【鳳梨酥】
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小豆目前還無法欣賞除了甜以外的味覺,鹹酸苦辣的東西不愛,甜的東西超級愛,就是典型的幼兒style。
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「把拔,月餅裡我最喜歡鳳梨酥,其他的都不喜歡,也不喜歡吃蛋黃。」小豆指著阿公送給他的月餅們對我說。
「哦?那其他的給把拔吃好不好?」
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看著他大力的點頭,我在心裡暗自叫好。兒子你放心,吃不完剩下的就交給恁爸吧!減肥什麼的就等連假後再說!
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「把拔,是誰發明鳳梨酥的?愛迪生嗎?」突然,他歪著頭問。
「不,絕對不是他。」雖然兒童故事不斷說愛迪生是發明大王,但發明鳳梨酥就有點無限上綱了。
「那是誰呢?」
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兒子這個無心之問還真的很難回答,畢竟我本身聽過的鳳梨酥由來至少就有數種。
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首先是追溯到三國時代的說法,有一說是當劉備迎娶孫尚香時(附帶一提,劉備大孫尚香大概30歲,政治聯姻真的很母湯),訂婚喜餅便有鳳梨入餡,這個說法我認為聽聽就好;另一個比較現代的說法則是在1970年代時,台灣的鳳梨外銷內需市場都很大,盛產鳳梨的情況下,鳳梨被開發成了中式糕點,多次改良後變成現在的鳳梨酥,這是最合理的由來。
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最後,則是各間餅鋪的說詞,有人說鳳梨酥是顏師傅發明的,有人說是陳師傅發明的,也有名不經傳的小店宣稱自己才是始祖,總之就和台灣第一家鹽酥雞一樣,眾說紛紜群魔亂舞。
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「把拔,到底是誰發明鳳梨酥的?!」看著陷入沉思的我,急性子的小豆催促著。
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突然,我回想起了學生時期的牡丹樓事件。
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好幾年前,澳洲來的醫學生Zack在中午時叫住了我。
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"Gary, Do you want to go grab some lunch?(蓋瑞,你要一起去吃午餐嗎)"
"Sure.(好)"
"How about.....牡丹樓?(去吃牡丹樓怎麼樣呢)"
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在對話裡,突然穿插了一個很突兀的中文詞。
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"Ummm....you mean McDonald's?(呃....你是說麥當勞嗎)"
"Right! 牡丹樓!(沒錯!牡丹樓!)"
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馬的,誰亂教的啊?
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不過,牡丹樓事件提醒了我,對於初次接觸的資訊,不管再怎麼荒謬,人們都是很容易全盤相信的。
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所以,我還是不要怕麻煩,好好地把各種可能的由來跟小豆解釋一遍好了😅😅
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