關於 柚子怎麼看熟了沒 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

最後倒數兩天小提醒：柚子甜閨蜜書單即將結單囉！💕
　
9/28之前透過遠流特殊連結（置於留言處），就能任選柚子甜精選書單上的作品，單本77折，三本69折，滿五百免運哦！
　
很多讀者說裡面的書都好生火，沒錯！因為上面的書我幾乎都有寫過推薦文！是我真的讀過＋喜歡才放上去的，買哪一本都賺到啊😆
　
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先跟新朋友分享我曾經寫過的書
　
如果最近有感情課題，《有些情傷過不了，是因為你還不夠懂自己》是我做心靈療癒時，愛情課題分析精華集大成，看了會痛並清醒，同時也跟讀者分享靈性視角怎麼看待愛情。
　
如果不知道怎麼照顧自己的身心，想先從心靈體質的調養開始，《專注，是一種資產》就是為了這樣的身心照料所寫的，照著操作４９天會超有感。
　
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以下另摘錄幾段我曾經寫過的推薦文摘，供大家選擇障礙時參考。
　
《順應人性》
沒有「最後要去哪裡」，而是過程本身就是玩耍，是開心的，而能活出這樣的版本，就是這本書的英文書名《Fully Human》──你是一個完整、舒適、住在內心四層樓豪宅的人，而不是縮在狹窄的房子裡，困頓而掙扎的心靈。
　
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《人生半熟》
沒有美化隱居，沒有矯飾「生活感」，而是切切實實地，反思他人的懷疑，反思自己的惶恐，反思自己的焦慮與每個決定，反思小孩的未來，反思什麼是「我要的」人生。
　　
「逃離北上廣，究竟在逃什麼？逃避苟且，逃避擁堵，逃避房價，這都沒有錯，但又都是徒勞的。如果不知道自己要什麼，逃離永遠解決不了問題。」她誠實地寫下這段話。
　
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《最美五套質感人生穿搭》
不用煩惱衣服組合的感覺超好，就像有人每天幫你準備好穿搭，你只要負責套上，時間和精力管理超方便，重點是它完全符合你的美感──因為就是你挑的啊！
　
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《你的身心課題塔羅都知道》
　
「沒人想在崎嶇不平的岩石或劣質的地基上建立神殿，因此我總是很訝異，竟然這麼少人注意自己的能量根基，他們似乎不在意它千瘡百孔、支離破碎。」
「只要花兩分鐘聽聽他人的言論，你就能了解對方的基礎是強是弱。」
　
我對這一段課題描述非常有感，身為一個總是隱隱約約沒有安全感的人，我自知海底輪能量很弱，因此照著它的指示抽牌、選牌、佈牌陣之後，我看著眼前呈現的結果，倒抽一口涼氣。
　
喔喔喔喔喔！這是什麼！太可怕了，怎麼會這麼準得恐怖！（掩面尖叫）
　　
不完全是抽牌的準，裡面有好幾張牌還是要自己選的，對，明明是自己選的，但是湊在一起變成整個脈絡的時候，卻像一支劍直接指著你的要害，精確地貫穿核心。
　
（購書連結請點選留言處❤️）

啾吉的三歲生日｜#家人慶生是阮叨的必定儀式感😋

快要生啾吉的前夕，是秋日甫開始，氣候宜人的季節，所以算出預產期時，我很開心地向老公說「秋高氣爽是個生小孩的好日子。」#當時什麼神奇的感想

老公與我相處幾年來，我平時個性海派又少根筋（與做事時嚴謹態度反差很大⋯）啊，怎麼說咧？

那時已滿足月了，離生產日還有兩星期之久，護理師通常多會鼓勵產婦，多走走或爬樓梯，這樣一來就會比較好生。

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#關於生啾吉
有別於青蛙哥的到來，帶著奇幻的故事，懷啾吉完全是「緣分天註定」，在做好完全準備下（是預防措施⋯）還中獎！不知道要高興還是⋯

