關於 梅花肉片 烤肉 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

🥩自己下廚：牛排沙拉🥗、烤十三香雞腿排、香草雞腿排

疫情期間大家應該都逐漸習慣用網路下單買生鮮了吧！有時候害怕到賣場去人擠人，想去菜市場也起不來，網路下單真的超方便，這一家先拼鮮還有台中市區迅速到貨（早上訂下午到貨），方便又快速！

除了到貨迅速之外，他們寄來的產品也是很新鮮喔！以前買這種生鮮都很怕被照片騙！因為網站都拍的美輪美奐，收到才驚覺產品大小和新鮮度差很多，這家 #先拼鮮 的產品還真的貨真價實，甚至比我想像中的品質還好！因為這家的老闆是東海畜牧系畢業的學生，現在成了爸爸之後更在乎孩子吃進去的食安問題，品質免擔心！除了專業的畜牧背景，他們自有完整產業鏈，從牧場到加工，全面品質管理。

『先拼鮮，您專屬的家庭牧場！』🐖🐂🐓
直送餐桌的最好選擇👍🏻

先拼鮮還以IQF肉品冷鏈技術確保肉質保存優良、獨立真空包裝、份量適中經濟實惠唷！

這次開箱的肉品有下列這些 👇🏻
✅雞腿排(十三香和香草)各2包
✅豬梅花肉片*2包
✅豬絞肉(低脂和五花)各1包
✅嫩肩牛排*2包

其中先直接料理嫩煎牛排，很簡單的料理法，牛排退冰後，擦乾灑上鹽巴與黑胡椒，我是用平底鍋加油，中大火煎兩分鐘左右，沒仔細算時間，記得時間很快喔，不要煎到全熟很可惜！再搭配上生菜沙拉，這樣一道牛排沙拉就完成囉！你可以準備你愛的醬汁做搭配，嫩肩牛排中間有一條筋，不喜歡吃到筋的人，可以去掉中間的筋再下鍋，牛排的肉汁很足，而且肉香十足！整個超幸福！一包有兩塊共$158，如果買到10拼（包），單包只要$138喔！他們採取買越多越划算的購買方式。

另外還煮了雞腿排兩款口味：「十三香+香草」，一個中式風格，一個義式風格，簡單的料理法就是直接放烤箱，底部襯張烘焙紙比較不黏底喔！溫度250度15分鐘！時間一到就變成多汁味美的美味雞排，我覺得非常適合帶便當！因為調味很足，其實很下飯，或是搭配沙拉、烤蔬菜也很配喔！就是餐桌上的百搭料理。

如果不知道該怎麼煮，官網上每一樣產品幾乎都有料理教學！真的是頗貼心，你也可以透過影片看到實際的產品樣貌，是不是真的滿方便的～

這次煮完我真心覺得該繼續囤貨了！揪大家一起買更划算～ GO！

【 先拼鮮 】您專屬的家庭牧場！
官方網站：https://pinfresh.com.tw/
Line@：@pinfresh

#先拼鮮 #居家料理 #人氣團購網 #人氣宅配 #宅配推薦 #肉品推薦 #海鮮推薦 #美食部落客推薦 #團購 #網路生鮮 #醬料推薦 #中秋烤肉 #烤肉食材 #生鮮宅配 #宅配到府 #全家取貨 #快速到貨 #年節組合 #食譜 #recipe

