#超人氣中秋糕餅名店開團 🔥🔥🔥
小潘鳳凰酥、王師父金月娘、吳寶春、
高女婿、紅鳳、HAPPY COW、
梅乃宿、圓山大飯店
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#小潘鳳凰酥 (18入/單包裝)
板橋在地名店,每年都直接拉下鐵門,
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#王師傅金月娘 (6入脫氧包裝)
這家我排過真的很誇張!!不愧是永和之光!而金月娘就是白豆沙內餡包蛋黃沙,我對這種酥皮的月餅完全無法抗拒,真的超好吃啊
#吳寶春芋見肉鬆6入禮盒(相芋流心酥3入+肉鬆酥經典3入)
世界冠軍的點心,皮薄酥脆的經典肉鬆酥加上流心內餡的芋頭酥,是特別談到的雙拼組合,只有在此檔有賣喔!!
#HAPPYCOW起司流心月餅禮盒(4顆/盒)
比利時百年起司品牌,HAPPY COW葛瑞爾起司粉熔入內餡,搭配流心醬,鹹甜口感越吃越順口。
#梅乃宿 果実酒桃山月餅禮盒(6顆/盒)
在日本有120年酒造歷史,120年來都維持著手工製法,不輕易妥協才成創造出堅持的味道,此次月餅是梅乃宿首次跨足月餅市場,使用梅乃宿知名果実酒,細果肉搭配酒的風味,是今年中秋不可錯過的日式月餅禮盒。
#高女婿 鳳梨酥三口味綜合12禮盒 (原味+竹炭+抹茶)
台灣第一個進入美國米其林指南餐廳的鳳梨酥品牌
#起士公爵-鳳梨金磚/陳梅費雪禮盒
金馬獎連續4年指定甜點品牌,無添加美食獎三星,ITQI二星獎章,低卡低糖伴手禮首選。
#圓山大飯店 經典金鑽圓山鳳梨酥禮盒(10顆/盒)
這個應該不用多介紹了吧,根本護國大飯店,品質有保證啊
#金錦町蜂蜜蛋糕禮盒
台北東門特色日式,1 0 0 % 純天然蜂蜜真⼼製作,烘焙出扎實⽽綿密的⾹甜滋味,簡單的好滋味,外盒設計非常有質感
#紅鳳鳳梨酥 (12顆/盒)
來自府城伴手禮名店,使用台南關廟、新化金鑽17號,純麥芽熬煮5小時,不添加色素香料,果肉呈現暗褐色,以此命名紅鳳鳳梨酥。包裝精美,送禮超有面子!
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同時也有15部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅甜點架式JasMyDiary.,也在其Youtube影片中提到,[ 稻町森x學籽 法式甜點線上課程 ] 生活品味是一門學問,生活美學更是需要培養。我覺得甜點就是生活中必備的品味美學,所以對於甜點,持續進修一直是我不斷在做的事情。甜點可以增添生活的趣味,更可以豐富餐桌上的色彩,我喜歡做甜點,更喜歡上甜點課,而且有時候,上甜點課的喜歡更甚於自己做甜點。 我覺得上...
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板橋米其林餐廳 在 君辰愛分享&幸福彤話 Facebook 的最讚貼文
#2021超人氣中秋糕餅名店賞
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超人氣中秋糕餅名店介紹
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板橋在地名店,每年豆直接拉下鐵門
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排到天荒地老的永和名店,金月娘就是白豆沙內餡包蛋黃沙
喜歡蛋黃的君辰媽咪,真的無法抗拒這款美味!
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皮薄酥脆的經典肉鬆酥加上流心內餡的芋頭酥
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在日本有120年酒造歷史,120年來都維持著手工製法
不輕易妥協才成創造出堅持的味道
此次月餅是梅乃宿首次跨足月餅市場
使用梅乃宿知名果実酒,細果肉搭配酒的風味
是今年中秋不可錯過的日式月餅禮盒
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疫情期間我相信很多人還是很想買個糕餅要和家人過中秋節,
但是如果還要去現場排隊買,總是會當心群聚的問題~~
想買又害怕,真的超兩難的😱~~(換作是以前很愛排隊的我也不敢啊!!!)
要跟大家說,今年不用人擠人排隊,而且在家裡還可以一次吃到各家名店的糕餅唷!!
運費只需要付一次,超划算的👍~~~
像是知名的小潘鳳凰酥,身為板橋人的吉先生都跟我說,中秋節前那邊根本輪不到你買啦!!! #真的不誇張
還有超有名的王師父金月娘這團也有,吃起來很細緻的金月娘,好適合在中秋節一邊賞月來一顆啊🌕!
🔹【小潘】鳳凰酥 #吉太太的第一名
鹹甜的鳳凰酥是中秋節糕餅的經典,百吃不膩~~~
平時就需要排隊的小潘,過年過節更是不用說!!
以前住在加拿大的親戚還會在回國前請吉先生去幫他們買唷!!!
