#深夜聊天
#從小被打到大
「你小時候有被體罰過嗎? 」
「有,而且是從小被打到大🤣🤣🤣」我邊說還能邊笑。
昨天我在跟暴龍爸聊小孩教育問題,突然聊到這個,才知道....噢,原來他以前都沒被打過(喂啊~老爺奶奶人真的很好耶,明明這傢伙應該很欠打吧🤔)而我是一直被打。
自小我爸媽都有體罰我,或許那個年代的父母多少都有,罰站、罰跪、捱藤條打都有。但說到被打最慘就是國中(=香港的中一~中三),當時我讀的是寄宿學校(boarding school) ,一個出了名非常嚴格的學校。當時跟我小學最好的朋友都被父母送到那就讀,早有耳聞這學校有多變態,我們兩個都很恐懼,我記得我們還一起哭了。
「為什麼要打?」
「就每天、任何理由都可以被打啊」
首先...考試考不好一定被打,更別說談戀愛、裙子太短、遲到、上課聊天、洗澡洗太久等,任何千奇百怪的原因都可以被視為不服管教,木板拍打在手心的聲音就像警示,痛覺讓你清楚規範的界線,記得,下次想要避免被打,要更小心。就算不是被打的那個,看到同學被打,也會知道自己該皮繃緊,醒目一點。
還記得每次考完試發考卷,我都祈禱等一下不要被打。你可能會說,那你就不要考不及格就好了啊! 錯,在這裡及格的分數不是一般的及格分數(台灣通常是60分),老師可能會說:嘿~這次出題比較簡單,85分以下請出列,#少一分打一下。
#我們就是這樣被打出來的。
而且寄宿生活是週末才能回家,平時都住學校,甚至到了中三,兩三個星期才能回家一次,與其說是學校,我們以前都戲稱它是 #監獄。
你問,這樣被打的我們有好一點嗎?
可能有吧,我當時大約只是班上前15名的程度,那年學測(就是我們考高中的統一測驗,最重要的一次考試),我的成績是97%,意思便是所有考生中贏了97%的人,那更別說功課比我好的同學,考99%的人就根本是菁英中的菁英了,一定是穩入全台灣第一志願了。
最後,我入讀當時男女合校的第一志願 #松山高中 。但,因為上高中了,可能因為沒被打了,我長期都考全班最後(喂啊,怎麼最後變成笑話😆😆😆)
這樣真的比較好嗎?
所以,當我每次說:#其實孩子開心最重要 的時候,我是真心的,不想要他活得不快樂,為了成績而卑微的活著。當然我也不會動手打他,明明以前自己就是被打最多的人,怎可能捨得打我的孩子。
你的求學歷程又是怎樣的呢?
p.s. 我沒有責怪我爸媽喔,畢竟那個年代社會風氣跟教育習慣跟現在不同。
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同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Esther Lee,也在其Youtube影片中提到,逆境蓬生機 港產水耕菜~ [開心養生館] ep26 Part 1 播出:2020年11月02日, 逢星期一晚上九點 嘉賓:Simmy Yim & Simon Lee, Cindy Lee | 香港科農舍創辦人 主持:Esther Lee 監製:Tony Chau, Weller Choi 入會:ww...
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想木傢俬DIY,首先要了解木材品種同成份。係香港,最常買到嘅木材包括有櫸木、橡木、松木、胡桃木及柚木,至於各自密度、硬度,受到價錢及木性等因素影響。至於木塊種類方面,則可分為原木及非原木,而非原木有分成 大芯板/實木拼板/夾板/蔗渣板等。
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#黑洞新蒲崗出沒
#1297 海膽仔
黑洞最近試咗呢間日本餐廳🍴
門口位賣日本直送海鮮
餐廳有兩層 坐位唔少✅
主打海膽菜式 價錢唔太貴💰
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🔹木板燒海膽($88)
將迷你壽司飯團放紫菜面🍙
再鋪上燒海膽
份量隨你diy🤗有得玩有得食
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🔹倍化帶子吞海膽($88)
黑洞私心推介💕帶子厚切勁大片
中間包住海膽肉🤩
一啖食落口鮮味十足🥰
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🔹松葉蟹雙魚丼($128)
蟹控可以一戰🦀
除咗松葉蟹肉 仲有大大份蟹膏‼️
撈飯食好滿足
跟餐仲有湯同沙律🥗
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🔹刺身定食配壽司飯($118)
雜錦刺身啱晒貪心仔黑洞🤪
款式同份量唔少 cp值幾高
特別一讚 蝦刺身🦐好大隻
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🔹燒原條鰻魚($88)
燒鰻魚味道正常發揮
黑洞略嫌鰻魚汁多咗小小🤏🏻
淨食會重口味 撈白飯好d😉
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黑洞仲試咗唔同款式壽司🍣
以下幾款值得一戰👇🏻
🔹油甘魚壽司($12)
🔹松葉蟹膏軍艦($15)
🔹熟帆立貝壽司($7)
🔹香蔥拖羅蓉手卷($25)
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地址:新蒲崗衍慶街2-32號新蒲崗大廈地下Q號舖
好味:4/5
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逆境蓬生機 港產水耕菜~ [開心養生館] ep26 Part 1
播出:2020年11月02日, 逢星期一晚上九點
嘉賓:Simmy Yim & Simon Lee, Cindy Lee | 香港科農舍創辦人
主持:Esther Lee
監製:Tony Chau, Weller Choi
入會:www.togetherradio.net
節目查詢:whatsapp@6998 3791
內容:
有人是"生意淡薄,不如賭博",亦有人是"窮則變,變則通"。仍然有香港人面對劣境的反應是遇強越強、戰鬥力爆炸、生命力非常頑強,而且堅信當一度門關了,另一度門開了(When one door is closed, another door is open.)。只是,由充滿剛陽氣,電鋸、木板、紅毛泥石屎的裝修工程,華麗轉身成為嬌生慣養的"水耕菜"??!! 似乎有點難以想像吧!
