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【進擊的台灣】高檔日料平民價 巷弄祕藏孝子手藝
在新北市板橋這裡，有一間超人氣的日本料理，必吃的生魚片大拼盤，就可以吃到鮭魚、鮪魚、旗魚，還有干貝、花枝跟兩尾大紅蝦，價格卻只要四百元有找。高貴不貴的和牛大餐跟獨創手藝的松露料理這裡通通有，巷仔內的死忠粉絲常常大排長龍。
老闆石秉宏雖然才29歲，但他學日本料理的經驗，已經有14年，21歲時他就當上了飯店主廚，從小單親的他，國中畢業就踏入了料理之路，分擔媽媽的經濟負擔，但兩年前相依為命的母親，罹患了癌症，這讓孝順的他更努力的打拚，要靠好手藝拚出幸福的味道。
採訪記者 張卓婷 尹德鈺
鮨跡日本料理
地址：新北市板橋區文化路二段410巷10號
#進擊的台灣 #美食 #板橋美食 #日本料理 #日料 #生魚片 #丼飯 #和牛
【進擊的台灣】高檔日料平民價 巷弄祕藏孝子手藝
在新北市板橋這裡，有一間超人氣的日本料理，必吃的生魚片大拼盤，就可以吃到鮭魚、鮪魚、旗魚，還有干貝、花枝跟兩尾大紅蝦，價格卻只要四百元有找。高貴不貴的和牛大餐跟獨創手藝的松露料理這裡通通有，巷仔內的死忠粉絲常常大排長龍。
老闆石秉宏雖然才29歲，但他學日本料理的經驗，已經有14年，21歲時他就當上了飯店主廚，從小單親的他，國中畢業就踏入了料理之路，分擔媽媽的經濟負擔，但兩年前相依為命的母親，罹患了癌症，這讓孝順的他更努力的打拚，要靠好手藝拚出幸福的味道。
採訪記者 張卓婷 尹德鈺
鮨跡日本料理
地址：新北市板橋區文化路二段410巷10號
#進擊的台灣 #美食 #板橋美食 #日本料理 #日料 #生魚片 #丼飯 #和牛
📍台北👉 #eden走跳大安區 x #千壽
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#近期吃到最高級最奢華的日式便當
無菜單日本料理這幾年在台灣備受矚目,其中隱藏在東區巷弄的「千壽」可是引領日本無菜單料理的始祖,外觀看似傳統日式宅邸十分隱密無招牌、門面之外,以往營業方式以會員制為主,就算有錢還不見得吃得到,難怪在網路上完全沒透露一絲消息～真的太神秘了,重點「千壽」兩位廚師都是日本米其林等級的主廚,現在因為疫情關係無法內用,設計一系列防疫餐點,開放外帶自取、外送服務,在家直接升級米其林饗宴😋
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🔺千壽鰻重(大) 💰850元
此款是店內招牌,也是小編最大推的餐點
一般日本鰻魚飯使用的鰻魚體型較小,而千壽特別選用台灣大型黑鰻,大約是日本的兩倍大體型,黑鰻吃起來的油脂豐潤香氣四溢,不斷的口腔散發那迷人的油脂香氣真的很下飯
🔺海鮮散壽司 💰1980元
(鮪魚赤身、北海道紫海膽、白身魚、鮭魚卵、亮皮魚 (小鯽魚或沙丁魚) 、小黃瓜、關東風鰻魚、玉子燒)
🔺千壽二段重 💰3800元
(每日限定10人份,須前一天預訂)
第一層(五味海鮮壽司、鰻魚鮮蝦海苔捲、鯖魚 ∙ 鱒鮭壽司、鰻魚玉子燒、鰻魚肝山椒煮、五色米果炸蝦丸、紅生薑、醃漬蘿蔔)
第二層(龍蝦海膽燒、爐烤和牛肋眼、鰆魚西京燒、宮崎 A5 和牛捲、酥炸地瓜芝麻球、新瀉什錦冷粽、蜜汁番茄)
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⚠️ 提前電話預訂自取,Uber EATS 也可以下訂(除了千壽二段重、天丼),外帶自取任一餐點皆附和牛漢堡排一份
⚠️防疫期間喜歡的美食先收藏善用外帶請不要亂跑,出門時口罩不離口,記得隨時消毒呦！
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🏠：台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄17號
☎️：02-27711110
營業時間：
週一～週日 11:30~14:30、17:30～21:00
週二公休
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👉以上文章圖片由「板橋Eden x 食旅」版權所有copyrights reserved ©如需轉貼文章圖片請私訊小盒子
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#台湾旅行 #台湾グル #排隊美食 #台北美食 #信義區美食 #市政府美食 #東區美食 #台北日料 #台北外帶美食 #板前壽司 千壽
