#懷念日本美食系列 🍽🦀️
也來談談之前全職blogger的生活吧 ✏️ 去年底獲得台灣知名旅遊網站 #旅行酒吧 的邀請,跟另外2位台灣blogger去名古屋進行一趟中部美食採訪,除了要寫食記,還要拍片。
介紹一般景點的採訪團去過好幾次,但以美食為主的採訪還是第一次,出發前我還觀摩了很多foodie的影片,加上我之前寫過日本中部的旅遊書,覺得介紹美食應該沒難度,但後來發現寫書跟採訪分別很大😅
抵達當天晚上馬上去一個商場採訪,3小時多連續試吃5間餐廳(!) 雖然每一間也非常美味,但真的覺得胃部快要爆炸了... 後來幾天才慢慢開始掌握採訪餐廳的節奏,5天後回港,體重增加3kg...
——
我在寫書時會主要介紹地道食物,如果寫名古屋美食忽然介紹一間札幌的蟹肉火鍋店,大概會被編輯要求砍掉重練吧(?!) 但一般的旅客就是希望去一趟名古屋,既可以吃到鰻魚飯三吃,也要吃九州拉麵、神戶和牛、京都抹茶...下刪300字。
採訪完這間「#札幌蟹本家」後,我默默把它加入「下次再吃的口袋清單」。影片中的蟹肉火鍋「波之舞宴席」(7,800日元 / 2人份量),飛驒牛(8,800日元 / 2人份量),結果連同翻譯人員,5個人吃非常足夠,環境同食物品質都超好,真心推薦👍
🔻 店家資訊
>>https://travel98.com/restaurant/111012
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅PJ大俠愛旅行深活 PJ Travel,也在其Youtube影片中提到,►一起浪跡天涯吧! 【PJ粉絲團Facebook】 https://pse.is/J8RVH 【PJ部落格 Blog】https://bit.ly/32gc7OT 【PJ Instagram】https://pse.is/HPC5T 【PJ信箱Email】[email protected] 【PJ頻...
札幌蟹本家 名古屋 榮中央店 在 Darren蘋果樹旅遊玩樂誌 Facebook 的最佳解答
#名古屋榮美食 #螃蟹火鍋 #飛驒牛火鍋🍲
沒想到名古屋也有蟹本家,來到螃蟹料理名店,必吃螃蟹本家套餐,螃蟹火鍋讓人享受美味的螃蟹大餐,最後把鍋底精華來個雜炊粥超滿足,還有全新推出的飛驒牛火鍋,口感細膩柔嫩的飛驒牛肉,人多推薦螃蟹火鍋跟飛驒牛火鍋都點,一起分食有種海陸套餐的概念唷😂
▶圖文分享:https://travel98.com/article/87136
#名古屋螃蟹料理名店 #螃蟹本家套餐
#名古屋火鍋 #名古屋美食餐廳 #名古屋自由行
札幌蟹本家 名古屋 榮中央店 在 Slow and Travel 質感漫旅 Facebook 的最佳貼文
[採訪日誌📷 07] #名古屋美食 #札幌蟹本家榮中央店 #札幌かに本家榮中央店 🦀️🍲
樓高8層、這間 札幌かに本家榮中央店 位於名古屋市榮區最繁華的街道上,遠遠就能看到門口牆壁上那隻巨大的蟹!🦀️
店內幾乎全部也是私人包廂,就算是1~2位用餐也有專屬的小型包廂房間,非常舒適~🍽
店內供應的毛蟹直接從北海道苫小牧空運過來,餐廳設有海水養育場,確保食客可以品嘗到最新鮮的蟹肉料理!
一場來到,當然不能錯過店裡面最有名的「#蟹肉火鍋會席料理」(かにすき・かにしゃぶ会席),套餐價格由5,500~13,000日元不等,我們試食了「波之舞宴席」(7,800日元 / 2人份量),價格包括了:
🔸前菜
🔸蟹黃煮海鮮
🔸特選水煮雪蟹
🔸特選涮雪蟹腳
🔸西京風烤銀鱈魚
🔸特選蟹肉粥
🔸甜點
延伸了解👉🏻
https://www.kani-honke.co.jp/tc/location_sakae.html
旅行酒吧 Travel98
札幌蟹本家 名古屋 榮中央店 在 PJ大俠愛旅行深活 PJ Travel Youtube 的最佳解答
►一起浪跡天涯吧!
【PJ粉絲團Facebook】 https://pse.is/J8RVH
【PJ部落格 Blog】https://bit.ly/32gc7OT
【PJ Instagram】https://pse.is/HPC5T
【PJ信箱Email】q8819@hotmail.com
【PJ頻道訂閱Subscribe】 https://bit.ly/2oA9Z1O
********************
名古屋的美食,你知道哪些呢?
