馬祖秋慶來囉!邀請大家在海島相見 🎉
在馬祖的秋節有三大祭典活動,分別是 #鐵板燒塔節(9/25)、 #牛角做出幼(10/3), #媽祖昇天祭(10/14-16)。
明天率先登場的就是鐵板燒塔節。
燒塔節是由福州傳來馬祖的中秋禮俗。據傳是從元朝末年留下來的傳統,當時為了驅除蒙古人,約定在中秋時以燒塔為信來起義。如今演變成一個象徵把過去不吉祥的事物燒去,帶有除舊佈新的傳統習俗。
馬祖早年因為物資缺乏,棺材板、茅廁板之類的器具不能當柴火燒。當這些東西廢棄不用時,就選在中秋燒塔時燒毀,表示惜福、尊敬,並有除舊送厄之意。
如今轉化成有「#除穢卡」,讓民眾可寫下欲去除之的不順遂事物,並投入除穢桶來燃燒,並祈願未來一年能平安順利。明天下午1時起,在舊仁愛市場服務台跟金板境天后宮都有提供喔。
明天除了有燒塔儀式之外,還有擺塔高手挑戰賽、扭白丸體驗,以及我去年也有參與的創意踩街競演,傍晚後更有馬祖特色的美食園遊會,與燒塔音樂晚會-青春搖滾派對。
今年更特別的是,配合國際藝術節推出了馬祖環境劇場《 #海島來相見》,邀約台灣優秀表演藝術家,和馬祖在地的藝文團隊,將從9月25日至11月21日接續在南竿、北竿、東莒進行音樂舞蹈的演出。
馬祖的秋天,依然很熱鬧。在疫情趨緩的此刻,歡迎台灣的朋友,可以來到馬祖,體驗地方特色活動,參與專屬馬祖的秋節盛事!
📰馬祖秋慶 鐵板燒塔節明仁愛村登場 熱鬧不間斷(馬祖日報,09.24)
https://reurl.cc/Gbb9nD
🔎馬祖國家風景區觀光資訊網
鐵板燒塔節(https://reurl.cc/vgglvN)
🔎 國家文化記憶庫 Taiwan Cultural Memory Bank
馬祖人成年禮——牛角做出幼(https://reurl.cc/V55rzR)
🔎馬祖國家風景區觀光資訊網
媽祖昇天祭(https://reurl.cc/kLLRMb)
圖卡來源:文化馬祖
同時也有31部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【露營菜雞初體驗】四季倉庫-camelwill 日本不銹鋼6件套餐具組登山野營露營烤肉折疊鍋組合套裝不沾鍋。新竹優質店家 - #camelwill #日本不銹鋼 #懶人露營 - 艾蛙心得: 新竹實體店,老闆超親切!價錢公道,給露營新手很多好建議,商品很齊全。 購買內容物: 德國軍爐(大)X1 高燃...
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【新片】打卡咖啡廳 #第八回 #深水埗特輯
型格工業風 DOZY 📺
舊區中的小綠洲 LOOP KULTURE 🌿
藝術空間 x 選物店 WSNXT 🍹🐶♥️
🧡 https://youtu.be/Dd-b0ecJKd8 🧡
《打卡咖啡廳》系列黎到第八集
之前我都係各區週圍食、週圍影
今集係第一次喺同一集集中介紹同一區嘅 IG-able cafes ❤️
因為 #地區特輯 會不定期進行
我喺plan content嗰陣就喺度諗邊區最多新冒起嘅靚 cafe
仲要可以撐到成集!
(無理由因為有主題而求搵三間唔太合格嘅戥腳咖嘛)
諗黎諗去都係覺得一定要揀CAFE界最新集中地 + 之前七集都未去過嘅深水埗區啦!
這個週末還未決定行程嗎?
在不能出國的日子
《打卡咖啡廳》系列為你提供美食美景俱備的咖啡廳/ 餐廳推薦 🍽📸
一起在香港發掘拍美照又可以醫肚的地方吧!