【聖德科斯】 台❌日❌韓料理大PK，兜幾？
👍台式香腸：究好豬香腸夾上配料，變身華麗的香腸料理
👍日式燒肉丼：香煎究好豬梅花肉片蓋飯加顆蛋，忍不住多吃幾碗飯
👍韓式烤肉：生菜包覆泡菜和肥瘦合宜的究好豬五花肉，開胃清爽
今天，你想吃哪一道？
小孩子才做選擇，小編全都要！
快到聖德科斯夯一下 https://reurl.cc/eE0n3b
-
【COLD STONE】
⏰9/21(二)前至COLD STONE購買中杯以上冰淇淋
享同SIZE冰淇淋一杯(脆餅/桶裝除外)
👉🏻 https://reurl.cc/q1mrVR
-
【Mister Donut來陪你 #過中秋 啦 ！
9/17(五)~9/21(二)限時 5 天
👉👉甜甜圈 10 入只要 299 元👈👈
不管是回老家、居家烤肉
還是要自己全部吃光光ヾ(´ε`ヾ)都適合！
⠀⠀
中秋來顆甜甜圈一起賞月圓 🌝
詳情請見Mister Donut官網
-
【21PLUS 21風味館】
今年的中秋不能少這一味😋
中秋雙圓炸烤餐 #只要490元
套餐說明>> https://bit.ly/2XbmNAN
🔥套餐內容：
✨21香草烤雞(附2醬)x1
✨香脆炸雞x2
✨紫玉地瓜球x1
✨辣味蒜香薯球x1
✨四季春冰茶(M)x2

令人食慾大開的美味限時下殺⚡⚡⚡

☀️早安☀️梅花燒肉的作法來囉!! 調味&作法真的是超級簡單但一樣下飯也很好吃:)
喜歡的朋友們記得收藏唷😊

🥘梅花燒肉🥘
食材：
1. 梅花肉燒烤片 400g
2. 洋蔥 1/2顆
3. 蔥段 適量
4. 胡椒鹽 適量
5. 香油 1大匙
[調味料]
1. 醬油膏 2大匙
2. 醬油 1茶匙
3. 甜辣醬 1-1/2大匙
4. 米酒 2大匙
作法：
1. 胡椒鹽均勻的撒在梅花燒烤肉片上(兩面都要)並淋上香油後靜置約15分鐘。
2. 適量油熱鍋先將醃漬好的梅花燒烤片煎到表面金黃微焦後盛起。
3. 洋蔥絲下鍋炒出香氣後將梅花肉片回鍋，加水500ml及[調味料]中的米酒先煮10分鐘並將浮渣撈除。
4. 再加入剩餘其他所有[調味料]拌勻後蓋上鍋蓋燒15分鐘，(此時醬汁應該會變很濃稠了!) ，蔥段加入提味即可。

🌟Lina料理小筆記🌟
1. 煎過的梅花肉再燒香氣會更足，我買的燒烤片是全聯的半結凍狀態所以即便已經退冰，煎完後渣渣還是挺多的，先煮撈去浮渣後再調味燒味道會更好😊
(煎梅花肉片的鍋子多少會有些肉汁焦底，但洋蔥一下鍋炒就都會自動黏起來了不用擔心:)
2. 雖然是用了不少甜辣醬，但成品口感就只是很微的的辣度而已唷！
3. 這種作法只適用梅花燒烤片，里肌肉這樣煮口感會比較柴><不推

天氣愈來愈熱了
帶一點辣度的黑胡椒
最適合開胃消暑
超簡單的料理
不簡單美味
趕快來學吧~
材料：
梅花肉片200g丶洋蔥1顆丶
蒜末20g丶無鹽奶油1小塊

梅花肉片炒泡菜
材料：
梅花豬肉片 300g pork shoulder butt
蒜苗 80g green garlic
蒜片 10g garlic slice
泡菜 500g kimchi
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp
糖 1茶匙 sugar 1tsp

醃料：
太白粉 1茶匙 tapioca starch 1tsp
泡菜汁 50cc kimchi sauce
糖 1/2茶匙 sugar 1/2tsp

作法：
1.梅花肉片與醃肉材料抓勻至收乾。
2.炒鍋中倒入少許油炒香肉片至變白，加入蒜片炒香，再加入泡菜、糖、米酒拌勻，起鍋前加入蒜苗片稍微拌炒即可。


菜脯炒里肌肉片
材料：
豬里肌肉片 300g pork loin
菜脯乾 200g preserved salted radish
蔥段 40g scallion
辣椒片 20g chili pepper
蒜末 20g minced garlic
糖 1/2茶匙 sugar 1/2tsp
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp
沙拉油 1大匙 oil 1tbsp