#日式 #生魚片 #板橋美食
🍄八八食堂
🚇捷運板新站
推薦👉干貝鮭魚卵丼一碗可以吃到多樣化的海鮮！而且海膽真的濃郁可口 吃一次直接回不去啊！
炙燒鮪魚生魚片 俗又大盤！一口咬下香氣十足 可以品嚐到鮪魚厚實鮮甜的口感~
鮮新肥美的限量鮭魚下巴 是店內最常缺貨的必點菜色！而且還可以自帶酒去喝 「不收開瓶費」！
店家真的是超級佛心的~建議可以提早預訂唷！
【人氣影片】
👉「580元無菜單」日本料理 滿滿生魚片吃到爽！－台北美食推薦【曹料理】
https://youtu.be/1NCYNo8TgYs
👉此生必去一次的披薩界LV｜肥美海鮮滿到第二層！炸雞咬下狂噴汁！
https://youtu.be/-LGiZ3ZmDzk
👉【南投2天1夜推薦】在地人私房拍照點+不吃後悔的平民美食
https://youtu.be/6CaplUw4o2g
👉信義區3間隱藏早餐美食推薦+私密台北101網美拍照打卡點
https://youtu.be/TJkAwGuAW_A
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【2020板橋美食】津之芳生魚片專賣店（致理店），生魚片大份量！板橋巷弄美食。平價就是王道
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#津之芳生魚片專賣店 #板橋美食 #平價美食
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位於板橋致理科技大學後門的幸福菜市場，店面很低調啊！老闆倒是相當熱情。我點了宴客型300元的生魚片~~分量真的很豐富呢！讓人覺得心滿意足。
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《綜合不指定》100元10片
《指定魚種》選魚：100元8片
綜合丼飯 100元
聚餐型 200元
宴客型 300元
豪華型 500元
鮮魚湯 50元
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津之芳生魚片專賣店（致理店）
地址：新北市板橋區漢生西路119巷6號
電話：02 2259 0359
營業時間：10：30～21：00
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【新竹美食旅遊+延伸閱讀】
Bingo 賓果廚房，濃湯，飲品，冰淇淋，甜湯，餅乾無限暢飲
https://youtu.be/uHblB22h50k
【2020新竹寶山鄉】秘境之旅！
https://youtu.be/TT1EHN2TNBo
帝王食補，胡椒豬肚雞口味清爽
https://youtu.be/cZaUte_UO-U
黑糖飄香遊新城，甘蔗職人體驗好好玩！
https://youtu.be/9tm9DKfNQ8Y
日本進口鮪魚蔥花丼甘鮮滑腴，油嫩爽口！
https://youtu.be/E4YpsGWkwLQ
肥滋滋鯛魚燒！一隻25元
https://youtu.be/dAMxqQi1tNk
傳承三代的純樸家鄉味，雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹
https://youtu.be/vsTefYqVxYs
北門炸粿，百年老店！
https://youtu.be/I2V2BBxxwEM
涼冰菓店，五十年代古早冰棒！
https://youtu.be/El4Uj1poHXQ
甘木赤水咖啡館，真正的手做蛋糕只有親嚐才知道
https://youtu.be/fy7bOEHrQGE
無名雞蛋糕，一個六元
https://youtu.be/ZqbJgND-_Os
到日式老屋「湖畔生活」的豊賀伴手，快樂吃梅花冰
https://youtu.be/pjKjesa6jPk
美美早餐點心館，脆脆的香酥餅皮配上雙蛋
https://youtu.be/_7Uwd5lm_cg
熊寶廚房健康滷味，家傳私房菜
https://youtu.be/gxl0nDYz4Sw
竹北鄧記牛肉餡餅！爆漿牛肉餡餅
https://youtu.be/c30gi9EBQfM
新竹旅遊Vlog X來新竹市採荔枝
https://youtu.be/jjSTs0jOlMg
金陵包子，鮮肉包就是要配青辣椒
https://youtu.be/Ynv9rgh1J0A
