李子季節到了
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蜂蜜李子酒(釀造非浸泡)
對我來說
李子酒比梅子酒還喜歡
呈現酒紅的顏色,美啊!
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自釀酒不用蒸餾白酒浸泡
浸泡的水果酒不叫釀酒.....叫泡酒....
釀造跟浸泡風味大大不同滴.....
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食譜
李子1000g
二砂糖400g
蜂蜜100g
罐子大小可以增減份量,比例對即可
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步驟
1. 李子洗淨(不要把表皮白色部分搓掉,那是天然酵母
2. 風乾(全乾
3. 去蒂頭
4. 玻璃罐消毒後風乾(全乾
5. 李子用牙籤戳上小洞(一顆戳六七個洞即可,我不把李子用刀劃開,維持完整的酒李,更好吃
6. 李子放入玻璃容器中
7. 撒入糖
8. 倒入蜂蜜
9. 寫上製作日期,貼在玻璃罐上
10. 封蓋,等它(圖在留言處
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⚱️李子會慢慢出汁
⚱️出汁後晃動瓶身讓李子沾到糖液
⚱️要適時排氣(發酵會產生二氧化碳
⚱️直到糖完全溶解且泡泡不再活躍,就放在陰涼黑暗處靜置
⚱️五到六個月後就可以開罐享用
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李子酒功效
清肝
去水
暖胃
美容
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我們六個月後見
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含酒飲品請酌量飲用
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記得買書蛤
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購書網址
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同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Vera Chai,也在其Youtube影片中提到,六月是所有畢業生最期待的季節,每年鳳凰花開的時刻,無論國小、國中、高中或是大學,都充滿濃厚的畢業氣息。可惜2021年的畢業生,因著疫情的爆發,無法相伴參加畢業典禮,少了被祝福的「儀式感」。 The Stage X 嗨School X UA X 大學堂 X After School X 創作歌手Ve...
李子季節 在 柚子甜剝心事 Facebook 的最佳貼文
#食療的心靈療癒術:醃一罐糖漬李子吧!
之前有說到自己每天喝《太極米漿粥》食療來養胃,成效斐然;後來追蹤作者的臉書,看到一篇講「糖漬李子」,可以調理肝中氣血,有人照著方法喝了一週,臉上的斑就消失了。
雖然我沒有長斑困擾,但基於女生愛漂亮的天性,還有反正食療吃不死人,了不起就沒效而已,馬上躍躍欲試。恰好那天在市場看到紫紅色的李子,馬上帶了一斤回家,去超市買了粗粒的二號砂糖,回家洗洗劃開壓扁,翻箱倒櫃找了玻璃罐,就開始一層李子一層糖地做起手工來。
這個過程搞不好比食療本身還療癒。因為量不多,加上新奇,在廚房切著玩著,隔著玻璃罐看到李子被砂糖淹沒,又一天天地慢慢滲出汁來把糖吃掉。每天的光景都不一樣,我每天都跑去廚房端起來,對燈光看眼睛閃閃發亮地看,過程煞是有趣。
醃漬只要一週,開罐的時候喜孜孜的,打開聞聞味道,拿去爐火上稍微滾一下,放涼裝罐,馬上忍不住舀一點來嘗--哇!超.好.吃!(廢話,就李子和糖是能歪到哪裡去XD)
照著食譜「糖漿:杜松子酒(琴酒):氣泡水=1:1:10」的方式調了一杯,加了點薑汁喝下,Bravo~!沒第二句話,人間美味♥
不曉得是親釀的滋味最美,還是醃得很成功,總之開罐後我連喝兩杯還不膩,不過也不能喝太多,酒精和糖分會過量(泣)
至於調理肝中氣血之類的,因為我剛開始喝,不知道實際效果如何,但喝完確實蠻舒服的。後來去市場又看到李子,馬上再來一斤,來釀糖漬李子二世(如圖)。
我想就算喝到最後沒看到明顯效果,過程本身就是最大的心靈療癒了,更何況脾胃也會被療癒到♥
留言處附上我參考的文章與食譜,李子季節快過了,如果剛好有幸遇上,不妨在季末養一缸來試試看吧!>.^
#糖漬李子
#粗蔗糖我用二號砂糖
#杜松子酒就是琴酒
李子季節 在 柚子甜剝心事 Facebook 的最讚貼文
#食療的心靈療癒術:醃一罐糖漬李子吧!