———————————————————————————
- YOUTUBE 🔍 CAMERAGIRLCARMEN -
【打卡咖啡廳系列】
【第一回】
波希米亞風 BOHOLIC 🐶♥️
迷你富士山甜品 🏔 昭和年代風格的婆婆珈琲屋
太子青花亭
https://youtu.be/ItgOaySWI4w
【第二回】
中環米芝蓮 ⭐️ ZEST BY KONISHI
打卡一流的草莓三文治 🍓 顏值滿滿的牛油果多士 🥑 大館 BETWEEN
尖沙咀 PAPER MOON
https://youtu.be/VQRN2kFvMqI
【第三回】
中環單棟式古風 CAFE FIFTEEN
楓樹街的楓子珈琲 🍁
可愛柴犬店長 ♥️ 大角咀 PET FRIENDLY 一浪 CAFE 🌊🐶♥️
https://youtu.be/BehfoQUvAo
【第四回】
每個位置都是打卡位!灣仔粉紅月亮 TROIS CAFE 🌙
尖沙咀輕食牛角包窩夫 RISE BY CLASSIFIED 🥐☕️
招牌開揚窗口!西環人氣新餐廳 PICI 🥂
https://youtu.be/jQS0CVMgZzE
【第五回】
《大叔的愛》爆笑捉姦「麗寶扒房」!7000呎西環花系 CHILL & GRILL 🐶♥️
中環半山北歐感藍白色 CAFE BARCODE 🐶♥️
尖沙咀文青花樹 CAFE 梔子 🌸🤍
https://youtu.be/HUYaQqChBv4
【第六回】
上環深藍色絲絨 BLUEBIRD COFFEE 🐶♥️
旺角格調咖啡廳 EON CAFE & BAR ⚜️
尖沙咀日式木系家品 CAFE HOW TO LIVE WELL 🪵
https://youtu.be/l4sEgaddJ7Y
【第七回】
佐敦韓系工業風 KACTUS KOFFEE 🌵🐶♥️
尖沙咀越法風情小店 ANOTHER ONE 🌾
土瓜灣懷舊打卡冰室 🪐 呼吸星球
https://youtu.be/aS0vmI5408Q
【第八回 - 深水埗特輯】
型格工業風 DOZY 📺
舊區中的小綠洲 LOOP KULTURE 🌿
藝術空間 x 選物店 WSNXT 🍹🐶♥️
https://youtu.be/Dd-b0ecJKd8
柴灣角街美食 在 Dafoodsharing Facebook 的最佳貼文
[荃灣高質海景Cafe chill推介!]
係時候要發掘荃灣區美食喇😌
高質cafe已經難搵,仲要有海景嘅,
真係值得推介!
Daily13隱藏於荃灣柴灣角嘅工業區之中,Cafe 主打西日fusion菜式~
#蟹肉蟹子明太子扁意粉
$128
明太子醬緊緊包裹住每條意粉,蟹子脆卜卜,蟹肉一絲絲,灑上紫菜增添一點和風,明太子控嘅我表示非常滿意!
#招牌名古屋蒲燒鰻魚蛋包意大利飯
$158
睇相片以為就是普通原條鰻魚蛋包飯,包住嘅係充滿菇菌味嘅意大利飯,食落米心仲有少少咬口,睇得出店家好用心!
#脆炸無激素雞翼配蛋黃醬
$58
脆卜卜入面熱辣辣爆汁,好味過c記脆辣雞翼超多!
仲有多款日本芝士蛋糕供應!
#daily13
荃灣柴灣角街38-40號銓通工業大廈13樓A室
#chillatcafe #seaview #cafehk #risotto #pastalover #chickenwings #荃灣美食
#相機食先 #香港美食 #hkfoodie #吃貨 #bloggerlife #hkblogger #cafelover #Dafoodsharing #followme #bloggerlifestyle #hkigers #tagsforlikes
YouTube channel:
dadada怒食街頭四圍走
大眾點評:dafoodsharing (VIP LV8)
Trip.com: Manda.C
Tripadvisor : 86dadac
(第6級)
Ig:msdadada
🍚:mandakiki95 [Lv4]
Retty: DaDa Cheung
Fb: Dafoodsharing 📧
mandakiki95@yahoo.com.hk
#myblog
婚享生活易:
http://wow.esdlife.com
dasharinglife
blog.she.com/dasharinglife
blog.ulifestyle.com.hk/blogger/dafoodsharing
柴灣角街美食 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳貼文
【露營菜雞初體驗】四季倉庫-camelwill 日本不銹鋼6件套餐具組登山野營露營烤肉折疊鍋組合套裝不沾鍋。新竹優質店家
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#camelwill #日本不銹鋼 #懶人露營
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艾蛙心得:
新竹實體店,老闆超親切!價錢公道,給露營新手很多好建議,商品很齊全。
購買內容物:
德國軍爐(大)X1
高燃酒精塊X10
戶外野營蠟燭燈X1
不鏽鋼餐盤(加厚)X1
Camelwill 日本不銹鋼6件套餐具組X1
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酒精膏約可燒15分鐘,煮泡麵剛剛好!
煮2支魷魚,要2塊酒精膏。
不過在野外使用德式軍爐就要準備擋風片~
在家測試是沒問題的!
在家就能體驗露營的樂趣,
感覺也是相當好玩喔!
