#你有多久沒吃過螃蟹本家的螃蟹粥了?
#全台獨賣幫助苦撐店家也犒賞自己的胃
應援連結:https://www.bakumo.com.tw/products/m049001001
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✿✿<螃蟹本家合作案>✿✿
疫情影響螃蟹本家甚鉅,希望藉由這次合作案,讓餐廳知道社團願意支持,也希望在疫情結束後,由姊姊代表社團跟餐廳談優惠方案,這次道友幫餐廳渡難關,餐廳會回饋給道友的
★★螃蟹本家社團的專屬美味箱★★
札幌螃蟹本家自家商品,幾乎只在自家店面銷售,市面通路上很少見,是給來店顧客的回饋,利潤也是壓得極低! 這次社團特別和供貨商BAKUMO合作,精打細算出最划算的寄送方式,實現在最低價格內裝入最多內容的美味箱。
<螃蟹本家美味箱內容物>
只要台幣2500含國際運送費用(折合不到10000日圓)
◆1. 螃蟹本家即食螃蟹稀飯◆
3食一入x5袋(一食16.5g,熱水100cc泡開)
◆2. 螃蟹涮涮鍋濃縮湯底◆
300ml x2瓶,先買起來,等社團螃蟹開賣
◆2. 札幌螃蟹本家特製美乃滋◆
300ml x1瓶,只要美乃滋,一切都好吃
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♨♨♨廠商感謝 原文照登♨♨♨
不管是看到門口會動的大螃蟹,還是入內用餐,
有去過札幌的人都一定對札幌站前還有薄野的札幌螃蟹本家印象深刻吧?
今年80幾歲的社長自18歲起學習日本料理,60年代就獨步業界開始鑽研創作螃蟹料理,還靠著獨自的心法親自經營、建造、設計和選材日本各地每一間分店,築起了一代螃蟹本家王朝。
店裡穿梭著穿著和服的服務人員端上細緻的料理,室內隨處可見精心規劃的空間、造園、食器等,甚至連裝潢的松木都是由社長親自挑選採買,從細節處就能知道札幌螃蟹本家提供的不只是華美氣派的外表,而是骨子裡那真材實料的款待精神。
所提供的料理也憑著螃蟹專門店的驕傲和提供食物的良心,就算是進口的螃蟹也只選用肉質豐滿、殼色乾淨的生食級上等螃蟹;為了新鮮的毛蟹而在苫小牧港建造海水水槽存放活蟹、活貝每天空運到各家分店;為了讓顧客遠離反式脂肪的威脅,用油也堅持只用有「無基改證明」的初榨菜籽油調理各道料理。
這麼多的細節其實是大家以往去店裡沒有注意到的吧?因為從料理上桌的那一刻起就沒再看過其他地方了吧。特別是螃蟹涮涮鍋,螃蟹造型的湯鍋冒出熱騰騰的水蒸氣,冒出從來沒有聞過的高雅香氣,經由服務人員協助烹煮,每一口都能感到師傅的用心。最後的螃蟹稀飯更是一絕,由女將端上白飯、雞蛋、海苔,再看她熟練的調整湯底、打散雞蛋,在適當的時機下飯…談笑間就輕鬆完成一碗碗淡黃色的螃蟹稀飯。點綴些海苔絲,吸滿螃蟹和蔬菜精華的一碗下肚,讓人感嘆人生美好。
在這快兩年的武肺疫情之中,以往提前預約還一席難求的札幌螃蟹本家也面臨困境。軟性封城政策讓各地分店只能配合暫停營業,札幌深受疫情重創的薄野地區的薄野店甚至也已經關店一年。而以往享受日式款待的各國旅客不見更是讓店員們倍感寂寞,因此才想在以往很多台灣旅客造訪的中秋假期推出美味箱與大家團聚。
這次提供給社團的專屬美味箱精選人氣料理不可或缺的原料,螃蟹涮涮鍋湯底及特調美乃滋。而讓人可以瞬間移動到店裡的螃蟹稀飯則有15食(3食一入x5袋)。
