e7eat8。一起吃吧! #鼓山區
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📍 #e7eat高雄 |萊點心港式鮮蔬料理
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#真空冷凍包裝 #宅配美食
相信大家都有看到昨晚的
《港式滿漢全席》限時動態了☺️
今天就先讓我迫不及待的發個
#萊吃早午餐 系列吧❤️
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🍿️香煎紅藜蘿蔔糕 $150
(附特製沾醬)
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這個厚度我們總共切了11片
料理方式對於廚房白痴的我來說也非常容易!
雙面分別煎個2-3分鐘,就可以起鍋上菜啦~
食材上除了使用新鮮的切絲白蘿蔔
還加入了有穀物紅寶石之稱的紅藜麥,
不只吃得營養也吃得健康!
也因為加入了古早味炒料配方
所以就算是單吃也很香很好吃!
(無醬派的家父家母給予非常高之評價)
當然配上他們附的特製沾醬更是美味啦😋(本人屬沾醬派)
防疫期間也能在家吃到餐廳級的美味真的是太感動了🥺🥺🥺
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💁🏻♀️目前也推出以下幾種冷凍真空包裝(已補更照片)
一開始還很擔心會不會不小心就弄失敗
但因為包裝上都有清楚標示作法及需要蒸煮的時間
所以一樣輕輕鬆鬆就能上菜啦~~~
🔸荷葉麻油飯(6入)$298
<作法:電鍋蒸煮約30分鐘>
🌟蒸煮數量:2顆
剛蒸完就可以聞到荷葉的飄香味
打開荷葉後直接對著裡面的猴頭菇跟栗子尖叫!真的太喜歡了🤣
也非常喜歡裡面帶有的淡淡薑味,讓糯米吃多了也完全不會膩~
🔸上海香椿包 (8入)$158
<作法:將包子放入電鍋內,於外鍋加入適量的水,待蒸氣冒出後計時8分鐘即可享用。建議使用平底鍋或不沾鍋將包子底部煎至金黃,可增添外皮的香氣及口感>
🌟蒸煮數量:3顆
這個是家父家母大推的包
邊吃邊稱讚菜包怎麼可以做的這麼好吃!
而且照著包裝標示把底部煎過後真的超香~
🔸黑松露猴菇粽(4入)$350
<電鍋蒸煮15-20分鐘>
🌟蒸煮數量:2顆
一入口松露的香氣味直接在嘴裡散開
糯米超香超Q,邊吃邊發出讚嘆聲
直接一人獨享把一整顆吃光光🤣
🔸港式臭豆腐鍋 $188
<將包裝撕開倒入鍋中加熱,再依個人喜好加入喜愛食材,煮滾後即可食用>
🌟蒸煮數量:2包
不誇張!湯頭真的爆香爆好喝~
臭豆腐也是超入味!
完全滿足了從防疫停課第一天就好想吃臭臭鍋的我😌
除了裡面原有的菇類,還加了我愛的金針菇、玉米筍、水蓮、小白菜跟冬粉!
在家也能輕鬆吃到容易上手又好吃的港式蔬食料理
三個人吃完這整桌一直說好飽好好吃~真的非常幸福快樂又滿足❤️
真心大推!👍👍👍
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💁🏻♀️如何訂購真空包呢❓
⭕️可致電07-553-5876
⭕️或至🔍 萊點心港式鮮蔬料理 LITE DIM SUM 粉絲專頁 👉🏻私訊 👉🏻點選右下角快捷選項「訂購真空包餐品」
⭕️加入Line: @litedimsum_vgml 詢問客服人員
🚚真空包裝都可以宅配唷!
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🍱外帶飯盒也有配合
Uber Eats與Foodpanda外送🛵
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🚷無公休日
⏲️營業時間
11:30-14:00/ 17:30-21:00
(營業時間因疫情緣故有稍作調整,確切營業時間還是要詢問店家唷)
☎️07-553-5876
🔍高雄市鼓山區篤敬路65號
🚇捷運巨蛋站2號出口
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【2020台北美食】帝國會館 - 華國大飯店,乘載台北人50年回憶的烤鴨。掛爐片皮鴨好美味!現做港式點心相當有特色 - #帝國會館 #華國大飯店 #掛爐片皮鴨 - 一家古典雅致的老饕餐廳, 我們這一桌是年紀最輕的, 平日午餐聚會~想起來就覺得很難得, 台中、竹北、苗栗各方人馬準時集合, 品嘗這些精緻...