之前有說到自己每天喝《太極米漿粥》食療來養胃,成效斐然;後來追蹤作者的臉書,看到一篇講「糖漬李子」,可以調理肝中氣血,有人照著方法喝了一週,臉上的斑就消失了。
雖然我沒有長斑困擾,但基於女生愛漂亮的天性,還有反正食療吃不死人,了不起就沒效而已,馬上躍躍欲試。恰好那天在市場看到紫紅色的李子,馬上帶了一斤回家,去超市買了粗粒的二號砂糖,回家洗洗劃開壓扁,翻箱倒櫃找了玻璃罐,就開始一層李子一層糖地做起手工來。
這個過程搞不好比食療本身還療癒。因為量不多,加上新奇,在廚房切著玩著,隔著玻璃罐看到李子被砂糖淹沒,又一天天地慢慢滲出汁來把糖吃掉。每天的光景都不一樣,我每天都跑去廚房端起來,對燈光看眼睛閃閃發亮地看,過程煞是有趣。
醃漬只要一週,開罐的時候喜孜孜的,打開聞聞味道,拿去爐火上稍微滾一下,放涼裝罐,馬上忍不住舀一點來嘗--哇!超.好.吃!(廢話,就李子和糖是能歪到哪裡去XD)
照著食譜「糖漿:杜松子酒(琴酒):氣泡水=1:1:10」的方式調了一杯,加了點薑汁喝下,Bravo~!沒第二句話,人間美味♥
不曉得是親釀的滋味最美,還是醃得很成功,總之開罐後我連喝兩杯還不膩,不過也不能喝太多,酒精和糖分會過量(泣)
至於調理肝中氣血之類的,因為我剛開始喝,不知道實際效果如何,但喝完確實蠻舒服的。後來去市場又看到李子,馬上再來一斤,來釀糖漬李子二世(如圖)。
我想就算喝到最後沒看到明顯效果,過程本身就是最大的心靈療癒了,更何況脾胃也會被療癒到♥
留言處附上我參考的文章與食譜,李子季節快過了,如果剛好有幸遇上,不妨在季末養一缸來試試看吧!>.^
#糖漬李子
#粗蔗糖我用二號砂糖
#杜松子酒就是琴酒
李子季節 在 Vera Chai Youtube 的精選貼文
六月是所有畢業生最期待的季節,每年鳳凰花開的時刻,無論國小、國中、高中或是大學,都充滿濃厚的畢業氣息。可惜2021年的畢業生,因著疫情的爆發,無法相伴參加畢業典禮,少了被祝福的「儀式感」。
The Stage X 嗨School X UA X 大學堂 X After School X 創作歌手Vera Chai 誠邀校長、教職人員以及109學年度畢業生一起共創《逆風飛翔》畢業MV,彼此鼓勵互相加油打氣,共許未來美好的前程,讓我們隨著歌聲與祝福疫起逆風飛翔!
# 109學年度 # 畢業典禮 # 逆風飛翔 #全台校園串聯
謝謝各位校長、教授、老師的參與:
清華大學-賀陳弘校長
嘉義大學-艾群校長
醒吾科技大學-陳義文校長
東吳大學 -潘維大校長
三民高中-沈美華校長
鳳鳴國中-林世慶校長
黎明國中-張梅鳳校長
成州國小-王淑玲校長
恆春大光國小-謝郁如校長
成功大學-徐旭政教授
輔仁大學-吳宜蓁教授
西松高中-陳怡靜老師
薇閣小學-張雅涵老師
網溪國小-梁立老師
屏東恆春大光國小-游唯莙老師
學生:
政治大學:陳頤茹、陳楺婷、蔡紫瑩、許瑜殷
台灣大學-吳曉雯
國北教大-林妙蓉
黎明國中-蔡昱萱
台南大學-梁之容
成功大學-胡喆家
師範大學-劉丞余、王歆瀅
輔仁大學-李其芸
實踐大學-張惠絲
世新大學-Sophia
真理大學-黃奕鈞
龍華科大-林庭宏、陳姿妤
黎明技術學院-邱淨文
東南科技大學-李子喬、湯薇芳
嘉南藥理大學-楊揚壹
屏東科大-蕭偉康
澎湖科技大學-彭嘉玲
三民高中-楊苡若
同德高中-志坤
西松高中-葛京翎
東海高中-呂松諭
靜修高中-游瀅馨
新北高中-許淳雅
新興高中-許博源
三重商工-林穎
聖心女中-李諭穎
耕莘健康管理專科學校-陳雅文
開南中學-蔡尚恩
蘆洲國中-莊明翰
鷺江國中-徐嘉勵
聖約翰幼兒園-賴晴希
歌手: Vera Chai
作詞: Vera Chai
作曲: Vera Chai /王士榛@奇洱文創
編曲/製作:王士榛@奇洱文創
OP:好撐音樂有限公司/奇洱文創有限公司 CHILL ENTERTAINMENT LTD.
SP:台灣琦雅有限公司/滾石國際音樂股份有限公司 ROCK MUSIC PUBLISHING CO., LTD.
