來自日本靜岡60年「京昌園本格燒肉餐廳」，超人氣「橫隔膜」一入口非常嚼勁，搭配京昌園秘傳醬汁搭配，一次滿足原味和沾醬口感🤤
本格燒肉 在 算命的說我很愛吃 Facebook 的最讚貼文
同時也有4部Youtube影片，追蹤數超過5萬的網紅肥波開吃啦，也在其Youtube影片中提到，這集我很愛~ ☀郭家肉燥飯 800高雄市新興區錦田路39號 肉燥飯 30$ 滷虱目魚腸 40$ 虱目魚皮湯 30$ 很想二刷指數 4/5 TIME CODE 0:18 ☀老李排骨酥湯 高雄市新興區大同一路149號 排骨酥湯 55$ 油飯 35$ 很想二刷指數 4/5 TIME CODE 2:5...
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本格燒肉 在 飛天璇 Facebook 的最讚貼文
築間旗下燒肉吃到飽的品牌，現在也進駐北屯崇德路商圈了…
588以上吃到飽，再加上自助吧總共有超過80種的食材哦！
本格燒肉 在 我是 馬可 高雄美食 生活 Facebook 的精選貼文
【高雄美食】本格和牛燒肉楠梓店開啦•和牛燒肉吃起來...🈵🈵🈵
本格和牛燒肉，開到楠梓去了，開幕第一天去真的是大爆炸，中秋節到了，想吃燒肉真的出門吃還是最方便，當然啦，店家也很注重防疫細節，還發手套與戴口罩才行去自助區夾食物，說到自助區蔬菜沙拉、海鮮都備好備滿，真的讓我這種有選擇性障礙的人不知從何夾起...🤣
當然啦，來這我比較推薦一定要點至少988的套餐才吃得到澳洲和牛，他們家的肉品擺盤真的很可以，吃到飽更是加分不少，不論是定番牛肋條、M9+澳洲和牛、特選無骨牛小排、小牛戰斧牛排、鮭魚菲力、櫻桃鴨胸，每種都想試過一輪...😋
他們的沾醬種類也至少有八種以上，最愛蔥鹽與青醬，沾燒肉真的超開胃的...😋
楠梓的朋友，中秋燒肉不知要吃什麼，快去嘗鮮一下，吃起來...💕💕💕
1️⃣燒肉吃到飽 NTD 588起
(988以上會有和牛選項喔，需加10%的服務費...😌）
📍高雄市楠梓區德惠路68號2樓
⏰11:00-04:00
🚷暫無公休日
☎️07-3661558
(建議先訂位喔...😌)
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#marcoeat高雄 #本格燒肉 #本格燒肉高雄楠梓店 #高雄燒肉 #高雄燒烤 #楠梓美食 #楠梓 #高雄美食 #高雄 #高雄聚餐 #和牛 #燒肉 #高雄吃到飽 #海鮮 #kaohsiungfood #kaohsiung #相機食先
本格燒肉 在 肥波開吃啦 Youtube 的精選貼文
這集我很愛~
☀郭家肉燥飯
800高雄市新興區錦田路39號
肉燥飯 30$ 滷虱目魚腸 40$ 虱目魚皮湯 30$
很想二刷指數 4/5
TIME CODE 0:18
☀老李排骨酥湯
高雄市新興區大同一路149號
排骨酥湯 55$ 油飯 35$
很想二刷指數 4/5
TIME CODE 2:55
☀阿霞燒肉飯
高雄市新興區復興一路70號
燒肉飯 65$
很想二刷指數 3/5
TIME CODE 4:59
☀香味海產粥
高雄市新興區七賢一路7號
原味海產粥 155$
很想二刷指數 5/5
TIME CODE 6:40
☀HIRATSUKA 本格燒肉專門店
高雄市新興區民權街25號
厚切牛舌 420$ 霜降牛 460$ 特上橫膈膜 390$
很想二刷指數 5/5
TIME CODE 8:41
合作邀約: feipo@vs-media.com
BGM大神
ＭＵＳＩＣ ＣＲＥＤＩＴ
Joakim Karud» http://soundcloud.com/joakimkarud
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#築間 #吃到飽 #本格燒肉