螃蟹涮涮鍋濃縮湯底 300ml x2瓶
湯底和水的比例是1:4。一瓶大概就是一鍋湯了,為了更貼近店裡的風味,在家煮螃蟹鍋時請一定要準備白菜。將豆腐、蒟蒻絲、白菜等蔬菜在煮開前就加入,涮螃蟹吃的話建議螃蟹涮好後,在碗裡搭配鍋底食用,享受鮮美的滋味。
札幌螃蟹本家特製美乃滋 300ml x1瓶
札幌螃蟹本家的社長十分注重客人的健康,店裡用的油品和這款為了搭配螃蟹而特製的美乃滋都只使用無基改的初榨菜籽油,讓人遠離反式脂肪的侵害。除了釀造醋之外也使用檸檬汁增添風味,在日本的回購率非常高,大家都說吃過就回不去市售品了。除了配螃蟹吃也適合做各式沙拉或包壽司捲。
螃蟹專門店的即食螃蟹稀飯 3食一入x5袋(一食16.5g,熱水100cc泡開)
打開包裝時的海潮香告訴我裡面真的有螃蟹!沖下熱水的瞬間飄出的高雅高湯香氣讓人有回到店裡的錯覺。淡黃色的稀飯裡還特地留下一些米粒,鮮綠色的三葉菜還有些許松葉蟹肉點綴其中,小小一碗卻讓人大大滿足。店長還說若覺得量少,可以泡好後盛在白飯上食用,也是很美味。
因為札幌螃蟹本家的自家商品是給來店顧客的回饋所以幾乎只在自己店面銷售,市面通路上很少見。而利潤也是壓得極低!這次供貨商BAKUMO精打細算出最划算的寄送方式,實現在最低價格內裝入最多內容的美味箱。
為了儘量在中秋節前送到大家手中,所以這次預售只開放到8月29日23:59。
300組限量販售!
購入請在BAKUMO登入會員(臉書帳號或電子郵件信箱)後進行選購和結帳。
付費方式和客服後續聯絡都由BAKUMO進行。特派員也會在社團回答大家的問題。
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅美麗烘焙Baker's Playground,也在其Youtube影片中提到,今天分享一个超简单快速又美味的日式味增涮涮锅汤底的做法。 因为疫情的关系今年不能畅快的在餐厅吃火锅了,其实只要准备好一些食材,也能轻松在家吃到要排队的名店日式涮涮锅哦。 其实涮涮锅本身不需要特别调味,不过自从我吃过一次味增味的日式锅底就欲罢不能了,它是一款可以喝的清汤火锅底,加上肉片的香味后就更是让...
松也日式涮涮鍋 在 咪醬的兔子窩 Facebook 的最佳解答
信義美食👉沐樺涮涮鍋
#龍蝦和牛火鍋 疫情期間宅配鍋送鍋
文章連結👉https://mimiiblog.com/2021/07/09/muhua-chafingdish-food-tpxy-8/
疫情期間趁著各種優惠大吃一波的我,找到這家位在微風南山的《沐樺涮涮鍋》
不僅有超豪華的龍蝦、螃蟹、和牛,而且疫情期間外送外帶,都有鍋送鍋的優惠!!!!
這次點了我最愛的《超蝦獨享鍋》,一次15隻超大的蝦子,還有牛豬雙拼~~~~對於愛吃蝦的人完全是福音!!!!!
還有使用都有蟹黃的斯里蘭卡花母蟹的《蝦蟹獨享鍋》,而且店家還把螃蟹處理過,不擅長開螃蟹的人也能吃的超輕鬆
而且《沐樺涮涮鍋》的單點官網也有超多品項,這次點了平價奢華的《澳洲和牛翼板火鍋肉片》跟《澳洲和牛霜降火鍋肉片》
還有超鮮的《澎湖小卷一盒》以及我推薦可以多帶幾包當下酒菜,可以即時的《日式蒲燒鯛魚腹》
趁假日趕快來吃鍋!!!