竹北音樂酒吧推薦！Soul bar DJ現場演奏
https://youtu.be/QKXPsolWYOw
料多味美的禾日香魯肉飯專門店
https://youtu.be/_fgCv-EiKWY
草本茶 竹北勝利店，開幕慶！
https://youtu.be/rLMBXPVwX4Y
吳家紅茶冰-中正店，歡慶開幕
https://youtu.be/pCYk25OgpMI
【新竹湖口老街美食推薦】小窩口窯烤Pizza
https://youtu.be/n0C_5Ff20Mc
【新竹美食週記】湖口老街-邱媽媽客家美食
https://youtu.be/LEEHvLdXICw
鄭家祖傳特製雞蛋糕！民國57年創立
https://youtu.be/L0Nre8kjbR0
東門旺角！母親節大餐推薦
https://youtu.be/ufGGvDWSlq0
【新竹假日花市】香Q可口的白玉米只要10元！
https://youtu.be/9NZ6y3H1bmk
肆爺炒泡麵！三杯雞炒泡麵創新又美味！
https://youtu.be/xIYNnhQRs4M
烤桶柑橘子！阿嬤的古老智慧
https://www.youtube.com/watch?v=_uK3J...
【竹北人的後花園】厚食聚落
https://youtu.be/Q_8qVxIX3Ag
老漁港新海鮮美式餐廳，十全十美水桶海鮮
https://www.youtube.com/watch?v=yZdqH...
TWINS廚房義式料理，物超所值的義大利麵
https://www.youtube.com/watch?v=aArES...
涼太乾拉麵 あぶラーメン涼太！火焰跳動X炙燒叉燒
https://www.youtube.com/watch?v=lTWNV...
ㄤ咕麵，新竹關西人氣老店
https://www.youtube.com/watch?v=hzAFR...
燒番麥！一級棒碳烤玉米
https://www.youtube.com/watch?v=k1TKl...
太空總薯，現烤現做起司馬鈴薯香濃可口
https://www.youtube.com/watch?v=yVjTr...
米咕家的日式飯糰好吃又健康啊！
https://www.youtube.com/watch?v=VuSlG...
璽子牛肉麵，斤餅專賣店！斤餅很好吃阿！
https://www.youtube.com/watch?v=QjPwU...
竹蓮市場上好佳筒仔米糕，手工現切的肉燥飯
https://www.youtube.com/watch?v=vv4Wm...
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#台灣FUNUP90秒：這個禮拜來點接地氣的，和朋友借到他家，帶大家參觀參觀台灣的公屋，最直接揭露優點與缺點。不過因為台灣公屋有幾種不同的形式，今天到訪的是新北市板橋的可售式社會住宅，規模規範和整體呈現都不代表台灣所有的公屋喔～ 最後小編想說：沒有完美的制度，只希望社會能更進步 #Tag朋友好奇一下～
節目重溫：
台北巷弄 秘氏咖啡：https://youtu.be/0i2csutHiVI
信義區貨櫃市集（上篇）：https://youtu.be/oM7dFdqi0N0
信義區貨櫃市集（下篇）：https://youtu.be/eD411zYgBjc
台北最Q甜點扭蛋機：https://youtu.be/fcVI2ybZHXE
台北捷運有水游：https://youtu.be/40haCIhGwLM
文青一日 踩單車、追夕陽（上篇）：https://youtu.be/fUPiCxCilfg
台南超狂巨型扭蛋機：https://youtu.be/OOCxW6WuioY
文青一日 台北大稻埕（下篇）：https://youtu.be/XZ8xUWW89oA
深夜裡的法國手工甜點：https://youtu.be/Ji_wEFJ8kLg
北台灣最大的樹林夜市：https://youtu.be/uWB_A5o5JHM
海外首間鬆弛熊 / 拉拉熊主題茶屋：https://youtu.be/OyOk0JASpUk
閨蜜首選，台北新開幕夢幻飯店：https://youtu.be/9d4SV6Y8HWE
台南特輯1 西班牙油條：https://youtu.be/muJTSOuJbUA
台南特輯2 早晚必吃小食：https://youtu.be/-RByBTGVWYU