直到第三個月生理期還是沒來，拖著老公跑了一趟婦產科，才知道粗線條如我，又當媽了⋯

那時還心慌地打電話給娘家媽媽，連珠炮地與她訴說我的驚嚇「媽媽，怎麼辦？我還要工作，還沒想好要生第二個啊！」

媽媽則是超淡定的說「都已經做好萬全準備還要來，那就是緣分啦！啊，不然我怎麼會生四個。」（忘了電話另一端的這位多子多孫多福氣⋯😅

平順的孕程好像是個夢，除了後期壓到恥骨頂到胃，還有男寶暴走式的胎動，讓我期望早點卸貨以外，都好吃好睡還出國去參加美容技藝比賽，工作到預產期的前一個月，才掛牌休息。
·
倒數第二次產檢，到了診所，喜孜孜與熟捻的護理師說，為了好生一點，我們等等要去擎天崗散步，指指腳上的球鞋。

例行內診時，護理員和我閒話家常，接著從我肚子下方，驚訝地抬頭問我「媽媽，妳現在有什麼不舒服嗎？」

蛤？沒有耶！整個人很好啊，等等不是還要去山上，哈哈哈哈。

「媽媽，你老公咧？請他上來⋯妳不用去爬山了，因為妳已經開兩指，準備要生了。」

這句話令我頓時呆若木雞⋯總之，三年前的9月19日曾有個神經大條孕媽，要是沒有準時去產檢，啾吉可能就會在風和日麗的草地上誕生了😂

這胎內心篤定要選擇無痛生產（未提過第一胎生產過程太壯烈，總之⋯好不容易有勇氣挑戰再生二寶！？ 當然想讓自己好過些⋯😌哈哈）
·
#戇戇欸就生完了
突如其來的登記住院，等待的過程也沒有太大的不適，指定老公幫我買了麥當勞套餐，然後吃著漢堡，看著診所電影台的搞笑片（是周星馳的九品芝麻官喔！😆

醫生中途來了三次，看到我像度假式的自在，忍不住笑著跟我說「上一胎看來吃了不少苦頭，忍痛力變得那麼好。」告訴我待會有急產還有胎位不正的幾位產婦，她先處理，最後再來幫我接生。

啊哈哈哈，好啊！ 沒想到我是最早收進來，而最晚要開工的，也不知為何～一點緊張感都沒有，跟群組裡等待我順產消息的朋友們，有說有笑的聊天（老公在旁待命，等到快睡著了⋯

一直到下午兩點多，護理師才拉開布簾，精神抖擻地說「走囉！媽媽～去把小孩生出來囉。」推著床的護理師，中途還問我床榻旁那雙球鞋去哪買的，看起來很好穿。🙂（生完一胎後，變得好老神在在⋯
·
#最歡樂的生產過程
首先麻醉師進來，問我有沒有不舒服？我搖搖頭，託您的福，現在一點感覺也沒有。

「很好！很好～我會讓妳順利結業的。」麻醉師大姐對我們比個讚，還問我自己上得去產台嗎？

「當然是沒問題的！」看到我的精神抖擻，護理師與醫生說，看來今天可以準時下班啦！

生二寶的過程超放鬆，少了緊迫的陣痛感，整個產房圍繞著等待著新生命降臨的喜悅中，臨盆時還在討論著中秋節。

「醫生，妳們家晚上要烤肉嗎？」
「不會吧，想去吃燒烤不用自己收。」
「真好，我下班還要先載我媽去送柚子。」

護理師看著檢測儀器，時間差不多了，便去通知老公進來，更衣進產房時 ，護理師馬上拉他到我腦後區站著。

「站這邊，站前面怕你承受不了。」說完，我們哄堂大笑。

護理師與醫生共事多年，合作無間，默契十足！ㄧ方指導我呼吸與用力的頻率，一方嚴陣以待準備接出新生兒。

很快，很快！

‘’ 三個用力，三個憋氣，三個深呼吸。‘’

緊繃肚皮一鬆，呼嚕地像暖流流過。
（為什麼記得如此清楚，因為沒有太大的疼痛，便能心有餘力的去感受生產過程間微妙。）

不過，老公完全狀況外的，醫生剪臍帶護理完成後，才回神說他忘記拍照，被我們趕出去。😗
（選擇自己喜歡的生產方式，生小孩才會快樂）

·
那年的中秋節，家家戶戶烤肉團圓，我們是坐在月子中心大廳，帶來訪的親友們，吃月餅賞嫩嬰。

娘家爸媽帶著青蛙哥來看我時，一臉好奇，他盼頭張望的不停追問‘’我的弟弟‘’去哪兒了？

看著小孩長大，對時光的變換會非常有感！呱呱落地、一視二聽三抬頭，四握五抓六翻身，七坐八爬九發牙，緩緩步行至牙牙學語，直到孩子開口說出第一句「爸爸」或「媽媽」那一刻，真是感到值得了。

