重慶酸辣粉
🔺往旁邊⬅️滑看菜單～
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🔸牛肉綜合酸辣粉💲95
🔸牛肉綜合酸辣王子麵💲95
🔸紅油抄手💲50
🔹(菜單上有分綜合跟單點，選好後可以挑選喜歡的主食😉)
🔹主食有👉(紅薯粉、拉麵、王子麵、白飯)
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🔺點酸辣粉還能自己選擇"酸度" 跟"辣度" 超棒的🤩，這樣就能客製出屬於自己口味的酸辣粉啦～對於不敢吃太辣的人也超棒的👍
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#牛肉綜合酸辣粉：這一次我想說沒吃過先來個正常的酸辣度，而主食我選了經典的紅薯粉搭配
湯頭喝起來酸辣夠勁，但又不會太嗆，搭配Q彈的紅薯粉，咕嚕咕嚕的一下就吃完了😂，實在是太順口了，而裡頭的鴨血吸飽了湯汁，吃起來超多汁
這樣一碗的份量其實蠻夠的，但如果怕吃不飽的人建議點拉麵，拉麵會比較有飽足感哦～
#紅油抄手：連紅油抄手也能選擇辣度!!
想說怕吃太辣，所以這道點了小辣，但後來吃了發現，小辣的味道不夠，這樣紅油抄手吃起來不夠勁啊😅，不過其實對於不太吃辣的人來說是剛好的，雖然沒有很辣，不過主要的香氣是有的，而且一份裡頭有6、7顆左右，這樣$50蠻ok的
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📌店名：重慶酸辣粉-新致理店
🏠地址：新北市板橋區漢生西路94號
📞電話：0983-558-123
🕰️營業時間：週一～週五：11：30～14：00/16：30～20：30 週六：12：00～19：30
(週日公休)
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板橋重慶酸辣粉 在 [食記] 新北板橋絕味重慶酸辣粉市場銅板美食! - 看板TuCheng 的推薦與評價
餐廳名稱：絕味重慶酸辣粉
消費時間：2020年/02月
地址：新北市土城區廣明街77號 (近捷運亞東醫院站)
電話：02 8967 1198
營業時間：週一-五 11:00-19:30
週六 11:00-13:00、週日公休
每人平均價位：100元內
推薦菜色：綜合牛肉酸辣粉
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圖文好讀版:
https://goodcutecat.pixnet.net/blog/post/351784654
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跟前面介紹的銅板美食一樣，這間同樣在瑞億市場裡，也同樣算是銅板美食。
畢竟沒有一樣的單價超過 100元。店內用餐空間相當簡單，盡頭處有塊電視螢幕播放著新
聞。
牆上是圖片版的菜單，基底都是酸辣粉，但有牛肉、豬肉、鴨血、大腸、餛飩等口味，而
所謂的綜合牛肉，就是牛肉加鴨血加大腸，綜合豬肉則以此類推。
除了酸辣粉，還有紅油抄手及口水雞。個人覺得玄機在這張紙本菜單，每種口味可以選擇
麵體，共有寬冬粉、王子麵、拉麵、白飯與紅薯粉，酸與辣則各有五個等級。
綜合牛肉酸辣粉 / 一般酸 / 一般辣 $90
與其說辣，不如說主要是花椒的那種椒麻香氣，在口中像點火一樣，讓人想繼續攻掠肉片
、鴨血、大腸等配料。
以及晶瑩Q彈的紅薯粉。花生粒和蔥花也提供些許香氣，很多元豐富卻也不至於過酸或過
辣，與一般的台式小吃也有區隔性，算是不常見的味道。
口水雞 $70
用的是雞腿肉，帶骨的，肉本身或許是水煮或是鹽水滷，有平常吃那種鹽水雞的口感。上
頭還是鋪排了椒麻微辣的醬，以及滿滿花生粒、蔥花。
口水雞是四川常見的冷盤食品，屬於川菜的一種，以蔥薑蒜、醬油、紅油、麻油、豆瓣醬
、花椒、辣椒粉等辛香料調味，辣而不嗆甚至辣中帶香、香中帶麻，令人口水直流，故而
得名。
後記：
這天偶然逛到公司附近的瑞億市場，就和同事尋思市場裡有哪些特色美食，憑感覺找到這
間酸辣粉，主打椒麻香，確實是這個區塊較與眾不同的味道。
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食物：★★★★ 老闆準備口水雞的手和收錢的手是同一隻XD
氣氛：-
速度：★★★★☆ 出菜相當快。
服務：-
價位：★★★★☆ 價格相當親民，CP值很高。
無障礙：★★★☆ 入口平坦無階梯，店內空間尚足夠輪椅進入。
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向任意門許願
希望能有更多無障礙餐廳
https://goodcutecat.pixnet.net/blog
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