鹽奶油栗子磅蛋糕 - 滋味濃郁,吃一片就很滿足~
詳細食譜及做法請參考以下聯結 :
https://caroleasylife.blogspot.com/2020/02/blog-post_51.html
美味專佳
#紐西蘭安佳有鹽奶油
同時也有14部Youtube影片,追蹤數超過8,480的網紅King-Taiwan,也在其Youtube影片中提到,54銅鑼燒 份量:8個 A銅鑼燒餅皮材料: 全蛋3顆、細砂糖30克、蜂蜜30克、牛奶50克、味醂5克(1小匙)、低筋麵粉150克、蘇打粉3克(1/2小匙)、泡打粉6克(1又1/2小匙)黑芝麻5克(1小匙)。 B紅豆餡材料:紅豆300克、水500克、手工冰糖100克、奶油30克。 銅鑼燒皮...
「栗子蛋糕做法」的推薦目錄:
栗子蛋糕做法 在 Facebook 的最讚貼文
#狗狗貓貓都可以吃哦
【花好月圓,與毛團圓】
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話說悶悶有一次偷吃了我噴出去的月餅
噴出去的瞬間他馬上彈起來然後吞下去
過節嘛~~
所以也幫悶悶準備了月餅
這一次月餅有分兩種做法
除了往年我們都會偷吃的『柚見月球酥』
今年有多一個兔兔月餅超可愛
完全捨不得給悶悶吃~
拍照的時候他一直偷含兔兔
然後被發現再吐出來
再偷吃。。再吐出來。。😑
汪事如意 五星寵物鮮食
🥮月餅小介紹
🥮酥烤月餅
_柚見月球酥_蜜薯+雞肉
_金星明月酥_鱉蛋+栗子南瓜
_火星牛心酥_骰子牛+蜜薯
🥮冰皮月餅
_茗月帝鮭_帝國鮭+白玉馬鈴薯+一口干貝
_月耀金星_栗子南瓜+雞肉+紅豆
_狡兔奔月_馬鈴薯+雞肉+鵪鶉蛋
另外還有『極品燒肉月餅』
除了肉肉之外,也有附一個兔兔月餅唷!🐇
中秋烤肉的時候別忘了那個很香!他們也很想吃啊!
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#下單還送恐龍小蛋糕唷
#兩件免運費
栗子蛋糕做法 在 Nina 瑄寶 Facebook 的精選貼文
厭世小雞蒸蛋糕🔜半小時完成🐥
❇️偷懶媽媽必須學的食譜❇️
自從當了媽媽後天天都在挑戰極限,晚餐後已經快八點瑄寶吵著要吃蛋糕,這個時間我去哪生啦! 翻了翻櫃子還剩一包鬆餅粉趕緊加工一下,半小時不到就變出可愛的小雞蛋糕,自己都覺得厲害(驕傲),重點是不用專業烤箱! 基本款電鍋即可完成✅
✨材料
1.森永鬆餅粉一包
2.蛋一顆
3.牛奶100ml
(鬆餅材料依照外包裝提供的比例製作)
4.玉米 適量
5.芝麻 適量
✨影片做法 https://www.instagram.com/p/CS_8434BWHg/
將材料1~3拌勻後放上玉米和芝麻裝飾
放入電鍋,外鍋半杯水蒸約10-15分鐘就完成✅
如果覺得不夠甜可以淋上楓糖漿或蜂蜜
吃不完冰冷藏,冰冰的吃也很好吃喔
🚫免烤箱🚫免打蛋白🚫免技巧
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栗子蛋糕做法 在 King-Taiwan Youtube 的精選貼文
54銅鑼燒 份量:8個
A銅鑼燒餅皮材料:
全蛋3顆、細砂糖30克、蜂蜜30克、牛奶50克、味醂5克(1小匙)、低筋麵粉150克、蘇打粉3克(1/2小匙)、泡打粉6克(1又1/2小匙)黑芝麻5克(1小匙)。
B紅豆餡材料:紅豆300克、水500克、手工冰糖100克、奶油30克。
銅鑼燒皮作法:
1.料理碗中打入全蛋,加入細砂糖、蜂蜜和牛奶拌勻。
2.再加入過篩低筋麵粉、泡打粉拌勻後加入味醂和蘇打粉一起拌勻後靜置30分鐘。
3.平底鍋先預熱,然後撒上黑芝麻再舀入適量麵糊,小火煎到麵糊表面產生氣泡,翻面再煎一會兒即可取出(小火3分鐘,翻面2分鐘)。
5.待放涼後在餅皮夾上適量紅豆餡。
紅豆餡作法:
1.紅豆加入水後放入壓力鍋,上壓2條線煮15分鐘,洩壓後取出紅豆粒。
2.取一隻不沾鍋放入煮熟的紅豆粒、手工冰糖炒軟後再加入奶油,炒到濃稠狀。
注意事項:
餅皮加入味醂可以幫助上色。
小蘇打粉可以先加入10克水調開,在麵糊中比較好拌勻。
工具:直徑32公分平底鍋1個。
火侯/時間:小火3分鐘,翻面2分鐘。
賞味期:冷藏3天。
監製:Joan
製作人:楊惠貞
導演:張家偉
執行企畫:李姿瑩
美術設計:莊雅玲
攝影:王子華
fb粉絲團:https://www.facebook.com/king.kingss23/
場地提供:瑞康屋
