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我心中新竹最好吃的肉干肉角，沒有之一。
獨特商品“脆肉絲”真的很罪惡😈，開了就會火速吃光，是脆的肉鬆口感，吃了就忘記自己在飲食控制那種😬
兩隻每次來都老闆娘阿嬤大量餵食，肉干肉角沒有剪直接給你一整塊，肉鬆一大匙完全到可以拌飯的份量😆
來護城河、東門市場附近可以踩個點唷🤗
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#享噹初
新竹版的丹丹，在巨城店也能享用沖繩飯糰！
🔸肉鬆芋泥水潤餅 單點$70 套餐$119
🔸台式油條肉鬆飯糰 單點$85 套餐$100
🔸日式炸蝦飯糰 單點$115 套餐$130
為東門市場享初食堂的二代店，主要的產品為水潤餅漢堡、麵線、沖繩飯糰，還有些炸物例如說地瓜球、薯條等，以及一些基本的飲品。
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水潤餅為新竹的特產，口感濕潤但還是滿有口感的！喜歡吃芋泥的話，可以嘗試看看他們家的芋泥肉鬆水潤餅，芋泥綿密但帶點顆粒感，整體吃起來滿新穎的我是沒有到很習慣，反而更愛他們日式握飯糰和麵線。
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握飯糰Q彈的米粒、美乃滋、韓式午餐肉再搭上油香油香的煎蛋，愈吃愈下飯～整體不大容易膩，炸蝦的麵衣很酥不會油並且有蜂蜜芥末作調味。再配上他們有點柴魚香的清麵線和蒜泥，嗆辣嗆辣的，我自己很喜歡這樣的組合。
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兩人用餐的話，建議可以單點一個沖繩飯糰再加個水潤餅套餐含麵線、飲品（+$35可以將油條升級成鹹酥雞）
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🔺他們家的份量滿大的，以北部來說可以吃到雙主餐cp值挺不錯！我自己滿喜歡沖繩飯糰和麵線的！
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店名：享噹初（巨城店）
地址：新竹市中央路229號B1
電話：0933919977
營業時間：11:00-21:30
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「Twins廚房」#新竹東門市場
東門市場打卡夯什麼！登登登！🍍鳳梨蝦球燉飯$280！一端上桌整個吸睛啊啊～在這小小店舖裡也能吃到餐廳菜實在是酷到不行～在市場裡吃義式料理整個有種很奇妙，說不出來的違和感，這不就是大家愛東門市場的原因嗎？老市場加上文青的年輕風潮，舊與新的混搭，就像是這份鳳梨蝦球燉飯一樣！
裡面的燉飯加了玉米筍和菇類、洋蔥、還少不了主角「🍍」，上面還放了大大的5顆炸蝦球，還有好幾片的鳳梨！夏天吃了很開胃，有些人怕白醬吃的膩，老闆特別加了一些泰風味在裡面，這個小巧思就是要讓大家感到驚喜～ （而且這個蝦球真的真的是大顆，不是麵衣厚，是真正的大蝦球🍤） 另外還有一份義式炒飯，這是老闆最近推出的新料理，還沒上菜單就搶先點到了，乾爽粒粒分明的炒飯，搭配上義式香料，特別的是加了糯米椒，整個風味口感截然不同，而且不油膩唷！這個真的很開胃，糯米椒不辣反而增加了椒香味和口感，炒飯吃起來不無聊！
一旁還有兩串炸丸子！哈哈，可是甜點耶～
那是芋泥球包上肉鬆，老闆說是手工做的，外面淋上煉乳，讓芋泥球多點奶甜味，酥酥又有點QQ的口感讓人很滿足🤤🤤🤤 來到東門市場別忘了穿著海灘褲，點一份紮實的鳳梨蝦球燉飯，感覺超夏天🌊☀️
Twins廚房 義式料理
店 址：新竹市東門市場1090號
電 話：5239421
營業時間：11:00-14:00/17:30-23:00 (周一公休)
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【東門市場吃什麼】TWINS廚房義式料理，物超所值的義大利麵。一圓雙胞胎爸爸的創業夢！
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「TWINS廚房義式料理」以創意義大利麵及燉飯為主，因為環境較為簡單，所以對於食材更加用心，份量飽滿。大推「鳳梨蝦球燉飯」從剖半鳳梨做起，霸氣十足！現殺的鳳梨，不計較成本，因為老闆要給顧客好吃又新鮮的料理，酸甜的鳳梨當作容器，果汁都滲透入燉飯裡，吃起來甜鹹交融。KING SIZE的香酥炸蝦球，咬起來超級Q彈阿！
#香芋肉脯團 這個賊神奇的組合！純手工的芋泥球，內餡是鹹香的肉鬆耶~~~這樣古早味的搭配，再配上甜滋滋的煉乳！味道很棒~~哈哈哈！非常適合當作飯後甜點阿！
我笑咪咪地問老闆~~為什麼命名是TWINS，他眼裡閃爍光芒的說他是雙胞胎兒子的爸爸，為了讓家人有更好的生活，他決定要赤手空拳地來創業，從承載舊城市脈絡、熱熱鬧鬧的東門市場出發。真愛無敵，每份料理都充滿老闆的真心誠意。
TWINS PASTA廚房義式料理
地址：新竹市大同路86號 東門市場1090(海神斜對面)
電話：03-523 9421
營業時間：17:30~23:00(禮拜一公休)
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