監製:蔡岡廷、林暉庭、Vera Chai 、黃美倫、金華芳
影像後期導演:魏品禾
手語指導:趙元智
特別演出:陳頤茹
「逆風飛翔」歌詞
窗外天空好像迴盪著一股憂傷
零落也加載著迷茫
等待灰雲散去後的那抹微笑
奮不顧身帶著希望
想給這世界擁抱
即便微不足道
想給這世界依靠
用我一絲絲的 力量
我逆風啟航 追尋著曙光
就算被阻擋 跌跌撞撞
破曉後那道 光是我的信仰
遙望 天亮 我為夢想 飛翔
義無反顧的倔強
受過傷才夠風光
張開手我逆風翱翔
就逆風飛翔 跟隨著曙光
就算一路上 經歷失望
破曉後那道 光是我的信仰
遙望 天亮 我為夢想 飛翔
音樂連結: https://rock-mobile.lnk.to/VERA
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(為了提升溝通效率,來信請附上:產品名稱/內容/合作檔期/預算範圍)
謝謝❤️
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三華李又酸又澀?那是因為你沒吃到過正宗的!
時間來到六月中旬,
又到了【三華李】成熟的季節,
這款賞味期不到一個月的水果,
是很多老廣們的心頭好~
但最近很多股東向我們反映:
說市面上買到的三華李都很酸,
吃到嘴巴里,還有絲絲澀味,
問我們有沒有好的三華李推薦~
經過調查後我們發現:
產自“三華李發源地”——
韶關翁源三華鎮的【三華李】,
是公認品質最好、最甜的!
但由於產量不高,基本上都被當地人消化,
所以市面上很少能買得到正宗的【翁源三華李】,
懂行的吃貨,只能親自前往當地或提前訂購…
那麼翁源的這款【三華李】究竟有多甜呢?
大家又是否有機會一嚐呢?
馬上派出我們的“品城超甜”組合,
為大家探一探路吧!
吃遍广东
https://pcjgd.page.link/u9DC
跟着嘉升吃美食
https://pcjjs.page.link/rniX
跟着大秋吃美食
https://pcjdq.page.link/V9Hh
吃遍佛山
https://pcjfs.page.link/RtQw
粥粉面饭来一波
https://pcjzfmf.page.link/qL6j
吃遍珠海
https://pcjzh.page.link/29hQ
品一座城
https://pcjzg.page.link/V9Hh
吃鸡!
https://pcjcj.page.link/Tbeh
跟着品城记玩啊
https://pcjw.page.link/V9Hh
品一座城,不僅僅是美食,更是人文!
走,帶你去找好吃的!
我們的夢想,是吃遍世界上每一座城市的美食!
吃遍給廣州,再吃遍全世界!
傳統中華美食,西餐,網紅美食,平民小吃!
只要是好吃的,我們絕不放過!
想要GET更多好吃的食物,跟著我們就對了!歡迎訂閱【https://pcj.page.link/Tbeh】
你的城市哪裡好吃哪裡好玩?全在我們的原創視頻裡!
#品城記 #探店 #廣東#水果#三華李#李子
李子季節 在 Aiky一點GO瘋旅行 Youtube 的最讚貼文
#花壇虎山巖 #金針花海 #彰化景點
金針花海大家最先想到的是東部,但在中部也可以看到一片的金針花海,這個地方位於彰化縣花壇鄉的虎山巖,屬於彰化縣縣定三級古蹟。這一座百年古剎建於清乾隆12年、西元1747年,有兩百多年的歷史了,到這裡看金針花別忘了入內參拜一下,廟方還提供免費的茶給大家!
虎山巖地址:彰化縣花壇鄉虎山街1號
免門票及停車費、二十四小時開放
彰化6914公車路線圖及時刻表:
https://bit.ly/3nWMptO
時間戳記:
00:34 交通教學
03:21 抵達虎山巖
04:38 虎山巖介紹
05:58 金針花園區
07:17 賞花模式
虎山巖嚴格說沒有公車可以到,你只能搭公車到最近的站點,然後再步行約30分鐘,但在大太陽下走這一段路真的不容易。比較建議的方式,在彰化車站租一台機車,車程約半小時就可以到達了。
如果也不會騎車,就在彰化客運站搭乘6914公車至北白沙坑站下車,車程約20分鐘、車資22元,接下來就要辛苦一點走過去了。
虎山巖觀音佛祖於2018年開始在山坡種植金針花,過往是沒有金針花海景觀,仰賴於地主辛勤地穿梭在這片山坡地,每一株金針花都是地主的心血,所以來看花請不要為了拍照踐踏、摘採等行為,金針花也是會採收販賣的。
你也可以走一圈後山步道環繞一圈,順便看一下李子園,五月剛好是李子成熟的季節。只是這裡大多是空曠處,請做好防曬措施,不然曬久了容易中暑,小黑蚊也很多,防蚊液或長袖不要忘了。
如果想要了解台灣的哪一處景點,可以在下面留言給我知道,我有時間就會抽空到當地做一個分享。
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