PJ大啖鰻魚飯、炸雞翅與赤鍋等道地特產外
也品嘗熱門人氣的35公分炸蝦與札幌蟹本家
分享給大家參考囉,以下是時間任意門了
0:52 鰻魚飯-必吃特產
2:05 海老どて食堂-35公分炸蝦
3:42 赤鍋-總店限定海鮮鍋
4:50 札幌螃蟹本家-鍋物
5:52 風來坊-炸雞翅(手羽先唐揚)+交趾雞
6:55 日式燒肉-黑毛和牛必吃
餐廳資訊(價格皆是2019.12月時價)
【鰻魚飯】
1.稻生(ひつまぶし稲生)餐廳(個人比較推薦這家)
位於ESCA新幹線地下街
搭乘橘色東山線或紅色櫻通線到名古屋車站
出站後北邊出口沿著新幹線指標前進,即可前往新幹線地下街ESCA
餐點:鰻魚飯三吃套餐 2,980円
2.うなぎ四代目菊川餐廳(櫥窗可看烤魚過程)
餐廳位於GLOBAL GATE商場中
搭乘深藍色AN線至笹島演奏廳車站(ささしまライブ駅),步行即可到達
餐點:鰻魚飯套餐 5,090円
【海老どて食堂】
餐廳位於ESCA新幹線地下街
搭乘橘色東山線或紅色櫻通線到名古屋車站
出站後北邊出口沿著新幹線指標前進,即可前往新幹線地下街ESCA
餐點:35公分炸蝦套餐2,600円;一般炸蝦套餐1,700円
【赤から鍋/ Akakara-名古屋總店】
搭乘橘色東山線或紅色櫻通線到名古屋車站,步行即可到達
餐點:赤から海鮮鍋1,580円/一人;鍋後雜炊(加飯、起司、火腿) 590円
馬肉(櫻花肉)780円(含稅)/一份
【札幌蟹本家 榮中央店】
搭乘橘色東山線或紫色名城線,到榮車站,步行約7-10分即可到達
餐點:波之舞宴席 7,800円(含稅)/兩人
【風來坊】
餐廳位於ESCA新幹線地下街
搭乘橘色東山線或紅色櫻通線到名古屋車站
出站後北邊出口沿著新幹線指標前進,即可前往新幹線地下街ESCA
餐點:炸雞翅(手羽先唐揚)500円/5本;交趾雞飯1500円
【燒肉】
燒肉旭(ヤキニク旭)餐廳
搭乘橘色東山線至新榮町站或紅色櫻通線至高岳站,步行約5-10分鐘
餐點:黑毛和牛特選套餐 12,800円/1人
部分畫面為赤鍋的燒肉餐點
赤鍋極上霜降牛舌 1,280円/一份; 極上霜降牛 1480円(含稅)/一份
*************************
►點我看PJ名古屋所有文章
https://pj20120619.pixnet.net/blog/category/3240359
►自助旅遊小幫手/工具
【Skyscanner找便宜機票】 https://bit.ly/2M7EJoL
【Agoda訂房優惠網站】 https://pros.is/J5SQ9
【客路KLOOK找當地優惠行程】https://pse.is/G7GXQ
***********************
►PJ其他系列影片
【泰國自由行】https://pros.is/NRHVY
【港澳自由行 】https://bit.ly/2Jwz5bP
【埃及旅遊】 https://bit.ly/30slhpL
【 各國美食】https://pros.is/SZLRN
【 各國旅遊懶人包】https://pros.is/SFKM7
【 自由行教學錦囊】https://pros.is/THFM7
【PJ所有影片分類 】https://bit.ly/2NGuVUd
【合作邀約】
PJ有部落格、YT影片與FB粉絲團
歡迎找我聊聊!! 期待蹦出新火花
→信箱在這 q8819@hotmail.com
(請於信件主題標示合作項目喔)
也可協助填寫 合作表格 https://bit.ly/2YWkxcv
★此為合作影片,內容為PJ真實感受
************************
註:感謝以下音樂,出場依序如下:
1.Sakura 2020 by Roa https://soundcloud.com/roa_music1031
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
Free Download / Stream: https://bit.ly/sakura-2020
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/mXEBzTy68Hc ~~Roa Music~~
▶YouTube
https://www.youtube.com/RoaMusic
▶Spotify
https://open.spotify.com/artist/1ETpo...
▶Soundcloud
https://soundcloud.com/roa_music1031
2.Artist: Joey Pecoraro Title: Russian Dance Free Download: https://bit.ly/2LXl0Hc
3.Music: Garden Walk - Jingle Punks https://youtu.be/3H8BMwqurvQ
4.Music: A Good Day On the African Planes - Doug Maxwell, Media Right Productions https://youtu.be/kKwMYG1BSpI