台南特輯3 舒芙蕾厚鬆餅：https://youtu.be/5V8FXc9BwQA
必去！古早味特色酒吧：https://youtu.be/mR1cFi5YHDM
超美視覺系甜點！抹茶控必吃：https://youtu.be/_yckyoZBdbw
創意美式彩色漢堡：https://youtu.be/dRooFj5czkA
全台獨家！必喝生蠔香檳：https://youtu.be/jcWm_YKxjFQ
台南特輯4 巷弄古早味料理：https://youtu.be/ttbQ3f9jeEA
台北市區免稅店shopping攻略：https://youtu.be/FtB10Y6rMl4
台南特輯5 穿旗袍逛巷弄：https://youtu.be/xbVsaOeZtnQ
京站新開幕，超療癒手作甜點：https://youtu.be/MFjptqS8aag
IG超人氣創意料理「她的餐酒」：https://youtu.be/hP-IsjwsQd4
古早味老店 吃冰吃鍋一次滿足：https://youtu.be/dferR9JdTcM
台灣魂法式大餐：https://youtu.be/a1KexbiblCY
曼谷紅到台灣，Nara Thai超奇妙料理：https://youtu.be/N5STsvium1A
超商特輯1 五大期間限定甜點：https://youtu.be/hvnaW34oNaE
超商特輯2 盤點七大零嘴：https://youtu.be/ecuSuyTf2JU
全台最美，玻璃屋星巴克喝啤酒：https://youtu.be/BpVgn3_Wq58
經典必知！台北人宵夜吃什麼？：https://youtu.be/YzLPDc2bkqQ
15分鐘帶你登象山，俯瞰台北101：https://youtu.be/MxAS8Db314k
IGable1 夢幻華麗爛醉咖啡：https://youtu.be/-vqs2d_tw5s
IGable2 超多照相位網美店：https://youtu.be/j_76WHfvrW8
IGable3 朝聖歐風泰北菜Thai J：https://youtu.be/PFvIh9BYRdQ
巷弄隱藏版輕食 複合日式老屋：https://youtu.be/5pjjiucDfHM
食尚玩家認證 你不知道的士林早餐老店：https://youtu.be/qhE2SnSTYxY
必比登推薦 特殊口味牛肉麵：https://youtu.be/61FrJ6fkm1k
台灣人喝什麼 香港沒有的四大手搖杯：https://youtu.be/ZwocYb5b7Hw
夏日特輯 市中心四家特色冰品：https://youtu.be/g_GSSLUxE64
自由 就在市中心的草原自治區：https://youtu.be/xfFY_WWo9Bs
復古格調 珍珠奶茶鬆餅：https://youtu.be/Ps2VX3seXLQ
人氣100 閨蜜來一杯燒酒吧：https://youtu.be/H5xuDFTTYJI
士林夜市按摩懶人包：https://youtu.be/xJjxCHIsqok
台中特輯1 法式甜點榜首：https://youtu.be/_5qAztG184I
台中特輯2 超精緻法式甜點：https://youtu.be/o3mYltidZ6U
台中特輯3 今期最夯 打乳酪 去感傷：https://youtu.be/YBI0RZnjtLE
買彩券做公益 一起旺一： https://youtu.be/g4XXmEV5e9k
各家比一比 客運懶人包：https://youtu.be/AebouC44Vl8
松菸誠品 浪漫親手做銀戒：https://youtu.be/L3ooy3r0DfQ
香港設計師打造全新麥當勞2.0：https://youtu.be/UnobYEhXCtw
浪浪別哭 吃飯還可以幫助貓狗：https://youtu.be/tVGqIUYAAK4
周杰倫昆凌咖啡廳 寵物X電競：https://youtu.be/zvYvI05LSeo
台灣7-11竟然有健身房：https://youtu.be/GP2Yh5fFBsY
台北文青旅店 夾腳拖的家：https://youtu.be/85fG7JVmepU
浣熊出沒 洗衣店X文青咖啡廳：https://youtu.be/NC_VvexTlRE
台北三大廟攻略 求姻緣財運：https://youtu.be/b62LGK_lwJA
全新誠品南西 樓層重點搶先看：https://youtu.be/xTrgXJ-gDv0