同時,由生意角度,水耕菜可能是未來的希望,尤其當土地越來越不健康,氣候越來越奇怪,雨水有時太少有時太多,栽種變得非常具挑戰性。水耕菜這天之驕子如何能殺出一條血路呢?另一方面,水耕菜有多矜貴?有多難服侍?菜菜要聽音樂、要傾偈才生長?開甚麼玩笑?
Part 3, 講多無謂,食才是最實際。如何享受這麼新鮮的水耕沙律菜呢?千多元一小瓶的陳醋,甚麼?黑/白松露油、牛油果油、黑松露芝士醬,配挪威三文魚,抑或西班牙ham?你喜歡那一款?意大利血橙汽水,噢噢噢!飲一次就上勾了。
今集請來[香港科農舍]創辦人,一家三口Simmy & Simon Lee, 女兒Cindy,和你分享由創業到技術性小風波,到生活風格,真的非常香港!非常快樂!非常健康!非常勵志!多謝收看!
聯絡嘉賓:
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有了強國這個世界工廠,和淘寶這個強國製廉價百寶袋,誰還會執着Made in Hong Kong的產品?旺角個性咖啡廳神經餵飼仍執着!店主Simmy三年前特意邀請本地品牌為小店訂製十張餐桌及三個儲物櫈,「我是做創作出身的,知道香港有很多有心的創作人和手作人,希望可以互相支持,令這行業蓬勃起來,讓大家能走得更遠。」
這個蒙同業厚愛的品牌叫石盾小木工,2013年由兩位廿來歲女生潘映彤(Minnie)及陳曉彤(小童)成立,專攻訂製木器,並教授工作坊。「我們最初只是製作木箱鼓(Cajon)。」Minnie說。當年,她們仍是浸大視覺藝術系學生,同樣醉心音樂,小童彈結他,Minnie打鼓。因腳傷,Minnie轉玩手拍打的木箱鼓。加上,她們在藝術課接觸過木材這個創作媒介後,生了很大興趣。這讓雙姝萌生製作木箱鼓的念頭。她們後來發現只做木箱鼓,客路十分狹窄,於是摸索製作其他木器物的可能性,漸漸開始製作餐具、飾物、家具等。
「我會形容我們的產品風格樸素、方正,這可能因為我們不太擅長設計,或者因為我們個性不適合花巧吧。」束着利落短髮,腳踏安全鞋,一身木屑的Minnie爽朗地介紹。的而且確,無論Minnie組裝的茶几,還是小童製作的匙羹,都保留木材原色,並沒有多餘的圖案。
外形踏實樸拙之餘,亦重視器物的功能性,「徒看餐具外形,大概你會認為製作過程很簡單,其實不然。膠製的或者不鏽鋼製的匙羹,其厚度少於一毫米。我們製作的木匙羹的厚度是否應該相若?否則客人使用時,像含着雪條棍般。要把匙羹雕刻得薄而平均,要靠多練習。」Minnie說。
除了手藝講究外,木材的選擇亦重要。她們一般使用胡桃木及柚木製作餐具,這兩種均是價格較高的實木,堅固耐用,抗水性強。至於家具,她們多使用松木及俄羅斯樺木夾板,這兩種木材價錢較大眾化,「夾板雖然不及實木般堅實,但它勝在不易變形,在易受潮的香港,它是個不錯的選擇。」
現代工匠,擁有純熟手藝是不足以生存的,更重要是懂得經營品牌和做生意。「很多人認為木匠應該是男性工作,而我們是女生,所以初初置材料時,遭受過很多白眼,木行老師傅以為我們只不過做勞作,不是認真的,不認真對待我們的查詢。」小童回憶創業的困難。時間是最好的證明,兩個女子老是常出現,日日如是,月月如是,年年如是,終於打動老行尊。工作室成立之初,她們仍在學,資金欠奉,又缺客路,不敢亂花錢僱人,惟有事事親力親為,兩個五呎女子,搬搬抬抬比自己高一截的木板木條。
幸好,默默埋頭,漸漸累積得一些知音,生意穩定下來。最近,她們還衝出工作室,把產品寄賣於深水埗社區藝術空間「合舍」。現在,她們正物色一個更大的工作室,希望發展金工產品之餘,還闢出地方作產品展示空間。
Facebook:石盾小木工
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