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鐵道記憶🚞
上週 #太魯閣號事故 的同一日,因為感冒之故起得晚,一打開電視看到新聞報導,怵目驚心的搶救畫面,令人鼻酸心疼。那幾天也因家中網路和筆電故障,只能整天盯著電視看,心情更加沉重。
昨晚則是 #台南後火車站 營運的最後一刻,它無疑是許多成大人共同的回憶,尤其是剪票口上頭大大的車次電子顯示牌,凡走過,必會先瞧上一眼。後站位在前鋒路與大學路交會口,鄰近成大的操場和宿舍,平日即是學子通勤及民眾上下班的重要出入口,每逢開學迎新,站外更是車水馬龍。看著它功成身退,有著滿滿的不捨。
過去我對火車的印象其實不算太好,第一次搭火車是在國小高年級時,隨親戚搭車到路竹,當時我對火車的車種並不熟悉,上車就侷促不安地詢問旁人:「下車鈴呢?沒有的話,如何讓司機知道我要下車?」我搭的是站站停靠的區間車,從市區到路竹,中間要停左營、楠梓、橋頭、岡山等站。比起客運車,火車雖較快速,也不會聞到後勁楠梓上空飄散的刺鼻油污味道,但軌道兩旁的景色較為單調,少了搭車遊街觀看沿途人物和風景的新鮮感。
⏲️誤點的日常
上大學前,我大概只搭過兩趟火車,而大學四年,除了寒暑假外,每周至少要往返台南高雄一至四趟。從高雄發車幾乎都是準點,必須提早進站,但回程可不是這樣,高掛告示牌上的車次,少則誤點十幾分鐘,甚至還出現過八十幾分鐘的。從我上課的光復校區走到台南後火車站大約十分鐘,通常都是到車站後瞄一眼告示牌再去買票,若為了省錢搭區間車或復興號,即便是先離站的車次,往往得在大湖站等禮讓對號車通過,有時一等就是十來分鐘,加上車程,回到高雄得花上一小時以上。
台南到高雄通常不劃座,若想要有座位,大家通常都會盡量走去車頭後的車廂碰碰運氣。即便是站票,四十分鐘到一個小時的車程倒也還好。不過,上研究所後,每回從高雄北上新竹,車程拉長到三小時,若從新竹站上車南返,還得設法穿過走道上滿滿人牆,這時才深刻體驗到為何列車到台南,往往已經誤點多時,旅客上下車所花的時間通常比表定還久。由於車票很難訂到,清大離火車站也遠,後來我都是選擇到交大附近搭乘阿囉哈或統聯客運,至少有座位,而且所需時間跟搭火車回高雄差不多。
擺脫了搭長途火車之苦,但當時為了去中研院工讀,每周仍是得搭乘區間車往返北車和南港兩、三趟。前後算算,頻繁搭乘火車的時間長達近7年。高鐵開通後,北漂南回,搭火車的次數更是鮮少。
🤔對火車的改觀
猶記得2013年的暑假,趁著9月立院開議前,我想在國內來趟自助旅行,首選便是從未造訪的花蓮,於是開始上網訂好民宿,刻意挑選太魯閣號搭乘前往目的地。一上車才發現我的座位並非是靠海那側,為了拍攝風景,我只好數次離開座位到車門邊。
列車駛近花蓮,蔚藍的海空真的讓人心曠神怡,下了車,到站前租好機車,沿著中山路買好公正包子和紅茶,坐在北濱海邊,享受海風的吹拂,愜意品嘗花蓮美食。兩天的行程,從自強夜市、吉安慶修院、松園別館、文創園區,到太魯閣的白楊步道(水濂洞),痛快地玩了一輪。回程依舊是搭乘太魯閣號。
2014年到2016年,因旅遊與輔選之故,我又去花蓮四趟,除了其中一趟的起程訂到普悠瑪,其餘都是太魯閣號,平穩舒適,是我對它評價。
2018年普悠瑪在宜蘭蘇澳發生列車脫軌事故,造成18人死亡215人輕重傷,對比下,讓我對太魯閣號的好印象又加深了些。4月2日太魯閣號發生嚴重事故,帶走50條寶貴生命,遺憾難過之餘,也不免心生恐懼,之後再去花東遊玩,到底要訂甚麼車型才安全?
