📷一群美旅記者的釀梅酒時間
昨日從台東關山的電光社區,獨力搬了35公斤現採的胭脂梅回台北,就是為了今日和好友們一起釀梅酒、做梅醋。
做梅酒前要先用高粱酒幫梅子擦澡殺菌,還要挑蒂頭、秤重分裝,但這群浮誇的美旅記者抵達妮姐家的第一件事是開始擺拍,先幫梅子拍形象照😆
拍爽後,開始精細的釀酒過程,梅子、米酒頭、細冰糖的比例是1:1:0.6,為了催化「梅酒產銷班」女工們的工作情緒,現場以數首經典台語老歌烘托氣氛,不時穿插葷素八卦,笑得東倒西歪的女工們工作表現可圈可點。
期待一年後梅酒釀成,日後退休時可一起來賣梅酒。
#梅子來自臺東縣關山鎮電光社區
Photo by 我自己和細腿男 / 旅行.攝影.生活
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