直至今日，當我端出啾吉生日的第三個蛋糕，兩兄弟等待這刻許久，摩拳擦掌準備用手指進攻。每逢家人生日，我們習慣慶生，圍著壽星唱生日快樂，切下蛋糕許個來年的祈願平安。
·
當媽媽雖然不是很簡單，沒有一套固定的準則，但看著孩子一步一步，走過自己的成長路。嘟著嘴，神情滿足地吹熄蠟燭。

「謝謝孩子，你的到來豐富了我的人生。」
擁有小孩，是我最甘願也歡喜的決定。🥰

#啾吉寶貝蛋三歲生日 #好友們真是從小看他到大漢

#烤肉醬料大全 #特製日式燒烤醬

我們家在上週末已經烤完肉了，我還記得前年有位粉絲問我："嘖嘖家怎麼都那麼早烤肉？"

不是..中秋節烤我會來不及發文..

就是這樣，每年我家的烤肉都會提前，這次因為疫情關係，只有一家人自己烤，準備上容易許多，我來教各位一款日式風味的燒烤醬，濃口但不死鹹，烤出來的肉狠香、色澤又美，老木小孩甲料攏欸ㄜ樂～

做法更簡單，我放在第二張圖，另外這次我還做了幾款轉換風味的沾醬，包含「鹽蔥醬」和「香菜柚子醋」，個人激推香菜柚子醋✌️

#如何醃肉

由於這次的烤肉醬料是日式風味，肉會以雞肉和牛肉為主，內臟類我一定會先醃，味道比較好，幾種推薦醃法寫在圖片中，要烤鹽味和醬味就不需要醃，烤的時候邊灑鹽或刷醬就好，牛排我就沒有調味了，直接放冷藏濕熟幾天，隨便煎肉質都嫩嫩der

這次中秋我本來發懶沒打算拍照發文，沒想到美膳雅今年又想到我，這下不能偷烤了，既然要拍，就把醃肉技巧和調醬汁一次分享到位，烤肉的人數少，不需要費心準備木炭和烤爐，用電烤盤輕鬆很多，而且Cuisinart煎烤盤真的超級好用的❤️

（等等，寫了幾百個字，只有一句跟產品有關，明年會不會沒乾媽...）

買一組用用看，就知道有多方便啦！才一千多，每年還可以重複用呢，真的沒什麼好猶豫的，東西在這: https://reurl.cc/bn534o
可以自行上網比價，但我聽説大潤發最便宜～$1,680😎