💪改革別再淪為口號
台鐵的改革喊了幾十年,歷經幾次的政黨輪替,台鐵也陸續採購了許多新車,但營運管理與長年虧損等問題始終難解。小英總統昨天的宣示,從台鐵工會發出的回應可看出,中央想要大刀闊斧地改革,人事負擔仍是首要面臨的棘手難題。
台鐵的文化,其實是台灣文化的縮影,也並非是台鐵員工獨有的原罪。鐵路運輸乘載了台灣社會賦予其沉重的使命和政治任務,包括長短途旅遊、通勤、民代的選服、返鄉專車,許多鄉鎮對外聯繫的長程交通要道得依賴台鐵,更別提不遵守交通規則闖越平交道的人車平日對鐵道行車安全的威脅。
我們能夠同理台鐵員工長年背負的責難與重任,但台鐵的改革能否成功,員工將是最大的關鍵。這幾天的新聞報導,不時有所謂不具名的專家或知情人士透漏台鐵施工環境或行車安全維護的缺失,這些事後諸葛都難以挽回死難國人的生命。我們期待的改革,並不是端出一本又一本的檢討報告或計劃書,而是每一位台鐵員工先從自身做起,檢視自己或工作環境有哪些可以改善或調整的習慣,能夠讓自己和乘客獲得生命財產安全的保障,一一記錄下來,落實執行。
不論是坐在冷氣房的台鐵高層或相關的部會首長,至少花一周的時間,自己實地去體驗鐵道運輸管理與乘客所面臨的種種不便,不論是維修、採購、站務管理,或乘客長期詬病的誤點、轉乘、購票、無障礙環境等問題,邊回想太魯閣號破損的車體殘骸和死傷的同仁同胞,讓未來搭乘火車的每個人,快快樂樂出門,平平安安返家,才對得起往生者寶貴的生命與國人殷切的期許。
#太魯閣號
#鐵道
#台鐵
#改革
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說好的隔離飯店餐點分享來囉。
如同上一篇分享時提到的,在挑選隔離飯店時抱著「反正台灣的外賣便宜又好吃」的心態,我並沒有特別注意飯店餐飲的評價,而更著重在居住環境的安寧舒適和寬敞上面。第一天抵達完成入房手續後,被身邊的老饕朋友問了「嘿,餐點如何?」我隨意地答到「不知道,同時要管那麼多人的飯,還要小心房客不會吃出毛病,應該就跟營養午餐差不多吧?」
….經實驗證明,營養午餐會吃到不願結束隔離....
✑ 早餐部分會中西式交錯,有時候是鬆餅,有時候是小米粥配小菜,有時候是貝果三明治,有時候是包子豆漿油條。我最喜歡的是其中一天的台式蛋餅配蘿蔔糕!飲料則是有熱豆漿或鮮榨綜合果汁,並且每天都會附上一盒細心切好至少有三種不同水果的小盒子。特別的日子也會出現更特別的早餐,例如聖誕節早上的草莓蜂蜜法式吐司,我特地留了一半起來當宵夜。
✑ 午餐和早餐一樣,中西式會輪流搭配出現,有義大利麵,也有炒米粉。個人記憶深刻的有:金馥記北平烤鴨/雙層豬排丼飯豚骨拉麵/麻油乾拌麵雞湯/水餃 / 集禾麵舖餛飩麵 / 聖誕節特別版掛包 / 聖誕節松露燴飯...
