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龍蝦尬和牛炒飯超豪華上桌!A5日本飛驒和牛菲力PR牛小排肋眼一次享用!
https://tainanfoodeat.blogspot.com/2020/12/seafood-Ichii.html
誰說想吃日本和牛、龍蝦等高檔料理都要去燒肉、精緻鍋物店，隱身梅川西路的水產專賣店除了高檔食材，更提供代客料理滿足喜好美食朋友的味蕾。食材如超市般一字排開，A5和牛、海鮮、活體蝦蟹、異國香料、日本進口水果、乾貨通通有，二樓用餐區還有日本酒品可以搭餐呢
✎ 台中↠水產
👣 一井水產 👣2020/12/07
如果你想在找一個集結你想像得到的夢幻食材，可以一次滿足的好地方，那麼『一井水產』推薦給你！裏頭從A5近江和牛、生食級爆量海膽，各式生猛活體海鮮、從不同品種龍蝦到大閘蟹通通有，還有日式調味料、清酒、日本進口水果禮盒，滿足不同老饕的胃！也有提供代客料理，讓你現場就能輕鬆享用高級食材料理，一飽口福！
🔹#日本紐約客燒肉
▫️ 越高級的食材越不需要複雜調味，簡單烹調最能呈現食材原有的美好。和牛特有的豐富油脂呈現華麗的大理石花紋，總是讓饕客一再傾心，這天點選的紐約客肉片有厚度，僅簡單的煎烤過就散發驚人的入口極為軟嫩，口中的溫度化開油花密布，咀嚼中散發出濃郁的香氣，旁邊附有搭配和牛的聖品，鹽昆布，可以適時搭配著吃，不搶味又可解膩。
🔹江蘇平望湖大閘蟹
🔹陽澄湖大閘蟹
▫️ 說到大閘蟹肯定會提到這兩個名地產的一等湖蟹，不用團購，來一井水產就能吃到啦。將殼掰開後可以看到膏肥肉美的誘人畫面，入口滿嘴鮮甜、無土腥味，讚嘆其不負盛名。除了流金般的蟹黃，上頭還有著半透明凝脂似的豐腴蟹膏，帶點微微軟Q的鮮美口感，公蟹獨有、且只有在這個季節才能吃到，可遇不可求啊！
🔹#澳洲水姑娘 龍蝦
▫️ 雖然是代客料理，但擺盤也不馬虎，把蝦肉都剝好直接大口享用！來自澳洲西部的水姑娘，蝦如其名，肉質飽滿細嫩、口感鮮嫩多汁，蝦肉比起以前常吃的龍蝦品種更加壯碩，滑脆有彈性，飽口感十足。
🔹日本和牛炒飯
▫️ 想吃點飽食類的也有丼飯跟炒飯可選擇，原本只是想點個飯類來墊胃，沒想到美味度輾壓我的期待！米飯炒得粒粒分明、鑊氣足，和牛自帶的油花經拌炒後遊走在米飯間，讓每一口都充滿肉香，肉片的份量竟也不少，過癮！
★僅供參考，建議搜尋店家最新官方資訊★
♡ 台中市西區梅川西路一段67號
♡ 10:00–20:00（週一公休）
♡ 0989 170 866
#黛咪食旅台中
#黛咪ʏᴜᴍ一井水產 #黛咪ʏᴜᴍ中教大
#黛咪ʏᴜᴍ海鮮
岡崎 日本料理 ➪台中
#末文有驚喜 #北海道干貝丼買一送一
喜歡日式海鮮丼飯的朋友們必看
||岡崎||
位於台中西區巷弄內的日式海鮮料理餐廳
原店位於一中街開業三年
座位數不多，時常會大排長龍的關係
因此，老闆決定擴大營運
六月終於尋找到新店面了!!!!!!
地點位於 -台中市西區梅川西路一段95號-
喜歡嚐鮮的朋友們一定不能錯過
來到這裡可以品嚐許多道地日式料理
可一解相思 「日本築地美食」之愁
·上等握壽司
食材都是當日配送
因此，每次前來用餐都可以品嚐到不同食材
除了生魚片搭配，不敢吃生魚片的朋友
也可以改搭配牛肉片
米飯也相當好吃Q彈飽滿
淡淡鹹甜口感美味好吃
·盛合刺身(內容依當日食材而定)
包含鮭魚、鮪魚、旗魚、澎湖牡蠣、花枝、北寄貝
每道海鮮都非常鮮甜美味
特別喜歡花枝鮮Q帶脆口感
最後搭上現磨的哇沙米香氣濃郁
推薦給喜愛生魚片的老饕們
·北海道四色丼
★這次就是為了這道菜單而來 (≧∀≦)
本店主打的特色料理「北海道四色丼」
包含北海道鮭魚卵、干貝、澎湖牡蠣、赤海膽
這道可是店家的招牌菜單
聽說來到「岡崎」沒有品嚐這道料理
等於是白去一趟
這次特別期待傳說中的美味料理
剛上桌就已經令我口水直流
滿滿的新鮮食材鋪滿於丼飯上
食材給的非常霸氣真的不能錯過
めっちゃ美味しい♥︎
北海道鮭魚卵：
晶瑩惕透的魚卵相當迷人
入口鮮美爆漿口感
干貝：
店家干貝是嚴選北海道
飽滿又大顆而且還是生食等級
經過微微的炙燒把干貝的香氣帶出來
入口鮮甜、軟嫩非常美味
澎湖牡蠣：
鮮美軟嫩滑順口感
北海道赤海膽：
鮮味四溢溫潤不搶味
香氣在嘴裡飄散發
實在太銷魂了
·蔬菜拼盤
恰到好處的燒烤
讓新鮮蔬菜多了一分淡淡燻香氣
口感鮮甜美味
·石斑魚三吃
★想品嚐的朋友需要三天前和老闆預訂才吃得到喔
這道料理也令我印象深刻
是將石斑魚利用三種不同料理方式呈現
製作出鮮甜湯頭、烤魚頭料理與清蒸肉片
每種吃法都相當美味
可以細細品嚐不同料理方式下
呈現的獨特口味
新鮮的石斑魚肉質Q彈真的相當加分
來到台中岡崎日式料理餐廳
能夠享受最道地鮮美的海鮮料理
在食材選用與製作都是非常精緻有水準
重點是價位部分也相當親民
店員的服務態度也非常親切
真的是趟超高cp值的用餐時光
這次當然也不忘替大家謀福利
但重點是真的很好吃
所以希望大家幫老闆努力分享♥︎
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獎項：「北海道干貝丼」買一送一
名額：3名
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留言截止日期：2020/09/06
得獎公佈日期：2020/09/08
||岡崎（丼飯、麵食、壽司）||
地址：403台中市西區梅川西路一段95號
電話：0903 512 256
營業時間：
週二-週日 中午12:00-下午2:00
下午5:00 - 晚上9:00
週一公休
梅川西路日本料理 在 岡崎 的推薦與評價
梅川西路 一段95號, Taichung, Taiwan 404. Get Directions. Rating · 4.9 ... 若解封，悶壞了的大家肯定會想好好來到現場享用現做料理 所以目前已經開放預約囉！ ... <看更多>