嗨，大家感恩節過得好嗎？
謝謝你回到理科太太。
⠀
今年，
是我老公憂鬱症發作第六次；
我自己目前則是在吃自律神經失調的藥。
所以，我們決定開始給自己放幾個月的假。
⠀
這一年多來，謝謝有你們陪伴，
所以，我也想跟你們分享一些
我心中小小的、不是那麼明亮的故事。
⠀
John 生病了。
⠀
結婚前，他隱瞞了憂鬱症病史，
我因此不理解了他一段時間。
所以婚後，只要他開始憂鬱，
我就開始笑。
⠀
我學會了把笑容放在臉上，
因為只要你的臉是笑的，人家就不會問你是怎麼了，
因為我不想麻煩別人。
⠀
憂鬱症有很多原因，
他是因為腦內的血清素分泌不足、賀爾蒙不平衡，
所以無法像我們一樣判斷事情，
所以他每天都會覺得
天要塌下來了。
而且，
他會一直跟我說各種天要塌下來的原因。
⠀
雖然，我知道這不是他的問題，
但身為一個照顧者，
經過三年我不知不覺因為壓力過大，
而自律神經失調。
⠀
有憂鬱症就要去治療。
你手斷了會去治療，
有憂鬱症也應該要去治療。
⠀
一開始，
我試著躲進工作裡面，逼自己一直工作。
潛意識裡面覺得，只要我在工作，
就可以不用去理會 John 的情況。
⠀
所以我就會一直工作，
一直工作。
⠀
晚上的時候，
我就會一次點兩份晚餐，吃到自己想吐。
⠀
跟小孩玩到一半，突然覺得想哭的時候，
我就會把情緒收住跟他說：
媽咪先去上一下廁所，你先等媽咪一下。
⠀
錄影錄到一半，我覺得我情緒真的不行了，
我會躲進廁所一下，等狀況好一點再出來。
⠀
我想，影片是騙不了人的。
⠀
我很長一段時間寫不出好腳本了，
拍影片的時候，臉也跟殭屍差不多。
對於真心喜歡我的粉絲們，
我感到
非常內疚。
⠀
對於跟我一起工作的團隊，
我長期拖累你們
也對不起。
⠀
社會某種程度上，
鼓勵要強勢、有淚不輕彈、
不可以在人面前展現脆弱。
或許是擔心給人家帶來麻煩，
因為如果你哭的話，不熟的人可能要安慰你幾句説：
不要哭了、沒事。
⠀
我當然不是鼓勵你開直播，
或者是在捷運上逢人就哭，
但我希望跟你分享我們的故事，
或多或少可以鼓勵那些
在生活的泥沼中浮浮沉沉的人。
⠀
人可以脆弱，
但脆弱，並不等於無能。
誰沒有跌倒過，
誰不會脆弱，
但是，我們要鼓起勇敢面對。
跌倒之後
爬起來。
⠀
其實要錄這個影片之前，我想了很久。
有些人覺得我是人生勝利組，
如果我展現出我的黑暗面，
會不會
讓他們因此就覺得失望了呢？
⠀
但是，
憂鬱症和他的照顧者需要被關注，
如果連我們都遲疑了，
我們要怎麼鼓勵別人站出來呢？
⠀
我想，有陰影的地方，
後面一定有光。
能知道哪邊需要修補，你才能去修好它。
修好東西，需要勇氣。
⠀
對了，
你問我最近影片觀看的數量減少，我怎麼想？
⠀
我想要謝謝那些
還是持續觀看的人，
還有所有關心我的人。
如果要把工作當成一個人的價值，
那是一件很可怕的事情。
⠀
我今年32歲，
和很多人一樣，在徬徨人生下一步要怎麼走。
但，當我發現我的徬徨，
是因為害怕走錯路
而被比較、被批評，
尤其是當我的工作，就是被攤在陽光下被人家看，
我突然就不害怕了。
因為，
這本來就是我該面對的事情。
⠀
我鼓勵我自己，
要勇敢、不要害怕。
⠀
拍一支影片人家不喜歡、沒有感覺，
我就再拍十支。
不要因為害怕而不敢做。
⠀
批評別人、
說別人不好、
是最快可以讓自己的原始爬蟲腦覺得比人家高人一等的方法，
但實際上，你只是浪費了自己時間。
但是我也謝謝所有花時間給我指教的人。
⠀
結婚的時候，
我答應過John，
不管生老病死，我都會照顧他。
⠀
但現在，我也生病了，
我們要一起去養病。
⠀
Miles 現在雖然才2歲，但他知道的很多。
John 和我都需要在他知道更多之前，把我們自己的狀態調整到更好。
⠀
所以，請容我們去放個長假。
充好電之後，我們會再回來。
⠀
謝謝你們，
我親愛的理科粉們，
我們2020年春天見。




-
⠀
我是John。
⠀
首先，
我想謝謝所有看我們頻道的人，
花時間聽我們說話，
和我們打招呼或聊天。
⠀
你們的關心，對我們來說真的別具意義。
⠀
過去這一年，我們學到很多，
也經歷了各種了解自己的階段，
我們真的很想把影片的品質和內容做好，
但現在我們認為，應該要停下來想一想
該怎麼做對家人比較好，
我們會試著慢慢好起來，
也試著解決我們面對的問題。
⠀
向大家坦誠有憂鬱症或其他身心問題，
並不是一件可恥的事，
我們要抬頭挺胸，
然後更堅強地回來。
⠀
最後再一次的謝謝那些支持我們的人。

.
✦ 理科任意門 ✦
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✦ 育兒的科學 ✦
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多了柚子香氣和蟹管肉更好吃，但卻一樣簡單好做的 ＃柚香蟹肉馬鈴薯沙拉