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栗子蛋糕做法 在 King-Taiwan Youtube 的最讚貼文
●材料:
A.原味麵糊材料:
全蛋3顆、細砂糖60克、低筋麵粉60克、牛奶30克、沙拉油30克、泡打粉1克( 1/4小匙)、塔塔粉1克(1/4小匙)。
B.粟子餡材料:
栗子醬200克、打發植物性奶油100克、栗子丁6顆。
C.表面裝飾材料:
植物鮮奶油50克、糖栗子4顆、防潮糖粉5克(1小匙)。
●麵糊作法:
1.全蛋3顆,將蛋白和蛋黃分開。
2.蛋黃、牛奶和沙拉油拌勻後拌入過篩後的低筋麵粉和泡打粉拌勻備用。
3.蛋白和塔塔粉打到蛋白起泡後再分二次加入細砂糖打到濕性發泡。
4.取1/3打發蛋白加入蛋黃之中拌勻,再將剩下2/3蛋白也加入拌勻即可。
5.預熱好平底鍋,鋪上烤盤紙,倒入麵糊,用小火烤約10-15分鐘,再將蛋糕表面鋪上烤盤紙後翻面再烤到2-3分鐘兩面金黃即可出爐。
6.蛋糕放涼備用
●栗子餡作法:
市售粟子醬打軟後加入打發植物性鮮奶油打勻。
●過篩組合:
1.兩面烤好蛋糕抹上栗子奶油餡,撒上粟子丁後捲起,並先固定好兩邊烤盤紙。
2.剩餘栗子奶油餡過篩後放入擠花袋中。
3.取出蛋糕卷,表面抹上植物性鮮奶油,擠上栗子餡,撒上防潮糖粉,然後放上
糖粟子做裝飾即可。
●工具:直徑32㎝平底鍋1個。
●火侯時間:用小火烤約10-15分鐘,將蛋糕翻面再烤到2-3分鐘。
●賞味期:冷藏3天。
監製:Joan
製作人:楊惠貞
導演:張家偉
執行企畫:李姿瑩
美術設計:莊雅玲
攝影:王子華
fb粉絲團:https://www.facebook.com/king.kingss23/
場地提供:瑞康屋
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栗子蛋糕做法 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
秋天的甜點:栗子馬斯卡彭蛋糕卷 — 說到栗子,你是否馬上迸出炒栗子!今天要徹底改變你大腦,因為這個食譜將栗子與獨特的馬斯卡彭起司醬和香草奶油結合在一起,使其獨樹一幟,是不容錯過的甜點
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:https://www.yokofu.tw/dessert-chestnut-cream/
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所需食材:
700 g 例子
600 ml 水
200 g 糖
馬斯卡彭起司醬:
400 g 馬斯卡彭起司
1 湯匙 香草精
350 ml 甜杏仁奶
5 片 吉利丁 請加熱
800 g 打發鮮奶油
其它:
奶油餅乾
巧克力餅乾棒
烘培紙
廚房紙巾卷
橡皮筋
擠花袋
作法:
1.) 將所有栗子殼切交叉狀,放進170°C烤箱30分鐘;建議添加一碗水,以防止栗子在烤箱中過乾。
2.) 讓栗子短暫冷卻,直到可以觸摸,然後將其剝皮。
3.) 水煮沸加糖和去皮的栗子,煮10分鐘,不要蓋上鍋蓋。
4.) 取出三分之一的栗子放在一旁。然後將剩餘三分之二的栗子通過篩子擠壓,然後等冷卻。
5.) 同時,將馬斯卡彭起司、香草精和甜杏仁奶混合一起;最後,去除明膠。將三分之一的馬斯卡彭奶油與篩過的栗子塊一起攪拌,然後加入300克打發鮮奶油。然後裝進擠花袋。
6.) 在廚房紙巾卷的紙板上放一張烘焙紙,然後用另一張烘焙紙和橡皮筋將紙捲的一側密封。
提示:紙卷的長度不得超過盒子形狀。
7.) 現在,從另一側擠入馬斯卡彭栗子奶油,然後用另一張烘焙紙和橡皮筋將開口封閉,冷凍4小時。
8.) 將500克打發鮮奶油和剩餘的馬斯卡彭起司混合,然後加入事先預留的栗子。
9.) 將烘焙紙鋪在模具裡,然後倒入上述步驟的奶油半滿。
10.) 現在,將冷凍的卷從冰箱中取出,拿下烘焙紙和紙巾卷,然後將其輕輕按入奶油中。
11.) 用剩下的奶油蓋住栗子奶油卷,並在上面鋪上一層奶油餅乾;然後將其放入冰箱4小時。
12.) 從模具裡倒出栗子奶油卷,並在巧克力餅乾棒裝飾。
影片中的第二道草莓巧克力柵欄蛋糕食譜,請見這裡:https://www.yokofu.tw/fence-cake/
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