✑ 有一天私下和朋友閒聊說道「啊,想吃摩斯漢堡的燒肉珍珠堡!」隔兩天中午就出現了摩斯的米漢堡還附加了當時並沒有說出口的美味玉米濃湯...我一度懷疑飯店是不是像iPhone一樣會偷聽大家的願望。
✑ 下午茶點:這個則是附加的驚喜部分!防疫飯店的房價包含了三餐,但有誠商旅在隔離的15天期間會依據各種天氣情境給大家發放福利。舉例說明:
- 某一天在我提供了35度的體溫紀錄後,隔天下午收到了「今天天氣冷給您準備了姜母湯圓暖暖身子~」(體溫有關係嗎?)和氣溫較低的日子裡出現過「午安,為您送上熱熱的紅豆蓮子湯,祝您有個美好的下午!」(都在恆溫空調的房間裡其實不知道外面的世界有多冷,但沒關係我吃。)
- 另一天則是在房間網路短暫出現約莫10分鐘遲緩情況後,收到了「很抱歉,因網路不穩造成您的困擾,已請人員調整加強,敬請見諒。現烤蘋果肉桂捲及熱咖啡已為您送至房門口,祝您有個放鬆愉悅的週六😊❤️」當時我正在燒熱開水準備泡咖啡,也並沒有提出網路問題,是哪一位勇士隔離鄰居反應的?現烤蘋果肉桂捲配熱咖啡很可以。
- 冬至當天獲得了很有誠意的湯圓,大小芝麻花生湯圓都有,白的粉的搭配桂圓和紅棗。此外還有「親愛的住客晚安,冷冷的夜為您送上暖暖的燒仙草,請趁熱享用,祝您有個美好的周末~~」以及某天下午時段突然收到手作可麗露及玫瑰香檳等等...
***最高峰:在平安夜當天下午收到了「今晚想來點士林夜市風~Let's go to Shihlin Night Market TONIGHT!~」的雲端逛夜市平安夜大餐通知,小編精心挑選了九大士林夜市美食,搭配現拍現編輯的夜市採買實況影片,讓每個房客都可選擇三樣台灣美食精萃之夜市小吃,可以說是這些年來吃得最感動的聖誕餐了。另外聖誕夜當晚還有特別準備的小禮物(馬卡龍!)及卡片,小編心意滿滿,隔離憂鬱症是什麼?(想到隔離會有結束的一天倒是有點哀傷...)
✑ 最後:只有有誠可以超越有誠。本以為餐點服務在聖誕夜已經達到了最高峰,我還擔心了一下後面收尾收不好怎麼辦(不少法餐有這種現象,前菜很驚艷主菜就相對平淡...),沒想到在隔離結束前的最後一道午餐,他們又派了米其林來撐場「今日午餐為您提供米其林一星餐點「金蓬萊台式餐廳」金瓜炒米粉/鳳梨蝦球/酥炸芋頭條/烤菇時蔬,已為送至您門口,祝您用餐愉快。😊」當天晚上則是異國風情的「🙏Sawadika🙏今日晚餐為您準備異國餐點「泰式料理」,已為送至您門口,祝您用餐愉快。😊」用月亮蝦餅和泰式奶茶替15天的隔離畫下了完美句點。
✑ 結尾套一句朋友的話:「他們這樣是要讓其他業者怎麼活?🤤」
#台灣人服務精神卯起來就沒其他人什麼事了
#家庭小精靈的呵護 #QuarantineMeal #隔離生活
松包子評價 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最讚貼文
【2020台北美食】帝國會館 - 華國大飯店,乘載台北人50年回憶的烤鴨。掛爐片皮鴨好美味!現做港式點心相當有特色
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#帝國會館 #華國大飯店 #掛爐片皮鴨
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一家古典雅致的老饕餐廳,
我們這一桌是年紀最輕的,
平日午餐聚會~想起來就覺得很難得,
台中、竹北、苗栗各方人馬準時集合,
品嘗這些精緻港點,分享生活的樂事。
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老北京的沾白糖吃法,
將鴨皮沾上些許白糖後,
入口咀嚼一下,
鴨皮自帶的油脂與白糖瞬間化掉,
甜鹹滋味讓人眼睛都微笑起來。
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台北華國大飯店做為台北市歷史最悠久的飯店之一,
開業至今已超過50年,
粵菜餐廳「帝國會館」也是許多老台北人共同回憶。
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帝國會館
營業電話:(02)2598-5047
營業地址:台北市中山區林森北路600號
營業時間:12:00-14:30、18:00-21:30
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