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本格燒肉 在 烙野孩imyeahhi Youtube 的精選貼文
第五十九部影片，高雄市新興區-徒步浪漫走一圈
拍攝於2020.10.25
這次，我們徒步把高雄的核心區域-新興區，走了一圈，這裡充滿了小時候的回憶，長大後也常常在這吃吃喝喝。有名的六合夜市、美麗島站、新堀江都在這裡，來過高雄的都"不小心"來過，對吧！
我們邊走邊介紹了16家私房口袋店家+1個討厭的地方😡，還有美麗島站周邊婚紗喜餅街，更重要的是，我們要跟大家見面啦！！！
我們要跟大家見面啦！！！
我們要跟大家見面啦！！！
【見面會在2020.11.14(六)16:00 - 17:00】期待你來參加～
本次市集活動資訊詳情，臉書官方粉絲專頁「美麗Sinsing愛浪漫」：https://m.facebook.com/beautiful.sinsing/
👆👆👆這裡面有店家優惠👆👆👆
👇👇👇這是市集活動資訊👇👇👇
新創市集與新堀江商圈的美麗相遇
「2020美麗Sinsing~愛浪漫」甜蜜登場
活動日期 ▍2020.11.14(六)~11.15(日)
活動地點 ▍高雄市文橫路(五福新田路段)
活動時間 ▍週六、日 15:00 - 20:00
主辦單位 ▍高雄市新興區公所
高雄市新興區公所109年度特色活動「美麗Sinsing~愛浪漫」活動，於11月14日(六)至11月15日(日)，在新興區最熱鬧的新堀江商圈甜蜜登場！
透過質感攤位、街頭藝人及街舞表演、主題藝術裝置，營造具文化意涵且怡然舒適的活動氛圍，並結合新興區在地浪漫產業結盟店家，訂製浪漫愛情專場！近50攤文創手作、特色美食攤位，於熱鬧新堀江文橫路(五福-新田)路段封路盛大舉辦，在商圈再造商圈，期望吸引帶入更多人潮，帶動地方商圈經濟發展。
為活絡在地商圈發展及推廣活動效益，本年度更力邀新興區內在地店家共同響應結盟，包含特色民宿、質感旅居、婚紗囍餅、金銀飾品、手作文創及創意美食等知名店家，於10月1日至11月30日，配合活動打卡拍照上傳社群媒體，即可享有各式消費優惠活動，為本次活動達到效益加成之效果！
連續兩日的豐富活動，除文創市集外，首日由活力四射的街舞表演揭開序幕，音樂祭女王圓圓High翻全場，以及高雄在地模範青春戀人Youtuber「烙野孩」粉絲見面會！次日高校社團街舞表演輪番上陣，諮商心理師街頭藝人心靈療癒音樂會，行動雕像、氣球達人歡樂互動等，現場還有手作達人限量文創扭蛋集點兌換活動，喜愛文創市集的文青控千萬別錯過！一同前來感受愛與浪漫的氛圍！
本次介紹店家列表(依影片順序)：
小暫渡米糕四神湯
Marsalis Bar馬沙里斯爵士酒館
老江紅茶牛奶
大哥大涮牛肉
原鄉牛肉拉麵
天廚川味
香味海產粥
Monster 怪獸漢堡
名家汕頭沙茶火鍋
達文郡義大利麵食館
HIRATSUKA 本格燒肉專門店
川味牛肉麵（民享）
旭川居酒屋
順治 杏仁茶
歐貝拉（高雄總店）
海味澎湖平價活海產
烙野孩FB粉專：https://www.facebook.com/%E7%83%99%E9%87%8E%E5%AD%A9-108421374001542/
烙野孩IG：https://www.instagram.com/im_yeah_hi/
#Taiwan#imyeahhi#高雄#Kaohsiung
#美食#新興區#Sinsing District
#烙野孩
本格燒肉 在 本格和牛燒肉放題 - Facebook 的推薦與評價
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本格燒肉 在 本格燒肉員林店踩雷記 - 美食板 | Dcard 的推薦與評價
員林本格燒肉目前是一家有待加強的燒肉店，不針對該品牌，只針對當天所遇到的一些鳥事。我方用餐時間是平日週ㄧ11：30，並非熱門用餐時段， ... ... <看更多>