🔹【王師父】金月娘 #長輩超愛 #吉太太的第二名
知名永和老店,使用綠豆沙搭配蛋黃,吃起來不膩口,反而很清爽!!!
而且圓滾滾的造型好討喜,趕緊訂一盒孝敬長輩啊~~
🔹【梅乃宿】果実酒桃山月餅禮盒 (梅酒、柚子酒、白桃酒)#吉太太的第三名
日式月餅你看過嗎???沒想到居然會有日本酒製成的月餅~~~~
在日本有著120年酒造歷史的梅乃宿,平時在日本料理餐廳也是很常見他們家的果実酒,
這個果実酒桃山月餅禮盒可以說是首次登場的,外型如同和菓子般,但是卻不過甜,顛覆我對日式和菓子的印象~
🔹【吳寶春】芋見肉鬆6入禮盒(相芋流心酥3入+肉鬆酥經典3入)
選用台中大甲出產的芋頭,吃起來很綿密,搭配麻糬流心內餡,很有層次感!!
經典肉鬆餅,選用黑橋牌特製肉酥,吃起來皮薄酥脆,肉鬆鹹香~~
🔹【HAPPY COW】起司流心月餅禮盒 #大人小孩都可以吃
喔賣尬~~這個真的超流的!!!很愛流心的吉太太,各種流心都不能放過!!而且居然有這樣的起司月餅也太特別了!!
重點是外型也很讓人驚艷,不知道還以為是一大塊乳酪還是肥皂啊!!
HAPPY COW起源於1981年,是奧地利百年集團旗下品牌之一,是奧地利最大且最現代化乳酪企業之一!!
🔹【起士公爵】綜合費雪禮盒/鳳梨金磚費雪/陳釀梅好費雪
金馬54指定甜點/台灣土鳳梨與法式費南雪經典創作!
精心熬煮土鳳梨內餡與費雪糕體完美融合,層次豐富~~~
🔹【高女婿】鳳梨酥三口味綜合禮盒 (原味/竹炭/抹茶)
是台灣第一個賣進美國米其林指南餐廳的鳳梨酥品牌,一盒可以吃到三種口味,也太幸福了啦!!!
🔹【紅鳳】鳳梨酥禮盒
榮獲2011府城十大伴手禮,嚴選產自台南關廟、新化金鑽17號鳳梨製作內餡!
🔹【金錦町】喜歡禮盒:蜂蜜蛋糕(原味+抹茶)
新鮮現做,1 0 0 % 純天然蜂蜜真⼼製作,且不添加⼀滴油與防腐劑!
採⽤純正⽇式作法,特別於蛋糕底部添加中雙糖,創造品嚐時的驚喜,豐富口感上的層次享受呢!!
🔹【圓山大飯店】經典金鑽圓山鳳梨酥禮盒
圓山大飯店 當家的西點主廚謝明松手工自製的鳳梨酥,自去年推出後即獲得媒體評比冠軍,手法俐落、烤色漂亮的小金磚有「外皮薄酥帶勁、內餡香甜不膩」的佳評!
今年不論是不是要返鄉過節,都還是希望大家平平安安唷!!!
好啦,講了一大堆,希望大家可以選到想要送禮或者是自己想要留著吃的糕餅❤️~~~
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#花好月圓人團圓
板橋米其林餐廳 在 甜點架式JasMyDiary. Youtube 的最讚貼文
[ 稻町森x學籽 法式甜點線上課程 ]
生活品味是一門學問,生活美學更是需要培養。我覺得甜點就是生活中必備的品味美學,所以對於甜點,持續進修一直是我不斷在做的事情。甜點可以增添生活的趣味,更可以豐富餐桌上的色彩,我喜歡做甜點,更喜歡上甜點課,而且有時候,上甜點課的喜歡更甚於自己做甜點。
我覺得上甜點課就像在看表演一樣,老師流暢的動作與技巧,總能讓人覺得那些複雜的技法一點都不困難,尤其在老師完成成品的那瞬間,不只能讓學生感到療癒,而是心中的佩服由內而生。從藍帶廚藝學院畢業之後,我再也沒上過實體甜點課,不過現今網路發達,線上課程影片蓬勃發展,我時常從那些國外的米其林大師所拍攝的教學影片吸取料理新知。
近期受到學籽文創的邀請,試上了稻町森的法式甜點線上課程,才驚訝於原來台灣也有如此能媲美國外的高品質線上甜點課,覺得開心之餘,更是感動稻町森致力於法式甜點的推廣,於是今天就想要來跟大家分享我體驗課程後試做甜點的成果。
其實說來大家可能不會相信,但這支影片所拍的製作過程真的是我第一次做可麗露!以前在藍帶學院完全沒有可麗露的課程,我在倫敦工作的甜點店也沒有這個品項,因此我真的從來沒有做過~~~看到網路上大家都說可麗露失敗率很高,不是整顆會凸到烤模外面,不然就是烤出來的顏色半顆是白的,又或是出爐的成品外殼很厚很硬而口感不佳…….等等。
雖然很怕失敗,但是我想趁著這個機會,透過Pia老師用心的教學,我決定就來試做看看!我備齊了所需材料及器具,然後將老師在課堂中叮嚀的注意事項筆記下來,包含家用烤箱所需設定的溫度及時間。
完全是第一次試做就把過程都拍下來,結果第一次就成功啦!!連我自己都覺得超級神奇,這讓我體認到原來一堂講解詳細的甜點課程這麼重要,高效率學習就能成就高品質的成果!
