一生必品嚐一次的甜點饗宴
‼️記得提前預約‼️
觀望三萩茶會已久
終於在近期完成心願啦
🔸豪華人氣甜點組 💰390
甜點組合要提前預約
🔺栗子蒙布朗
蛋糕層次很豐富,不是只有海綿蛋糕跟栗子泥,是有淡淡的清香味,應該是栗子的味道ʕ•ᴥ•ʔ我沒什麼吃過栗子口味的食物(❍ᴥ❍ʋ)
泥跟餅乾的部份不會很甜,但整體上我覺得有一點偏甜
🔺可可塔
尬意它巧克力濃郁的味道♡´・ᴗ・`♡好幸福的感覺♡︎♡︎♡︎
上面巧克力粉是苦的,也很不手軟的撒了滿滿一層,巧克力慕斯很綿密,🍆表示很像冰淇淋雪糕,這個也會甜,但巧克力的甜我可以,而且不死甜也不膩
不知何時成為巧克力中度愛好者
🔺經典拿破崙
榮登🍆心中No1,跟他很愛宜蘭知名烘培坊的拿破崙卷不分軒輊,那一層層的酥脆感,像在嘴巴裡演奏華爾滋,輕快充滿朝氣!
中間的卡士達奶油也很讚,可惜那天太飽,放在室溫一段時間才品嚐,若是冰冰涼涼登場,滋味會更讚
🔸豪華水果抹茶芭菲 💰200
哇嗚滿滿的鮮奶油跟草莓,我該怎麼下手好勒ฅ^•ﻌ•^ฅ還有墨綠剔透的抹茶凍
草莓有點酸,鮮奶油很綿密,不說根本不知道是vegan沒有奶,抹茶凍的抹味很重沒什麼甜味,讚讚的
下面那層白色是柔潤滑順的豆乳優格,上面還有薄薄的一層脆脆的燕麥片,最下面也是抹好抹滿的抹茶凍
🔸祈願 💰300
三萩的茶葉皆有不同風味,是使用茶葉下去沖泡,可以試聞每款茶葉,店家也會詳細介紹,我們選了一款彼此都剛好喜歡的!
店家會反覆協助沖泡,也有調製一杯冷茶,試試看不同風味,厲害的茶果然不一樣!不用加糖就如此清甜,也沒有澀澀的口感
記得要提前跟店家預約呦
📍三萩茶會
🏠宜蘭縣宜蘭市和睦路29號
☎️039357834
#草食宜蘭
#宜蘭甜點 #預約制 #拿破崙 #巧克力塔 #宜蘭美食 #純素甜點 #無蛋奶
#Eeeeeats #FoodPhotography
#Foodie #Delish #InstaGood #Food #IGEats #vegan
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過33萬的網紅明聰,也在其Youtube影片中提到,材料表: 杯子蛋糕: 蛋白3個 細沙糖50g 蛋黄3個 低筋麵粉60g 牛奶15g 沙拉油15g 瑪斯卡彭鮮奶油: 马斯卡彭奶酪50g 細沙糖12g 鲜奶油100g 栗子醬鮮奶油: 栗子醬240g 鲜奶油100g 甜栗子1包 (7-11買的到) ------------------------...
栗子蒙布朗蛋糕 在 莉雅美學食光 Leah Huh Facebook 的最佳解答
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這麼多年來廚房生活,麵粉蛋糖已經變成我的畫筆,畫出什麼甜點都可以,一點也不難。
看我如何利用同一個食譜,變出完全不同的的成品,想吃什麼就做什麼,沒有框架,烘焙可以很簡單❤️❤️❤️
2/19(五)13:30-16:30 在台中北屯shalala教室來看我如何用一個麵糊做2種變化:從好吃的老奶奶檸檬蛋糕食譜, 豪華變身成栗子蒙布朗蛋糕🍰
成品:老奶奶檸檬蛋糕 (實作 2 條)
巧克力蛋糕佐栗子餡 (示範)
上課還有專業咖啡師為你當場製作一杯飲品
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栗子蒙布朗蛋糕 在 莉雅美學食光 Leah Huh Facebook 的最佳貼文
#誰說一個食譜只能做出一款甜點
這麼多年來廚房生活,麵粉蛋糖已經變成我的畫筆,畫出什麼甜點都可以,一點也不難。
看我如何利用同一個食譜,變出完全不同的的成品,想吃什麼就做什麼,沒有框架,烘焙可以很簡單❤️❤️❤️
1/7 (四)13:30-16:30 在台中北屯shalala教室來看我如何用一個麵糊做萬種變化:從老奶奶檸檬蛋糕食譜,豪華變身成栗子蒙布朗蛋糕🍰
成品:老奶奶檸檬蛋糕 (實作 2 條)
巧克力蛋糕佐栗子奶油餡 (示範)
上課還有專業咖啡師為你當場製作一杯飲品
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栗子蒙布朗蛋糕 在 明聰 Youtube 的最佳貼文
材料表:
杯子蛋糕:
蛋白3個
細沙糖50g
蛋黄3個
低筋麵粉60g
牛奶15g
沙拉油15g
瑪斯卡彭鮮奶油:
马斯卡彭奶酪50g
細沙糖12g
鲜奶油100g
栗子醬鮮奶油:
栗子醬240g
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甜栗子1包 (7-11買的到)
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►「明聰小廚師」是什麼?
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每個月 75 元(台灣的用戶),讓創作者可以無憂無慮的創作。
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#蒙布朗 #栗子

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