【FSC認證−正昌製材廠】
正昌從板模起家,歷經風光一時的伐木時代及林業的沒落蕭條。2015年1月,正昌獲得台灣第一張FSC認證,可確保生產的木材,是來自管理完善的人工林,兼顧環境、社會與經濟利益。
小編這次訪問到第二代的小梁老闆,和大家分享正昌取得國際上最有公信力的永續認證──FSC森林管理委員會認證的過程,一起來認識國產材及永續林業吧!
🌲2018森林市集「森物柑仔店」也能找到正昌製材廠的身影喔!!
📌市集期間:107.05.18~05.20
📌活動時間:
5/18(五)下午2:00(開幕)~晚上7:00
5/19(六)早上10:00~晚上7:00
5/20(日)早上10:00~下午5:00
📌市集地點:華山中央藝文公園(北平東路、杭州北路口)
#2018森林市集
#森物柑仔店
#國產的材好
板模木材 在 青創學院 Facebook 的最佳貼文
<創業HAKKA GO講堂 啟動圓夢人生> 臺北場
創業不是一個人的挑戰,一起,則會更好。本次活動由客委會主辦,青創總會承辦,希望藉由創業HAKKA GO講堂的舉辦使任何有志從事客家事業創業之青年,透過成功青年創業家或產業達人經驗分享,現場面對面相互交流,提升事業經營的軟實力,借鏡創業成功案例。本活動另提供簡單輕食,場次名額有限,請盡速報名。
#活動時間:3月28日(三)下午2時 (1時30分開放報到)
#活動地點:CLBC八德大船艦第一展演廳
#活動報名:https://goo.gl/R6kxsE
#講師介紹
打鹿岸原住民人文主題餐廳創辦人 喇外•達賴
分享專題:從出口到入口,找尋族群記憶的根與文化
不停跨界學習與奮鬥的人生。喇外•達賴於1961年出生,臺灣台東阿美族人,18歲高職畢業時就北上闖蕩,做過建築繪圖員、板模工、作業員等工作,也曾在民歌西餐廳唱歌表演過。當兵退伍後,因為熱愛繪畫,開始找尋跟美術有關的工作,在機緣下得到了室內設計師助理的學習機會,在27歲那年成立個個人工作室,38歲那年參加了吳乙峰老師的地方紀錄人員培訓班之後,才開始用影像記錄關於阿美族人的故事。
當時在民歌西餐廳的經驗,讓他立下未來要開民歌餐廳的志願,這份志願也在日後堅持下被實現,創辦《打鹿岸原住民人文主題餐廳》。設計專業的他,打鹿岸凸顯原住民的建築、裝置精神,例如原住民的建築材料自古都是就地取材,像排灣、魯凱多以石材,阿美、卑南則用木材、竹子及茅草為主,在構想之初都儘量融合。在餐食部分,他也走遍了各族群及部落,紀錄並學習各族的傳統美食,用原住民慣用的菜餚與元素,結合現代人的烹調習慣和健康飲食概念,發展出具原住民風味的新飲食文化。
從室內設計到廚藝,喇外•達賴樣樣苦學自成,帶著族人一起在繁華都市裡打拼。2011年,他以《失落的海平線》獲得第46屆金鐘獎迷你劇集最佳導演。
從1998年在桃園市創立第1家打鹿岸,後因租約到期轉戰新北市八里並擴大規模,一度獲利,但因股東眾多、理念繁雜,喇外達賴毅然決然退出,再回桃園市開設規模較小的打鹿岸,如今大、小美食競賽均能獲獎,業績也逐年穩定成長,他又在建構下一個夢想,將以新北市林口為目標。
◎個人經歷/作品
1998年創辦《打鹿岸原住民人文主題餐廳》
1998年《新樂園》
2008年《稻田裡的豐年祭》
2011年《失落的海平線》
2015年《那一片湛藍無垠的海洋》
#創業 #臺北 #活動 #金鐘獎 #打鹿岸 #餐飲創業
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