❤ 《香草莢已全數寄出!》❤
大家久等是值得的!這批來的香草莢很肥沃又有光澤喔!
中等長度較多,而且每支都胖嘟嘟的!買到這批的人真的超幸運啦!!
有好幾位同學也超幸運!因您要的長規格已沒有,經詢問後將您升級為中等長度且支數變更多,還有更多位短規格的轉換成中等長度的!價差我幫您吸收囉~~
❤ 還想購買的請關注粉專公告喔!!
❤ 上次香草莢抽獎抽出幸運的兩位,也與這次一同寄出了!恭喜您!
👉 昨天(5/7)已全數郵局掛號寄出,這兩天您陸續會收到。還是老話一句,收到這麼高品質的香草莢請儘快處理或使用喔!
⭐ 您收到透明真空包裝的香草莢 請注意 ⭐
1️⃣真空密封並不能久存!請放在陰涼無光害處並儘快使用完畢❗️
👉👉 最好的方式就是馬拆封後,乾淨刀子劃開香草莢,立即泡入伏特加或蘭姆酒等烈酒中,最不會變質❗️
2️⃣香草莢保存不可放冷藏或冷凍,有損香氣且易潮濕
3️⃣若您有任何疑慮(寄錯尺寸..)想退回廠商,請千萬不要拆開真空密封包裝,拆開了將無法退貨❗️❗️
一隻在外面賣到160~200元的香草莢,幫各位爭取到這麼優惠的價格,千萬別一直放到忘了處理,等拿出來卻發現發霉,真的會很想哭啦❗️
台灣溫度跟濕度通常都很高,尤其梅雨季很快就來了......
👉👉 真心建議您放入烈酒保存最好❗️
👉 ※ 建議剛買回來的香草莢立即做成如下,就沒有保存問題囉!
~自製天然香草蘭姆酒~
~自製香草糖~
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#Cinya的私房烘焙課
#香草莢
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《 香草莢出貨進度報告 》
目前第一批香草莢將在明早郵局掛號寄出
預計第二批會在五月中,陸續寄出
若不想等待的朋友可私訊我,我立即退您費用~~
目前未匯款的共有12人,過兩天將取消您的訂單
👉 香草莢下單滴佳
http://tinyurl.com/y45uu6oe
⭐ 您收到透明真空包裝的香草莢 請注意 ⭐
1️⃣真空密封並不能久存!請放在陰涼無光害處並儘快使用完畢❗️
👉👉 最好的方式就是馬拆封後,乾淨刀子劃開香草莢,立即泡入伏特加或蘭姆酒等烈酒中,最不會變質❗️
2️⃣香草莢保存不可放冷藏或冷凍,有損香氣且易潮濕
3️⃣若您有任何疑慮(寄錯尺寸..)想退回廠商,請千萬不要拆開真空密封包裝,拆開了將無法退貨❗️❗️
一隻在外面賣到160~200元的香草莢,幫各位爭取到這麼優惠的價格,千萬別一直放到忘了處理,等拿出來卻發現發霉,真的會很想哭啦❗️
台灣溫度跟濕度通常都很高,尤其梅雨季很快就來了......
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(未匯款名單)
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張x郡
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楊x晶
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【不一樣的葡萄酒保存與熟化】
教科書上常提到葡萄酒保存最好的溫度在10~15°C,而且酒是使用軟木塞密封,然後避免光源與震動;但是如果沒這樣做呢???酒會如何變化呢??這是一個花了4年時間來實驗的結果。
這次的實驗酒款是西南法Rigal酒莊釀的年輕即飲型微甜Gros Manseng(大蒙仙),兩瓶酒的保存方式完全不同於教科書,2013年是故意放在室溫,而且夏天30多度的環境下熟成4年,而2015年份則是在放在『保麗龍箱』內室溫存放2年,兩款酒從酒色來判斷,13年已經接近完全琥珀色,而15年則是介於淡檸檬與淺金色之間,其實還有一瓶14年的室溫儲藏也是近琥珀色,所以用保麗龍箱來維持儲藏溫度不要變化過大,似乎還是有他一定的功效的。
先說說老化的2013年,似乎不如剛上市時以新鮮百香果與柑橘類風味為主的味道,而是轉變為濃郁的熱帶水果干與糖漬水果風味,如鳳梨罐頭、芒果干、杏桃干跟柑橘果醬為主,而且酸度與甜度的均衡似乎變的更好,口感也更加複雜,除了熱帶水果干類外,諸如焦糖、青梅、橘子果醬等風味都浮現出來了,而15年的則還保有一定的新鮮度。
所以室溫保存一定不好???我覺得『帶有甜度』的紅、白酒就不一定這樣,因為容易發展出貴腐或加烈甜酒所帶有的特性,總之這次實驗的Rigal Gros Manseng的2013年份常溫+瓶中熱熟成的方式似乎發展出不輸『甜型金香』的風味!
(飲酒過量有礙健康,未成年請勿飲酒&酒後不開車)
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請問各位板友大家好
小妹對清酒不太熟
因為老闆跟前主管喜歡清酒,想要買瓶清酒謝謝他們
看到版上很推獺祭的酒,結果到日本發現大缺貨
再度參考網路心得後
發現越乃寒梅、磯自慢、八海山、久保田算是在預算內評價也不錯的清酒
unclefucka板友有分享過越乃寒梅台灣似乎沒代理商,就成了我第一首選
週日請朋友從東京はせがわ酒店 東京駅GranSta店帶兩瓶越乃寒梅 大吟釀-超特撰
當時有詢問店員是否有需要冷藏,店員說不需要
因此到現在還放在我房間陰涼處...
不過因為上網查詢,有人說要冷藏,有人說不用
我考慮到酒放進冰箱後要再拿來公司冰箱再給老闆帶回去
加上另位前主管住在外縣市,車程要兩三小時,冰了又要再拿出來放在常溫中
這樣清酒一直進出冰箱是否會變質?
所以想要請教各位專業的板友
我這樣的狀況要放在冰箱比較好嗎?
另外,想請問清酒有無保存期限?
只有看到瓶上製造期為2014/11/4
煩請各位板友幫忙回覆了
謝謝各位!!!
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