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山崎麵包 | 綠茶小烏龜 | 豬寶貝 | Yamazaki | 高雄大魯閣草衙道美食
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山崎麵包 推出4月新品 – 綠茶小烏龜 | 豬寶貝 等多項好吃麵包，超級卡哇伊的造型麵包，顛覆對麵包的口感及味道，假日來 高雄大魯閣草衙道 享受美食玩樂時，也可以買一份來嘗鮮一下。
山崎麵包派對
草衙店[複合式 ]
地址 : 高雄市前鎮區中安路1之1號[大魯閣草衙道大道東3樓]
電話 : 07 – 7915110
#山崎麵包 #綠茶小烏龜 #豬寶貝 #Yamazaki #高雄大魯閣草衙道美食 #4月新品 #肉燥菠蘿 #巧克杯蛋糕 #杏仁杯蛋糕 #雙胞胎 #姊弟 #IVY
這是一份結合兩道知名法式點心「布列塔尼酥餅」與「經典費南雪」創作而來的常溫點心配方，最大特色是烤到微酥的金磚外殼下，包裹著海綿空氣感的濕潤蛋糕體，一口咬下就能被它淡雅檸檬奶油香氣，及透過朗姆酒所轉換的成熟蛋黃香氣所吸引，無須動用電動打蛋器或特殊技巧，只需簡單混拌，就能做出質地細膩的法式迷你蛋糕。
配方的特別之處是沿用「經典費南雪」的烤模，自己手邊烤模的材質是比較容易購得的矽膠材質，容易脫模雖然一直是矽膠烤模的優點，不過吸熱與蓄熱性與金屬烤模相比，還是略差，特別是整個烤模中心位置的凹槽，上色就顯得特別不易，因此如果能夠得金屬材質，我會強烈推薦以金屬烤模為首選，不過必須做好噴油灑粉的防沾準備。沒有金磚烤模的人亦可以用杯子蛋糕模來製作依樣出色，只要每份烤模所填入麵糊重量一樣，烘烤溫度維持一樣，不過時間上金屬模會略短些。
[ 材料 ]
中筋麵粉：140克
細磨杏仁粉：80克
泡打粉：2茶匙(約7.5克)
常溫蛋黃：3顆 (60克)
常溫全蛋：1顆 (55克)
細白砂糖：120克
檸檬皮屑：1顆
天然海鹽：1/4茶匙
全脂鮮奶：15克
朗姆酒(RUM)：15克
室溫軟化無鹽奶油丁：140克
[ 必要器材 ]
平口擠花嘴、擠花袋、費南雪小金磚烤模 (單一格尺吋L8 x W2.5 x H2.5)
烤箱提前預熱至攝氏180度 (華氏350度)，烤模放入烤箱中層，全程烘烤約20~22分鐘，或觀察表面明顯上色時可出爐。*金屬模約20分鐘 / 矽膠模約22分鐘。
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【新竹飲料推薦】新竹巨城快閃店！茂昌草本茶巨城限定飲料。洛神蜜桔光小紫蘇QQ脆脆，好喝又夢幻！墨玉歐蕾和雪耳香檸QQ，口感獨樹一格！
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#新竹飲料推薦 #新竹巨城快閃店 #茂昌草本茶
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新竹巨城快閃活動，有推出獨家飲料喔！洛神蜜桔光、墨玉歐蕾及雪耳香檸QQ等三款限定飲品，喜歡口感豐富的朋友們~~千萬不可錯過它。快閃電地點在巨城7樓的乾杯燒肉的對面，原溜冰場的位置，非常好找喔！
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我喜歡不死甜的飲料風格~~所以「茂昌草本茶」的飲料很對我的胃口~~年過40歲，攝取糖分要經經計較！
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「茂昌草本茶」的青草茶和木耳露都很有特色~~我的工程師老公喜歡！滋味自然回甘。
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「雪耳香檸QQ」有檸檬的清香，還有白木耳的彈牙口感，吃起來很有飽足感。而且熱量低，可以安心享受手搖飲。
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「墨玉歐蕾」採用櫻島家鮮奶，是台灣農場直送，喝起來風味香醇。顏色也很迷幻~~黑白相間，有潑墨藝術的視覺感受。喝起來的口感溫和！紅茶味很舒服~~~還能同時品嘗膠質豐富的黑木耳，雙重享受！
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最後登場的是夢幻風格「洛神蜜桔光」金桔為底味，溢滿酸甜酸甜風味，搭配小紫蘇QQ脆脆的豐富口感，讓人印象深刻。
小紫蘇不是山粉圓，因為小紫蘇的顆粒比較小，咬起來的口感很獨特。屬於果香味系的飲料，夏天喝超清爽的！
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洛神蜜桔光、墨玉歐蕾及雪耳香檸QQ等三款限定飲品，只有新竹巨城才有。其他草本茶分店都喝不到！只有新竹巨城才能品嘗喔！
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最新消息~~
茂昌草本茶-城隍店，即將於9/1(三)試營運，9/18(六)~9/19(日)還有開幕遊園會活動，據說有超豐富的獎項陣容。詳情請密切注意粉絲專頁，好康活動精彩不錯過！
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茂昌草本茶 - 遠東巨城快閃店
地 址 : 新竹市東區中央路229號7樓
營業時間 : 週五、六 11:00-22:00；週日~四 11:00-21:30
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【又到了甜點時間啦！這次要分享三道美味又營養的甜點／點心，包含花生醬香蕉冰淇淋、提拉米蘇奇亞籽布丁、藍莓起司乳酪蛋糕杯，都是純素、全素的，而且都不同烤（夏天就是要做免烤甜點啊～）。希望你們也會喜歡！
Love,
Nora
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食譜
【花生醬香蕉冰淇淋】
https://bit.ly/pb-banana-fudge-ice-cream
【地瓜巧克力布朗尼】
https://bit.ly/vegan-sweet-potato-brownies
【提拉米蘇奇亞籽布丁】
https://bit.ly/vegan-tiramisu-chia-pudding
→ 自製 Vegan 奶油乳酪 - https://youtu.be/FljR_P7zhwI
【全素藍莓起司乳酪蛋糕杯】
- 底層：
傳統燕麥片 22.5 g
杏仁 23 g
椰棗 30 g
鹽 1 小撮
飲用水 1~2 tsp
- 內餡：
生腰果 88 g, 浸泡於飲用水中 3~5 小時
冷凍藍莓 70 g
椰奶奶油（冷藏過的椰奶上層部份） 60 g
檸檬汁 1 Tbsp
楓糖漿 1 Tbsp
鹽 1 小撮
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• iHerb 購物 - http://bit.ly/shop-iherb-zh
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我常在 iHerb 上採買食材*
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Music by
xxiuk - inthespring - https://soundcloud.com/xxiuk/inthespring
SwuM - Skates https://chll.to/858cd3e4
Blue Wednesday, Felty - Caffeine https://chll.to/b3634ae9
Moods, Yasper - Pick Up https://chll.to/ec759dd0
Tree & Lucy - Chill Edit - https://open.spotify.com/track/7tKp6Jxt0xlunmyUGhpaS7?si=3e44b11da887435b
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00:00 開頭
00:24 花生醬香蕉冰淇淋
03:01 提拉米蘇奇亞籽布丁
06:39 藍莓乳酪蛋糕杯
