在板橋是有數的名氣老店,開業大約20年,以江浙和廣東菜為主,也有客家菜,要說的話,與永和客家小館/菜園這種類型相似,聽聞浙菜師傅以前是從秀蘭小館過來的(現在依舊嗎?),不過單就江浙菜,我還是喜歡秀蘭小館許多,但豐華買單5人僅3,640,吃得飽且便宜不少。
開頭辣椒鑲肉、烤麩、小魚四季豆等幾道盆頭菜口味皆偏清爽,以四季豆最得眾人稱讚,甜脆微辣、嚼起來舒服開胃。
鹹蛋苦瓜則是特色做法,偏油、但來此值得一試,百花釀油條突顯很好的手藝,不論是甜酸味的適中感,亦或油條的脆而不油、豐實Q潤的蝦漿。
當紅脆皮雞乃招牌之一,有一定水準,只不過印象仍不夠深,蔥㸆子排是挑選過的部位,撥弄開來會發現夾層肥腴不澀,它的蔥燒還放了洋蔥的,更帶甜味,這次沒有預訂上海菜飯,就是想純粹就這子排配白飯吃。
火腿白燒獅子頭的乳白湯頭既帶白菜甘甜、也不失厚味,獅子頭沒放馬蹄,口感則特別細綿、不肥不瘦,雖無驚艷亦無失落。
整體而言,倒也不需特地來吃,除非剛好在這地段聚餐,則是一處不錯的選擇。
https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69560000
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,真的好久不見。這些對抗疫情的日子,大家都辛苦了。特別是餐飲業的朋友。當疫情升級為三級警戒之後,餐廳不能內用,民眾也不太出門消費,許多店家幾乎快撐不下去。餐飲業的共同心聲都是,我們要活下去。疫情期間,我們也持續關注,記錄許多努力撐下去活下去的店家,他們拚外帶拚轉型,努力拼出一條生路。 店家資訊: ...
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板橋 客家菜 在 食尚玩家 Facebook 的精選貼文
芋頭包 客家菜包 必吃啊 😋
2021可以這樣玩 → http://bit.ly/2kquboe
🥤 請你喝手搖飲 → https://reurl.cc/nnz3E1
板橋 客家菜 在 茉茉太太 x 全職媽媽向前走 Facebook 的最佳貼文
這幾天的小日記~
✅今天到了三峽開機,可愛的顧客碧霞姐,有非常多美麗的波蘭陶收藏!看的我目不轉睛🤩 今天開機教她做了黑芝麻豆漿飲,她也挑了一個她很喜歡波蘭陶杯子,請我喝一杯剛用美善品打好的豆漿,豆漿濃醇杯子美,真的感覺很榮幸又很幸福耶❤️❤️❤️
✅分享我這兩天用美善品做的「客家菜粿」和「香滷牛腱」:
👉沒想到跟著美善品,我也做出我人生中第一個粿!!!天啊這簡直很不可思議,跟著cookidoo連菜粿都做的出來⋯下次來挑戰九份芋頭粿(我真的好喜歡吃這個,常常做夢都夢到,覺得自己很誇張,現在有了美善品,想吃不是夢了)
👉香滷牛腱是年菜等級的菜色啊!但我只是出門前丟進去,去買個菜接個小孩,回到家它就好了😍👍 老公大大稱讚、小孩都說好吃,太有成就感了!
✅本月烹飪活動update,想近距離認識美善品的快來找我報名🙋
🔆本週五9:30-12:00上午在板橋教室有「小美同學會」團體烹飪活動!
🎈鬆軟戚風蛋糕、香甜芒果冰淇淋、可愛迷你小饅頭、三秒精油檸檬汁⋯
🔆下週五10:30-12:00有「健康消暑粽飄香」團體烹飪課!
🎈 陳媽媽獨家北部粽、紅豆水晶粽、客家粿粽、消暑檸檬愛玉⋯
活動詳情請見留言處,若想認識美善品,也歡迎跟我預約一對一示範唷!