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四季倉庫掌櫃勸拜文:
中國廣州生產製造,專門外銷日本的戶外用品店,質感真的不錯,邊邊角角的細膩度高,不銹鋼的拋光以及修邊非常精緻,密合度也相當好,煮飯炒菜料理食物都非常好用,套鍋內大鍋小鍋以及煎鍋都是複合材質三層,底層不銹鋼,內層鋁,外層不銹鋼,採用物理性不沾鍋原理,中西料理皆適用!!! 一家三口夠用,四口堪用,一飯一湯+三樣菜一杯紅酒一杯啤酒,餐具剛剛好!!!若是露營老手級別,這款更是絕對適合!!!
品名:不銹鋼6件套鍋
品牌:CARMELWILL
顏色:不銹鋼顏色
內容:大號鍋,中號鍋,煎鍋,餐盤2個,水杯2個,蓋子*1。
重量:617g 尺寸:16.5X16X10cm
材質:Stainless-410不銹鋼
產地:Made in China
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四季倉庫
地址: 300新竹市東區林森路148號
電話: 03 522 5022
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《新竹美食旅遊+延伸閱讀》
自費體驗【2021新車開箱】Kymco FAMOUS 新名流 125 ABS七期
https://youtu.be/JegWosrAeh0...
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https://youtu.be/EZDy4RmUDYo...
【2021福袋懶人包】寶雅福袋!登錄發票再抽奧迪百萬名車
https://youtu.be/0WjfOxnrC7g...
茂昌草本茶:紅豆花芝圓,香Q可口
https://youtu.be/qwDSgudhIyI...
Bingo 賓果廚房,濃湯,飲品,冰淇淋,甜湯,餅乾無限暢飲
https://youtu.be/uHblB22h50k...
【2020新竹寶山鄉】秘境之旅!
https://youtu.be/TT1EHN2TNBo...
帝王食補,胡椒豬肚雞口味清爽
https://youtu.be/cZaUte_UO-U...
黑糖飄香遊新城,甘蔗職人體驗好好玩!
https://youtu.be/9tm9DKfNQ8Y...
日本進口鮪魚蔥花丼甘鮮滑腴,油嫩爽口!
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肥滋滋鯛魚燒!一隻25元
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傳承三代的純樸家鄉味,雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹
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甘木赤水咖啡館,真正的手做蛋糕只有親嚐才知道
https://youtu.be/fy7bOEHrQGE...
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https://youtu.be/ZqbJgND-_Os...
到日式老屋「湖畔生活」的豊賀伴手,快樂吃梅花冰
https://youtu.be/pjKjesa6jPk...
美美早餐點心館,脆脆的香酥餅皮配上雙蛋
https://youtu.be/_7Uwd5lm_cg...
熊寶廚房健康滷味,家傳私房菜
https://youtu.be/gxl0nDYz4Sw...
竹北鄧記牛肉餡餅!爆漿牛肉餡餅
https://youtu.be/c30gi9EBQfM...
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https://youtu.be/jjSTs0jOlMg...
金陵包子,鮮肉包就是要配青辣椒
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竹北音樂酒吧推薦!Soul bar DJ現場演奏
https://youtu.be/QKXPsolWYOw...
料多味美的禾日香魯肉飯專門店
https://youtu.be/_fgCv-EiKWY...
草本茶 竹北勝利店,開幕慶!
https://youtu.be/rLMBXPVwX4Y...
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【新竹湖口老街美食推薦】小窩口窯烤Pizza
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燒番麥!一級棒碳烤玉米
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太空總薯,現烤現做起司馬鈴薯香濃可口
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米咕家的日式飯糰好吃又健康啊!
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璽子牛肉麵,斤餅專賣店!斤餅很好吃阿!
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竹蓮市場上好佳筒仔米糕,手工現切的肉燥飯
https://www.youtube.com/watch?v=vv4Wm......
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柴灣角街美食 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳解答
【5分鐘出好菜】道地日本風味大阪燒DIY!大阪燒自己做。Okonomiyaki。お好み焼き。関西風お好み焼き。懶人料理廚房 EP04。 ft 漁市大眾食堂 葉文祥大主廚
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#関西風お好み焼き #大阪燒食譜 #お好み焼き
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葉師父說~~お好み焼き你喜歡吃什麼料,就放什麼料!