本格燒肉 在 [廣宣] 高雄本格和牛燒肉放題-築間旗下/澳洲M9+ - 看板EatToDie 的推薦與評價
「本文為作者主動接受餐廳招待或使用免費兌換票券之用餐經驗分享」
店名：本格和牛燒肉放題
地址：高雄市楠梓區德惠路68號2樓
電話：07 366 1558
試吃日期：2021/09
單人用餐：否
完整圖文介紹:
https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/354153241
楠梓除了大家都知道台積電要來設廠的消息
也有很多新的餐廳要開幕,
燒肉吃到飽就有兩間同一個禮拜開
其中一間是築間火鍋集團的本格和牛燒肉放題
採用聯合店面方式,
一樓是新型態火鍋
二樓是全新在高雄出現的品牌-本格和牛燒肉放題
888起就可以澳洲 M9+和牛,
帶骨羊小排 , 沙朗牛排
帆立貝, 象拔蚌,
還有完整兩個小時的用餐時間
本格燒肉位於二樓,
一樓也是同集團火鍋店,
後方有店家設立的少量免費停車位
如果停滿可以去停隔壁的收費停車場 (需自費)
機車可停騎樓 ,
我們在餐廳門口要走上去時親眼看到拖吊車,
附近應該抓得蠻嚴格的, 不要亂停比較好
整棟建築物是全新架構
所以餐廳動線還算蠻不錯
進門主要通道設立給自助吧台
然後用餐區域分成幾個不同空間,
感覺比較有隱私感,
也沒有傳統吃到飽這麼吵鬧,
桌子半包廂為主形式,
桌面夠大坐的也舒服~
總共有4種不同價位選擇
晚餐跟假日會比較貴一點 ,
主推絕對是888方案,
已經可以吃到澳洲的M9+和牛
另外再上去的1580方案
直接提供日本和牛 ,
算是高雄少數可以吃到日本和牛的吃到飽燒肉
另外最便宜的538,
不過自助吧台酒跟海鮮也是可以無限取用
但是我覺得多200直接上888還是最划算
自助吧台
有海鮮吧蔬菜飲料冰淇淋
疫情期間會提供手套出一定要戴口罩
地上也有排隊標線,
另外擔心的話,
也提供的酒精現場可以消毒
整個區域走道寬敞而且獨立, 旁邊沒桌子
比較不會影響到用餐區域,
算設計的蠻不錯
第一次享用築間集團的吃到飽
第一印象就是覺得飲料提供好多種選擇XD
真的每台都沒有重複
還有聯名巧克力冰沙, 超有誠意
提供燒烤或者火鍋使用的蔬菜,
比較特別是有很多種不同手工腸類
基本海鮮在這邊採用自取方式,
我覺得不錯, 就算最平價方案
還是可以享用到像是魚下巴, 小章魚
蝦子, 海螺等海鮮
有些長輩可能比較不喜歡吃肉
大家聚餐就都吃到喜歡的東西
有水霧系統覆蓋新鮮衛生
想吃多少就拿多少也不用等
啤酒暢飲+ $129 /人
所有的方案都可以加購啤酒暢飲
129元採用自取方式,
選擇上還蠻多,
現場看到除了6種啤酒
還有三種不同氣泡調酒
如果有指定駕駛朋友聚餐
應該可以喝得很過癮
醬料主要應該是給火鍋使用
這邊火鍋也是採用加購方式
銅板價選擇自己喜歡的湯底 ~
看別人介紹滷肉飯超好吃
不過戰力不強拍拍照就好,
不然每種肉吃一盤都吃不完XD
888| 晚間假日 988 | 澳洲和牛套餐
用餐時間120分鐘 | 點餐100分鐘
較高價的肉品都是使用木盒上桌
很有單點燒肉精緻感
一開始可以先上基本盤,
為幾乎都是厚切肉片
所以份量還是算蠻多的
一開始都會很貼心的附上肉品部位名稱
加點的時候就不會搞錯啦~
澳洲雪花 和牛 M9+
採用厚切和牛色澤上還蠻漂亮的
冷藏肉,花紋紋路平均不會過油
可以吃的份量也比較多~
定番精選沙朗
沙朗幾乎是半個爐子大的牛排呈現
兩公分左右厚度,
整塊下去煎5分熟超完美
本格帶骨羊小排
羊肉部分有兩種選擇
一種是帶骨的法式羊排,
另外一種是厚切雪花羊肉
帶骨羊小排價位不便宜,
喜歡吃羊肉絕對可以推薦多吃
順帶介紹一下這邊醃製方式
基本都是提供本格獨有的椒鹽麻油
稍微刷過上桌,
也可以選擇醬燒口味
麻油比較偏向原味 ,
跟大部分肉品都蠻搭配的 ,
讓肉口感顯的有特色
雪花羊
另外一種羊肉是常見羊肉片,
可以選擇厚切或者薄切
羊騷味比較重. 而且容易沾網子
還是大力推薦原塊羊排.
