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話說呢度啲燒味飯好有heart㗎,叉燒、燒肉、燻蹄同拿督雞都係自家製,叉燒用咗十年陳皮、玫瑰露同乾蔥去激發佢嘅潛能,香味俱全。酒香醉花蹄就用咗高度白酒同魚露去慢煮,好銷魂㗎,最難忘嘅係佢地嘅燒味飯並唔係配蔥蓉同豉油,係可以搭上香蔥松露醬同水門雞醬!
李師傅喺酒店穿梭咗咁多年,收埋唔少撚手菜同殺手鐧,中西俱全;黑松露法式油封鴨髀飯、連海蜇頭都係自己洗自己改嘅海蜇手撕雞、東湖陳醋加黑醋意大利齊上齊落嘅老陳醋薰香肉排飯同即燒多汁嘅天下第一鴿都好得,唔煮飯喇,等「閃送外賣」幫你醫肚啦!
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澳門黑沙環海邊巷21號亨達大廈地下M座
電話:6220 7665
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同時也有33部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅吳秉承 承味饌廚房料理頻道,也在其Youtube影片中提到,防疫在家久了,飲食不忌口又缺乏運動,是不是小腹又多了一圈呢? 今天要跟大家分享蒸的家常料理,清爽無負擔外,食材用「蒸」的,是最能保留食物營養素的烹調方法哦! 我這次使用的是美膳雅數位玻璃蒸鮮鍋,它和傳統蒸籠最大的不同是:蒸鮮鍋是使用蒸氣循環,從上到下穩定加熱,食物受熱均勻外,能夠保留食材水分不會...
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嚟緊星期五呢集網上煮食Live Show,我會用呢款新嘅極品頭道原釀生抽同蛋中貴族的蘭王蛋,炮製五星級餐廳菜式 ——香蔥和牛炒香苗!
星期五「李錦記廚房 餐餐陪住您」煮食Live Show,1PM FB Live見!😊💜 Lee Kum Kee HK (李錦記香港)
李錦記廚房 在 Facebook 的最佳解答
最近忙緊拍嘢🎬,差啲冇為意母親節👩🏻🍼仲有一個禮拜就嚟到。諗返起細個嘅時候,媽咪成日話我似隻馬騮仔🐒咁紮紮跳,精力多到嚇親人🔋,就連Kyros都好似遺傳咗呢種特質😆!
嗰陣仲搞到媽咪要落足心思,先氹到我坐定定喺度食飯🍚,估唔估到佢點將我收服呢🤓?答案就係蒸水蛋喇😋!晚餐只要有蒸水蛋出現,我就會自動自覺清晒碗飯,媽咪都即刻放心晒🥰!
今年係時候到我表表心意,下廚答謝媽咪對我嘅照顧💗!我就決定用李錦記蠔皇極品鮑魚同XO醬配蒸水蛋✨,利用鮑魚嘅鮮甜美味,畀媽咪感受到我嘅心思😘。如果想學下點炮製呢道窩心滋味餸菜,就記得click入去呢條片睇我嘅示範喇💁🏻♀!
煮得咁辛苦,冇理由唔打個卡嘅😏~ 一於跟我咁用埋李錦記嘅母親節AR Filter (https://bit.ly/32Uv233)📷拍攝悉心預備嘅自煮菜式,留低用李錦記味道向媽媽說愛你嘅呢一刻✌🏻。
聽講去埋李錦記 Facebook 專頁,仲有得參加「李錦記母親節 Cook for Mom」有獎遊戲🎁,有機會得到李錦記XO醬加蠔皇極品鮑魚嘅極尚饌選禮盒,記得快啲去玩啊!
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李錦記廚房 在 吳秉承 承味饌廚房料理頻道 Youtube 的最佳貼文
防疫在家久了,飲食不忌口又缺乏運動,是不是小腹又多了一圈呢?
今天要跟大家分享蒸的家常料理,清爽無負擔外,食材用「蒸」的,是最能保留食物營養素的烹調方法哦!
我這次使用的是美膳雅數位玻璃蒸鮮鍋,它和傳統蒸籠最大的不同是:蒸鮮鍋是使用蒸氣循環,從上到下穩定加熱,食物受熱均勻外,能夠保留食材水分不會乾柴,品嚐食物的鮮甜味!
充滿質感與科技感的美膳雅蒸鮮鍋,讓你一鍋多菜蒸的很方便,而且無油煙,免顧火,蒸好了直接上桌~
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醬香蔥爆魚塊在很多餐廳小館都有,但其實很簡單,在家裡可以自己做,只要有好的醬料,不用過多調味,可以讓你一步到位,做出和餐廳大廚一樣的美味料理。
食材:海魚切塊約一斤、蔥三支,薑一塊
調味料:頭道蠔鮮醬油二大匙、米酒一大匙、太白粉少許
作法:
1.魚塊洗淨,擦乾水份,以少許頭道蠔鮮醬油及米酒略醃,蔥切段薑切片備用。
2.熱鍋熱油,魚塊拍上太白粉下鍋略煎至金黃上色,取出備用。
3.鍋中放入蔥段,薑片略爆香,放入魚塊,再加一大匙頭道蠔鮮醬油及一匙米酒大火拌炒收汁即可。
#李錦記 #頭道蠔鮮醬油
00:00 醬香蔥爆魚塊
00:49 食材與調味料
02:13 備料
03:50 煎鮸魚
04:35 頭道?頭抽?
06:22 辛香料爆香
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李錦記廚房 在 I'm 拼命小姐 PinPin Youtube 的最佳解答
開箱媽媽的美食秘笈feat. 全聯印花集點 WMF不鏽鋼不沾平底鍋24cm【PIN命💗料理】
拼媽的廚房小天地裡暗藏了一本美食祕笈,該是阿拼傳承手藝的時候到了!
這次要做什麼美味料理分享給大家呢?
聽說還有讓料理口感更昇華的秘密武器喔😋GO!
李錦記官網:https://lihi1.com/7G7o3
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餵母乳大哉問! 親餵辛苦嗎?解鎖產後最痛...石頭奶【👨👩👦PIN命愛媽咪👶】
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麥克風:RODE VideoMicro
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*此影片為合作影片,是親身料理分享,不代表每個人使用體驗都一樣*
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#李錦記頭道醬油系列
#頭道經典
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