各款高質又創新的營火美食。

我甚少去露營，因為怕蟲、怕熱、怕不方便🤣，但同時我也很想試試在營地烹調的菜式，有點矛盾呢🤫 幸好有Campsite的出現，正好乎合我這種人的需求呀~

適逢香港餐廳周HK Restaurant Week DiningCity🌟，我們便來試試期間限定的晚市套餐。晚市店內燈光昏暗，配上柔和燈光，形造在郊外露營的氣氛☺️，令人感到非常舒適。

套餐包括: 前菜、湯🥣、主菜、咖啡☕️或茶，另可+$30追加甜品，或+$168配2杯餐酒🥂唷!

黑松露布里歐 ◢

布里歐是一種充滿牛油香味的法國麵包🥖，店家把麵包焗脆，再放上鮮刨黑松露片和吱上黑松露醬，又脆又香，好好吃~

招牌粟米湯 ◢

不慨為Campsite的招牌菜式，粟米湯🌽濃稠香甜，甘香清甜，一喝馬上愛上!配上香脆的牛油餐包🥐，質素甚高!

芝士焗龍蝦尾三文魚子海膽汁意大利麵 +$60 ◢

賣相超吸引的芝士焗龍蝦意大利麵🍝，散發著濃濃的海膽香，海膽控的朋友仔，必定發瘋呀~芝士鹹香，龍蝦彈牙🦞，配上三文魚子，鮮味盡顯! 而意大利麵口感彈牙，條條裏滿海膽醬，😋好好吃呢!

營火燒和牛扒 +$100 ◢

和牛扒的質素甚高，同樣深得我們歡心! 牛扒🥩外層焦香，肉質超級軟腍，肉味濃香，沾不沾醬也好吃。

營火朱古力棉花糖夾餅 ◢

最後必點甜蜜蜜的營火朱古力棉花糖夾餅😍! 把棉花糖燒至軟身，再夾上脆餅和裏上朱古力醬🍫，好邪惡呀!
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyanCampsite
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無聊食完Lunch 去今日活化重開的
中環街市@centralmarkethk 行下
唔記得帶部機拍個Vlog 🥲

第一眼見到中庭個園林幾有驚喜
好似淡路奇蹟之星植物園咁💐🌷🌻
同事逼我打卡
係眾目暌暌下擺Pose好老尷😂

Btw D鋪都未開晒
成個feel似南豐紗廠
星期三去食個靚Lunch 先
但開左嘅鋪嘅野食都好吸引
棉花糖雪糕🍦、咖啡☕️全部都好想試🤤
仲有日本北海道柚子蛋糕賣

場內仲有好多打卡位
同埋VR互動、活化檔口
好多香港故事，會再去。

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｜比熊犬｜毛髮蓬鬆似棉花糖性格溫馴親人 皮膚易敏感易有牙周病
比熊犬，擁有圓圓的頭，全身都是白雪雪又蓬鬆的毛髮，看起來好像棉花糖，而牠們又經常被誤會為玩具貴婦狗，今集《動物百科》就跟大家介紹這隻比熊犬。

主人Yan在一年多前領養了一隻比熊犬，牠的名字叫嘟嘟，今年四歲多。比熊屬於細身的玩具狗，體重通常是3至6公斤左右，皮毛的顏色只有純白色。遠看的話，牠與貴婦狗的樣子很相似，但是可以從一點特徵分辨牠們。比熊的毛髮比較蓬鬆，當摸下去的時候，就好像在摸枕頭一樣；而貴婦狗相對上身長和腳長是一樣的，但比熊就是身長但腳是比較短。

https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210511/QDQ3BYCXN5COZBWHKK67SXIC7I/

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

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#BEDU 推出全新春日美饌　帶來清新滋味
春回大地，最適合品嚐口味清新的菜式。BEDU行政總廚Corey Riches特別打造出六款全新佳餚，為賓客帶來煥然一新的滋味享受。同時，Corey亦利用時令當季食材入饌，重新演繹多款經典名菜，為傳統中東菜注入新意，炮製出更輕盈的新款菜餚而又同時保留豐富味道。



BEDU的一系列美味乳酪醬素來深受好評，新推出的「開心果及蒜蓉乳酪醬」（港幣55元）所用乳酪經過六個小時吊起瀝乾，口感如絲般柔滑，再加上香脆的開心果碎和杜卡調味料，並以孜然、芫茜和白芝麻調味。這款乳酪醬既可配搭富含蛋白質的菜式，也適合用烤香的自家製薄餅蘸上品嚐。



海鮮佳餚也是餐廳的人氣之選，新登場的「三文魚韃靼配酸種面包多士」（港幣145元）絕對不容錯過。Kibbeh Nayeh這款地道中東美食原本以免治牛肉製作，總廚Corey特別改用新鮮切粒三文魚，為這傳統菜式帶來別樣的風味。幼滑的魚生混入藜麥，再即席淋上鮮甜酸爽的石榴白醋紅菜頭汁。賓客可以一起動手拌勻，然後配搭紅椒粉和薄荷酸種麵包多士享用。