不過雪化羊用來包生菜加點泡菜
有蠻不錯的效果可以試看看
特選無骨牛小排
888方案還有一個很大看點就是無骨牛小排
沒骨頭吃起來方便, 也可以烤得比較快
頂級部位 , 油花均勻油香突出
特選羽下肉
今天拿到這片羽下真的超漂亮
大理石般完美紋路,
吃起來口感不輸和牛,
也是屬於適合牛排等級的牛肉
赤身板腱牛
不喜歡吃太油牛肉
板腱把油脂去掉就會很剛好
口感也是會比較偏軟嫩不會有筋
限定 伊比利豚嫩肩
這片伊比利嫩肩因為油度高
吃起來差點以為他是牛肉XD
這真的是大概在吃到飽吃過最強豬肉,
所以不吃牛的朋友其實也可以考慮這個方案
光吃伊比利豬也會蠻划算
帆立貝
除了肉品,
方案也有三種可以跟服務人員加點的海鮮
帆立貝不帶殼, 不過非常大顆
口感蠻鮮甜沒什麼腥味
完全不用調味就很好吃
鮭魚菲力
特別選用低油脂鮭魚,
本來覺得這油度可能不會很嫩
不過完全跌破眼鏡超嫩的XD
整塊不帶骨非常好烤~
象拔蚌
吃到飽竟然可以吃到象拔蚌也是一個創舉,
薄片只要烤個大約10~15秒
就可以吃到象拔蚌很脆的口感
桃木煙燻櫻桃鴨
櫻桃鴨本身就是熟的,
不用烤很久就可以直接吃
雞心
其實我覺得可以善用麻油跟醬燒兩個醬
內臟的部分搭配醬燒就很適合,
可以吃出居酒屋那種串燒口感
鳥松阪
所謂鳥松阪季實就是雞的脖子部位
我記得一隻雞大概也只能提供的4到5片
很適合搭配生菜,
而且也是非常棒的下酒菜
接著烤肉部分
這邊使用瓦斯爐三段火力穩定
爐子面積也還蠻大的速度快
因為都是有厚度的肉片為主
所以用瓦斯的確比較容易控制想要5分還是7分熟
像是澳洲和牛我自己是希望可以5分
大概30秒多就可以., 也不容易烤焦
板腱牛肉的肉香蠻突出
口感很柔嫩
沙朗真的是有半個烤爐這麼大片
我覺得這莎朗真蠻驚豔,
因為一般吃到飽的大片牛排
可能最後口感都會有點柴,
又或者需要點到破千套餐才吃得到
不過這邊口感除了牛油香突出,
油脂分佈均勻不過高, 口感扎實
完全不用擔心大片牛肉不好吃浪費,
推薦一定要點一片
羊排因為幾乎要烤到7分9分熟
所以花的時間會長一點
店家有沒有使用孜然去壓味道狀況下
直接挑戰幾乎原味,
我覺得還算是可以接受,
不過這份可能就不用搭配麻油就是要求原味
自己再沾點醬汁會比較好~
自助區海鮮
基本盤海鮮個人很推鱸魚下巴
大片而且新鮮
吃了兩隻蝦子也非常好剝殼
特色香腸類
這幾種香腸分別是墨魚香腸, 飛魚卵香腸
德式香腸, 帶骨香腸跟大腸
很少看到吃到飽會注重香腸類
尤其是種類上,
每種口感真的都蠻不錯
飛魚卵還可以吃清脆感
墨魚香腸也蠻香的~
重點是因為有糯米大腸加點蒜頭小黃瓜
還可以自己大腸包小腸XD
排煙部分是使用下吸式排煙
從後面停車場走過來有看到兩台大風機,
相信這規格應該破百萬跑不掉
效果也蠻不錯, 一天來用餐全場七八分滿
幾乎一點油煙味也沒有
離開時也有提供日本消味劑可以噴衣服
幾乎不會把味道帶回家
飯後甜點 4品牌冰淇淋 | 糯米糰子
COLD STONE加上卡比索
泰國明果跟日本的明治
口味選擇上就非常豐富
主打COLD STONE 8種口味,
有個珍珠奶茶口味讓人印象深刻,
如果喜歡吃奶味重的COLD STONE跟卡比索都不錯
明果明治就是水果口味突出, 還會有雪酪
另外還有Hershery's 聯名巧克力冰沙
冰淇淋也有配料可以做搭配
甜筒碗裝任選,
防疫關係所有甜筒都有獨立包裝
另外也提供霜淇淋供享用
糯米糰子
這搭配還蠻有趣的,
可以跟服務人員索取花生粉
比一般吃到飽餐後麻糬
來得更Q, 不過烤的難度增加
服務人員推薦架在夾子上
隔空烤比較不會黏住
可能覺得吃冰淇淋還是甜筒比較對味
這邊冰淇淋我吃了COLD STONE,
還蠻好挖的不會冰的太低溫
我覺得本格燒肉最大優點
就是打破燒肉吃到飽薄切肉片印象,
全部都是原塊肉,
而且跟單點一樣可以選擇厚切
吃起來更有口感,
幾乎菜單每種肉都可以做到蠻特別的
加上獨家椒鹽麻油稍為抹過,
烤起來更是香氣十足
從5百多的基本方案到1000多日本和牛
都可以享用一樣優質環境
豐富的自助吧 ,
加上服務人員都還蠻不錯, 很主動換烤網
也會適時的指導燒肉技巧
符合築間一貫穩定性
喜歡燒肉的朋友
趕快訂位訂起來吧
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.121.190.117 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1632075209.A.C48.html
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: vhygdih (122.121.190.117 臺灣), 09/20/2021 02:14:55
※ 編輯: vhygdih (122.121.190.117 臺灣), 09/20/2021 02:16:42
所以我就直接當他單人GG
有點太多XD
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