鹽埕區的深夜文青滷味攤
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李家圓仔冰 在 Facebook 的精選貼文
中山大學的學生最喜歡來此吃消夜,凌晨一點才打烊的文滷味,湯頭添加多種中藥材,絕對不添加其他化學成分,使湯頭濃郁但不使用勾芡的作法,因此湯汁清澈不混濁。
自製辣椒醬不只可以加在滷味裡面,還可以拌麵、拌菜,在舌尖上交疊出多層次的風味,每一口都是過癮、口齒留香。
李家圓仔冰 在 多肉動物:以食物為座標的女人 Facebook 的最佳解答
小琳難得又開始在 #鹽埕第一公有市場 擺攤,這次是清明連假4/2~4/5,大家可以把握機會去走跳品嘗難得的異國私房料理❤️
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李家圓仔冰 在 This is Stella Youtube 的精選貼文
這次影片長度應該滿意吧~?有分享了最近最常使用的彩妝們,想買的可以參考下面的連結🥰
高雄這趟吃到好多好吃的,謝謝IG的讀者們不藏私的推薦給我😋白糖粿我很喜歡,還有那個港園牛肉麵!!!!下次去一定會想再訪的那種美味~隔天的李家圓仔冰也好讚,尤其是裡面的那個燕麥,好希望可以每天吃到~
當然Jolin的演唱會超精彩啦~我是無嘉賓體質,哈哈!去各個演唱會絕對是剛好沒嘉賓的那場😂
希望你們喜歡這次的影片,記得留言給我喔!❤️
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李家圓仔冰 在 [食記] 高雄鹽埕李家圓仔湯老字號挫冰店- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:李家圓仔冰
消費時間:2021年/02月
地址:高雄市鹽埕區新樂街 213-35 號
電話:07 521 1418
營業時間:12:30 – 21:30
每人平均價位:40
可否刷卡:否
有無包廂:無
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圖文版:https://www.daisyyohoho.com/kaohsiung-lee-shaved-ice/
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在高雄鹽埕吃了鴨肉珍,原本只是想走去松藝奶茶買飲料,結果路過這間「 李家圓仔冰 」,外觀看起來古早味十足,就讓我們決定要來吃它看看。沒想到這樣的路過,就是遇到一間在當地開了近 70 年的老字號剉冰店,不得不誇讚自己的美食雷達真的很厲害,haha。每天手工製作的湯圓,一碗 $40 元,這樣充滿古早味的八寶冰,偶爾吃真的很令人懷念!
李家圓仔冰屬於鹽埕第一公有市場中的一間店舖,不過店舖在大馬路上,跟鴨肉珍是同一條路,過個馬路,走三分鐘就可以抵達,很適合在吃完正餐後再來一碗冰消消暑。
店內的裝潢簡單,保留著古早味,磁磚檯面、褪色的橘色凳子,具有時代感。
店內的冰一律皆為 $40 元一碗,銅板價的剉冰價格,有紅豆湯、圓仔冰、花生湯及綜合冰,有冰也有熱甜湯,想要自己搭配料的話,也可以直接跟老闆娘點就行。
櫃檯內有五種剉冰料,包含紅豆、芋頭、薏仁、綠豆及花生。
綜合冰 $40
第一次來,直接點了一碗綜合冰來個標準的古早味。
細綿的剉冰,用二砂熬煮的糖水由頂部漸漸滲到冰中,挖開,裡頭就是滿滿的料,這樣的古早味八寶冰,讓我想到台南的八寶彬圓仔惠,一樣是當地老字號剉冰店,生意每到夏天就非常好。
把冰挖開,舀一匙剉冰料,立刻就挖到了可愛的圓仔。圓仔雖然較圓仔,但因為手工製作,所比較像是不規則形狀的湯圓,咬起來又軟又 Q,非常有口感,很適合喜歡咀嚼這種軟 Q、有嚼勁食材的人。搭配糖水,甜得剛剛好,夏天吃真的很沁涼。
糖水加得剛剛好,不會太甜,如果怕太甜也可請老闆娘做半糖。每一種料的甜度也都不高,吃起來很清爽。不過芋頭煮得不夠鬆軟,是偏硬的那種口感,我自己覺得有一點可惜,但紅豆泥煮得飽滿、鬆軟,好吃。
李家圓仔冰一碗冰 $40 元,用料很實在,招牌的圓仔也很好吃,推薦給到高雄鹽埕玩、喜歡古早味剉冰的人!
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旅行狂|黛西 Daisy...旅行中
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