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《超蝦獨享鍋》 $399
進口白蝦15隻+牛豬雙拼+菜盤+飯麵(選1)
《蝦蟹獨享鍋》 $399
當季螃蟹1隻+白蝦3隻+牛豬雙拼+菜盤+飯麵(選1)
《澎湖小卷一盒》 $169
《澳洲和牛翼板火鍋肉片100g》 $279
《澳洲和牛霜降火鍋肉片100g》 $199
《日式蒲燒鯛魚腹》 $139
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《沐樺頂級肉品火鍋超市》
地址|110台北市信義區松智路17號B2
開放時間|週日-週三11:00–21:30;週四-週六11:00–22:00
連絡電話|02 2760 0985
粉絲專頁|沐樺頂級肉品火鍋超市
本滷消夜場|https://www.welovelulu.com/
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松也日式涮涮鍋 在 Facebook 的精選貼文
我的防疫火鍋♥好爽!在家也能吃大餐!外帶外送全面8折~台北信義、大安、松山滿2000免運!
🏠BrassHana銅錵日式涮涮鍋
☎️02-2717-2038
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⏰週一~週日。11:30-24:00。
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謝謝 Brass Hana 和牛 海鮮 鍋物 銅錵涮涮鍋外送了這麼豐盛的防疫火鍋讓思念美食的我吃到感動流淚。在ubereats上也能叫到而且肉品雙倍升級~週末在家就決定吃鍋!
菜盤超豐富、和牛滑嫩濃郁、牛小排沙朗口感美味,我最愛的羊肩肉好吃到炸開~蝦、蛤蜊、干貝和生蠔超新鮮,真的好吃到要哭!讓疫情開始之後大半時間都在吃泡麵的我,感受到這世界還是有希望的♥
松也日式涮涮鍋 在 美麗烘焙Baker's Playground Youtube 的最佳解答
今天分享一个超简单快速又美味的日式味增涮涮锅汤底的做法。
因为疫情的关系今年不能畅快的在餐厅吃火锅了,其实只要准备好一些食材,也能轻松在家吃到要排队的名店日式涮涮锅哦。
其实涮涮锅本身不需要特别调味,不过自从我吃过一次味增味的日式锅底就欲罢不能了,它是一款可以喝的清汤火锅底,加上肉片的香味后就更是让人回味无穷。
你也跟我一样是火锅控吗?一起来试试看吧:)
食材:
味增
日式昆布酱油
柴鱼片
大白菜
红萝卜
各种菌菇
火锅肉片
酱料:
日式焙煎芝麻酱
日式柚子醋
我的常用烘焙工具 my often used baking utensils:
www.amazon.com/shop/bakersplayground
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这个视频没有赞助,以上部分链接为分润链接,不影响购物价格。如果介意的话可以打开新的窗口,搜寻同名产品购买:)
松也日式涮涮鍋 在 Foody吃貨 Youtube 的精選貼文
「Brass Hana日式涮涮鍋」爽吃頂級A5和牛!
涮得粉嫩嫩的A5老饕牛
油花均勻鮮美在口中化開太幸福啦~🤤🤤
超豐盛的「御膳極品海鮮拼盤」也不能錯過
一大盤新鮮又高級的海料
絕對讓海鮮控吃到欲罷不能(σ′▽‵)′▽‵)σ
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松也日式涮涮鍋 在 壹特EATER Youtube 的最讚貼文
管他暖冬還寒冬,整個冬天就是火鍋季
小編不藏私精選8間火鍋店,好吃好玩保證讓你吃鍋不無聊!