#美善品
#TM6
板橋 客家菜 在 台灣1001個故事 Youtube 的最讚貼文
真的好久不見。這些對抗疫情的日子,大家都辛苦了。特別是餐飲業的朋友。當疫情升級為三級警戒之後,餐廳不能內用,民眾也不太出門消費,許多店家幾乎快撐不下去。餐飲業的共同心聲都是,我們要活下去。疫情期間,我們也持續關注,記錄許多努力撐下去活下去的店家,他們拚外帶拚轉型,努力拼出一條生路。
店家資訊:
南美觀園 日本料理
電話:02-8951-8273
地址:新北市板橋區民族路58號
罵子蛋創始總店
宜蘭縣冬山鄉義成路三段369號
電話:03-958-5506
阿義師的大茶壺茶餐廳
地址:台北市文山區指南路三段38巷37之1號1樓
電話:02-2939-5615
我家客家小館
台北市北投區中央南路二段14-1號
電話:02-2895-2219
香連鐵板料理
台北市大同區寧夏路16號
電話:02-2555-8876
大紅袍 小火鍋
地址:新北市新店區寶強路2-1號
電話:02-2914-1239
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間10點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
#台灣1001個故事 #白心儀 #美食 #疫情 #餐飲業 #日本料理 #罵子蛋 #客家菜 #鐵板料理 #火鍋 #茶餐廳
板橋 客家菜 在 Saisai’s Daily Channel Youtube 的精選貼文
這週是我的生日週,過了一個快樂的日子,
跟喜歡的朋友見到面,一起吃了被評選為台中最必吃餐廳的印度料理,
還收到了手工編織的包包,人生最開心的事就是可以認識一群有才華的人 ♥
謝謝阿秀還把我當成妹妹一樣照顧著 :)
oh對了,這次的父親節蛋糕請 @heydeartata 訂製了一款,
真的是好好吃,吃到現在還會想念的芋頭義式奶酪伯爵蛋糕,
想要客製化的朋友也可以私信他唷 ♪
00:22 等待的一天開始
00:47 #大直美食 ATT4Fun #樂天皇朝
02:08 #台北美食 #鑰匙行
03:42 #台北小吃 辣滷味 #陳記涼麵
04:34 #板橋咖啡廳 #merccivielle
05:40 #台中西區 #台中酒吧 #索瑪莉亞
06:05 #台中烏日 #楽珈 ft. @hsuchouchou
07:50 #台中西區 #感傷唱片行
08:11 #台中美食 #淇里思印度餐廳
10:25 Home #日常生活
10:38 #插花
11:49 拆包裹 @hsuchouchou 手工編織包
13:16 #台中潭子 #藍調咖啡
13:52 #台中南屯區 #田寮農莊
14:36 #台中甜點 #os義式冰淇淋
14:56 #苗栗大湖 #大湖美食 #福菜園客家菜餐廳
15:15 #雪霸國家公園
18:36 #父親節蛋糕 @heydeartata
--info--
IG:https://www.instagram.com/saisai_style/
相機:canon G7x Mark iii
板橋 客家菜 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的精選貼文
✨《不推怎麼行》全新第三季✨ 網路獨播限定►https://bit.ly/2Ku72eZ
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板橋 客家菜 在 南庄客家風味美食- 首頁 - Facebook 的推薦與評價
客家 美味嚴選的好味道客家風味美食讓您嚐了再嚐平日接受訂位,假日只接受包廂訂位(低消4000元) 220 New Taipei City 新北市新北市板橋區區運路78號. ... <看更多>
板橋 客家菜 在 真誠相待的"客家美味" - 早午餐不遲到 新北美食必吃 ... - YouTube 的推薦與評價
非凡大探索- 1174-4集店名:鳳客家米食老闆:林柏良地址:新北市板橋區德興街31號電話:0922-345-547 營業 ... ... <看更多>
板橋 客家菜 在 [食記] 板橋:來得福川菜客家菜 超多媒體採訪- 看板Food 的推薦與評價
網誌圖文版:https://anrine910070.pixnet.net/blog/post/223590585
板橋來得福川菜客家菜餐廳是我們今年父親節的聚餐餐廳,
我想來這間店超級久了,食尚玩家、非凡大探索、東森嚐鮮Let's Go等,
採訪過它的媒體超過10家以上。
一向愛吃客家菜的爸爸也讚不絕口,特殊節慶生意極好,
有意到訪的人,記得事先訂位喔~
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店名:來得福川菜客家菜餐廳
地址:新北市板橋區中正路294號
電話:(02) 2968-7918
營業時間:11:00-14:00;17:00-21:00 (周一至周日)
品嘗日期:2017/8
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來得福離捷運站有點距離,騎機車是最好的方式,前方就有一堆停車格等著大家。
開車的話有點麻煩,因為店內的免費停車場只有15個位置,還蠻容易客滿的,
一旦滿車就得改到「板橋國民運動中心」停車場,從那邊走過來頗遠,十分不便。
各家媒體報導過的菜色在菜單第一頁一字排開,這對首次造訪的顧客非常方便,
直接從上面挑選就可以了,省下不少研究的時間~
菜單上官網就有了,所以當天沒有特地拍照,
價格不高,但份量偏少,建議多點幾道比較剛好。
薑絲大腸(260元)
身為客家人的爸爸,鮮少稱讚外面的客家菜,
因為他總覺得自己煮最道地,哈哈。
不過這道卻讓爸爸讚不絕口,瞬間秒殺吃光,
大腸塊頭大但非常好咬、易嚥,且無任何腥味,
調味上醋味極重,剛開始不小心吃太大口,
立刻被嗆到咳嗽,總之非常開胃、非常下飯的一道菜,好吃。
客家小炒(280元)
五花肉絲、魷魚、醬油,以及大量的蔥段快炒,整盤油油亮亮的,香氣無敵,
一樣能讓人狂嗑好幾碗白飯的美味菜餚,必點必點~
鳳梨蝦球(400元)
這個我不推薦,蝦子不夠鮮甜,上層的炸粉我也不是很喜歡,
太多婚宴場所做的比這道好吃了,由於價格又不便宜,所以CP值偏低。
天麻養生雞(800元)
全雞要事前預約,臨時決定要點這道的我們,只好退而求其次改成切塊雞肉。
湯頭充滿濃厚的中藥香氣,滋味相當好,
裡面的雞肉又大又嫩,有長輩在場點這個準沒錯。
地瓜葉(160元)
純粹是為了讓大家營養均衡一點才點的,
沒有什麼配料,很單純的高湯拌點鹽,普普通通囉。
來得福豆花(餐後贈送甜點)
最後有送甜點大加分,豆味鮮明、甜度恰到好處,
好吃,喜歡的話這個有單獨在賣喔。
整體而言我覺得來得福川菜客家菜餐廳,菜色多元、風味好,很合家人的口味,
彌補了上菜慢、價格偏高的小缺點,是值得一訪的聚會餐廳。
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