#整個九月都是中秋烤肉月
享受濃厚柴燻肉品不用等中秋節,平常在家就能吃得到~
一般愛吃牛排的朋友應該都會自己買冷凍肉品在家煎,不過常常因為設備關係,總是少了高級西餐廳的柴火煙燻香氣,
*
燻香之祭以「100%阿根廷式柴燻工法」
將帶骨牛小排/帶骨羊小排搭配台灣新鮮龍眼木,
費時8小時6道工法精心製作,
降溫後立刻真空包裝急速冷凍!
========
#美國Choice帶骨黃金柴燻牛小排
使用美國Choice特選級安格斯帶骨牛肋排,富含油脂及筋膜,簡單使用玫瑰岩鹽調味。拆開就能聞到濃濃柴燒煙燻香氣,
*
加熱方式可以使用平底鍋乾煎/烤箱/微波等方式加熱5~8分鐘即可上桌,入口咬下滿嘴都是豐富肉汁,在家自己煎牛排更划算,還比餐廳做的更好吃!
*
#阿根廷式柴燻羊小排
除了招牌帶骨柴燻牛小排,柴燻羊小排也是深受羊肉控喜愛!嚴選1年期以下小羔羊,是高級餐廳等級專用肉品!使用龍眼木加上阿根廷式獨特V型烤架燻烤,避免焰火直燒肉質更軟嫩!
平常去西餐廳點份羊小排最多3~4支份量,可以獨享一支就很開心,現在居然可以享受一整盤羊小排也太浮誇!米粒搭配自製薄荷醬與大胃先生開心嗑羊排!
========
即日起中秋烤肉優惠套組只到9/30止~
整個中秋月都能在家吃到煙燻牛排香!
賣場傳送門>>https://pse.is/3mh75j
*
米粒大嗑肉肉文
https://dm0520.com/blog/post/alphafoodslove
燻香之祭
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過16萬的網紅Campfire營火部落,也在其Youtube影片中提到,野營柴火料理需要的鍋具比較特別,要能耐柴火燒,要能遠距離操控,避免被柴火燒到手,或者煙燻到眼,這次從日本亞先生的手中購入了流行一段時間的野鍋,特色就是可以固定自己DIY的握柄,要長要短要彎都可以,這次就分享這鍋的心得跟開爐煮宵夜測試。 本次拍攝工具: SONY A6400 SONY 10~18mm...
柴火 牛排 在 狐狸金 Vulpes lagopus Facebook 的最讚貼文
[台中父親節餐廳懶人包]
期待疫情轉好,解封後可以一起慶祝88節!!
小金的台中父親節餐廳懶人包推薦,48家火鍋、燒肉、吃到飽、合菜、港式、義式、牛排、日式、韓式、蔬食、西式 2021年7月更新
台中父親節餐廳推薦,不用多說啦~不管是要吃合菜快炒、火鍋、燒肉、日式料理、牛排、西餐、義式、蔬食、素食、吃到飽、韓式…一篇文章稿定,小金不定期更新記得收藏轉發哦!當然對於吃貨來說這些餐廳隨時想吃都可以的啦~情人節、生日、聖誕節、母親節、春節一樣都嘛行的通^ ^美食不分國界不分日子的呀!
港點大師 台中麗寶店
Putien莆田-台中台灣大道店
巧味膳房
京悅港式飲茶
御饌臻品-安和店
田寮農莊
十二月 粥品 • 茶飲 • 私房菜
滬舍餘味
柴火火燄烤鴨-松竹店-台中美食
北一現炒
台中永豐棧(大敦館)阿利海鮮旗艦店
銅錵鍋日式涮涮鍋台中公益店
秋今醉
猴吃鍋
饌和牛
聊聊鍋物
牛鍋私藏鍋物-大里店
十三玥精選鍋物
富田 和牛 燒肉
澄居烤物燒肉
茶六燒肉堂
日月燒烤
一頭牛 日式燒肉‧清酒-公益店
鑶盛鍋物
安曇野食卓
御閣手作壽司
小日子和風食堂
幸深夜食堂
亞丁尼義式麵屋永春店
鬥牛士 豐原太平洋百貨店
肉肉先生Mr.zozo台中一中店
別有天地蔬食料理餐廳 台中北屯大坑素食中式簡餐火鍋
Yonshin 永心鳳茶 勤美誠品
石全石美石鍋專賣店
阿里郎韓式小館
柴火 牛排 在 桑尼瘦不了 Facebook 的精選貼文
敲碗敲碗!!聽說這間 #柴燒牛排 好吃很久了,終於朝聖啦‼
前陣子外帶了典藏套餐,百萬柴火烤爐真的強大😲😲,外帶回家一小時才吃還是滿滿柴香👍,心得一樣寫在照片哦!