台北2家神秘地下酒吧：https://youtu.be/FkySFpckEb8
帶你找民間高手兩種滷肉飯：https://youtu.be/jVgg9piw2D8
你會分泡泡冰 綿綿冰 剉冰嗎：https://youtu.be/pIGKwrbKGH4
破解台灣熱炒店奇妙菜名：https://youtu.be/cujzdS3q6dI
高級沙龍般的台幣三百快剪：https://youtu.be/8sbXrjfcMps
台北圓山站 文青半日遊：https://youtu.be/DxZQPWtmeHw
北投半日遊 圖書館 拉麵 地熱谷：https://youtu.be/_Hb9WzSR_kA
必比登推薦 0觀光南機場夜市：https://youtu.be/KCn815VRppA
平價高級和牛 豪華附餐任吃：https://youtu.be/t211w8lU0MM
昔日艋岬 剝皮寮＋華西街夜市：https://youtu.be/Ytl72bYfzCY
2018 新北歡樂耶誕城必看燈飾：https://youtu.be/DULA9pR6WBk
秋冬必賞 苗栗落羽松秘境：https://youtu.be/XTj4PNueijk
北投隱藏景點 得建築獎的仙氣禪寺：https://youtu.be/YyiK8hPcVU0
隱藏版 台北前三麻辣鍋八條老宅：https://youtu.be/UMfsq6H3ts0
陽明山 舊美軍宿舍改建星巴克：https://youtu.be/H6cyrOHV6RA
淡海輕軌遇見幾米 周邊攻略：https://youtu.be/z8V3v90OT1k
台北微風南山 盛大開幕搶先逛：https://youtu.be/Ta5r5iIrzCw
台北華山未來市 文青新去處：https://youtu.be/KkPd_ppuVXQ
草莓控必吃！微風南山三大日本甜點：https://youtu.be/KnLI_tkjynE
世界最濃抹茶&東京牛奶起司霜淇淋：https://youtu.be/hYJNHSWPYdk
不住宿純泡湯 加賀屋文藝之旅：https://youtu.be/jSx2q3opa18
日勝生加賀屋 專屬管家服務 :https://youtu.be/mCeWDlESSbM
台灣7-11X達美樂 披薩現點現做：https://youtu.be/DHycRHD0fd8
兩款必吃珍珠美食：https://youtu.be/Zd5NQlaIH-I
舒服氣息 童話故事甜點套餐：https://youtu.be/8eRqUfXzBno
陽明山海芋農場攻略：https://youtu.be/hsnGOZzyW-8
這四家小籠包大比拼：https://youtu.be/HOe8k9mnIaU
五萬人參與 白沙屯媽祖進香：https://youtu.be/Q7jxf42v_WU
台北必知的兩個賞櫻點：https://youtu.be/agaO0JH2ktQ
米其林必比登 阿城鵝肉：https://youtu.be/FHj3KeXiUMs
西門特蒐 三家人氣早午餐：https://youtu.be/P1Nwg1eDUZA
老市場X文青 人少新景點：https://youtu.be/y33vKHrD-4I
這三家台北咖啡廳真奇怪：https://youtu.be/2hgHu6d2qFE
必看繡球攻略 浴缸裡看花：https://youtu.be/iyAH7a8yzJg
直擊情趣旅館 台灣摩鐵：https://youtu.be/JyrpgsJXyx0
玩出淡水新景點 大推觀景咖啡廳：https://youtu.be/LPm2KEj0RD0
宜蘭有房俾你睇 不用早起睡到兩點：https://youtu.be/2zR_q6rzJzM
台中老爺行旅 夢幻星光房含高鐵票：https://youtu.be/lvT5k0785vY
宮原眼科第二 台中三個華麗新景點：https://youtu.be/qkFdsyVUktM
台東熱氣球節 三日行程包：https://youtu.be/82ALpy7Z_Cg
全台最美飯店 嘉義無邊際泳池：https://youtu.be/1_thbk2qs2c
嘉義3景點 阿里山日出到底有多美？https://youtu.be/SLlOddMn3A4
微迷野林咖啡廳 和鱷魚的親密接觸：https://youtu.be/MT7iNZiB2Qg
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