周末的晚上，我習慣放縱一下，到巷子口的串燒店，買個鹹酥雞、薯條、跟幾串烤肉，回家追片小酌一下，當然這星期我也不例外，坐在電視機前正準備大快朵頤時，樂兒卻一臉鐵青地看著我，
「老公，你又跑去巷口那一家買?」
「對阿，怎麼了？」
「我說過好幾次，那一家衛生有問題，每次經過都濃煙密布，這食物吃進去對身體不好。」
我白了她一眼，一副大驚小怪的樣子，「一星期就吃一次，還好吧。」
樂兒挑眉，「一星期一次，一個月就四次，長期累績下來就是不好。」
我一聽頓時火就上來，「我都買回來了，才吃幾口你就一直唸、一直唸。」
「我不是唸，我就說過不要吃那一家，你為什麼就不聽？」
「好好好，你厲害，不吃，我不吃可以了吧？」
隨著我們音量越來越大聲，兩個小朋友也跑了出來，「爸爸媽媽，你們在吵架嗎？」
頓時我們兩個人都沈默不語...
約過了幾分鐘，我主動開口道，「好啦，對不起，是我忘記你交代的事情，不吃了。」
樂兒聽了沒有回應，頭也不回的直接離開房間。
「爸爸，你又惹媽咪生氣，太壞了。」女兒嘟著嘴氣呼呼地說。
「知道知道，我錯我錯，爸爸貪吃、爸爸是大胖子。」
我望向樂兒離去的方向，嘆了一口氣，「唉，好好一個假日又這樣，等她晚點氣消，再道歉一次好了。」
就這樣不知道過了多久，突然樓下傳來陣陣香味，我跟小朋友疑惑地走下樓，發現桌上竟然擺滿一盤又一盤的美味佳餚，有鮮蝦、鯖魚、香腸、松坂肉、跟小孩最愛吃的炸薯條，樂兒笑著走出來說，「等下還有一隻烤雞，讓你這大胖子一次吃個夠。」
我整個人驚訝到說不出話，結結巴巴的說，「你...你不是在生氣？」
「我生氣啊，但生氣又不能解決問題，你愛吃烤肉，以後不要去外面買，我會用給你吃。」
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松坂肉是什麼 在 Re: [問題] COSTCO的豬頰肉- 看板hypermall - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
※ 引述《LettingGo (That's why)》之銘言：
: 豬頰肉有一堆外號，如霜降/松阪/黃金六兩/菊花肉
: 常常有人說，豬的頸部是打針的地方，所以盡量不要吃豬頸肉
: 而豬頸肉也有外號，如松阪肉/二層肉
: 所以也有人說豬頰肉等於豬頸肉，但是實際上還是有差別的
: 請問COSTCO的豬頰肉是哪個部位呢？
: 謝謝
其實 豬打針 正確的地方是
後耳過去大約5-7根手指的地方
那邊會有很多得淋巴結
基本上一般買肉是買不到的 有時候會有黃黃暈開
所以基本上都會片掉
所以是不用特別擔心的
豬頸肉 通常都是拿去做絞肉
因為這部位
有點肥油 又不會過油 加上肉有脆度
然後豬頸肉 不等於 松阪豬
松阪豬是離豬頭更前面的地方 (不過很多人亂切XDDD 所以會連豬頸一起算下去)
蠻小塊的 因為這地方 油花比較均勻 水煮就很好吃
所以叫松阪豬
然後豬頰肉 顧名思義 就是豬頰肉........
耳朵下方 到嘴巴的那一塊 這部分 瘦肉比較多
所以很適合燒烤 和火鍋
所以不用擔心打針拉
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◆ From: 114.24.192.172
因為直接吃的肉片 可以直接辨認有沒有問題
有無斑點 OR 紋路清不清楚 之類的
很好認拉 除非是不肖廠商 拿去作絞肉 那真的無解...
※ 編輯: t77133562003 來自: 114.24.192.172 (11/16 23:40)
原來是悅X阿.......看到你發文了
※ 編輯: t77133562003 來自: 114.24.192.172 (11/17 00:25)
我就在想那這支豬 不就長的和大象一樣......
一支豬只有6兩左右 所以常叫六兩肉
※ 編輯: t77133562003 來自: 114.24.192.172 (11/17 01:07)
也是小小一塊 吃起來和松坂差不多 但是比較便宜
※ 編輯: t77133562003 來自: 114.24.192.172 (11/17 02:14)
退冰太久 細菌長起來就會這樣 不建議吃拉 會拉肚子
※ 編輯: t77133562003 來自: 114.36.165.123 (11/18 02:02)
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