-
【MÚO Steakhouse直火柴燒牛排館】
🎯典藏套餐傳送門|https://reurl.cc/9ryZ4d
⏰接單時段:每日上午11:00~18:00
🔱電話:(07)536-3788 #6315
柴火 牛排 在 Campfire營火部落 Youtube 的最佳貼文
野營柴火料理需要的鍋具比較特別,要能耐柴火燒,要能遠距離操控,避免被柴火燒到手,或者煙燻到眼,這次從日本亞先生的手中購入了流行一段時間的野鍋,特色就是可以固定自己DIY的握柄,要長要短要彎都可以,這次就分享這鍋的心得跟開爐煮宵夜測試。
本次拍攝工具:
SONY A6400
SONY 10~18mm F4
Rode wirelessGo 麥克風
Manfrotto Element 碳纖維小型腳架
剪輯設備:
MSI GS65
Philips BDM4350 (43" 4K)
Youtube: www.youtube.com/campfiretw
Facebook: www.facebook.com/CampfireTW
Web: campfiretw.com
IG: www.instagram.com/campfire_tw
Email: campfire20180312@gmail.com
柴火 牛排 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的精選貼文
中秋烤肉近在眼前,還有誰沒有準備好木炭的?如果看完這篇包準你一定可以找到屬於自己的「命定柴火」~~
【克里斯丁也在這】
■ https://www.facebook.com/tingsbistro/
■ https://www.instagram.com/tingsbistro/
【CookKit酷廚快煮食材箱】
■ https://lihi.vip/PzXg5/YT
【影音合作邀約】
📩tingsbistro@gmail.com
【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級?Prime跟日本和牛一較高下|克里斯丁聊料理
https://youtu.be/6IXWqEcs9N0
■ 【Gordon v.s. Jamie 】戈登傑米恩怨史上集 | 克里斯丁聊料理
https://youtu.be/EqRc24aSxtk
■ 傑米奧利佛餐廳真的破產了!一代餐飲帝國殞落真正原因?|克里斯丁聊料理
https://youtu.be/X0ucZOxfq6k
■ 台灣唯一米其林三星餐廳!「頤宮」親身體驗此生無憾|克里斯丁vlog
https://youtu.be/nezeOGiTz5M
■ 豬肉是不是一定要吃全熟?6分鐘詳細探討 (修改版)|克里斯丁聊料理
https://youtu.be/bRVQ9gbz17A
【贊助Ting's Bistro美食自學廚房】
🎁https://lihi.cc/BRglk
柴火 牛排 在 Campfire營火部落 Youtube 的最佳解答
花蓮崇德沙灘、南澳南溪、武荖坑林道。筱筱太太首次挑戰野營,半夜雷雨撤逃。
沙灘開車不是第一次了,這次用雙龍 SsangYong REXTON SPORTS 4WD貨卡挑戰花蓮崇德沙灘,從2H切換到4H一路慢慢前進,初期是質地比較硬的沙,或者小石頭,沒太大的障礙,很順利的前進,後段有碰到軟沙,改切換到4L模式,保持一定的速度,如果感覺速度變慢,千萬別用力踩油門,這樣不會變快,反而會因為打滑挖沙,速度更慢,保持慢速小油門就對了,這次沒用上放在貨斗的脫困版,一路直挺挺抵達適合搭營的地點。
崇德沙灘真的是遙望清水斷崖最佳的地點,偌大的沙灘,沙質不錯,不是黑沙,是有點類似細小石頭的沙,沙灘乾淨,算是我這一年看過最乾淨的沙灘。
回去抵達崇德沙灘的時候已經風雲變色,遠處清水斷崖已經被雨霧完全蓋住了,這時候先把車子面相太平洋,用來阻擋可能突如其來的海風。
晚餐就是直播柴火牛排,加熱料理包的義大利麵,搭配最適合柴火的蔬菜,小玉米,帶皮的小玉米適合不穩定的柴火,不容易烤焦,
到了半夜,遠處太平洋一直打雷閃電,整片烏雲就一直跟閃光燈一樣,觀察了許久,看了N次的天氣預報,感覺這樣有點危險,偌大沙灘就我們一帳,很擔心變成避雷針,最後決定撤帳睡車上,
醒來之後平安撤退,早上天氣依舊不穩定,離開沙灘之後前去的南澳南溪跟武荖坑探勘下次野營的地點。
崇德沙灘(崇德海灣,坂下海灣) GPS:
下沙灘點A:https://goo.gl/maps/WZvhaT6KHiuq615V6
下沙灘點B:https://goo.gl/maps/SFZAsHkjisT6oR5t5