我常笑說馬鈴薯拉沙是我媽最常做的異國料理之一 XD

以前我不是很喜歡吃，是因為我不是很愛美乃滋也不怎麼喜歡馬鈴薯，但是嬌媽卻是很愛。

慢慢的我變成了媽媽以後，我也就慢慢地喜歡上這味道了，也不知道這是什麼原因，真是奇怪。（笑）

只是我還是有點反骨，跟我媽那種固定星座不一樣，我喜歡有點變化，不喜歡只是一成不變。

一開始會想在美乃滋裡加入一些風味，是因為我不喜歡單純只有美乃滋的味道，所以我開始想可以有點什麼不一樣的佐味，可以讓我不再害怕吃美乃滋嗎？

所以就是這樣我開始嘗試了，許多不一樣的美乃滋風味變化，明太子、柑橘、柚子、辣味…我都嘗試過，說來好玩，當主要入口味道多了不同層次感時，我好像也不再那麼抗拒美乃滋的味道了。

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這件事其實也讓我想到，以前對於不喜歡吃的東西，真的就是完全的抗拒，而媽媽也不知道如何改變，只會是從勉強到後來就放棄，這真的是有點可惜。

這也很像是有時候我們想改變一個人或一件事時，當我們覺得此路不通，遇到阻礙了，是不是能有另外的途徑可以試試看。

改變不是只有單方面，絕對是雙向的。

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話說回來馬鈴薯沙拉，我不想改變的是，我媽一貫以來用電鍋蒸熟一切食材的好方法，既然知道方法是好的，我們又何必硬是要改變。

所以媽媽愛用電鍋的習慣也漸漸被我保留及運用，我覺得電鍋是一個超級貼心又便利的東西，因為簡單的設計還有簡約的使用方法，但卻可以讓媽媽們節省許多時間，我真的很喜歡這樣的超作方式。
那天我跟嬌媽說我想做馬鈴薯沙拉時，她很開心馬上說她也想吃一點，只是當我說了，我會加入一點柚子醬時，嬌媽有點勉為其難地說『她可以試試看』，但還是覺得家柚子醬怪怪的，不知道好不好吃。（這就是固定星座的固執）

當然啦！最後嬌媽是被我的柚子沙拉醬給收服了，不只覺得我做的好吃甚至還覺得我做的太少了XD。

其實我知道每個人都想要嚐鮮，都希望可以吃到不同又好吃的風味，當然我也不可能可以每一次都滿足到家人，但是我很願意為我的家人多做一些不同的嘗試，哪怕失敗不好吃，大家虧一虧互相笑一笑也就過去了。

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那一天拍攝最後時，我們台中的好朋友也剛好來到廚房，所以現成的夾了幾塊在大亨堡裡面讓他們試試，真開心看到他們有吃得很滿足，覺得這樣就是生活裡朋友之間，最有意義的分享了。

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『柚香蟹肉馬鈴薯沙拉 食譜』

食材：

馬鈴薯520g、紅蘿蔔170g、雞蛋2顆、小黃瓜100g、蟹管肉70g、 美乃滋60g、香草鹽適量、大亨堡自行決定。

作法：

1.馬鈴薯、紅蘿蔔。洗淨。去皮。剝半或切成小塊也可以，雞蛋洗淨。

2.處理好的食材。直接放到電鍋蒸，內鍋不加水，外鍋2杯水，電鍋跳起後記得燜一下。

3. 小黃瓜洗淨切片，用鹽巴抓醃漬5分鐘後，再加水稍微稀釋鹽份，擰乾水分後備用。

4.準備滾水嫁入清酒（米酒）川燙蟹管肉（如果想要蟹管肉更入味可以事先用鹽巴醃漬），川燙後瀝乾加入一點檸檬汁可以去腥也會更清香。

5.電鍋跳起後，可以先試一下馬鈴薯有沒有熟，蒸熟的雞蛋很燙，可以放在水中去殼。

6.將馬鈴薯、紅蘿蔔、雞蛋利用搗泥器搗勻後，再加入美乃滋60g、柚子醬一大匙、香草鹽適量拌勻。

7.最後加入醃漬的小黃瓜和蟹管肉（小黃瓜最後加，是希望可以保留脆度）

8.可以單獨裝在杯子吃，也可以夾著麵包吃都很討喜。

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