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此外，總廚Corey亦為深受歡迎的雞肉串燒注入新意，推出香辣美味的「哈里薩辣醬雞肉串燒配黑蒜蓉乳酪」（港幣140元）。雞腿肉沾滿哈里薩辣醬後再經鹽醃、烘焗、燒烤，面層充滿炭燒風味，內裡肉嫩多汁。以本地黑蒜製成、口感鬆軟的乳酪能中和辣味，而新鮮蒔蘿則為香濃惹味的串燒添上清新香氣。



Corey也重新演繹了經典的黎巴嫩青瓜沙律，以鮮甜誘人的番茄取代傳統食材，打造出「牛心蕃茄配腌西瓜及八⻆荳蔻醬汁」（港幣120元）。這款沙律色彩繽紛，帶有清新甜味和酸爽口感，完美展現出春日氣息。當中所用的牛心番茄經過精心挑選，完美成熟，甜中帶酸，非常可口。拌入醃西瓜、生紫洋蔥、薄荷和番茜後，再加入略帶酸味的茴香酒、八⻆荳蔻醬汁，別具風味。



中東甜品通常都比較香甜軟糯，而「棉花糖伴士多啤梨及⻄瓜蒔蘿香草」（港幣90元）則十分適合香港春季的和暖天氣。Corey將希臘乳酪和意大利軟芝士混合打起，巧妙造出充滿棉花糖香味而不帶甜膩感的甜品，然後放上酸甜的切片士多啤梨和西瓜，並以粉紅葡萄酒和蒔蘿作點綴，最後加上以火槍烤香的棉花糖，不僅賣相精美、味道更是甜蜜可口，令人一試難忘。



另一方面，BEDU亦於本月初推出了全新雞尾酒單。七款迷人特飲取材自《一千零一夜》中異想天開的阿拉伯故事，別具特色。賓客可先品嚐以燈神為靈感的「Genie Spiritz」（港幣105元），為美宴掀開序幕，其用料包括藍蝴蝶豆花茶、Beefeater氈酒、鼠尾草糖漿，以及少許prosecco意大利氣泡酒和柚子。

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為向水手辛巴德致敬，調酒師將迷迭香糖漿和紅酒倒在Ballantine’s蘇格蘭威士忌和檸檬汁之上，精心製作出以紅海命名的分層雞尾酒「Red Sea」（HK $ 95）。 這款調酒最後綴以新鮮迷迭香枝和檸檬脆片，味道清新可口，與菜單上多款蘸醬和菜餚均非常相配。

BEDU
地址：# 香港 #中環 #歌賦街 40號

電郵：info@bedurestaurant.com | 網址：www.bedurestaurant.com| IG：@bedu_hk | FB：#beduhk

營業時間：星期一至日| 上午11時30分至傍晚6時

「The Mellow King」（港幣95元）靈感來自脾氣暴躁但最終被公主感化的國王，是經典特濃咖啡馬天尼的順滑變奏版，當中融合了經典意式馬天尼、雲呢拿風味Havana冧酒、鮮忌廉、烤棉花糖糖漿、咖啡和朱古力苦精，為貝都因風味饗宴畫上完美句號。

｜狗狗好去處—大埔大美督郊外西式輕食餐廳 10分鐘到水壩直落放狗、打卡兼睇日落
大埔大美督寵物友善西式輕食餐廳，有食水提供。

大美督是不少人假日喜歡去的地方，可以踏單車、遊湖，對於主人來說，也是一個寵物友善的地方。這裹有一間寵物友善的西式輕食餐廳，設有不少室外位置，約有十張四人桌，空間寬敞，即使你帶大狗來都沒有問題。這裹的菜式以全日早餐和輕食為主，大部份都配有沙律菜，比較健康不油膩 。喜歡吃辣的，建議一嚐這裹的Fish Taco（$76），以墨西哥脆餅夾着新鮮炸起的魚柳，再配搭自家調製的辣蛋黃醬，有口感得來又香口。不吃辣則可以試試牛油果多士（$58），味道很不錯。棉花糖多士配花生醬或Nutella（$48），加熱過的棉花糖配上多士，喜歡吃棉花糖就不要錯過。 作為西式餐廳，除了蜜糖美式咖啡（＄38） ，還有不少飲品選擇， 例如是水果益力多特飲（＄38） 、青檸梳打（＄36） 。

雖然這裹沒有供應寵物餐單，但店員也很熱心地為狗狗提供食水。 泊車方面，餐廳外是一個公眾咪錶停車場，不過車位有限，如果駕車的朋友，建議預早一點來。由餐廳步行到水壩大約要十分鐘，吃完飯可以與狗狗到水壩上散步；在水壩上，更可以看到無敵海景和日落，景色絕對是加了分。 總括來說，餐廳的價錢實惠，環境和食物味道都不錯，餐廳位置雖然不算方便，但是放假的時候，可以和狗狗來到郊外放鬆一下，相信狗狗和人都會玩得開心。

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

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