▍ 問鼎麻辣鍋養生鍋
仿宮廷的復古精緻裝潢,有專人侍奉美甲、穿鳳袍(甄嬛如懿任你挑!),還有超近距離的變臉秀。
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問鼎麻辣鍋養生鍋
營業時間:11:30–2:00
電話:(02)2311-1721
地址:台北市萬華區西寧南路157號
▍ 龍石鍋物
主打個人龍蝦石頭火鍋,提供4種湯頭選擇,其中「龍石饗焰石頭鍋」更是特別,先爆炒龍蝦頭,再淋上干邑白蘭地,近距離欣賞火焰Table秀!最後不妨來個龍蝦雜炊,做個完美的收尾吧!
詳細資訊→https://www.youtube.com/watch?v=MirTzVuFtF4&t=2s
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龍石鍋物
電話:02-2928-1300
地址:新北市中和區中和路380號2樓
營業時間:
平日:11:30-22:00、17:30-22:00
周末:11:30-22:00
▍ 食焱廠創意鍋物
肉盤支架台、蔬菜試管、佐料工具箱、飲料燒杯,化學室裡各種器皿搬進火鍋店,就算拿胃做實驗也完全不想翹課!
詳細資訊→https://www.youtube.com/watch?v=YyCs8SC8KFQ
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食焱廠 創意鍋物料理
營業時間:11:00-22:00
電話:(02)8712-8885
地址:台北市松山區南京東路三段337號B2
▍ 肉肉山x密特師傅
可以直接在生鮮市集購買海鮮、有機蔬果入店食用,鴛鴦鍋湯底除了日式壽喜燒,還有3種湯頭,雞鴨牛豬6種肉類無限吃到飽,絕對是嗜肉小怪物的最愛!
詳細資訊→https://www.youtube.com/watch?v=Jf7ah4leWA0
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肉肉山x密特師傅
電話:(02)2327-8855
地址:台北市中正區市民大道三段2號9樓
▍ 22:02火鍋
有趣的店名原來是老闆決定創業的時刻,店內主打天然蔬果食材,還有小型生鮮超市可以逛哦!對了,一定要試試他們的現打蔬菜青醬,軟嫩牛肉沾取現打蔬菜青醬,入口即化太銷魂了!
詳細資訊→https://www.youtube.com/watch?v=FkQ29Ap9dwY
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22:02 火鍋。樂活
地址:台北市松山區八德路四段17巷7號
電話:(02)2748-2202
營業時間:
平日:11:00-15:00、17:00-22:00
周末:11:00-22:00
▍ 沐越 Mu Viet
裝潢融合許多越南代表性地標,餐點兼具越式和法式風格,其中必吃「越式酸辣海陸推推鍋」,將鍋邊滿滿的肉、海鮮和蔬菜,想吃什麼直接推下鍋就對了!
詳細資訊→https://www.youtube.com/watch?v=1ZrlQE1ZNi4
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沐越 Mu Viet
電話:(02)2396-2122
地址:台北羅斯福店:台北市羅斯福路二段27號
▍ 泰滾 Rolling Thai
不必出國就像來到泰國避冬,濃濃的異國風情好放鬆,招牌鴛鴦鍋濃郁辛香,冬蔭功鍋融入海鮮精華,口感酸辣濃郁;而椰奶雞湯鍋,溫潤香醇最適合冬天了!
詳細資訊→https://www.youtube.com/watch?v=bCmjSkN-rH4
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泰滾 Rolling Thai 泰式火鍋
電話:(02)2751-5333
地址:台北市大安區忠孝東路四段98號6樓
營業時間:
平日:17:00-01:30
周末:12:00-15:30、17:00-01:30
▍ 兩餐
主打韓國年糕火鍋吃到飽,口味多達6種!店內提供三十幾種食材通通吃到飽,包含炸物料理、街頭小吃關東煮、各種風味醬汁、滿滿韓國進口泡麵,這樣還吃不夠嗎?那就將鍋底醬料變成炒飯再吃一碗吧!
冬天來了就是要怒吃一波火鍋,留言告訴小編你的私房火鍋店是哪間呢?
採訪編輯/陳芷涵
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