麵糊比例可用高筋麵粉跟脆酥粉來調和,1:1比例,
水可依個人喜好,300g的粉可加上300-400ml的水。
盡量用沙拉油,沒有味道的油。
成功秘訣:
A.粉漿(麵糊)要煎熟
B.調味要記得加在材料(菜和肉)裡
C.粉漿少一點、材料多才更好吃
-
準備材料有:
豬五花肉…..適量 (依照個人喜好)
花枝…..適量 (依照個人喜好)
洋蔥…..適量 (依照個人喜好)
韭菜…..適量 (依照個人喜好)
高麗菜…..適量 (依照個人喜好)
柴魚花…..適量 (依照個人喜好)
海苔粉…..適量 (依照個人喜好)
高筋麵粉…..300g
脆酥粉…..300g
胡椒鹽…..適量
大阪燒醬…..適量 (提味用途)
沙拉醬…..適量 (依照個人喜好)
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柴灣角街美食 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
【失傳行業】兒時窮人恩物豬油渣麵 堅持自己炸仲有呢間
https://bit.ly/2HjeZVr
豬油渣麵本是上世紀六、七十年代街頭的流行小食,因價錢平民又飽腹,很受貧苦大眾歡迎。但隨着香港經濟起飛,香港成為美食天堂,選擇多樣化,各國美食都有,加上現代人注重健康,覺得豬油渣不健康,這等不起眼的小吃幾近淘汰。
老三油渣麵王
地址:土瓜灣新山道4號長城大廈地下1A鋪
電話:6736 2623
營業時間:12nn-11pm
末代蛇王靠蛇羹吊命 行家被毒蛇咬救唔返:做地盤都無咁危險 (05:06)
https://bit.ly/3l8URmL
成叔十三歲就跟着當蛇王的父親工作,自小就不怕蛇,邊撕着蛇皮,他邊緬懷過去劏蛇的盛況。在九十年代以前,每間蛇店都擺着一個放滿蛇的蛇箱,客人會來店前買走一副副劏好的新鮮蛇肉:「嗰陣時煲個蛇湯係一日人工,啲人都叫負擔得起,而家?五、六百蚊買蛇肉,加埋啲材料,成千蚊一煲湯,唔係個個食得起。」如今,蛇店購入活蛇數量大減,從東南亞購入的蛇肉,都已經是半製成品,用作煮蛇羹。幸而,蛇羹依然有大量的捧場客,成叔估計,冬季時分一天賣上過千碗,勉強補貼了夏天的虧損,「蛇王呢一行根本就應該列做高技術人士,不過而家落後啦,冇人欣賞。」
蛇王業
地址:深水埗南昌街139號地下
電話:2728 8675
營業時間:11:00AM - 10:00PM
地址:旺角廣東道1076號地下
電話:2771 4898 / 2771 4998
營業時間:11am-8pm
是菜是茶?小店賣汕尾家鄉菜茶 老闆:好嘢唔想佢失傳
https://bit.ly/2Tr4VQ7
就如汕尾海陸豐人的菜茶,就列入了香港非物質文化遺產之一。對汕尾人棉姐而言,菜茶就如太陽般,自小就曉得它的存在。她興高采烈地表示,菜茶其實還有別名,就是「開丁茶」,取其好意頭。每逢過年、有客人到訪或是添丁之喜,都會製作菜茶慶祝。所謂菜茶,就是把多種蔬菜切條,正切着椰菜的棉姐開口道:「咩菜就要睇時令,菜要逐樣炒好再撈埋粉絲同大地魚粉一齊。」
粿然好味
地址:太子界限街41C號鋪
電話:2295 0959
營業時間:10:30am-11pm
獨門柴火燒肉皮脆肉香 香港最後一家地爐燒豬 師傅每朝四點半開工:退休的話就成歷史
https://bit.ly/3fBtUH8
榮興儀記的地爐,屹立至今已逾六十年。踏進工場,內頭共有三個爐,每個直徑五呎,深八呎,由磚和瓦片砌成。火爐看似尋常,但其實是座歷史遺跡——鑑於環保條例,政府於1986年已停止發牌,地爐因而漸漸絕迹。加上太空爐盛行,沒有人願意花時間燒柴做豬,店家全都轉行。沒老字號堅持,沒後來者接力,最後只剩一家,全港僅存。今年53歲的李權新,是字號第二代傳人,於火爐前工作了28年。他亦笑言:「行內我應該最後生了。」乾笑聲中,聽出行業如何青黃不接。
榮興儀記
地址:屯門藍地桃源圍1號
季季紅風味酒家
地址:屯門藍地大街1號
電話:2462 7018
網址: http://www.redseasons.com.hk
註:地爐工場已易手至季季紅風味酒家。如欲享用地爐燒豬,可到訪他們旗下酒家。
【失傳行業】香港仔35年魚湯艇仔粉 64歲檔主一腳踢燙傷也堅持:全港所剩無幾 (4:35)
https://bit.ly/3fi7cnm
流叔1980年代初開始做艇仔粉,他不是水上人,但見親戚做得有聲有色,遂頂手一隻艇試試,就這樣,靠一門小生意,養活了一頭家。一艘艇,麻雀雖小,但五臟俱全,他在此煲湯、淥粉、斬燒味,由早上六時開始準備,忙至傍晚五時做完清潔才回家。只他一人,凡事一腳踢,對六旬老人來說,也算辛勞。
流記 香港仔艇仔粉
營業時間:10am-4pm
電話:9140 2628
Facebook:流記 香港仔艇仔粉
註:平日可致電給流叔,約實位置吃艇仔粉
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【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
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【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆:好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
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