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林姓主婦是少數我列入：必買書籍的作者之一。
雖然年輕時候我是個手不釋卷的偽文青少女，
但這幾年沉淪在智慧手機的便利之下，
一年買的書變很少⋯⋯大概只有10本吧(汗顏)
所以只要遇到”看起來很像不錯"、”想買這本”的心情，我就會把握那個摸們火速結帳。
我第一次端出讓老公下巴差點掉下去的牛肉麵，就是看林姓主婦的書挑戰成功的。
雖然她第二本食譜的菜色等級高了些，以致我好像翻了十幾次，遲遲無法下定決心開煮，不過不看食譜，光看她的廢話就很療癒啊~
大概是知道上一本食譜卡關的讀者太多(明明只有我？)，這次她把領域從廚房擴大到整個家。
基本上書名有「收納」這兩個字的，一直不在我的購書清單裡面。
畢竟我是個連摺衣服都苦手、為了找一件衣服把3個抽屜衣服全弄亂、可以安然跟十幾件衣服睡在床上大半個月也不願整理、生完小孩一度想當全職主婦，但請了一個多月育嬰假就速速銷假上班的女子。
但為了林姓主婦(絕不是MUJI送的PP盒)，2019年購買的第一本書，就獻給她了❤️
#林姓主婦的家務事
#通體舒暢的順手感
【介於布丁與濕潤蛋糕間的絕妙口感：超簡單的藍莓克拉芙緹】
林姓主婦有個不為人知的隱疾，就是我有嚴重的密集恐懼症。
這一切的開端，是因為某天跟朋友聊天時，他說他有密集恐懼症，那時我還不知道那是什麼意思，他就叫我上網 google 一些圖片，說我看了就知道自己有沒有，沒想到隨便看幾張照片我就嚴重頭皮發麻，頭暈目眩，我朋友便拍桌認定我是密集恐懼症患者。
說也奇怪，自從那天被診斷之後（？），我看著這個世界的感受再也不一樣，我痛恨所有太密集又細小排列的畫面。像有天我在削鳳梨，凝視鳳梨皮的片刻我突然覺得毛骨悚然。或是在幫兒子挑殺菌用品，看到廠商提供的洗手前後細菌比較圖，我也感到難以忍受。還有一次我做了牛肉麵，放進冰箱後隔天打開鍋蓋準備要熱來吃，沒想到看著上面以小點狀結塊的牛油我又沉默了，我現在光用文字形容這一切都覺得快吐。
密集恐懼症跟我的食譜有什麼關係？其實是這樣的，本來我很單純的想說，母親節如果沒有任何安排，與其在最後一刻狗急跳牆去買一些難吃的蛋糕，不如自己在家簡單動手做甜點，於是我想到可以做藍莓克拉芙緹。
藍莓克拉芙緹材料非常簡單，除了新鮮藍莓外，只需要牛奶、蛋、糖跟低筋麵粉，混一混就可以丟去烤，毫無難度，光在烤的時候就可以聞到滿溢的莓果香，成品口感很軟嫩，比布丁再稍微堅固一些，配著大量的藍莓，吃下去酸酸甜甜真的非常爽口，特別適合這個季節。
但我這次做的時候，藍莓有點豪氣放太多了，烤好時我看著它感到心情非常複雜，我為什麼會做出一個好吃卻讓我痛苦的甜點，拍成照片後更是覺得無法直視，然後我隔天就重做了（故事熊熊結束）。
後記：重做之後的成果還是有點誘發我的密集恐懼症，但我忍，因為藍莓就是要多，才會好吃！
特別提醒：如果你覺得自己應該沒有密集恐懼症，那很好，不要去 google 圖片，你一旦看了就回不去那個單純美好的世界了。
零甜點經驗也可以駕馭的食譜這裡看：http://okapi.books.com.tw/article/9709
《人妻的救贖-颱風天的家常牛肉麵》
三連休+微颱風，是對育有幼兒的人妻的雙重打擊。我都要懷疑這是工商大老對放太多假的勞工逆襲了。
跟小兒、老公在家坐困愁城也不是辦法，只好藉由煮飯這個由頭躲進廚房，把小孩丟包給老公。
書上寫說小火燉3.5小時才會入味（欣喜），這種時候當然是要守住爐火、寸步不離啊（抱緊LC鍋）。
邊顧火邊看甄嬛，4小時後煮好牛肉麵離開廚房，整個人神清氣爽，這種耗時料理，是人妻颱風日的救贖啊。
今天到全聯買食材，看蔥一把55元，心裡竊喜了一下，江湖傳言菜價多高，好像也還好嘛。
結果回家拆開包裝，發現一包才200g！也就是一斤$165！!這是微風超市才有的價格啊。
今晚當作是在吃晶華的牛肉麵，好高級！
#蘭城晶英的義大利麵比牛肉麵好吃是人妻心裡的一個謎
#林姓主婦的家務事
#我愛她說廢話勝過食譜
#甄嬛傳歷經五年我生了兩胎在月子中心看了又看號稱長壽劇再努力一下可以打敗還珠格格
#現在電視再播還珠格格照看不誤
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林姓主婦牛肉麵 在 林姓主婦的家務事- 【家常牛肉麵】 年假咻的一聲就結束柳 的推薦與評價
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