醃料：
太白粉 1茶匙 tapioca starch 1tsp
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp
蛋白 1大匙 egg white 1tbsp
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp

作法：
1.將里肌肉片與醃肉材料混合均勻，抓至醬汁收乾後加入一大匙油防止沾黏。
2.炒鍋加入少許油後炒香肉片至變白，加入蒜末、辣椒炒香，最後加入菜脯乾與糖炒至菜脯乾香，起鍋前加入蔥花即可。


醬燒洋蔥五花肉
材料：
豬五花肉片 300g pork belly
洋蔥絲 300g onion
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp
米酒 3大匙 cooking rice wine 3tbsp
味醂 2大匙 mirin 2tbsp

作法：
1.乾煸豬五花肉片至微焦香出油，利用豬五花的油炒香洋蔥。
2.炒至洋蔥變軟後加入醬油及剩餘材料並煮至洋蔥稍微變透明軟後即可上桌。
3.可依個人喜好盛飯即是燒肉丼飯。


培根高麗菜
材料：
高麗菜 600g cabbage
培根 200g bacon
辣椒片 20g chili pepper
蒜片 20g garlic slice
水 50cc water
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp

作法：
1.鍋中乾煸培根至出油焦香，原鍋加入蒜片、辣椒炒香。
2.隨後加入高麗菜與水，蓋上鍋蓋稍微燜煮約2分鐘，開蓋後加入鹽拌勻即可。


-

楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw

Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01

Facebook
https://www.facebook.com/ytower01

中秋烤肉組開賣囉！！兩組就免運費❤
我認真覺得今年CP值特高💪
文末還有早鳥優惠：https://app.super-landing.com/moon?tag=yt

很重要：必看閱讀
中秋假期無法指定到貨日，一定到不了(百分之百)
所以發貨時間訂為9/4和9/10，到貨約2~3天

老規矩！一樣分成牛肉組和豬肉組
賣了這麼多次的烤肉組我就不多介紹了
簡單講就是好吃又滿滿的肉！肉！肉！🤤
任選兩組還免運費🎉～

快約你的死黨、家人們聚會
（還有那種每次都說會出現又不出現的裝忙鬼😈）
一年搞不好就這麼一次可以聚在一起
別浪費時間去買食材了
食材我處理
大口吃肉🍖大口喝酒🍺交給你

錵好月圓豬肉組🐷（4-5人份只要1480）
迷迭香雞腿排（300g）*1
紐奧良雞腿排（300g）*1
鹹豬肉（300g）*1
生醃梅花肉（300g）*1
豬肉香腸（500g 8條）*1
梅花肉片0.3mm （600g）*1
挪威鹽漬鯖魚（230g）*1
白蝦（300g 12-16尾）*1
麻糬（十片附煉乳）*1
錵鑶特製烤肉醬料（200g）*1

天鑶地久牛肉組🐮（4-5人份只要1680）
迷迭香雞腿排（300g）*1
紐奧良雞腿排（300g）*1
沙朗牛排pr等級（200g）*2
美國板腱牛肉片3mm （600g）*1
美國五花牛肉片3mm （600g）*1
挪威鹽漬鯖魚（230g）*1
白蝦（300g 12-16尾）*1
麻糬（十片附煉乳）*1
錵鑶特製烤肉醬料（200g）*1

平均每個人只要300初
今年真的用性命在和廠商談價錢啊😅

此次發貨時間訂為9/4和9/10
如需在9/4出貨的請在備註告知「9/4到貨」
若無特別備註都將於9/10出貨
出貨後將於兩天內到貨

加入我的社團還可以領取早鳥優惠碼
折價100塊！
https://www.facebook.com/groups/2371586499738258/