上了幾堂Pia老師的甜點課,發現老師的課程不只是教學生基本甜點技巧,她的甜點還有很多味道層次的搭配。看似甜點基礎的課程中,還有更進階的元素可學習,這就是為什麼我覺得本課程品質極高的原因。就以可麗露為例,老師在課堂尾聲還告訴我們如何做出不同口味的變化,以及需要注意什麼地方,除了課程中食譜所用的rum萊姆酒之外,我後來還用BAILEYS貝里斯奶酒做出不同風味的可麗露呢~
這款線上甜點課的頁面設計簡潔易操作,課程講解清楚,製作步驟及技巧重點都還特別註明,整個學習過程氣氛輕鬆流暢易吸收,沒聽清楚的地方可再重複播放,光看完可麗露的課程體驗就覺得非常愉快,獲益良多,除此之外,我覺得本課程最棒最值得推薦的地方是,老師會教大家如何用家用烤箱以及家裡就有的器具來做出餐廳等級的甜點,只要遵照老師課程中所叮嚀需要注意的地方,再配合練習,要做出影片中的甜點一點都不難!
推廣「在家做甜點」一直是我創立甜點架式粉絲專頁的初衷,不過要更深入學習專業的法式甜點,我想「稻町森x學籽 法式甜點線上課程」是一個更有效率的管道。
如果你也跟我一樣喜歡做甜點,也很享受上甜點課的樂趣,那你一定要給這個甜點線上課程一個機會,真的很好玩,我相信你也一定會喜歡。
課程資訊:
🧁 本次開箱課程:《Ferrandi 主廚不藏私|系統化零基礎法式甜點課》
https://bit.ly/33XcpMI
🧁 另有好吃好帶的常溫甜點《Ferrandi 主廚不藏私|零失敗高質感的法式常溫點心課》
https://bit.ly/33U1zXN
🧁 兩門甜點課程一起買,可以享有 800 元優惠券,請找學籽粉絲團領取:
https://m.me/seeducation.tw
🧁 你可以在這裡吃到 Pia 做的甜點喔:
稻町森法式甜點舖:板橋區貴興路86號
板橋米其林餐廳 在 Toyz Youtube 的精選貼文
拍攝日期:2020/12/16
我的衣服品牌:https://www.rudesalestw767.com/
12/1~1/4板橋大遠百6F有我的RUDE櫃位,喜歡我的衣服的可以來買,因為跟大遠百合作才有的最後一波衣服,每個周日我都會在大遠百等你們,記得來找我拍拍照買衣服啊
★ 追蹤我的IG:https://www.instagram.com/toyzlol
★ 合作邀約請來信: toyzpr@gmail.com
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YouTube直播時間 - 每周二四六日晚間都可能會進行直播
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0:00 片頭
0:23 澎哥開場
2:35 第一道開胃菜
3:25 第二道菜
6:40 第三道湯品
8:27 第四道菜
10:20 第五道菜
12:05 地雷菜
14:50 賠錢史
15:25 第六道菜
17:07 第七道菜
17:50 結尾感想
#toyz #澎恰恰 #素食米其林 #美食公道伯
板橋米其林餐廳 在 Toyz Youtube 的精選貼文
拍攝日期:2020/12/02
我的衣服品牌:https://www.rudesalestw767.com/
12/1~1/4板橋大遠百6F有我的RUDE櫃位,喜歡我的衣服的可以來買,因為跟大遠百合作才有的最後一波衣服,每個周日我都會在大遠百等你們,記得來找我拍拍照買衣服啊
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0:00 片頭
0:20 開場介紹
1:19 入座介紹
1:36 炸蛋沙拉
2:45 瀑布豬
3:39 金錢蝦餅
4:40 咖哩海鮮
7:25 檸檬魚
8:50 魚丸
10:26 炭烤牛排
11:45 打拋豬
13:55 冠軍湯
16:00 肚子不舒服
16:30 甜點
17:30 感想
#toyz #米其林泰國餐廳 #美食公道伯
板橋米其林餐廳 在 板橋米其林有推薦的店嗎?! - Mobile01 的推薦與評價
自從車子胎壁破了個洞在板上爬了一些文章確定換米其林的p3st這樣開出去挺害怕的 ... 看到標題以為是餐廳,如果是餐廳,只能說沒有米其林等級的如果是輪胎,民生路上 ... ... <看更多>
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